蔡雅旋 徐家熙 黄玉华
摘 要:在互联网经济时代的背景下,电商销售模式已成为促进经济发展、推进乡村振兴的重要力量。近年来,我国格外重视线上销售模式,线上销售模式不但帮助贫困乡村打开了销售市场,也对我国农业发展取得显著成就起着重要的推动作用。本文以分析当今乡村农产品销售的发展现状与存在的问题,并结合“果乐”项目提出相应的解决对策与销售模式,更好地推动乡村电商销售的高质量发展。
关键词:乡村振兴;电商助农;农村经济;电子商务
一、引言
我国是一个农业大国,有将近百分之七十的人都从事农业活动。但是在农产品方面,中国的许多地方还没有实现机械化生产,特别是贫困地区的乡村,乡村农民的文化素质还比较低,难以通过网络信息技术进行线上交易。因此,农产品销售是当今急需解决的问题。目前,农村物流销售系统存在不健全、不平衡、不合理、不连续、不充分、不协调等问题[1]。从服务设施来看,贫困乡村地区的线上销售系统、线上交流模式、物流管理设施存在短板。从服务质量来看,许多乡村的销售模式都仅限于线下,难以打开销售市场,物流设施缺乏,销售服务系统与设备明显不足[2]。
二、大创“果乐”项目的背景和目标
(一)项目介绍
1.产品介绍。产品名称:“果乐”应用软件。“果”是本产品发挥功能的重要元素,其次,采用差异化命名,“乐”给人以收获的愉悦的感觉,能体现产品惠农惠民的特征。
2.目标市场。作为一个高频消费品类,蔬菜水果消费市场的发展前景毋庸置疑。随着我国经济的发展,家庭对于水果的支出将不断增长,预计我国水果行业市场规模到2025年将达到27460.1亿元左右。
(二)项目实施过程
解决“如何开展电商助农”,主要分为三个步骤:第一步是做好小程序的宣传工作,吸引大量的农村商户注册。第二步是保持技术稳定,为农商销售农产品做好技术保障,促成更多交易,保持质量优势,打响知名度。第三步是提高技术水平,创新服务思路,开拓销售渠道。最后,对项目实施中可能出现的问题进行预测与解决。
三、基于“果乐”项目后乡村农产品的销售模式
当今社会进入互联网时代,在手机上购买商品已成为潮流。蔬菜水果在线上购买相较于线下实体店有种类多、价格优惠的优势,“果乐”应用软件相较于其他平台的优势更加明显。本项目的优势体现在销售模式中:
(一)运营方式创新。主要运用中国农产品电商消费模式B2C和020相结合的模式。B2C即经纪人模式,第三方通过本程序将从农户采购的农产品卖给消费者;020营销模式即采用线上线下相融合的模式,即消费者既可在线上买单,也可通过线下实地体验、观看农产品的生产过程,进行购买。
(二)程序服务创新。本程序雇佣农业经纪人(即从事农产品市场调研、消费者行为研究,组织农产品生产、加工、收购、储运、包装、销售以及销售代理、服务等中介活动的专业技术人才)为在软件上进行售卖的农户提供专业的服务。在软件上进行售卖的农户只需注册农户身份,即可获得农业经济人的指引;同时,本程序提供指引视频,便于农户进行操作;
2.这款程序还提供一个奇特蔬果模式,可以展示一些罕见的、形状奇特或颜色奇特的农产品,公众还可以上传见过的奇特农产品的图片和自己的想法,通过此模式,让公众了解更多全国各地的农产品;
3.这款程序为每一个注册农商的农户提供一个线上商店的界面,农户可以随时更新自己线上商店的信息,让消费者可以随时了解;农产品生产规模较大的注册农户,还可以申请提供专门服务,即与以农产品为原材料的线下商店或企业达成合作,为其提供农产品原材料。同时,农户的线上商店可以备注:消费者可以到农产品产地进行采摘或果园观光。
四、基于“果樂”项目分析乡村农产品销售困难的主要问题
由于生活习惯和价值观念的影响,农民对网络应用较少,从事农产品电子商务的人也较少,农民对互联网非常陌生,即使网络基础设施再完善,农民也不会使用,因此电子商务无法发挥作用并获得应有的收益。下面是乡村几种常见的导致农产品销售困难的问题:
