花生是重庆黔江区的重要油料作物,常年种植面积3万余亩。为了抓好黔江区的花生生产,笔者结合多年生产实践,总结出了一套花生高产栽培技术,具体要点如下。
花生不宜重茬,一般连作2年减产10%,连作3年减产30%,所以要与其他作物轮作换茬。因此,应选择地势平坦、能灌能排、土层深厚、土质疏松、肥力较高的未连续种植花生的沙壤土或半沙半泥土,以分带轮作、换土轮作为好。整地时,要求深翻达20~25厘米,做到土细土爽、上虚下实、垄面平整。地膜覆盖栽培的以83~100厘米开厢起垄,垄高15厘米,垄坎垂直,垄沟深15~20厘米。
1.选用良种。品种选择要求具有双仁饱果率高、整齐度好、网纹清晰、大小适中、外形美观、结果集中、易收刨等特性,以提高其商品价值和劳动效率。黔江区宜选用优质高产优质的天府系列品种,如天府9号、天府10号、天府11号、天府12号、天府13号等。
2.种子处理。使用花生种衣剂拌种,也可用药剂处理。在播种前选晴天中午,连续带壳晒种2~3天,选择种仁饱满、充实完整、无质变、无虫蛀的双仁果作种,果仁最好按前后室分装分播。播种前每20千克种仁用25%多菌灵100克加水8.3千克(浓度0.3%)浸种后,再用90%钼酸铵10克与种子混合拌匀,宜现混现播,以免影响种子发芽。用花生种衣剂处理的,在使用前先将种衣剂充分搅动均匀,按药种比1∶50将种衣剂与花生种仁同时倒入准备好的干净、干燥容器内,迅速搅拌均匀后即可播种。经过处理的种子不可食用或饲用。
花生播种出苗要求地表5~10厘米土层温度稳定达到12℃以上,黔江区地膜覆盖栽培在可提早在3月中旬播种,露地栽培在4月中旬至5月中旬播种。地膜覆盖比露地栽培可提早15~20天上市鲜销。
地膜覆盖栽培可采用催芽播种(包衣种不宜催芽),即花生仁在30℃左右催芽18~20小时至粉嘴,在厢面覆膜上划“十”字口打孔播种,每厢错窝播2行,行距27厘米左右,83厘米厢窝距16.7厘米,100厘米厢窝距13.3厘米,亩植0.9万~1万窝,每窝2粒平放。播种深度以3~4厘米为好,然后回膜盖土。露地栽培间作亩植4000~5000窝、净作亩植9000~10000窝,每窝播3~4粒。
黔江区农业技术服务中心工作人员在田间查看花生生长情况
根据花生需肥特性、土壤供肥能力确定施肥量,采取重底早追、氮磷钾配方施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅,一般每亩用优质土杂肥2500~3000千克、尿素5千克、钙镁磷肥30千克、氯化钾10千克或草木灰100千克混匀,在整地时深施匀施;酸性土和重茬地每亩还需增施生石灰25~30千克,以减少瘪果。
1.破膜放苗,查窝补缺。子叶出土时进行检土揭盖和引苗出膜,即:将压苗的土壳揭开和压在膜下的茎、枝引出播种孔再盖细土,防止高温烧苗。当80%的幼苗达到3片真叶时,将花生幼苗周围泥土向四周扒开,使2片子叶及子叶叶腋的侧芽露出土面,以利第一对侧枝正常发育,同时起到蹲苗的作用。基本齐苗后,要及时进行查苗补缺,补种的种子最好做到浸种催芽(以仅露胚根为宜)。
2.防除杂草。覆膜前或播种后,每亩用金都尔150毫升或乙草胺200毫升兑水50千克均匀喷洒厢面。双子叶杂草多的土块宜选用金都尔,喷药后切忌翻动土层。对于封闭除草效果不好的田块,要进行苗期田间化除,对以单子叶杂草为主的田块,可用15.8%的精喹禾灵20毫升对茎、叶进行喷雾处理。
3.化学调控。一般地膜花生根系发达,需肥量大。盛花期末,对有旺长趋势田块,每亩用15%的多效唑100~150克兑水50千克叶面喷施。
4.根外施肥。花生叶面施肥具有肥料吸收利用率高、节约用肥、增产显著的效果。生产中可根据实际情况选择下面一种或几种进行施用。
①叶面施用氮肥。花生生育中后期如有脱肥现象,或花生生长期连续降雨,导致土壤渍水,根系吸收养分困难时,可用1%的尿素水喷施。
②叶面施用磷肥。在花生生育中、后期补磷可增加光合产物向荚果运转的速率,提高荚果产量。一般叶面喷施2%~3%的过磷酸钙水溶液,每隔7~10天喷施1次,连喷2~3次。
③叶面施用钾肥。选用5%~10%的草木灰浸出液,2%硫酸钾或氯化钾水溶液,在花生中后期叶面补施,可提高花生品质。
④氮、磷混施。在缺磷又缺氮的花生田,可以喷1%的尿素和2%的过磷酸钙混合液,既省工,效果又好。混合液的配制方法是:用2%过磷酸钙水溶液50千克加尿素0.5千克。
⑤磷、钾合用。取干草木灰2.5千克、过磷酸钙1千克,加水20~25千克充分搅匀浸泡,半天后滤出清液,余下的再加水10千克浸泡过滤,合并2次的过滤液兑水至50千克,即为土法制造的磷酸二氢钾溶液。每次亩喷施50千克,喷2次即有明显的增产效果。
花生叶面施肥应注意的问题:一是要根据花生生长情况和生育时期确定施肥时间,一般应在生育后期施用。二是要选择无风阴天(晴天上午9时前和下午4时后)喷施,喷药时要喷匀喷细,叶的正反面都要喷到;喷后4小时遇雨应于雨后补喷,以增加叶片吸收量。三是要充分浸泡溶解,严格掌握喷施浓度,防止因浓度过高伤害叶片。
1.花生病害及其防治。花生病害主要有叶斑病、枯萎病、青枯病、根腐病和黑霉病等。
①叶斑病。可用400倍可湿性代森锌液或100倍托布津液喷雾防治。
②枯萎病。用50%多菌灵按种子量的0.3%~1%拌种防治。
③青枯病。在选择抗病品种基础上,可选用90%氯化苦乳剂打孔灌药防治,注药后立即踏实,地表覆盖草苫或塑料薄膜,7天后揭开。
④根腐病。防治方法:一是整地改土,增施腐熟的有机肥,防涝排水,加强田间管理;二是用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种。
⑤黑霉病。防治方法同根腐病。
2.花生虫害及其防治。地下害虫主要有地老虎(土蚕)、蛴螬(老木虫)、金叶虫等,播种前亩用辛硫磷400克加入细沙或堆肥撒于土面,结合整地翻入土内;蚜虫可用吡虫啉、 噻虫嗪防治;斜纹夜蛾可选用敌敌畏、氯虫苯甲酰胺等防治。
1.鲜销收获。从黔江区多年实践经验来看,花生一般在约七成熟时(7月上中旬),就可及时收挖上市,这样可获得较高的经济效益。
2.干花生收晒与贮藏。干花生应在九成熟时(成熟期前1周)收获,避免迟收而感染黄曲霉菌。一般都是“连秧收起、摊晾后熟,及时摘果”,净果用晒席、簸箕由厚到薄晾晒,干燥冷却后封袋贮藏于干燥通风的库房。如回潮,应选晴好天气即时翻晒。