文/赵紫含(长春建筑学院)
在过去的几年里,“怀旧风”似乎成了食品饮料公司的主要营销策略之一。无论是“北冰洋牌双棒雪糕”的再度出现,还是大白兔奶糖的重新面世,均让怀旧情结成为了食品品牌翻身的关键,可口可乐也利用近似1923 年的饮料瓶让销量翻了一倍,这种怀旧情结在广告中的体现,即是怀旧营销。运用好怀旧营销,可以帮助老品牌在短时间内获得市场关注,获得市场份额。可口可乐是最早进入我国的“洋汽水”,在中国市场拥有超过40 年的发展历史,是当之无愧的老品牌,承载了几代人的回忆。本文对可口可乐公司在怀旧情结广告中的创意表现展开分析,具有重要的现实意义。
想要了解怀旧营销的定义,首先要明确怀旧的定义。怀旧指的是追忆过去,包括个体怀旧与集体怀旧,前者指的是个体对自身经历的回忆,带有明显的个体差异,后者指的是一个社会时代特定群体共同拥有的回忆,共享往事。怀旧营销利用的即群体回忆,通过特定的环境或行为,唤醒群体关于过去环境或事物的回忆,引发情感共鸣、认同[1]。不同品牌的个性与特质截然相反,企业运用符合品牌调性的回忆进行怀旧营销,可以增加消费者的购买意愿,从而提高产品销量。在市场竞争愈发激烈地当下,各种品牌日新月异,怀旧营销是老品牌重新占据市场,焕发活力的强有力武器。
关于怀旧营销的定义,可以现代营销学之父——菲利普的说法为准:在营销活动中为消费者带去一定怀旧情结的刺激,引发消费者怀旧情怀,唤起消费者内心深处的符号,从而刺激消费者购买。简言之,怀旧营销,即利用消费群体的怀旧情怀,通过唤醒集体记忆,引发购买倾向[2]。通过怀旧营销,唤起人们心中对过去的美好回忆,重新体验过去的美好,让拥有怀旧情结的潜在消费者,成为参与购买的消费者。怀旧营销的本质即情感怀旧,在新媒体时代,企业可很好地营造怀旧场景,将人们对品牌的情感记忆,转化成对品牌的好感度,进一步加深其对品牌的情感意愿,增大购买行为发生率[3]。与此同时,通过怀旧营销,也能够让品牌形象在消费者心中的形象与地位更加稳固,让老品牌重新焕发活力,重塑老品牌当下的市场地位。
可口可乐公司成立于1886 年,总部位于美国亚特兰大,创始人坎德勒,有“可口可乐之父”的美誉。20 世纪20 年代,可口可乐正式进军中国市场,先用价格极其低廉的瓶装可口可乐,打开市场大门,用公开登报悬赏征求译名的活动,打响了迈入中国市场的第一步,1948 年,可口可乐在上海的销量超过百万余箱。之后,随着美国大使馆的撤离,可口可乐消失在大陆地区市场,1978 年可口可乐重返中国市场。此后中国市场一直是可口可乐的主要销量市场[4]。迄今为止,可口可乐已经陪伴了数代人成长,在碳酸饮料市场饱和严重、各种饮料类型层出不穷的情况下,依然是极具影响力的国际化品牌。在中国市场数十年的摸爬滚打,可口可乐不仅没有淡出消费者的视线,反而近年来频频出现新动作,其怀旧广告的创意,更是引发了一大批70 后、80 后、90 后的集体回忆,极大地增加了品牌的影响力,以及消费者的品牌忠诚度[5]。
可口可乐作为最早进入中国市场的饮料品牌,是当之无愧的老品牌企业,可口可乐已经逐渐成为一个“IP”,是专属70 后、80 后、90 后的集体回忆。老品牌在进行怀旧营销时,具有很多优势,以可口可乐IP 而言,其进行怀旧营销的优势主要体现在品牌文化、品牌故事,以及强大的群众基础上,具体如下:
1.深厚的品牌文化
可口可乐公司成立于1886 年,曾一度退出中国市场40 余年,在中美建交的第二天,就宣布重回中国市场,足以证明其对中国市场的重视。可口可乐虽然不是国产品牌,但在中国市场具有悠久的发展历史,其品牌更是具有非常深厚的历史积淀,而这种历史积淀,就是连接数代消费者的情感纽带。作为经典饮料品牌,可口可乐背后是无数消费者儿时的美好回忆,当年的小孩已经成长为现在社会的“顶梁柱”,而这些“顶梁柱”对可口可乐的深厚情感,是其他品牌无法比拟的,这也为可口可乐进行怀旧营销提供了天然的情怀方面的优势。
2.丰富的品牌故事
