乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展效率提升

2023-01-12 09:03王维娜郑州科技学院工商管理学院河南郑州450000
食品研究与开发 2022年14期
关键词:河南省农产品物流

王维娜 (郑州科技学院工商管理学院 河南郑州 450000)

将乡村振兴思想贯彻到农业农村发展的各个区域首先需要对农产品进行市场化,在农产品市场化中需要改变以往运输、销售弊端,借助物流整合打通农产品价值最大化的第一步。物流是制约农产品发展的关键要素,农产品流通包括农产品从供应地向接受地的实体流动过程中,涉及生产、收购、运输、储存、加工、包装、配送、分销、信息处理、市场反馈等众多环节。农产品流通对生产具有决定性的意义,特别是对保鲜、时效等要求较高的农产品,如果没有高效的流通模式与完善的物流体系,将导致农产品流通不畅,从而直接影响农业产业化进程和农民收入的增长。为此,本文首先研究了乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展的困境,并从优化农产品物流整合结构组织、充分整合农村物流资源体系、恰当选择物流的服务领域、实现农产品物流整合的人才培养、采取差异化物流服务发展策略等方面,分析乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展效率的提升路径。

一、乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展困境

1.河南省农产品物流系统规划能力差

在乡村振兴背景下,河南省农产品产业要想得以健康可持续发展,就必须要打通物流各个环节,构建全面系统的物流系统,从而推动农产品的市场流通,提升产业经济效益。但是就当前河南省农产品物流整合发展而言,物流系统的整体设计规划能力较差,在物流系统的设计过程中,忽视各个环节及活动流程在整体物流活动中的比重,导致河南省农产品物流整合存在诸多问题。同时在乡村振兴背景下,河南省农产品物流整合还需要提供相应的增值服务,这是提升物流服务效能的关键。但是当前多数河南省农产品企业在物流整合过程中对此不够重视,一味追求物流速度,忽视暴力运输对农产品本身造成的损坏,且对于物流服务的便利性、反应速度、延伸服务等缺乏探索,不利于提升消费者的满意度。此外,目前河南省物流企业冷库建设增多,冷藏库、保鲜库、气调库体量将有所增加,这对强化农产品物流发展效能产生了积极意义,但是仍然很难满足日益壮大的农产品发展需求。

2.河南省农产品物流供应链建设不足

现阶段河南省农产品物流发展还处于初级阶段,供应链建设相对不足,阻碍了农村经济发展及农业现代化进程。在河南省农产品物流整合发展过程中,存在农产品物流成本高导致的转化率较低、农产品物流流通环节多、农产品物流信息不通畅、物流流通效率低、物流技术有待提升等问题,从而导致物流整合供应链建设不足,削弱了农产品企业在市场上的竞争力。与此同时,河南省农产品物流整合过程中,没有打通供应商、消费者、分销商之间的关系网,供应链管理尚未涵盖从原材料采购到最终配送到终端消费者的整个物流环节,致使供应链的各个环节之间缺乏必要互通,阻碍了物流整合效果,不利于农产品企业更好地发展和进步。

3.河南省农产品物流整合人才匮乏

在乡村振兴背景下,河南省农产品物流整合发展不仅仅需要专业的物流人才,同时更需要掌握农村经济发展规律、熟悉乡村振兴发展战略、了解农产品运营及营销的优秀人才,但是从目前来看,复合型物流人才短缺是河南省农产品物流整合发展的一大问题。随着乡村振兴战略的逐步实施,河南省农产品物流整合发展对人才的需求已经不再遵循传统模式,急需具有较强物流管理能力和经营意识、有敏锐的物流市场发展洞察力、了解乡村振兴物流发展的各个环节、熟悉乡村振兴的发展模式等多种能力的高素质人才,但是目前河南省农产品物流整合发展过程中,存在优秀人才引进难、留不住等难题,这对于河南省农产品物流发展带来了很大的阻滞影响。

二、乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展效率提升策略

1.优化农产品物流整合结构组织

在乡村振兴背景下,物流企业要想得以健康发展,需要对企业本身的组织结构进行适当的优化。河南省农产品物流的内部组织结构的构建及其合理程度,是衡量河南省农产品物流发展效能的重要标识。就目前乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展所存在的管理问题、人才匮乏以及物流系统问题来看,其根本原因在于农产品物流整合组织结构的不合理,内部组织层级结构的不规范将导致河南省农产品物流整合在管理上出现各类问题。目前多数河南省农产品企业物流管理层叠加严重,市场管理信息获取不足,市场反应能力低下,弱化了物流整合效果。因此,河南省农产品企业需要调整发展策略,优化农产品物流发展结构,使之朝着扁平化结构发展方向演进,让河南省农产品内部物流信息和物流管理更加简易,从而加快河南省农产品物流整合对外部市场的整体反应,提高河南省农产品物流运营能力。

2.充分整合农村物流资源体系

在乡村振兴背景下农村物流行业开始进行变革,一方面农村物流环境更加宽松化、人性化,另一方面农村物流行业发展形式也越来越多,这为农产品物流选择提供了弹性空间,也满足了客户多样化的需求。内部发展的需求驱动和乡村振兴外部环境的驱动,都要求农村物流企业对自身资源进行整合,以此来构建科学系统的农村物流资源体系。

