后冬奥时期张家口冰雪旅游资源可持续开发模式研究

沈和江，魏晓露，张晓燕

（1.河北师范大学 家政学院，河北 石家庄 050024；2.石家庄信息工程职业学院 管理系，河北 石家庄 050035）

一、问题的提出

冬奥遗产及冰雪旅游资源的可持续利用问题，一直是学界广泛关注和研究的热点问题。宏观上，我国学界关注的焦点主要集中在冬奥冰雪旅游资源评价、冰雪旅游资源开发的产业融合、冰雪旅游资源规划布局优化及生态化建设等方面①-④。国外学界因冰雪旅游开展较早，关注的视角更多地侧重冰雪旅游产业影响及产业关联的可持续战略以及可持续价值创造等问题⑤-⑦。随着北京联合张家口取得冬奥会举办权及成功举办，后冬奥冰雪旅游研究的范畴与区域经济社会可持续发展问题，开始成为冰雪旅游深入研究的重点⑧-⑩。事实表明，冬奥冰雪旅游资源的可持续利用，事关冬奥赛事举办地的后续发展模式问题，即以冰雪旅游资源、冬奥文化遗产资源为核心的资源整合及开发利用的取向价值问题。张家口作为北京冬奥会举办的重要赛区，承担了冬奥项目的所有雪上竞赛项目，依托张家口冬奥赛区的冰雪资源及冬奥遗产资源，深入探讨冰雪旅游资源可持续利用模式，对提高张家口冰雪旅游资源影响力、传承冬奥文化遗产，具有重要的现实意义。

二、张家口冬奥冰雪旅游资源的多重价值生成

（一）张家口冬奥赛区项目建设的价值外溢

自北京联合张家口获得冬奥会举办权以来，张家口的社会关注度、区域开发热度不断提升，以“张家口冬奥会”为关键词，百度检索量达5220万条，360检索量也高达195万条，知网论文检索943条（2022年8月23日止）。特别是伴随崇礼区冬奥赛场场馆、公共交通、配套服务等项目的开工建设，以张家口崇礼区的冬奥赛区为核心，冬奥会的价值外溢现象不断突显。突出表现在区域的土地价值外溢、投资价值外溢、商品价值外溢以及服务价值外溢，由此带动了区域开发项目、已有项目的优化以及公共服务配置的延展与提升，从而有效地改善了区域发展的生态环境和营商环境。

（二）张家口原有冰雪旅游资源的价值提升

张家口崇礼区的原有冰雪旅游资源十分丰富，其中，万龙、云顶、太舞、富龙、银河等7大冰雪旅游品牌已具备了良好的发展基础和社会影响。冬奥会的举办，围绕冬奥赛场项目的建设，不仅极大地提升了原有冰雪旅游资源的品质，也有效提升了张家口原有冰雪旅游资源的价值。如冬奥会的自由式滑雪、单板滑雪等项目，就是依托云顶滑雪公园原有的赛道与设施举办的，不仅成为云顶滑雪公园后冬奥时期发展的品牌基础，也为该片区利用冬奥效应提升原有资源吸引力奠定了基础。调研显示，冬奥会结束后，该区域将面向社会，围绕大众滑雪、专业赛事活动以及冰雪度假旅游等，进行全面升级，这将有力地推动张家口区域冰雪旅游资源整合的价值生成，促进当地冰雪旅游资源价值的进一步升值。

（三）张家口冬奥文化遗产资源的价值影响

张家口冬奥会的成功举办，留下了十分丰富而珍贵的文化遗产资源。据北京冬奥组委会发布的北京冬奥会文化遗产报告显示，北京联合张家口举办的冬奥会，从筹备、项目建设到赛事举办，形成了7个方面的文化遗产类型，品类案例达44例。其中，张家口赛区有3个方面的8个案例，内容涉及场馆遗产、环境遗产、城市和区域发展遗产等多项文化遗产，如国家滑雪跳台中心的雪如意、云顶滑雪公园、国家冬季两项中心以及冬奥赛场的再生能源供电系统等等。这不仅是冬奥会举办的重要成果，也为未来冬奥会的举办提供了宝贵经验，具有重要的文化价值和借鉴意义，产生了良好的冬奥文化遗产的价值影响。实地调研表明，北京冬奥会结束后的第一暑期期间，前往张家口的各类游客，选择崇礼区冬奥赛场地进行参观学习及游览观光的占比超过80%，冬奥文化旅游热，在一定程度上也是冬奥文化遗产资源价值影响的体现。

