拴养西门塔尔育肥牛感染牛巴氏杆菌病的防治

朱立军，罗 玉※，张翠永，周 英，周孝洪

（1.湖南省畜牧兽医研究所，湖南长沙 410131；2.湘潭市动物疫病预防控制中心，湖南湘潭 411104）

1 发病情况

2020 年，湖南安仁县某肉牛养殖场饲养西门塔尔杂交育肥牛肉牛155 头，全天舍饲拴养，主要饲喂啤酒糟、甜象草和少量精饲料，如遇到下雨天时就只饲喂啤酒糟和少量精饲料。9 月份，因气温突变（由37℃降至23℃），温差较大，7 天后气温突然升高至37℃，加上牛舍建设和布局不合理，牛舍当西晒，又没有降温设备，牛舍比较闷热，引起育肥牛抵抗能力下降，从而导致1 头西门塔尔杂交育肥牛发病。发病后，病原体通过饮水、苍蝇叮咬等途径传播，导致2 栋牛舍12 头牛感染牛发病，因治疗不及时死亡2 头牛。

2 临床症状

本病潜伏期2～5 日，病牛症状以高热、内脏广泛性出血和急性肠胃炎为主。根据临床症状表现及症状分析，牛场仅出现了水肿型和肺炎型有两种临床表现症状。

2.1 水肿型

经检查发现有4 头病牛是水肿型，体温升高至41℃、精神不振、眼红肿、流泪、流涎，出现采食和咀嚼正常，但不能下咽食物和饮水。经徒手开牛口腔检查，发现牛的舌、咽喉部及周围组织肿胀；徒手灌服清水时病牛无法下咽，用胃导管插入瘤胃时很难插入食道内。病牛胸前皮肤出现皮下水肿，手指按压：初期发热、痛感反应明显；后期逐渐变凉。病程时间较长。咽喉部肿胀5 天不能吞咽食物，1 头病牛窒息虚脱而死亡。

2.2 肺炎型

发病牛8 头，体温升高至41.5℃左右，主要症状表现为：呼吸困难，伴有痛性干咳，流浆液性鼻液；胸部叩诊呈实音，触诊有疼感；肺部听诊有支气管呼吸音，有时胸壁出现摩擦音；眼结膜潮红，流泪；有的病牛会出现尿液呈深红色、带有黏液和血块的粪便[2]。严重的病牛出现呼吸高度困难，头颈伸直，伸舌，有1 头严重病牛在发病24 小时内死亡。

3 诊断

对12 头患病的牛临床症状及多杀性巴氏杆菌的特点和生物学特性进行分析，患病的牛体温会在短时间内快速上升41℃以上，病牛精神沉郁、反应迟钝、肌肉震颤，呼吸、脉搏加快，眼结膜潮红，食欲废绝，反刍停止，同时，部分病牛会出现组织水肿，伴随干咳、流口水等症状，随着病情的发展，病牛出现不同程度的腹痛并用脚踢腹，严重的病牛尿液呈深红色、粪便混有黏液和血丝。听诊双侧肺前腹侧听诊呼吸音初步作出诊断。

3.1 对病死牛解剖病理变化

通过对水肿型病死牛组织的解剖，发现病死牛后瘤胃胀气现象，鼻孔中流出少量黄绿色液体。解剖发现牛的头、颈部、咽喉部水肿、水肿部的皮下和肌肉组织呈现黄色或黄红色胶冻样浸润。

解剖肺炎型病死牛发现纤维素性肺炎。肺炎水肿，胸腔内积有浆液及纤维素性渗出物，肺脏切面呈大理石样病变，心包内有淡黄色积液，冠状脂肪沟有小点出血，心包与胸膜黏连，胸部淋巴结肿大，切面暗红色，有出血点。

4 防治方案

发现牛采食减少，立即进行隔离病牛，采用抗生素、退烧药及其他药物对症治疗。

4.1 对症治疗

病牛精神不振，食欲减退等体弱症状时，用10%葡萄糖溶液500 mL×1 瓶，葡萄糖酸钙注射液20 mL×15 支（或硼葡萄酸钙500 mL）；5%葡萄糖溶液500 mL×2 瓶，三磷酸腺苷20 mL，辅酶A500国际单位；生理盐水500 mL×2 瓶，维生素C 注射液20～50 mL，400 万青霉素钠5～10 支（或头孢噻肟钠1g×6 支），5%碳酸氢钠500 mL，分别静脉注射，每日1 次，连用4～5 d。

4.1.1 病情严重的用恩诺沙星注射液肌肉注射。因厂商不同含量不同，按说明使用,每天1 次，连用3 d。

4.1.2 病牛体温升高时, 用氟尼辛甲匍氨注射液30 mL 肌肉注射（或氨基比林注射液40 mL），肌肉注射，每日1～2 次，据病牛体温情况而定。

4.1.3 针对颈部肿胀的病牛可给予普鲁卡因青霉素进行封闭注射[3]。

4.2 卫生消毒

日常搞好牛舍环境卫生，定期对牛舍、运动场地进行清洗及工具消毒。发病期间应加强饲喂工具、料槽和饮水碗清洗消毒工作，用5%漂白粉或0.5%氢氧化钠进行彻底消毒[1]，每天一次，连续5天。病死牛、被污染饲草料、粪便等及深埋做无害化处理。

4.3 加强护理

对感染发病的牛进行隔离治疗,饲养员和兽医应认真观察，加强护理。对于体质虚弱而不能站立的牛应按时给予翻身或帮助站立。对于精神不好、食欲减少的牛加强饲养管理，及时对症治疗。

4.4 预防

平时加强饲养管理，增强牛机体抗病能力；每年4～5 月份，预防接种牛多杀性巴氏杆菌灭活疫苗，皮下或肌肉注射4～6 mL,均有较好的预防效果。

5 小结

5.1 牛场选址建设不合理

牛场建在半山腰，并且当西晒，牛舍内没有防暑降温设施；夏季牛舍内高温高湿，槽料和饮水是一体的通槽，一栋牛舍只要一头牛生病，很快就会在牛群中传播流行，如果不及时治疗和预防，会在短时间内蔓延到整个牛群，造成严重的致死率。建议建场的场址应选择相对干燥，而且通风良好并且安静的环境。

5.2 饲料管理不到位

牛场饲料单一，长期饲喂啤酒糟、甜象草、少量精饲料，容易引起牛群自身免疫力下降，极易诱发该病，应加强合理的饲养管理，满足牛不同生长阶段的营养需求。如需更换饲料，应逐渐过渡，避免突然改变。

5.3 隔离病牛加强治疗

牛场发现病情后，应将患病牛单独隔离饲养,减少疾病传播，同时加紧对症治疗，还要对全场牛群进行检查，并全面做好消毒工作，切断传播途径。

5.4 保证适量运动

因西门塔尔牛育肥牛全天拴养，缺乏运动和光照，抗病能力较差，因此需要保证其适当的运动，以增强牛群体质，促进钙的沉积。

5.5 定期做好牛舍卫生清洁和消毒工作

每天清扫牛粪2 次，特别脏的牛舍应冲洗牛和消毒，保证牛舍干净卫生、加强通风换气，做好夏季防暑和冬季防寒工作，以提高牛的舒适度，增强牛群免疫力。

5.6 加强疫苗免疫接种

对常年发生疫病的场来说，每年应做好牛多杀性巴氏杆菌灭活疫苗免疫接种工作，还要加强通风透光，保证牛舍的干燥，防止细菌的滋生，有效地控制多杀性巴氏杆菌的传播，据当地季节、气候的实时变化，积极采取科学有效的措施[4]。 □