布鲁氏菌病在人畜间的感染与防控

高 越

（巴彦淖尔市动物疫病预防控制中心 015000）

布鲁氏菌病也称为布鲁菌病，简称布病，它是主要由于布鲁氏菌的感染所引起的一种人与动物共患的传染病，患病的动物主要是布病传染的源头，因此在畜牧业开展工作期间做好相应的布病防控，将对我国的公共卫生安全具有重要的意义。为了进一步的为我国的布病防控工作提供较好的启示，本文在全市范围内对布病的检测和流调展开调查，通过分析查找畜牧业生产过程中布病的传播路径和存在的风险，来实现有效防控，进而通过牢牢抓住布病的防控关键环节，来提高防控的效率和质量。

1 病原

布鲁氏菌病主要是由于生物感染了布鲁氏菌所引起的一种危害较大的传染病，布鲁氏菌主要有6种常见的类型，比如有猪布鲁氏菌，绵羊布鲁氏菌等。布鲁氏菌的生长环境较多为阴冷的暗处，由于该病菌的外形没有鞭毛和芽孢，属于小型的杆菌，因此在生存过程中对于外界的自然环境具有较强的抵抗力。并且布鲁氏菌在动物的皮毛上可以存活三个月左右，在婴儿的体内可以存活半年，而在肉质食品当中可以存活两个月。因此如果要对布鲁氏菌进行消杀，需要采用加热的方式，这是因为布鲁氏菌在60℃的条件下加热，或者在70℃的条件下加热30分钟，一些微生物就可以被杀死，在对布鲁氏菌进行煮沸以后，病菌会立即死亡。

2 畜牧养殖的基本情况

目前许多地市的畜牧养殖领域规模较大，尤其是在人民生活水平逐渐提高的当今社会，奶畜养殖逐渐成为许多养殖户的热门话题，因此越来越多的人加入到了奶畜养殖的队伍当中。尽管现今有较大规模的存栏奶牛和养殖场，但是这些养殖场对步兵的检测工作仍然做得不够到位，通过调查发现许多养殖场并没有对相应的蓄肩部并进行检测。而且有些养殖场尽管对布病进行了检测，但也由于所记录的布病免疫档案不全甚至缺失，而导致该地区没有办法进行布病免疫抗体的研究。

布鲁氏病菌除了在畜牧业的动物之间流传之外，也会在人群之间流行，根据报道发现在人群感染的病例当中，有将近一半以上都是来自于畜牧业的养殖工作人员，其他的10%的比例则来自于畜牧业以外的不同类型的工作人员，因此从这些数据上可以看出患有布鲁氏疾病的主要患者都是从事养殖或屠宰的工作人员。而这些工作人员分布在我国的各个平原和丘陵地带，尽管从地区上来看，感染的病例呈现的是散发的现象，但是由于目前许多村镇都有聚集的活动，从总体情况来看，我国对布鲁氏疾病的防控形势依然比较严峻，相关的任务也非常的艰巨。尤其是许多居民和养殖用户，并没有对布鲁氏菌病进行高度的重视，因此仍然存在着许多人对流行性布鲁氏菌病不认识的情况，而这就会为人类健康和畜牧业发展埋下一定的安全隐患，从而对我国的公共卫生安全造成严重威胁。

3 当前畜牧业存在的主要问题和原因分析

通过对不同畜牧场布氏疾病的检测结果和流行病学的调查分析，以及与不同基层技术人员和养殖农户的深度交流，可以发现许多养殖场还存在着疾病防控的问题，其中主要有以下几个方面的问题与原因。

3.1 牧草、冻精被污染，提升了配种感染布病的风险

通过大量的调查，发现许多养殖场户仍然存在着购买高感染风险地区的饲料喂养牛羊的情况，这些牧草主要来自于我国的内蒙和东北等地区，牧草当中含有动物的粪便、流产干尸，一旦流入了健康的养殖场内，被其他动物禁食，甚至与人类发生接触以后，将会极大的提高布病传入的风险。并且由于个别配种技术员的私心，在进行动物配种时，会购买来路不明的冻精颗粒，从而对散养产物的奶牛，私自配种，导致养殖场间交叉感染布氏病菌的风险增大。

