涟源市葡萄主要病虫害种类及防治

廖 凯，刘红彦,2，倪弦之,2，敬媛蓉,2，金晨钟,2，王东光,2*

1.湖南人文科技学院 农作物有害生物绿色防控重点实验室，湖南娄底 417000；2.娄底市农业科学研究所，湖南娄底 417000

娄底市由于独特的地理气候，在发展葡萄产业方面具有天然的地理优势，尤其是形成地方优势产业的涟源三甲葡萄，全省闻名，种植面积达2 km2，年销售总额达到2 000余万元[1-3]。涟源市坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，推动文旅产业融合，集生态体验、绿色康养、文化创意、综合商务于一体，使当地葡萄成为涟源市的金字招牌，真正将其做成乡村振兴的产业。涟源葡萄品种以水晶葡萄为主，还有巨峰、夏黑、红宝石无核、阳光玫瑰、维多利亚等十余个品种。同时，娄底市地处中亚热带季风湿润气候区，气候温暖，积温较多，生长期长。娄底市年平均降水量为1 300～1 600 mm，降雨持续时间较长且降雨多集中在4—7月，尤其是南方地区的梅雨季节与葡萄花序生长期时间一致，南方丘陵小气候因素导致葡萄种植园湿度较大，对葡萄开花结果产生巨大的影响，葡萄病虫害发生严重且普遍。总结了涟源葡萄病虫害种类及防治措施，为全面预防葡萄种植过程中病虫害发生和危害，提高葡萄品质和产量，保证娄底地区葡萄种植产业健康发展提供参考。

1 葡萄的主要病害

葡萄的生长发育对温度、水分、光照及土壤养分方面的要求都比较高，而高温、高湿润的气候环境极有利于病菌繁殖，容易暴发各种葡萄病虫害。涟源市葡萄常见的病害主要有霜霉病、炭疽病、灰霉病、白腐病、黑痘病等。对葡萄病害的防控，以往种植户过度依赖化学农药防治法，果农施用次数越多，施用浓度也越大，造成病害的抗药性进一步增强，防治更加困难，环境污染加剧，严重威胁着人们的身体健康。

1.1 霜霉病

霜霉病是涟源市葡萄主要病害之一，该病害由葡萄生单轴霉引起。病原菌主要侵染地上部幼嫩组织，如叶片、新梢、花序、幼果等组织。叶片被侵染后，发病初期在叶片正面出现半透明、淡黄色油渍状、边缘不清晰的小病斑；病斑逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形或不规则形病斑，同时在叶片背面散布边缘清晰的白色霜霉状物，病害严重时导致病叶早枯早落；幼果从果梗处发病，受害幼果呈灰色，果实表面布满白色霜层，病粒易脱落，部分穗轴、果穗易脱落。霜霉病在夏秋季多雨多露等湿度较大的情况下引起病害的流行，同时，葡萄园地势低洼、排水不畅、架面通风不良、偏施氮肥生长过旺等均有利于病害的发生和流行[4]。

1.2 炭疽病

炭疽病也是葡萄种植过程中主要病害之一，该病害由胶孢炭疽菌引起，主要危害成熟期的果实，导致果粒腐烂，也侵染危害当年的新枝、卷须、果梗、果穗、穗轴等幼嫩部位，该病害病菌来源为上年染病越冬后的枝条果实等。侵染初期在果穗上形成针头大小的褐色水渍状、雪花状圆斑，随着病害发生病斑逐渐扩大并凹陷，果肉变软腐烂，表面产生轮纹状排列的小黑点，遇到潮湿环境长出粉红色孢子团。发病严重时，病斑可扩展到整个果面乃至全穗。葡萄炭疽病主要发生在果实成长期后，是一种高温高湿型病害，该病害的流行与湿度过大、行间距过密、通风透光差等密切相关。同时，氮肥多施、枝蔓徒长，果园低洼、排水不良也会加剧病害的流行[5]。

1.3 灰霉病

灰霉病由灰葡萄孢引起，主要危害葡萄花序幼果及成熟果穗，有时也危害新梢和叶片，病害严重时果粒易脱落导致大面积绝收[6-9]。花序染病初期呈水渍状病斑，暗褐色，花序组织软腐，表面密生灰褐色霉层；叶片侵染危害后呈不规则的灰褐色轮纹斑，湿度较大时产生不规则的灰霉层；葡萄嫩茎感染灰霉病菌后形成水渍状灰褐色小斑点，易干枯；果穗感病后产生淡褐色凹陷病斑，菌丝蔓延全果，使果实腐烂，果穗在短时间内褐变，并长出灰霉状物，果实易脱落，发病后期病斑上产生黑色块状的菌核；储藏期受病原菌侵染后，浆果变色、腐烂，果梗表面会产生黑色菌核。