（四）张家口后冬奥冰雪旅游发展的价值取向

张家口因冬奥会的举办，冰雪运动旅游、体育文化旅游以及由此衍生的度假旅游、温泉康养旅游和生态体验旅游等活动，已成为后冬奥时期文化旅游产业发展的主流，而支撑和依托的核心要素就是冬奥文化遗产资源。因此，后冬奥时期，张家口冰雪旅游发展的价值取向，势必体现在三个方面：一是冬奥文化遗产游，即以国家滑雪跳台中心——“雪如意”为核心点，围绕冬奥赛场地的冬奥场馆、体育服务设施及文化氛围为核心吸引物的旅游产品形态。其中，冬奥体育文化研学教育，将成为重点开发的产品项目，并由此形成冬奥文化旅游的教育价值。二是以云顶滑雪公园为核心点，围绕冬奥自由滑雪场地、项目知识科普及休闲服务配置为吸引物的大众冰雪旅游、度假旅游产品形态，并由此形成普及冰雪旅游大众化的社会价值。三是冬奥冰雪文化衍生出的自驾游、家庭亲子游、坝上风光体验游的全域旅游产品形态，并由此形成张家口山地体育运动与自然风光有机融合的生态价值。

三、张家口后冬奥时期冰雪旅游资源可持续利用模式

（一）张家口冰雪旅游资源可持续利用模式的理论指导

张家口冬奥会的举办不仅留下了丰富的文化遗产，也验证了张家口冰雪旅游资源可持续利用模式的理论指导。其中，“两山”理论再次印证说明，冰天雪地也是金山银山。众所周知，张家口不仅拥有丰富的草原绿色旅游资源，也拥有我国北方地区高品质的冬季滑雪旅游资源。近年来，张家口崇礼区依托本地冰雪资源，大力发展冰雪旅游产品，在大众滑雪、赛事活动、冰雪度假、温泉旅游等方面，积极践行“两山”理论，不断加大生态资源保护力度，合理有效地开发冰雪、温泉、山地等特色旅游资源。而冬奥会项目建设及圆满成功，恰恰是“两山”理论的伟大实践。因此，后冬奥时期，张家口冰雪旅游资源可持续利用模式的生态、绿色、环保等理念，利用当地特色优势资源进行相关旅游业态发展，而在此过程中“两山”理论具有十分重要的指导价值。

（二）张家口冬奥文化遗产传承的研学服务模式

张家口冬奥会的成功举办，围绕“一起向未来”的主题形象口号形成的场馆、体育、经济、社会、文化、环境及区域发展等文化遗产类型，是人类宝贵的物质财富和精神财富。因此，充分利用冬奥文化遗产，大力弘扬冬奥精神，大力发展研学旅行教育，无疑是保护和传承冬奥文化遗产十分重要的路径。即在将冬奥文化遗产旅游资源开发成满足大众文化旅游、观光旅游、度假旅游的基础上，依托冬奥文化遗产地的公共服务和设施，按照知识化、课程化、体系化的教学设置，通过集体旅行、集体食宿的方式，将冬奥赛场地开发成为中小学生体验、观摩、交流、互动的课外实践课堂，围绕冬奥文化、体育文化、传统文化以及现代科技文化的内涵特征与时代价值，提供以素质教育、思政教育、爱国主义教育为核心的研学教育服务⑫。这一模式不仅是保护冬奥文化遗产资源的内在机制要求，也是弘扬和传承冬奥文化精神的路径方法，同时也有效填补了相关研学教育市场的空白，更好地满足了中小学生实践教育发展的需要。

（三）张家口冰雪旅游大众化的普及服务模式

张家口冬奥会的成功举办，形成了以“冬奥精神”为核心理念的冬奥赛场地，为张家口冰雪旅游可持续发展营造了浓厚的冬奥文化氛围，由此成为普通大众实现冬奥文化游、冬季冰雪游、休闲度假游、研学教育游的核心吸引物。因此，借助冬奥场馆遗产、文化设施及旅游服务，立足国内大循环，同时面向国际入境循环，大力开发大众冰雪旅游业态，开发适合四季休闲旅游产品，将大众冰雪旅游文化、冰雪小镇、康养度假、养生养老、体育教育、休闲体验、餐饮住宿等项目与普及冰雪运动、体育文化、生态教育等有机结合，在传统的六要素基础上，结合当前及未来旅游市场的需求特点，突出专业化的服务品质，实现由竞技体育拓展到群众体育的价值传播⑬，从而形成大众化的冰雪文化旅游康养胜地，促进该区域体系化、多样化、特色化、大众化的全域旅游业态形成。

