内江市多措并举助推助力食品安全工作提质增效

本刊讯内江市多措并举助推助力食品安全工作提质增效。

一是项目“支招”，激发食品安全创新活力。推荐申报科技项目8个、资金200万元，支持水稻、血橙等特色食品产业技术攻关和成果转化应用。川鱼新品种白乌鱼“玉龙一号”通过了全国水产原种和良种审定委员会审定，实现了四川省选育水产新品种零的突破。3个项目获2022年省科技进步奖，为全市食品安全领域科技创新注入新的活力。

二是载体“搭建”，推动食品产业健康发展。修订《内江市工程技术研究中心管理办法》，截至目前，全市共有食品安全领域工程技术研究中心19家。推动内江市人民政府与江南大学签订战略合作协议，共建江南大学内江食品加工研究中心，助力内江构建以“甜品”“甜饮”“甜果”“甜菜”为主体的食品产业体系，打响“中国甜食之都”品牌。

三是送到“家门”，全面普及食品安全知识。充分利用“科技三下乡”“科技活动周”“科普活动月”等大型宣传活动，组织相关市级部门、省市级科普基地、省级重点实验室围绕食品安全“进农村、进校园、进企业、进社区”开展科普宣传活动10余场次，发放食品安全宣传等资料1000余份。推荐申报的《健康最“粽”要，粽子怎么吃才健康》获得四川省2023年科普微视频三等奖。