有钱吃人参，没钱吃西洋参

师姐

一说到补身子，大部分人肯定会想到人参，这种珍贵的食材，在中国有上千年历史，历来备受王公贵族青睐。明清时期，更是有数不清的人跑到长白山采挖，以至于朝廷不得不下令制止。野生人参供不应求，中国人希望寻求替代品。于是，西洋参登上了历史舞台。

说到西洋参的发现，还得归功于人参。中国历史上，上至帝王将相，下至平民百姓，无不对“延年益寿”“起死回生”的人参趋之若骛。但多年的索取，终于使得野生人参资源枯竭，到了晚清年间，每年仅产野参七八公斤。供不应求、比黄金还贵的东方宝草，吸引了一个来华西方人的目光。

18世纪初，法国传教士杜德美来到中国，见识了人们对人参的狂热。当时的中国人都认为，人参只生长在中国东北和朝鲜，其他地方肯定没有，而他却不这么认为。后来杜德美写了一篇介绍中国人参的文章，文章描述了人参的植物形态和高昂价格，并大胆推测：地理环境相似的加拿大很有可能找到此种植物。

一年后，一个在加拿大传教的法国传教士拉菲托被这篇文章所吸引，开始在加拿大寻找人参。在当地印第安人的帮助下，1716年拉菲托真的找到了与人参十分相似的产物——花旗参，也就是我们常说的西洋参。

由于西洋参价格昂贵，大批拓荒者与殖民者涌入北美洲，在北美大地形成了一股“淘參热”。清康熙年间西洋参开始源源不断输入中国，当时为了与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，于是把它命名为“西洋参”或“洋参”，中国香港称之为“花旗参”。

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，不过近些年我国也已引种成功，主要分布在长白山。

俗话说：东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。吉林长白山，是中国乃至世界范围内重要的人参产地，历史悠久。那里气候适宜，土壤肥沃，生态环境好，也是西洋参的理想家园。

西洋参对土壤要求很高，且生长周期在3年以上，会大量消耗土壤内的营养物质。等到长出红色浆果的时候，就意味着西洋参成熟了。为了确保品质，种过西洋参的土地，无法再继续使用，只能种些别的作物。参农得像游牧民族那样，不停寻找新的土地种植，非常不易。

这罐西洋参粉就是这样得来的，十分珍贵。

西洋参营养价值高，富含蛋白质、维生素、氨基酸，以及对人很重要的皂苷成分。平时心脏不舒服、体质比较虚弱的朋友都可以备点。与热性的人参不同，它的性质温和，被称为“无火参”，适用人群非常广泛。除了老人长辈，经常熬夜的学生、上班族也适合吃。

这次给你们找的是西洋参破壁粉，跟普通西洋参粉比起来，破壁后的粉末营养价值保留得更完整，也更容易被人体吸收哦。食用也很简单，直接冲泡就行，也可以加枸杞、桂圆干、蜂蜜一起冲泡，更容易入口些。味道是参类常见的香气，微苦，细细品尝能感受到回甘。

一罐是50g，建议拍3罐装的，算下来单价更划算，而且不怕吃不完，打工人经常加班熬夜，家里、办公室都适合备一罐作为日常养生。