华南创新中心公共实验室（作物品质控制与多组学技术创新团队）

以“四个面向”为指导，聚焦基于质谱平台的组学技术研发与创新应用；围绕农作物果实/种子在储藏过程中出现的品质下降、真菌毒素污染等制约产业发展的瓶颈问题，开展耐储藏优异基因发掘与品质的代谢调控、作物储藏过程中的质量安全控制机理研究。

研究方向

人才队伍

团队学科带头人为晏石娟研究员，现有在编科技人员9人，其中具有博士学位8人，具有高级职称5人。入选广东省特支计划科技创新青年拔尖人才1人、广东省百名博士博士后创新人物1人、广州市青年科技托举工程人才1人、院中青年学科带头人“金颖之星”1人、院“青年研究员”2人。

青年学科带头人：晏石娟 博士 研究员

方向1：空间代谢组学与蛋白质组学技术研发及应用

殷志斌 博士 副研究员

吴绍文 博士 副研究员

张文洋 博士 助理研究员

黄文洁 硕士 助理研究员

方向2：作物果实/种子储藏品质形成机理与代谢调控

李文燕 博士 副研究员 研究室副主任（主持工作）

陈中健 博士 副研究员

李秀梅 博士 助理研究员

陈园园 博士 助理研究员

科技产出

主持承担科研项目33项，其中国家自然科学基金项目5项、国家转基因重大专项调增课题1项、省重点领域研发计划项目1项、省市级项目26项。以第一作者或通讯作者（含并列）在《Trends in Plant Sciences》《Plant Cell》《Green Chemistry》《Food Chemistry》《Chemical Science》等重要期刊共发表学术论文51篇。获授权专利12项，参编著作2部。

论文代表作：