畜牧养殖环境污染的原因及有效对策

谢小涛

（济源职业技术学校 459000）

众所周知，人与自然应该处于一个极度平衡的状态，一旦打破平衡，人与自然都将会受到难以挽回的伤害。如今，很多畜牧养殖户为提高养殖收益，不断扩大自己的养殖规模，但面对畜禽的排泄物以及喂养过程中产生的废弃材料，却无法做到科学、规范地处理，导致养殖畜牧业造成的环境污染尤为严重。长期下来，不仅影响到我国畜牧业的经济效益，还会对我们的生存环境和社会发展带来不利影响，因此，解决我国畜牧业养殖中的环境污染问题刻不容缓。

1 目前我国畜牧业面对的环境问题

1.1 生物污染

在养殖畜禽的过程中，不乏有患病的畜禽，它们所产出的排泄物中含有大量的寄生虫和致病菌，而且也有一部分畜禽因病死亡，养殖户对粪便和尸体的处理无法达到标准，容易使细菌和病菌不断滋生，引发疫情暴发，对人类造成健康威胁，例如，我国于2004年暴发的禽流感病毒，传染源之一就是部分带病的鸭、鹅等家禽。养殖户将畜禽的排泄物和饲料废物直接排入河流，其中含有的有毒物质流入当地的水体和生物体内。面对我国畜牧养殖场不断扩建的情况下，需要处理的废料逐渐增多[1]。生态环境的自我净化功能无法在有限时间内进行净化处理，所以依靠环境的自我净化能力维持环境洁净度几乎是不可能的，必须采取相关环境保护措施。

1.2 化学污染

如今，我国的畜牧业养殖户在生产的过程中，会利用大量的化学肥料或消毒剂来保证养殖的经济收益，例如，动物饲料中含有氨、磷等元素，这些元素通过喂养进入畜禽体内，再随着动物的排泄排出体外，最后这些元素在空气中挥发，大大增加了空气中的氨含量，同时农户利用畜禽粪便为农作物增加施肥，严重影响土壤质量。此外，畜禽变为食物出现在人类的餐桌上后，对人类的身体健康和社会安全带来一定的隐患[2]。

1.3 土壤污染

将畜禽粪便作为生物肥料排入农田是养殖场用来处理粪便的常用手段，但是浓度较高的养殖废水进入农田后，耕地中的农作物会因氧含量过多而发生倒伏的状况，土壤中的氧含量会严重不足，使农作物品质下降。如果农田长期的排入高浓度养殖废水，耕地土壤会由于氧气不足和透水性严重下降，最终造成土壤理化性状恶化。目前，我国畜牧业养殖场正急速扩张，大量的生物废料使这一现象出现率猛涨，使养殖业和农业都受到严重的打击。

1.4 环境破坏

畜牧业在养殖的过程中对当地的环境带来的污染最为严重，养殖户在清理畜禽的粪便时，经常无法做到正确、科学的善后，导致许多破坏环境的物质对当地的土壤以及人们的健康造成损害。畜禽粪便带有强烈的刺激性气味，养殖户不妥善处理，随意存放，对周围的居民生活影响恶劣。养殖场大多建设在公路沿线，因此公路沿线的住户以及来往车辆都受到恶臭气味的影响，大量的蚊子、苍蝇滋生，对当地居民的生活和出行造成困扰，恶劣的生态环境也严重影响了当地旅游业的发展。部分养殖户会选择将畜禽粪便进行焚烧处理，损害了当地的空气质量，稍有不慎就会引起不必要的火灾，甚至会对当地的居民造成财产或生命的威胁。

城镇地区扩大养殖规模需要占用部分耕地，导致城镇地区的农田越来越少，将畜禽粪便作为化肥利用的机会也逐渐变少，所以大量的粪便无法实现就地利用，如果运输到农村地区，粪便的运输费用会使成本上涨，可行性很差[3]。

2 环境污染治理对策

2.1 制定计划，明确责任

当地的环保部门和农业部门要在政府颁发的法律法规下，科学合理地针对当地养殖业的环境污染问题，制定相关的计划和政策，建立和完善具体的环境保护实施体系，各部门分工明确，从明确任务到后期检疫，将环境污染的防治工作做到具体化、制度化、全面化。

2.2 加强环保意识

只有坚持可持续发展的养殖理念，我国的畜牧养殖业才能做到稳定、健康、安全的发展，养殖户必须树立相关的环保意识，了解污染生态环境的危害，必须从观念上改变养殖手段，从而为环境治理打下坚实的基础。合理的畜牧业养殖必须有监管进行把控，相关的防疫工作人员严格监管养殖场的养殖工作，宣传科学养殖、规范养殖。养殖户在扩大养殖规模时，必须通过相关监管人员的监督，科学合理的建设养殖场地。对污染最为严重的畜禽粪便，必须通过科学的消毒后，及时利用到耕地中，杜绝存储粪便时间过长，导致病菌和细菌大量滋生，对空气、土壤和水源造成破坏。

2.3 定期对养殖户进行技术培训和观念革新

大多的养殖户仅有传统的养殖手段和老套的养殖理念，然而这些手段和理念并不适用于如今的社会发展，容易对生态环境造成不可磨灭的伤害，因此在畜牧养殖过程中，倡导优秀、科学的养殖理念，对养殖户进行定期培训尤为重要。倡导生态型养殖，要求养殖户对畜禽的粪便和尿液在监管下规范地处理，将环境污染降低到可控制的范围内。畜牧行业的技术人员定期对养殖户进行培训，通过培训提高养殖户的技术和环境保护意识，可以将传统的养殖技术带来的生态环境损害降低，由此做好畜牧业养殖中环境污染的预防工作，保证对生态环境的污染在人类可控范围内[4]。

2.4 完善相关法律，保证科学、严谨的监管秩序

目前畜牧业养殖中环境污染的问题不仅因为养殖户的技术、意识落后，还因为政府部门对养殖行业的法律监管不到位，没有严格的监督部门对养殖场进行法律管控，对养殖户的监督过于松散。部分养殖户由于贫困问题无法投入先进的技术，只能利用传统的养殖手段进行养殖收益，养殖场地大多是露天散养，非常容易造成病菌和细菌的滋生，导致对当地的生态环境带来不利影响，所以当地政府必须对经济能力有问题的养殖户进行扶贫帮助，提供一定的基础资金和相关的技术培训给予支持。法律法规不够完善，使部分养殖户“钻空子”，在法律无法监管的空间下进行不正确的养殖工作。除此之外，当地政府部门需要定期安排相关的专业人士下乡培训，纠正养殖户不正确的养殖方式，对先进仪器进行合理使用，同时，为养殖场畜禽抽查检疫，防止传染病的传播，还可以对带病畜禽的养殖场进行政府补贴，要求在监管下合理妥善地处理畜禽的粪便和尸体，从根本上降低风险。

3 结语

我国的畜牧业养殖工作还有长远的发展道路，需要行业人员和研究人员共同努力才能稳定发展。坚持可持续发展战略，制定可行性高的养殖计划和目标，树立养殖户的环保意识，加大科学、规范养殖的普及力度，政府部门通过法律法规对养殖户进行严格的监管和把控，同时可以给予贫困养殖户一定的帮扶，从而推动我国畜牧养殖业的发展，保护我国的生态环境，保障当地人民的健康安全。