一是物流运输资源的整合。乡村振兴脚步日益加快的同时,必然要求物流运输效率不断提升,在实践中应采取多样化的运输途径,结合具体需要选择最优化的物流方案,真正搭建高效快速的农产品物流网络。一方面要保证物流运输速度的高效性,应对消费者需求进行快速响应,及时完成订单处理、安排发货,在运输过程中提升速度、保证农产品新鲜度;另一方面要保证运输成本的可控性,即在农产品运输过程中要制定最佳的路线,在不影响物流速度的同时,确保运输成本的最低化,只有这样才能够真正提升消费者对物流的满意度。

二是物流仓储资源的整合。仓储资源是物流体系中的重要内容,在乡村振兴背景下,农产品订单量越来越大,例如网络电商活动中,大量的折扣促使消费者订购产品,导致物流货物囤积,为此物流企业要强化仓储功能,提升储存和保管、供需调节、调节货物运输、流通配送加工、信息传递等功能,从而更好地完成物流服务。

3.恰当选择物流的服务领域

当前河南省农产品企业发展前景广阔,对于物流企业而言,应明确自身发展方向,结合乡村振兴背景下农产品发展现状进行评估及市场定位。一是注重物流客户的选择。对于物流企业而言,要结合自身发展情况,对物流客户进行充分整合。对于有实力的物流企业,在客户选择上应注重与供应商、分销商对接,通过与大型客户对接,不仅可以扩展物流规模,同时还可以实现长期发展。对于中小型物流企业,其在进行农产品物流客户选择的时候,则应与分销商、零售商等进行对接,以提升自身在物流市场上的竞争力。二是根据服务内容的不同实现物流服务的再定位。由于开封西瓜、新郑大枣等在内的河南农产品保质期较短,其对于新鲜度等有较高的要求,因此在当前物流发展过程中,物流服务内容要实现多样化,部分河南省农产品物流企业建立了多个仓库,以仓储为服务核心,重新定位河南省农产品物流整合的市场方向,积极朝着仓储服务发展转型。部分农村物流企业在发展过程购置了大量的货运汽车,并且拥有多种渠道的运输方式,该类农村物流企业可以在发展中逐渐转型实现以运输为发展核心。这些物流服务方式的打通,有助于提升物流运输效率,保证了农产品的新鲜度。

4.实现农产品物流整合的人才培养

河南省农产品物流涉及到产品运输、物流运营等多方面的知识,因而在农产品物流整合过程中,迫切需要跨学科的综合性人才作为支持。针对目前河南农产品物流发展过程中存在的物流人才和市场化需求之间的矛盾,必须要加大优秀物流人才的培养力度,从而有效填补市场人才缺口。在此背景下,河南省农产品物流企业要提高人才意识,开辟多种渠道吸纳优秀物流人才。一是打破行业人才意识,立足农产品储存、农产品运营、物流运营、用户服务、需求预测、定单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理等多个方面进行人才选拔,从而构建以物流为基本门槛、多种能力并存的河南省农产品物流人才选择机制。只有不断地吸纳具有跨专业的优秀人才,才能够确保其在农产品物流整合中发挥更大的价值;二是强化人才培养意识。对于河南省农产品物流企业而言,在招聘了优秀人才之后,还应对其进行有效培训,不断提升其理论素养及综合实践能力。为此,农产品物流企业应制定系统化的人才培养体系,针对农产品安全运输、农产品储存、保鲜技术、冷链物流等诸多方面进行培训指导,促使企业人才更好地成长和进步。

5.采取差异化物流服务发展策略

随着乡村振兴战略的稳步实施,我国农产品物流企业之间的竞争走向白热化,河南省农产品物流在发展过程中只有利用差异化竞争,才能让河南省农产品物流在复杂的物流市场竞争中占有一定地位。通过针对不同客户开展区分化和差异化服务,才能够满足各个群体的需求,进而提高物流市场的认可度。在具体的实践过程中,可以从以下两个方面入手:

一是制定客户服务标准。在差异化客户服务过程中,服务标准的界限和尺度是河南省农产品物流整合过程中需要重点关注的内容。在实践过程中,需要根据市场运行标准制定有关对策,例如在生鲜类物流服务过程中,要保证生鲜产品的质量和鲜活性;在高价值货物物流服务过程中,应确保货运的安全性和货物的完整性;而针对易碎的干货等农产品,在为之提供物流过程中要保证货物的完好性,避免破碎等问题的出现。总而言之,河南省农产品物流整合要根据货物的基本属性,来制定相关的服务标准,从而从整体上提升物流服务的质量和效率。二是拓展增值性服务。在乡村振兴背景下,河南省农产品物流整合的增值服务是物流行业未来发展的关键,多样化的增值服务能够满足客户的需求,同时也能够提升河南省农产品物流整合的市场价值。因此,在物流整合过程中,除了提供最基本的物流运输服务之外,还应从报价服务、短信通知、私密面单、订单拦截、协商再投等方面提供增值服务,不断提升消费者对于物流服务的满意度。

三、结语

在乡村振兴背景下,河南省农产品发展十分迅速,与此同时物流行业的发展也迎来了春天。当前河南省农产品物流发展还存在诸多问题,导致物流发展难以支撑起农产品发展的强劲态势,为此,需要对农产品物流发展现状进行分析。本文从物流系统规划能力差、物流供应链建设不足、物流整合人才匮乏等方面探讨了乡村振兴背景下河南省农产品物流整合发展困境,在此基础上从优化结构组织、整合资源体系、恰当选择服务、实现人才培养、开展差异化服务等方面,提出了河南省农产品物流整合路径,这对于助推河南省农产品发展具有重大意义。

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