1.4 白腐病

白腐病是葡萄生长时期引起果实腐烂的最主要病害之一。主要危害已经成熟的果实、果梗、枝蔓等。病原菌侵染健康的葡萄果穗后，发病初期产生淡褐色、水渍状边缘不规则的病斑，随后果穗表面密生白色小点，而后表面为溃烂样的斑点，随着病情不断加重，病斑增大且颜色为灰褐色，果穗逐渐发生腐烂和萎缩，果实变为褐色并脱落。病果逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。

白腐病是一种高温高湿型病害，夏秋季的高温多雨有利于该病害的发生，秋季果实着色期到成熟期易发病。有文献报道白腐病与气温呈正相关，气温连续几日升高易发生白腐病，湿度与病害也呈正相关关系。一般气温在20～30 ℃范围内，果园内湿度达到95%以上，持续7 d以上即可发生并流行[10-12]。同时，秋季葡萄种植园若排水不良、环境郁闭、通风透光不畅、机械损伤大等粗放管理，会造成田间小气候湿度较大，容易导致病害的流行，从而造成严重损失。

1.5 黑痘病

该病害是葡萄痂囊腔菌引起的，主要危害果实、果梗、叶片、新梢、卷须等葡萄幼嫩组织。病原菌侵染叶片后产生针头大小红褐色斑点，随着生长扩展至3～6 mm黄褐色近圆形病斑，发病部位为红褐色，伴有淡黄色褪绿晕圈，发病部位因干枯易脱落后穿孔；幼果感病初期，果实上产生外围深褐色，中间灰白色形似鸟眼状的褐色凹陷圆斑，又称“鸟眼病”，病果变硬变酸或龟裂，无商品价值。高温高湿有利于黑痘病的流行，管理粗放、肥水不足、虫害发生严重的葡萄园易发病，地势低洼、土壤黏重、通风排水不良果园发病重。

2 葡萄的主要虫害

2.1 绿盲蝽

绿盲蝽是有昼伏夜出、食性广且杂、迁飞能力强的习性，因此对绿盲蝽的防治难度技术要求较高。绿盲蝽主要以若虫、成虫刺吸式口器取食葡萄的嫩芽、叶、花果汁液。嫩芽危害后变干枯；叶片受害后，先出现红褐色针刺状失绿斑点，伴随着葡萄叶片的伸展，被啃食的叶片处便形成不规则或撕裂的孔洞，且叶缘起伏皱褶，畸形破碎；被危害的花序停止发育并干枯脱落，受害幼果畸形。

2.2 蚜虫

蚜虫繁殖能力和适应能力较强，防治难度较大。蚜虫主要危害葡萄的新叶与新梢，在葡萄叶片背面啃食幼芽体中的汁液，被啃食的幼芽可见红色或黄色的斑点，后病斑逐渐变成灰白色并发生卷缩，啃食严重时，会对花芽和产量产生严重影响。此外，蚜虫为各种病毒病害的传播媒介，会使葡萄产生病毒病，抑制葡萄的生长，蚜虫分泌蜜露，导致葡萄果柄表皮变黑，还会吸引蚂蚁啃食果实。

2.3 二星叶蝉

二星叶蝉主要以若虫、成虫群集危害，喜荫蔽，常在叶背上刺吸汁液，导致被危害的嫩叶呈针刺状灰白小点，虫口密度较大时形成白斑，严重时叶片变白枯落，影响葡萄叶片的光合作用。二星叶蝉的粪便排泄在葡萄果实表面，引起霉菌污染，直接影响果实质量。当果园地势潮湿、杂草丛生、通风透光不良等时，虫害发生严重。

2.4 葡萄透翅蛾

葡萄透翅蛾以幼虫向上而下蛀食幼嫩的葡萄枝蔓及枝梢。被害部位逐渐肿大呈瘤状，蛀孔处有褐色粒状粪便，受害部位以上新梢变黄枯死，枝蔓易折断枯死，叶片变黄枯萎，果实易脱落。被害枝条的蛀孔附近常堆有黏性褐色虫粪，为该虫害典型特征。发生严重时影响葡萄的产量和品质，树体出现死亡。

2.5 蓟马

蓟马成虫多在上部嫩叶反面取食、产卵，若虫多在叶脉两侧取食，幼嫩部位表现严重，危害呈针刺状灰黄色小斑点，嫩叶皱缩内翻，虫口密度较大时变为褐色小病斑；幼果被害早期产生小黑斑，果实膨大后产生不同形状的木栓化黑褐色病斑，失去商品价值。