3.2 牛羊调运的传入风险

据调查，我国已经有许多地区实行该地区内养殖场（户）自繁自养的政策，基本是通过降低牛羊数量的方式来降低布病传入该地区的风险。但由于地区不同，肉牛的品种也会不同，许多地区由于没有较好的品种或由于经济的压力，使得他们会从其他地区购买已经被淘汰的低价牛，从而加大了该地区动物患此疾病的风险。而一旦不经过检疫的外地动物被引入未发病地区，将会造成该地区内部的大面积传染，与此同时也会进一步感染到养殖工作人员。

3.3 运输鲜奶车辆的传入风险

由于免疫布氏菌疫苗或者感染的布氏菌的奶牛在产奶的过程当中都会排除布氏病菌，因此在进行运输和罐装鲜奶的工作过程中，运输的车辆往往将会携带着布氏病菌，而目前我国许多运输鲜奶的车辆并不会进行巴氏消毒，因此不同地区之间进行鲜奶运输过程中将会有车辆传入的风险。

3.4 冷鲜牛羊肉传入的风险

由于许多居民对牛羊肉的需求越来越大，许多地区将会购进冷鲜牛羊肉来满足人们的日常生活需求。但是目前通过检查发现许多具有动物产品检疫证和肉制品合格证的厂家非常少，而全国许多地区在进行牛羊宰杀过程中，并没有进行相应的布氏病菌检测，因此查看动物的产品检疫证并不能有效地及时发现该肉品是否感染到了布氏病菌，因此通过冷鲜牛肉购买的方式也会增大布鲁氏病菌传染的风险。

4 防控布鲁氏病菌的对策与建议

4.1 堵截外疫传入

通过加强畜牧调运工作的监管力度，严禁布氏病菌高发地区，如内蒙，甘肃和山西等地区的牛羊输入。在调入其他地区的牛羊之前，一定要申报相应的动物检疫管理中心，同意以后严格对动物进行疫病的检查，并且只有通过检查的动物才可以被调入。同时也要加强牧草的监管，在流行病学调查过程中内蒙和东北三省等地会出现高风险的布病，主要是由于这些地区大量调入牧草,牧草当中含有牛羊粪便，流产物和死胎等物质是奶牛感染布氏疾病最大的原因。因此在饲养过程中，一定要将调入的牧草进行高温熏杀消毒，或者采用稻草代替饲料草的方式，以进一步防止布病的危害。最后也要加强相应的配种管理，建立严格的配种冻精登记制度，并要求所有的畜牧养殖户在进行配种过程中，一定要带有相应的布病检测合格证明，与此同时对所有进行配种的冻精进行溯源，而且还应对相应的配种人员进行专业的培训定期考核配种员的操作规范与技术。

4.2 严格按照规定程序规范免疫

在国家出台了相关布病防治的计划与实施方案要求以后，要结合各地市自身的实际情况，并在严格按照相应出台的规章制度基础上，根据各地区的特色进行防疫工作的开展。另外，在各地区进行免疫工作开展时，一定要采用疫苗注射的方式并严格的监管和进行登记，并对相关的牛群进行布病检测以后评估通过才能逐渐退出免疫工作。

4.3 严格进化扑杀制度

对于经过免疫以后的养殖户，要时刻把住布氏病菌流入的关口。在屠宰前如果检测到布氏病菌呈阳性，或者已经确认该牛羊已经染病，一律要严格的进行扑杀，并且还对其进行无害化处理，并在此基础上提高各地区疫情防控资金的投入和补偿，进一步促进畜牧业和奶业的持续健康发展。

5 结论

布氏病菌对我国的食品生产安全具有较大的危害，因此在我国奶业生产和畜牧业生产过程中，一定要注意对布鲁氏病菌及时进行防控。通过防止布鲁氏菌调入和检测的方式来减少各地区感染疾病的风险，从而进一步的促进我国的畜牧业和奶业稳定健康发展。