卓越品质引领行业升级 华帝两项创新成果彰显厨电领跑实力

文_张丽

在于2023年9月1日召开的“第十九届中国家用电器创新成果发布盛典”上，华帝集成烹饪中心V系列和V-Clean Max易洁系统 · 烟机冲浪洗技术分别获得年度卓越创新成果和年度技术创新成果。

多项首创设计展现卓越实力

新消费时代，厨房的职能已经不再是单一的烹饪，而是成为年轻人的娱乐场、秀场和生活疗愈空间。以消费者需求为导向之下，如何将创新与消费者需求有效结合？华帝用集成烹饪中心V系列给出了答案。

作为一款满足现代厨房多元烹饪场景需求的产品，华帝集成烹饪中心V系列在一米空间里实现七大功能的集成炒、焖煮、蒸、烤、炖、炸、保温（烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒），15分钟同时搞定爆炒、炖煮、蒸烤，轻松搞定4菜1汤，大幅提高烹饪效率，顺应年轻消费者快节奏生活潮流。

紧跟消费潮流，更引领行业创新潮流。华帝集成烹饪中心V系列采用了多个行业首创设计，解决常见使用痛点。它创新性地将出风口转为进风口，解决了灶具和蒸烤在密闭环境中同时工作导致的温升偏高难题。针对抽风效率不高和噪音大的难题，该系列产品创新性改良了涡轮式风扇，提高进风效率及降低运转噪音，实现抽风效率提高22%的同时，噪音从56 dB降低到48 dB。降低氧气不足导致燃烧不充分带来的风险，华帝集成烹饪中心V系列开放式排气结构，吹出的空气将进入灶具内部，使得燃烧所需氧气充分。另外，灶具创新地采用上进风一键爆炒燃烧系统，烹饪过程中可以临时增加火力，确保部分菜肴能得到爆炒的效果。

创新带来持续的产品体验升级，让华帝赢得了消费者的信赖，也体现了其具备厨电领跑者的实力。以华帝集成烹饪中心V系列为例，其自2023年初上市，迅速在近2000家店面中上样，收获一致好评。消费者对它带来的空间一体化视觉升级、多样化烹饪方式、智能操作、易清洁等优点给予了高度认可。

创新技术引领产品升级趋势

华帝以创新巩固产品力，不仅体现在新兴品类上，也蕴含在传统品类升级上。此次，荣获年度技术创新成果的华帝V-Clean Max易洁系统 · 烟机冲浪洗技术就是典型代表。

传统吸油烟机在使用一段时间后，风轮及蜗壳内表面会吸附油污，长时间不清洗会导致油垢积聚，影响吸油烟机性能并产生异味。现各种清洗技术均只能针对叶轮叶片上的油污进行清洁，对于风柜内壁的油污无法进行清洁；或者只能针对风柜内壁的油污进行清洁，对于叶轮的油污无法进行清洁。

华帝V-Clean Max易洁系统 · 烟机冲浪洗技术提供一种可以利用水介质同时清洗叶轮叶片和风柜内壁的清洗方案，可有效实现“先通过高压喷射水流冲刷高速旋转的叶轮，然后通过叶轮高速旋转，使风柜底部的积水形成潮汐冲浪效果”，对风轮叶片表面、风柜内部的油污实现多次冲刷，弥补了现有烟机清洗技术均只能对叶轮叶片油污或风柜内壁油污进行单一清洁的短板。

面对消费者日益提高的厨房烹饪需求，如何通过适量、适当的创新，为消费者解决实际问题，带来应用体验的切实提升，这已经成为厨电企业必须攻克的难题。华帝坚持以“好用、好看、好清洁”的产品创新理念，不断颠覆用户对厨房的想象，持续满足人们美好生活追求的同时，更为行业高质量发展贡献了力量。

面对消费者日益提高的厨房烹饪需求，如何通过适量、适当的创新，为消费者解决实际问题，带来应用体验的切实提升，这已经成为厨电企业必须攻克的难题。华帝坚持以“好用、好看、好清洁”的产品创新理念，不断颠覆用户对厨房的想象，持续满足人们美好生活追求的同时，更为行业高质量发展贡献了力量。