可口可乐公司获得今天的成功,经历了多年坎坷发展。可口可乐的创始人是居住在美国佐治亚州的约翰,作为一名药剂师,约翰成功发明出了一种具有提神、镇痛的液体,在与苏打水混合后就可以变成味道不错的饮料,初进入市场销量并不理想[6]。两年以后,一名叫肯德勒的商人收购了可口可乐,并采用了一种新型商业模式,让可口可乐的罐装厂迅速覆盖当地。二战时期,品牌精神初步形成,稳稳占据了全球饮料的头把交椅。此后进行的体育营销,将品牌文化与体育文化相融合,借助“更高、更快、更强”的体育精神,向公众传递可口可乐品牌的“积极向上、勇于面对困难”的品牌精神,增强了消费者对可口可乐品牌的认同感。此后,可口可乐长期参与重大体育赛事的赞助,如世界杯、奥运会等,体育营销已经成为可口可乐品牌营销必不可少的一块版图。丰富的品牌故事,是怀旧营销展开的重要基础。
3.庞大的群众基础
老品牌最大的营销优势,就是具有强大的群众基础,这也是老品牌的怀旧营销优势所在。一旦在广告营销内容中,融入怀旧情结、怀旧因素,那么庞大的消费群体就变成了品牌的忠实粉丝,这也是老品牌回复品牌力的前提条件。在消费者眼中,可口可乐一度成为童年的代名词,“儿时的记忆”“童年的快乐”等词语跃然纸上,现如今无论是年轻消费者群体,还是长辈群体,可口可乐均具有良好的口碑基础,以及庞大的群众基础。
可口可乐曾经利用近似1923 年的饮料瓶让销量翻了一倍,这是可口可乐最成功的一次怀旧营销,借助消费者对产品旧包装的记忆点,刺激消费者的怀旧情结,引发消费者集体回忆,并把这种怀旧情结转化成购买行为,仅仅用一旧包装,就起到了良好的营销效果,让销量翻了一倍,这是一次成功的怀旧营销,其主要创意在于,抓住了品牌与消费者的回忆链接点,运用包装这种能够直接在视觉上给予消费者刺激的形式,实现了成功的怀旧营销,这种创意值得借鉴。但是,可口可乐的怀旧营销也有“失策”的时候。“新瓶装旧酒”让经典装可口可乐重回消费者视野,也正式打响了食业界的年代复古风。2019 年,可口可乐宣布,将重新推出1985 年饱受争议的新配方,向大众传递一种,我们可以品尝20 世纪80 年代可乐的一种思维。但此次营销并未获得良好的营销效果,反而引起了消费者的“抵抗”,消费者纷纷呼吁让经典可乐回归。毫无疑问,这是一次失败的怀旧营销,营销的怀旧元素并没有引起消费者的情感共鸣,究其原因在于可口可乐营销的怀旧元素,的确是“旧元素”,但消费者与“旧元素”之间,没有情感链接,也就是说,消费者对品牌营销的怀旧元素,没有产生情感共鸣,更没有怀旧情结,这种情况下,怀旧营销自然无法取得有效的营销效果。
从可口可乐公司两次怀旧营销策略可以看出,怀旧营销并非是单纯运用旧元素进行营销的策略,在选择怀旧元素时,要考虑到消费者的情感,选择与消费者具有情感链接的怀旧元素,这样才能利用消费者的怀旧情结,成功进行怀旧营销。
怀旧市场的细分,是进行怀旧营销的重要前提,针对不同市场利用不同的怀旧情结,也是可口可乐怀旧情结的广告创意的重要启示之一。所以,企业必须要要对怀旧市场进行细分,在此基础上针对不同的市场目标群体,根据其特点与怀旧情感的特征,合理运用怀旧元素。具体来说,年轻人与老年人都有怀旧情结,但二者的怀旧倾向与心理却明显不同,老年人的怀旧是基于对自身精力以及过去时代的记忆,他们的怀旧消费倾向,是希望产品能欧真正与过去产品一样,可以反映出过去时代的特点。而年轻人的怀旧情怀,更多的是对过去的一种模仿,属于间接怀旧,这一点与老年人明显不同,年轻人的怀旧并不希望是完完全全的怀旧,而是在怀旧的基础上还能具有一定现代特征,但年轻人是怀旧市场的主流。因此,基本不同目标市场,品牌在进行怀旧营销时,必须要先对市场进行细分,针对目标群体的需求不同,采用针对性的怀旧营销策略。总而言之,就是将怀旧的内外部诱因兼顾,才能实施有效的怀旧营销。