（四）张家口冰雪场地专项设施的赛事服务模式

张家口冬奥赛场地，部分场馆、设施及服务作为永久性的遗产保留下来，为后冬奥时期的专项体育赛事活动，提供了专业化的设施保障。因此，大力发展张家口冰雪旅游，可依托专业化的场馆、场地、赛道等设施，积极开发和承办国内国际冰雪及适宜的体育赛事活动。此举既是实现冬奥场馆设施可持续利用的取向选择，又是拓展冰雪旅游渠道、延伸冰雪旅游产业链条的模式选择，还是提升冰雪场地专项设施赛事服务水平、培养冰雪体育赛事人才的重要途径。同时，对全面改善、利用和优化冬奥赛场地的生态自然环境与冬奥文化遗产环境，也将起到重要的推动作用。

（五）张家口冰雪旅游节事开发的营销服务模式

节事旅游既是旅游产业的一种业态，也是营销服务的一种手段与途径。实践表明，节事活动是提升活动举办地形象与知名度、提高举办地可进入性、扩大社会参与规模、带动更多产业发展及弥补旅游淡季不足等的有效模式。因此，后冬奥时期，张家口冬奥赛场地、重要旅游化资源地以及特色产业地，可围绕冬奥文化的价值与影响，开发举办不同主题特色的冰雪旅游节事活动。一方面，相关节事的开发进一步丰富了创新型体育遗产，扩大了与节事活动相关产品制造企业、赞助商的知名度和市场影响力，从而赋予奥运遗产的多种功能⑭。另一方面，依托节事活动，通过投资项目推介、招商引资宣传、产业论坛及学术研讨等活动，将本地乡土特色民俗、风俗、农副产品、创意文化等融入其中，将区域发展与生态环境建设、全面振兴乡村有机结合，从而实现休闲旅游市场与商务旅游市场的叠加。

四、结论

张家口冬奥文化遗产是十分珍贵的旅游资源，是实现可持续旅游开发的核心吸引物。从筹办、项目建设到成功举办的发展历程表明，张家口冬奥文化遗产资源的价值生成不断衍生，主要集中体现在冬奥赛场项目建设的价值外溢、冬奥冰雪旅游资源的价值提升及冬奥文化遗产资源的价值影响等三个方面。因此，以“两山”理论为指导，积极践行冰天雪地也是金山银山的发展理论，着眼张家口冬奥文化遗产资源的多重价值生成，立足冬奥文化遗产资源的研学服务、冰雪旅游大众化的普及服务、冰雪场地专项设施的赛事服务以及冰雪旅游节事利用的营销服务等模式，是后冬奥时期张家口冰雪旅游可持续开发的重要选择。

注释：

①张春艳,胡运权,杜梅.旅游资源开发评价中冰雪旅游文化的塑造[J].管理世界,2008(4):173-174.

②石长波,王玉.基于AHM改进模型的黑龙江山地旅游资源评价与开发战略设计[J].旅游学刊,2009,24(2):64-69.

③王世金,徐新武,颉佳.中国滑雪场空间格局、形成机制及其结构优化[J].经济地理,2019(9):222-231.

④陈思宇.京津冀冰雪旅游生态化发展的框架构建与路径选择[J].北京体育大学学报,2018(10):32-38.

⑤Britton S G.The Spatial Organisation of Tourism in A NecColonial Economy:A Fiji Case Study[J].Pacific Viewpoint,1980(2):144-165.

⑥Higham J,Hinch T.Tourism,sport and seasons:the challenges and potential of overcoming seasonality in the sport and tourism sectors[J].Tourism Management,2002(2):175-185.

⑦Jackson J.Developing regional tourism in China:The potential for activating business clusters in a socialist market economy[J].Tourism Management,2006(4):695-706.

⑧刘建明,李月,金乃婧等.北京冬奥会遗产视域下京张体育文化旅游带可持续发展探究[J].体育文化导刊,2022(5):36-38.

⑨茹秀英,何丽娟.北京冬奥会奥林匹克教育传承与创新研究[J].北京体育大学学报,2022(5):39-42.

⑩张舒,果召全,王环宇等.北京冬奥会张家口赛区冰雪遗产开发模型的构建研究[J].唐山师范学院学报,2021(11):64-66.

⑪新浪财经.北京2022年冬奥会和冬残奥会遗产案例报告集(2022)发布[EB/OL].https://finance.sina.com.cn/jjxw/2022-02-12/doc-ikyamrna0323549.shtml,2022年2月12日.

⑫沈和江,高海生,李志勇.研学旅行:本质属性、构成要素与效果考评[J].旅游学刊,2020(9):10-11.

⑬郭立亚,黄丽,何焕生.北京2022年冬奥会遗产的价值影响[J].北京体育大学学报,2022(5):26-27.

⑭闫静,徐诗枧.奥运遗产可持续发展的域外经验及其启示[J].首都体育学院学报,2021(11):590-591.