高产奶牛绿色养殖技术应用研究

文│王克明（黑龙江北大荒九三农牧发展有限公司）

随着我国经济的发展，人们的生活水平越来越高。近些年来，一些不法分子为了追求经济利益，不顾百姓的身体安危，制造危害人体健康的食物。制假造假严重危害着社会秩序。尤其是食物安全方面受到了广泛的关注。因此，加强食品的卫生安全和优化推广养殖技术，普及绿色养殖是非常有必要的。随着市场对乳制品的需求不断扩大，我国奶牛养殖呈规模化发展趋势。为了满足市场的需求，保障人们的健康，应用绿色养殖技术是必然的发展趋势。

一、绿色养殖技术的概念和重要性

绿色养殖讲究原生态的养殖方式，可以在天然的环境中进行养殖，并且可以保障养殖质量和养殖效益。通常情况下，绿色养殖包括两方面，一方面是绿色养殖需要确保所养殖动物必须符合绿色养殖的各项标准。另一方面在绿色养殖的过程中，需要对养殖环境进行优化调整，根据动物的实际情况，保证其生长速度和生长质量，这样才能提高乳制品的质量。

绿色养殖可以更好地促进动物的成长，提高整体的品质。而在绿色养殖的整体过程中，所有动物的健康状况都必须符合绿色生产的技术标准。一方面是对所有养殖动物的严格把控，必须做好每个安全环节的检测。另一方面则是，要做好养殖技术的把控工作。随着绿色养殖技术的不断应用，已经取得了显著的成果，需要注意的是，对于一些申请绿色食品的养殖户或者企业，一定要建立健全规范审核制度，确保其养殖行为和产品符合所有绿色标准。

二、绿色养殖技术在奶牛养殖中的应用

1.强化绿色养殖意识。现阶段，很多养殖人员还是在遵循传统的养殖方式和传统的养殖理念，传统养殖难以满足现阶段的市场需求。还有部分养殖人员能意识到绿色养殖技术的优势，但是并没有完全理解和掌握，认为绿色养殖就是散养，这就导致绿色养殖技术并没有发挥其真正的作用。基于这一情况，相关的技术部门和养殖部门就要宣传绿色养殖技术的理念、应用、注意事项、标准等。可以利用新媒体平台、短视频平台、微博或者微信公众号，以达到宣传的目的。通过立体化和全方位的宣传体系，一方面可以拓宽养殖者的学习渠道，随时随地的学习，通过实际的案例，拓宽养殖者对绿色养殖技术的认识范围，意识到绿色养殖的重要性和必要性。另一方面绿色养殖技术的普及应用范围不断扩大，为实现我国畜牧业绿色养殖奠定基础。与此同时，畜牧业的工作人员也要做好准备工作，比如，设计一些有趣的宣传单，走进一线养殖户的家里进行宣传，和养殖户面对面交流沟通，了解现阶段关于奶牛养殖的相关问题，研究解决策略，技术人员要耐心讲解相关的知识，引导养殖场进行绿色养殖。加快绿色养殖的推广速度，为实现全国养殖业绿色养殖打下坚实的基础。

2.结合绿色养殖的技术要求，提高养殖场地选择标准。奶牛养殖的周边环境同样会影响奶牛养殖的质量。养殖场环境差、空气质量不佳，这也会间接影响奶牛的存活率。因此，养殖人员对奶牛场地的选择就要权衡利弊，根据绿色养殖的标准严格要求，养殖空间开阔、空气质量较佳、流通性强、养殖的基础设施全面、周边环境的干扰小等。与此同时，根据绿色养殖的技术要求，还要把养殖区域划分为休息区、饮食区、排泄区等，根据不同功能对奶牛养殖区域合理划分，可以考虑引进一些先进的设备，辅助人工作业，降低养殖人员的数量需求，这样可以在一定程度上缩短成本。

养殖人员要考虑一些基本的环境因素，尽量选择空气清新、水源干净、食物充足的区域。一方面随着奶牛养殖规模的不断扩大，避免出现奶牛成长空间小的问题。另外，需要测试养殖地区水质的酸碱度，因为奶牛是食草性动物，一些过碱性的水质会造成奶牛肠胃不适，所以不光是要水源干净，还要测试一下水质的pH值。还有就是要远离市区，动物的听觉会更敏锐，超过分贝值的一些声音对奶牛可能就会受惊，甚至会至死。所以根据绿色养殖技术的要求，充分考虑养殖场的建设。

3.创新绿色养殖饲养管理模式。不同阶段的奶牛对营养的要求也不同，养殖人员就要精确掌握奶牛的基本状况，根据不同阶段的奶牛的成长阶段、身体状态划分不同的牛舍。针对性的制定饲养计划。这样可以实现绿色养殖技术的灵活性和针对性。与此同时，饲养人员在养殖的过程中，可以适当调节粗饲料和精饲料之间的配比，这样既可以满足现阶段奶牛的营养需求，又可以提升奶牛自身的抵抗力，不仅可以把饲料价值最大化，还能达到绿色养殖的标准，为申请绿色食品提供基础保障。现阶段对于抗生素的滥用现象，屡见不鲜。随着科技水平的进步，已经有很多药物可以替代抗生素，这样就可以实现无抗养殖，对以后产品的质量检测也有积极作用。可以尝试添加一些青绿牧草，提高奶牛食欲。保持牛舍的环境干净卫生的环境可以减少细菌的滋生和传播，这样可以在一定程度上杜绝寄生虫等疫病的传播。晴天比较适合清理牛舍，这个时间空气较好，奶牛也可以多出来活动，增加奶牛的运动量，有利于提高奶牛本身的身体机能。那么阴天的时候就可以放一些音乐，这样奶牛的心情也会得到舒缓。最后，就是要根据季节的变化及时做好各项安全应急预案，比如，冬季要做好保暖工作，夏季要防止季节性疫病的传播等，这样可以有效降低奶牛的患病率。

三、结语

综上所述，随着人们生活水平的提高，人们对乳质产品的需求也在不断扩大，随着养殖规模也在不断扩大，食品安全问题也成为我们关注的焦点。同时如何实现绿色养殖也成为广大养殖户们所关心的。宣传绿色养殖技术，结合绿色养殖技术选择适合饲养的场地，优化管理模式，妥善处理好奶牛养殖的各项问题和饲养系统。总而言之，绿色养殖虽然在现阶段取得了不错的成效，但是时代是不断发展的，就要去我们共同努力发现问题，解决问题，这也是实现我国养殖业绿色、可持续发展的必要道路。