品牌开展怀旧营销的重要前提,是找到怀旧元素,通过给予消费者怀旧元素的刺激,唤起消费者内心深处的回忆,激发情怀,以此来引发购买倾向,达到刺激产品销售、提高销售量的目的。所以,类似于可口可乐这样的老牌企业,必须要深挖自己的品牌内涵,寻找自身品牌可以营销的内容,再结合当下主市场或品牌目标市场的审美需求、消费理念等,让二者完美契合,从而实现品牌怀旧营销。以大白兔品牌为例,在大部分消费者眼中,对大白兔的视觉印象就是一只白兔子,采用的红蓝白黑配色,也非常经典,这些均是可以刺激消费者怀旧情结的重要元素,是可以帮助消费者回忆过去的重要符号。而且,大白兔即使不断跨界联名,打造联名产品,但其标志性配色与图案从没有变过,这也是为了保留品牌的记忆符号。当消费者视觉上感知到的信息,和记忆深处的回忆符号相匹配时,消费者对品牌的认知,便成功从视觉转化成了直觉,即感觉升级为怀旧情绪,从而加深品牌影响。总之,品牌在打造怀旧情结广告营销时,必须要充分挖掘并利用好品牌的怀旧元素,利用消费者对品牌的感情,增加品牌好感度,并将消费者对品牌的怀旧情结,转化成购买行为,提高产品销量,实现营销的最终目的。
由杜邦定律可以得知,超过六成的消费者在是否购买产品时,会根据产品的包装进行决策。由此可知,产品包装上的视觉元素,会在很大程度上影响消费者的购买欲望,鉴于此,在进行怀旧营销的过程中,从产品包装上入手十分重要,利用怀旧+流行的包装方式,引领新潮流,让消费者产生购买的欲望。可口可乐利用近似1923 年的饮料瓶让销量翻了一倍,就是典型的利用旧包装进行营销的案例。因此,现代企业在怀旧营销时,应合理利用怀旧+流行的包装方式,一方面可以在产品包装设计中,巧妙地添加品牌的经典元素、怀旧元素,营造一种复古的感觉,引发消费者回忆、联想,利用怀旧包装引发消费者的购买欲望,刺激消费者的购买行为;另一方面在添加怀旧元素的同时,也要根据当下年轻人的喜好,以及市场需求,添加更多流行元素,更新包装形式,做到应时而变、应势而变,赋予产品更多的市场性,提高产品附加值,这样既做到了利用怀旧情结进行营销,也能够最大程度迎合年轻人的审美需求,符合市场发展趋势。
随着经济发展水平的提升,人们的生活水平也得到了很大程度的提升,消费理念也随之改变,更加注重从购物上获得精神层面的满足。怀念过去是很多人的共性,企业应借助怀旧文化的传播,创作怀旧营销机遇,为企业提供怀旧营销机会。一方面,企业应灵活运用各种营销工具,打造出一种在过去时代积极向上、美好回忆的品牌形象,再利用品牌文化与时代赋予的品牌特征,加强宣传,形成新的品牌形象固化,让消费者对品牌形象产生新的、更深的认知。另一方面,作为一种辅助营销模式,怀旧情结不仅可以提高消费者的购买意愿,而且还可以借助怀旧元素的营销,刺激消费者怀旧情结。但是这种怀旧情结如何转化成购买行为,这就需要借助怀旧文化的传播,来让品牌的怀旧元素获得消费者的心理认同,将怀旧消费需求凸显出来,变成品牌营销机遇,为企业带来更多营销机会。
之所以新时代的人们,依旧对很多老品牌产品记忆犹新,有强烈的怀旧情感,一是因为个体自身的因素,二就是因为人们已经对品牌产生了形象固化,而这种形象固化,在很大程度上是由过去的经典广告带来的印象。例如,在提到黑芝麻糊,人们会自然联想到南方品牌,提到奶糖,人们会自然联想到大白兔品牌等。形象固化增加了消费者对品牌的情感,在细分行业优势明显,但是同时形象固化也会为其带来一定影响,不利于企业多元化经营战略的开展。所以,企业在保留品牌怀旧元素的同时,也要注重结合时代流行对品牌进行创新,实现经典元素与时代元素的完美融合,形成一种创新的营销宣传方式,让消费者对品牌产生更新潮、更时尚的良好认知,从而产生怀旧购买欲望,提高粉丝对品牌的忠诚度,树立良好的品牌形象。
本文基于对可口可乐怀旧情结广告的创意进行分析,提出了类似可口可乐品牌进行怀旧营销的有效策略。需要注意的是,在广告营销中加入怀旧情结,确实可以达到刺激市场、为品牌制造短期增长点的目的,也会吸引一定数量的慕名而来进行消费的群体,然而“情感牌”虽然好用,但却并不能帮助企业获得长期的市场优势。所以,在运用怀旧营销时,企业应认识到这并非长久之计,想要让企业真正长期赢得市场,完成蜕变才是关键,让更多人年轻人认可品牌才是品牌长久发展的根基所在。