要想验证一家西餐厅的水平,就点他家的惠灵顿牛排。
作为经典菜式,惠灵顿牛排的做法相当繁琐,不仅看原料还看技巧,光最后的焗烤就很考验厨师功力。要吃到好吃的惠灵顿牛排可不简单呐!
正因如此,它也常常出现在一些重要场合,2013年美国总统奥巴马设宴款待英国首相卡梅隆,主菜就是惠灵顿牛排;它也是尼克松总统最喜欢的菜之一。这两年在中国也逐渐被大家熟知,大众点评上随便一搜惠灵顿牛排,就是几百上千块钱。但是我们吃货绝不认输,这不就让师姐找到一款简单加热,就堪比高级餐厅的惠灵顿牛排了吗。重点是它真的好实惠啊,平摊下来一盒只要几十块钱,这不下手可太对不起肉肉了。
“时刻陪你”也算是我们的老朋友了,来自深圳的品牌,在线下有门店。师姐给你们推荐过他家的好多单品,比如榴莲千层蛋糕、芝士卷、烤肠等等,他家的单品不至于说是最好吃的,但一定是性价比之王!你们这次下单的时候可以顺便逛逛他家的主页,很多小糕点都好吃的,顺手带点回去当早餐呀。
和市面上别的速食惠灵顿牛排不同,它里面不仅用了原切西冷牛排,还有培根黑松露酱。朋友们,它的口感就是不一样啊,吃了你就知道了。
牛肉:选用原汁原味的西冷牛肉,不柴不老不塞牙,细腻多汁,口感鲜嫩。
酥皮:精选新西兰进口“安佳”黄油制成144层黄金法式酥皮,层层起酥,多道工序折叠,自然奶香,酥软不腻。
酥皮和牛肉的巧妙搭配,再配上培根片、菌菇和黑松露酱,无论是从感官还是口感上,都值得一试!
做法也很简单,无论是厨房小白还是厨房杀手,只要有手,三步就能轻松搞定。
第一步:先從冰箱里拿出解冻,第二步:扔进烤箱或者是空气炸锅里,用180℃~200℃的温度烤制20分钟左右,第三步:摆盘开炫!一个足足220g,吃一份还不到一份外卖钱,不仅划算还健康卫生,妈妈再也不用担心一个人在外吃得不好了。
在200℃高温烤制下的惠灵顿牛排,经过烘烤后的浓郁黄油香气瞬时弥漫四周,光是看这闪耀焦糖光泽的琥珀色酥皮就足够让人垂涎欲滴了。切开酥到掉渣的酥皮,里面是炙烤得鲜嫩多汁的牛排,与菌菇和培根片交织融合在一起,多种香气蜂拥而上,属实让人招架不住。一口下去,外皮酥脆,内里牛肉爆汁,超级惊艳,完全停不下来!
马上就要过年了,无论是走亲访友、送父母长辈都合适,既有心意还上档次。把它放在年夜饭桌上更是妥妥的C位担当,一人一份吃得饱饱。或是在下个月的情人节,除了给对方准备惊喜的同时,浪漫的烛光晚餐也必不可少呀。顺手烤上个惠灵顿牛排,开瓶红酒,点上蜡烛,看个电影,浪漫氛围只有自己懂。
重点是它真的好便宜啊,有1~4盒的规格可选,但是师姐不建议你们买一盒装的,偏贵,入手四盒装是最划算的,性价比直接拉满,算下来一盒只要30元。家里人多的朋友可以多次领券下单,吃不完放在冰箱冷冻室里储存就行,不用担心会坏。
临近过年了,快递过不了多久也会停发,喜欢的朋友可要多买几盒,不然想吃的时候吃不到可闹心了!