(一)信息不对称。农民难以及时获取市场需求的信息,无法准确预测市场需求。有时农产品供过于求,导致价格下跌;有时农产品需求量大,但供应不足,导致无法满足市场需求。
(二)运输成本高。由于乡村地区交通不便,运输成本较高,导致乡村农产品的价格相对较高,难以与城市农产品竞争。同时,乡村农产品的货运能力有限,无法大规模运输到城市市场。
(三)品质问题。首先,由于生产条件相对简单,农产品的品质可能不如城市农产品稳定。其次,由于农产品生产过程中缺乏科学管理和操作规范,导致产品质量不稳定,无法达到市场需求的要求。
(四)品牌建设不足。乡村农产品的品牌意识和品牌建设相对较弱,这导致农产品往往只是简单地以低价销售,而无法形成精品和高附加值产品。
五、乡村农产品销售困难的应对策略
(一)打破信息壁垒。通过建立像“果乐”应用程序一样的信息共享平台,提供乡村农产品的产量、价格、需求等信息,为买家和卖家提供交易功能,例如提供在线支付、订单管理和物流追踪等功能。同时确保农产品信息的准确性和真实性,可以通过审核和认证等方式加强数据质量管理。这样不仅能够帮助农民更好地了解市场情况,避免供需不平衡的问题,还能够为乡村农产品提供线上销售渠道。
(二)建立农产品电商平台。通过建立像“果乐”应用程序一样的农产品电商平台,农民可以直接将农产品上架销售,节省中间环节的运输成本,提高产品竞争力。其中,冷链物流是保障农产品质量和延长保鲜期的重要手段。因此,通过完善和加强冷链物流建设也可以提高农产品货运能力,扩大运输范围。
(三)拓宽监督渠道。解决品质问题,需要加强农产品质量管理,建立科学的生产标准和规范操作,提高产品的质量稳定性和市场竞争力。同时加强对农民的培训和指导,提高其质量管理意识和能力。通过像“果乐”一样的应用程序,消费者可以在线上观看和监督农产品的生产和加工等过程,提高消费者的信任度。同时,需要加强对乡村农产品的质量监管,建立健全的质量监测体系。通过提高产品的品质稳定性,增加消费者对乡村农产品的认可度,促进销售。
(四)加强品牌建设。通过在像“果乐”这样的电商平台销售农产品,可以很好地打造具有特色的品牌产品,更有利于农产品品牌的建设,提升产品的知名度和竞争力。当前,一些政府部门领导开通了抖音直播账号,介绍当地农产品的特点并直接销售,带动当地农产品销量,增加农民收入,提升当地经济价值[3]。同时,可以将产品通过电商平台与生产地的文化底蕴结合起来,围绕“牛羊马驼禽,水草药果奶”十大产业,加快农产品标准化建设。以每个地区特色产品为重点,打造该地区特色产品品牌集群;立足品牌特点,赋予农产品一定文化故事,使其有内涵,能带给消费者一种健康而美好之感,提升农产品附加值[4]。
总而言之,电商平台通过拓宽销售渠道、提升销售效率、提供品牌和信誉保障以及提供市场信息和精准营销等方式,对乡村农产品销售困难起到了积极的作用,促进了乡村农产品的销售和发展。
参考文献:
[1]何伟禄,陈鑫,刘浩,等.乡村振兴战略背景下电商助农体系的建设实施及优化研究[J].中国商论,2024(01):165-168.
[2]张博.新疆构建跨境电商产业生态链现状研究[J].北方经 贸,2023(4):97-100.
[3]吴文娟.农村电商助力新疆乡村振兴的问题及对策研究[J].中
共伊犁州委党校学报,2023(1):82-85.
[4]何伟禄,陈鑫,刘浩,苑馨月,李松.乡村振兴战略背景下电商助农体系的建设实施及优化研究——以新疆地区为例[J].中国商论,2024,(01):167.
作者简介:蔡雅旋(2003—),女,汉族,广东汕尾人,学生,本科,现在广州工商学院,研究方向:财务管理。徐家熙(2003—),女,汉族,广东佛山人,学生,本科,现在广州工商学院,研究方向:财务管理。黄玉华(2002—),女,汉族,广东普宁人,学生,本科,现在广州工商学院,研究方向:财务管理。
基金项目:广州工商学院2022年度大学生创新创业训练计划项目《与农同乐——果乐:零距离销售的探索者》(立项编号:x j202313714018)。