应用化学专业校外实践教育基地的建设和实践——以安徽农业大学为例

汪友明 葛亮亮 王文保 王 莉

（1安徽农业大学理学院，安徽合肥 230036；2安徽丰乐农化有限责任公司，安徽合肥 230031）

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》中指出，高校要加强与地方企业交流与合作，充分利用地方企业产业发展资源，积极与企业共建校外实践教育基地，注重新时代大学生社会实践能力的培养，强化大学生创新精神和实践能力，促进我国化工行业持续、快速、健康发展[1]。《关于一流本科课程建设的实施意见》总体目标指出要加快推进课程创新建设，发挥优势学科群辐射作用，大力建设一流本科教育示范基地，培养学生科研实践能力，完善大学生创新创业实验项目的运行管理机制[2]。通过产学研项目锻炼学生创新能力，不断优化协同育人和实践教学机制，构建全面协同的课程育人、科研育人、实践育人新格局，强化实验、实习、实训项目协同建设，建立校企合作创新创业能力培养新模式，实现企业、教师、学生三赢局面[3]。

本文以安徽农业大学与安徽丰乐农化有限责任公司实践教育基地建设为例，探讨在新时代背景下高校如何深化教学改革与企业合作共赢，共同谋划建设校外专业实践教育基地，提高学生学习能力、分析能力、动手能力和创新能力，为将来进入社会服务于社会打下良好基础。通过校企合作共建实践教育基地有望为农业院校应用化学专业的转型发展提供更多实践教学思路和借鉴。

1 应用化学专业建设现状

安徽农业大学于1995年开始应用化学专业专科招生，经过十年发展，为了跟进社会经济发展，该专业于2005年正式从专科招生变为本科招生，2019年成为省级一流本科专业，2021年获批省级应用化学拔尖人才基地，2015年获批化学一级学科硕士授权点，目前正在积极申报化学一级学科博士授权点，逐步形成本科到硕士再到博士的高层次人才培养体系。随着国家推动一流本科课程建设举措，安徽农业大学应用化学专业现有的人才培养方案已经不能够完全满足社会发展的需要，需要优化人才培养方案，发挥校企协同效应，提高育人水平，提升应用型人才培养质量。

2 专业发展过程中存在的主要问题

2.1 教师的实践教学水平

长期以来，受“重理论教学，轻实践教学”的传统观念的影响，高校教师对理论课非常重视，在如何教好理论课程方面精力投入较大，比如课程PPT 的设计，教学内容的更新，教学案例的选择等等，但往往会忽视实践教学能力的培养。教师们承担了学校大量的基础学科教学工作量，疲于应付完成学校规定的额定教学工作量，很难花费较多时间去研究实践教学内容，也很少有时间下沉到化工企业进行交流学习，导致教师对企业需求不了解，教学与企业生产实际脱节。目前，应用化学专业很多实践课包括精细化学品课程实践，食品化学检验课程实践，天然产物化学课程实践以及农药残留分析课程实践等都在校内实验室完成实践教学任务。另外，教师实践教学能力培养体系不够健全，培训是提高教师实践教学能力的一个重要的途径，而学校往往忽视了教师非学历教育的内在培训需求，难以满足教师专业实践技能培训需求，更多是授课方式和专业知识的培训，导致教师实践教学能力很难得到提高。

2.2 人才培养目标

随着化工行业的快速发展，社会需要更多的应用化学专业人才。然而安徽农业大学应用化学专业的人才培养目标定位模糊，课程设置不够细化，已经难以完全适应化工行业的快速发展。有些人才培养方案未落在实处，有些课程实践受到场地、资金、仪器等限制，实践教学内容大大折扣，难以很好地满足专业人才培养的切实需求。当前，现有的培养模式难以完全适应新时代社会发展的各种细化的需求，学校需要不断深化高等院校人才培养模式的教学改革，加大教学投入，通过实施“应用型卓越工程师培养”核心理念培养计划，增加实践教学权重，加强校企共建实践教育基地，着力提高学生的创新实践能力，缓解目前化工行业人才短缺，破解企业技能人才需求的困境。

2.3 校外实践教学课程体系

现有的实践教学课程体系中，专业实践教学比重设置较低，课程体系没有针对性，对专业人才实践能力的培养明显不足；受实践教学场地和资金等的限制，以及实践教学师资队伍的缺乏，课程体系与社会需求脱节；实践教学内容陈旧，知识点覆盖面窄，实践教学项目未按照专业的特点进行设置；实践教学评价机制不完善，学生做实验过程中缺乏主动思维，很多时候按照指导教师设计的实验方法和实验步骤被动的进行实验操作，机械地完成实验报告，导致学生实践创新能力得不到锻炼和提升，实践教学效果评价流于形式，不能真实反映学生的实践创新能力。实践教学不同于理论教学，教学管理难以监管，课程实践教学设置的学时难以得到完全实施，有时受实验仪器的限制，指导教师只能删减实践教学内容，减少教学学时；有时受实验场地限制，指导教师把小班教学改成大班教学，造成多人一组完成实验内容，学生实验操作时间大大受限，操作能力难以得到提升。