3 葡萄病虫害的防治措施

随着生活水平的不断提高，人们对农产品安全和品质也越来越重视。减少农药的施用量，减少农药残留的影响，有效控制病虫危害，促进生态环境的稳定发展势在必行。涟源市葡萄种植逐步实施标准化、省力化管理、农药化肥减量措施，使得葡萄果品达到绿色产品标准。涟源市葡萄病虫害的综合防治以农业防治、物理防治为主，配合使用化学防治措施，将葡萄病虫害控制在合理范围内[13-14]。化学农药为高效、低毒、低残留的国家允许使用的化学药剂，推荐使用植物源农药、生物防治等更加安全的防治措施，确保葡萄果品的安全性。

3.1 农业防治

(1)配套设施栽培。在地势平坦的葡萄种植园采用避雨棚进行栽培，隔断雨水对葡萄植株的直接接触，也减少病虫害与植株的接触，减轻葡萄病虫害。(2)合理修剪。采用“一”字型、“H”型大树冠，夏冬季修剪结合，及时修剪去除病枝、病叶、病果，疏除过密枝，整理副梢，增强果园内通风透光性，降低果园小环境湿度。(3)合理肥水管理。冬季或春季多施用生物有机肥，增施叶面肥和微肥，减少化肥用量，保证充足合理的养分供给；旱时及时灌溉、雨季及时排涝，提高葡萄树体的抗逆能力。(4)套袋处理。果穗疏果后套袋处理可有效防止病虫、雨水的侵入及农药灰尘的污染。(5)果园卫生。收获落叶后到萌芽前是最关键的防治期，可减少越冬、第二年初侵染的病虫源基数，控制翌年病虫害发生和流行。将冬春修剪下的病蔓、枯枝、修剪枝条、刮下的树体老皮及落叶、园内杂草、落叶等清理园外并销毁干净，喷洒保护性化学农药做封园处理。

3.2 物理防治

(1)防护网。安装防护网主要防止鸟类在葡萄成熟期危害，对害虫也有一定的防护作用。(2)太阳能杀虫灯。利用有翅害虫趋光性，诱集害虫并杀灭，一般在葡萄萌芽生长期0.007～0.010 km2安装1台太阳能杀虫灯。(3)性信息素诱捕器。在春季葡萄展叶后，悬挂性信息素诱捕器诱杀绿盲蝽、果蝇等，一般4～6个/667 m2，30 d左右更换诱芯1次。(4)悬挂色板，在葡萄展叶后悬挂色板诱杀蚜虫、叶蝉、蓟马等，一般间隔15 d左右更换1次。(5)在葡萄成熟期悬挂糖醋液诱导金龟子等害虫。

3.3 化学防治

(1)葡萄霜霉病、炭疽病、灰霉病等病害在封园处理或萌芽时期可用 0.2～0.3°Be石硫合剂、70%代森锰锌700倍液、50%多菌灵可湿性粉剂进行预防，后期使用、25%阿米西达悬浮剂2 000倍液、12.5%腈菌唑乳油 2 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液40%氟硅唑乳油4 000～6 000倍液、10%苯醚甲环唑微粒剂1 500～2 000倍液25%嘧菌酯悬浮剂1 500～2 500倍液等高效低毒的化学药剂[15-18]。(2)蚜虫、绿盲蝽、二星叶蝉等害虫可采用30%毒死蜱·噻嗪酮水乳剂1 000倍液+5%啶虫脒微乳剂1 500倍液，52.25%氯氰·毒死蜱乳油1 500倍液、20%丁硫克百威乳油2 000倍液、15%吡虫啉微胶囊剂3 000倍液、1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液、20%氰戊菊酯乳油1 500～2 000倍液等化学药剂进行防治，这些药剂可作为病害防治的备选药剂或轮换使用药剂。

3.4 防治注意事项

(1)遵循农药安全使用要求及农药合理使用准则，葡萄病虫害防治过程中禁止施用高毒、高残留农药等国家禁止使用的农药，不能随意加大用药量[19-20]；(2)要合理选择农药、交替轮换使用、科学、合理混配，避免葡萄病虫害产生抗药性和农药残留，同时降低生产成本；(3)喷药要仔细、喷透，连片果园应采取统防统治措施；(4)葡萄在幼果期及套袋前避免施用粉剂和乳油剂型农药，以免喷雾产生药斑影响果品外观；(5)葡萄采收前20 d停止施用化学药剂，减少农药在果品中残留。

4 结束语

近年来涟源市葡萄已形成规模化种植，生态葡萄园与农家乐融合发展，现场采摘与古村落旅游相结合，积极探索休闲观光农业的发展路径，逐步实现第一二三产业融合发展，真正将葡萄产业做成乡村振兴“大产业”。在农业种植过程中，葡萄种植户应有效减少农药、化肥的使用，保证农作物安全生产，最大限度地推动农业向着资源节约型、环境友好型的方向发展，为农产品的生产质量、农业生态安全提供保障。葡萄种植户还要有效应用绿色防控技术，充分发挥绿色防控技术的作用与价值，提高自身的经济效益，促进葡萄相关产业链的发展。