2.4 校企合作深度

制约校企合作共建校外实践教育基地的因素，一方面，教师忙于额定的教学工作量，同时还要花时间完成学校年终考核的科研工作量，导致教师去联系企业进行交流合作的积极性不高。受经费限制，学校难以投入较大经费去建设实践教育基地。另一方面，企业对共建校外实践教育基地积极性也不高，认为学生到企业实习会影响企业正常生产秩序，打乱企业正常生产安排，还会带来一定的安全隐患，同时企业还要安排人员做好学生实践教学的安排，学生进入车间前的安全培训等工作，给企业带来一定生产成本。企业在考虑接待学生实习时，更多的是考虑政府的要求，未能从专业的人才培养目标，人才培养模式，实践教学体系等方面考虑，未能对学生进行专业性的指导。

近年来，学院通过各系部不断走访和电话联络校友企业，积极拓展校外实践教育基地，选择与一些优秀校友企业合作共建实践教育基地。此次与安徽丰乐农化有限责任公司校企合作，让学生走近现代农化产品生产工艺车间，亲身感受生产实践过程，更好地将理论知识全面融入到工作实践中，让学生在实践过程得到更好的锻练。

3 专业建设目标

结合国家一流本科专业建设要求，安徽农业大学加大基础学科课程建设投入，尤其是实验教学实验室规模建设；健全校企合作联合培养人才机制，提升校企合作育人功能；定期组织修订人才培养方案，加大实践教学比重，全面提升校外实践教育基地的规模，发挥实践教育基地示范效应，把人才培养的4 个核心指标（学生发展、师资力量、课程建设和实践教学）有机统一起来，建设一批高质量、标杆性、信息化程度高的应用型人才培养平台。激励大学生利用平台，独立自主地分析问题，思考问题，解决问题。将人才培养目标和毕业要求作为导向，持续改进和提高一流专业建设实施和应用化学专业的教育教学水平。

4 专业建设内容

4.1 建立校企共建实践教育基地管理制度

校企合作共建校外实践教育基地是高校发挥自身优势利用企业产业化资源的一个重要举措，也是企业与高校合作吸收学生就业的一个重要渠道。一方面，可以让学生走进企业内部，了解企业发展历程、企业文化、人文环境、产品生产过程以及发展前景，让学生在就业时多一种选择；另一方面，学生在实践教育基地实践过程中将理论知识和生产实践有机结合起来，实践创新能力得到培养和提升，综合素质得到提高，最终实现高校与企业互利互赢[4]。建立健全实践教育基地规章制度，是保证实践教学在一个有效、安全的环境中正常进行的重要保障。通过高校与企业双方协商制定制度、执行制度，保证实践教育基地育人功能得到真正落实，各项管理措施得到强化。对于应用化学专业安徽丰乐农化有限责任公司实践教育基地的建设，按照学校相关规定为原则，结合企业农化产品生产具有季节性强的特点，研讨并制定切实可行的规章制度，使基地管理制度更加人性化、规范化、科学化。

4.2 构建培养应用型人才实践教学体系

结合国家一流本科专业建设要求，推进课程改革建设，以培养学生实践能力为导向，扩大校企合作规模，促进实践教学高质量高水平提升，着力构建培养应用型人才实践教学体系，实现基地育人的目标。与安徽丰乐农化有限责任公司共建的校外实践教育基地实践教学体系的构建主要从3 个方面着手：一是成立由企业技术骨干和实践课教师组成的实践基地工作指导小组，精心选择生产活动中的实践教学内容，内容要贴近社会、贴近现实，突出实践性；二是建立多层次的实践教学体系，分成初级、中级、高级体系，实践环节由浅入深，把课程实践、社会实践、科研实践、毕业实习等实践内容有效衔接起来，使实践教学各环节相互促进，相互融合，提升学生综合实践能力；三是建立多元化实践教学质量评价体系，坚持“立足实践环节，促进能力提升”的课程评价原则，注重学生实践过程中的投入度和参与度，提高过程评价分值，根据学生出勤登记、实践过程记录，实践报告等资料，优化结果评价指标，最终形成科学合理的实践教学评价体系。

4.3 建设一支实践型、应用型教学团队

依托校企合作共建实践教育基地建设平台，聘请有丰富实践经验的企业高级工程师作为外聘专家参与实践教学，同时激励学术水平较高的中青年教师进入实践教育基地进行社会实践锻炼，逐步提高中青年教师的实践教学经验，优化师资队伍的结构层次，制定科学合理的队伍建设规划，形成校企联合培养师资队伍的建设机制，提升实践教学团队的实践教学能力。

4.4 发挥实践教育基地育人功能

校企共建实践教育基地是培养学生创新能力和实践能力的重要平台，对于应用型专业实践教学非常重要[5]。大学生可以根据企业生产、技术改造和技术升级等方面需求，利用实践教育基地做依托进行创新创业项目申报和毕业设计，把更多的实践教学与企业的生产实践相融合。建立企业和学校双师育人机制，最大发挥校外实践教育基地育人功能，让提高人才培养的精准度和适用性，从而实现新时代课程内容与实践教育基地相结合的人才培养目标。

5 结语

专业能力建设是高校人才培养的重中之重，会影响学校的办学水平和社会声誉。专业能力建设离不开实践教学，高校需加强校企合作交流，切实做到互利互惠，充分发挥实践教育基地的育人功能，为高校人才培养提供更多平台，为地方经济高质量发展提供更多的人才支撑，推动地方经济发展更上一个台阶。