日光温室番茄高效栽培技术模式与效益分析

杨福丽

（海阳市农业技术推广中心，山东海阳 265100）

0 引言

番茄是人民群众常见的农作物，是日常家庭中常备的一种食材，番茄中含有丰富的果糖、葡萄糖、番茄红素、纤维素等，有着极其丰富的营养。同时，它有着护心保肝、防治癌症、美白祛斑等特点，因此，番茄对于人民群众来说是重要的营养物质。为了实现番茄的高产，需要采用相关的栽培技术来予以保障。日光温室是近年来采用的一种使用农作物生长的环境模式，在这种环境下利用相关的技术，能使番茄的种植活动达到事半功倍的效果。

1 日光温室番茄高产栽培应具备的条件

1.1 温室条件

番茄的种植对于温度的要求很高，不同的生长时期对于温度的需求是不一样的。番茄种子的适合温度为28～30℃；幼苗早晚的适应温度也不同，早上的适宜温度与夜晚相差10℃左右；进入结果期早晚相差的温度在8℃左右。因此，要想在温室环境种植番茄，需要营造良好的温室条件。日光温室的墙体厚度需要达到120 cm以上，后坡的厚度要达到45 cm以上，后坡投影的宽度要在1～2 m之间。同时，温室的温度要随着季节的变化而进行改变，至少要保障温室的最低温度在7℃以上。

1.2 栽培季节

不同区域的番茄种植时间是不一样的，无法进行统一，但1～3月份和7～8月份是番茄进行种植的最佳时间。种植活动需要根据种植季节、气候因素、栽培方式等来进行，就像北京地区通常在2月中旬到3月初来进行种植；而四川的东部主要在7月上旬进行种植；南京等地区主要是在7月中旬到8月初进行种植。环境的不同，番茄的产量不同，因此，不同地区需要对番茄的最佳种植时间进行调查，促进番茄的高产。

1.3 品种的选择

不同的番茄品种在相同的土壤环境下产量是不一样的，不同品种的抗病能力、抗温度与抗光的能力存在着一定的差异。因此，种植者需要挑选出抗病能力、抗温度能力、抗光能力强的番茄品种，以免导致番茄的产量减少。而目前比较好的番茄品种有霞粉、粉皇后、大红一号、魁冠一号等。

2 培育壮苗

2.1 浸种催芽

番茄幼苗的种植需要有充足的水分，来满足自身的湿度需求。不同的土壤面积种植的种植数量是不一样的，种的多会影响番茄之间的营养吸收，种的少又会导致土壤资源以及肥料资料的浪费。目前，大部分的种植密度大部分在每公顷用种500 g左右，以此来保证种植密度的最佳。

对于种植的湿度问题，第一，需要用10%的磷酸三钠进行12 min左右的浸种，然后将溶液倒掉。第二，清水将番茄身上的溶液洗净，然后放入55℃的水中进行浸泡，结束之后，再次放入30℃水中进行5 h左右的浸种。第三，浸种完成后，将种子用多层纱布或者毛巾包裹好，保持其湿度，然后在27℃左右的环境下进行催芽，一般在两天到三天就能看见种子的芽。

2.2 床土准备

土壤环境是幼苗进行生长的主要环境，是为幼苗提供养料的重要场所。因此，种植者要注重土壤环境对幼苗的影响，保障土壤的营养适合番茄的种植需求。为了促使幼苗能吸收到足够的营养，每1hm2番茄需要380 m2的苗床，为了保证幼苗能够进行正常的光合作用，需要采用露天的方式来进行幼苗的培育。然后撒播有机肥、加磷酸二铵与草木灰，保障幼苗的营养充足。

2.3 播种与播后管理

播种的过程比较简单、单一，需要在苗床上进行浇水，当渗透后将萌芽的种子撒到苗床上，最后在种子上覆盖上一层土，种植环节就顺利完成了。进行完播种后，需要对幼苗进行播种管理，当幼苗经过4天左右完成出苗，发现有幼苗出现一叶一心的时候，要对幼苗进行疏苗，也就是进行病弱苗的去除过程。幼苗经过生长，当幼苗长出4片左右的叶片时，需要再一次的进行疏苗。在幼苗的生长过程中，需要喷洒0.2%的磷酸二氢钾，防止幼苗遭到害虫的侵蚀。

3 定植操作

3.1 定植前准备

3.1.1 对温室大棚进行消毒。为了防止幼苗在进行定植活动时遭到害虫的侵害，需要在定植前的20天左右，去除掉大棚内的杂草与杂物，对土壤环境进行消毒。也可以用采用高温闷棚杀菌，然后对大棚进行灌水，将大棚进行封闭，使其大棚内的温度保持在65度左右[2]。

3.1.2 施基肥与作畦。在定植前，需要对土壤进行施肥，来保障土壤的营养水平能适应幼苗的生长环境。一般的施肥密度维持在播撒100 t/667m2的农家肥、100 kg/667m2的生物有机肥、20 g/667m2的硫酸钾等，然后对土壤进行混拌，保证每处土地能够得到差不多的营养物质。

作畦可以采用高畦栽培或是单畦栽培。台底、台面和台高都需要有一定的标准，同时，作业沟宽也有一定的要求，当垄台完成后需要将土块进行压碎。而且，在种植番茄时，需要使用微喷灌，实现提高地表温度的效果。滴灌管需要平铺在两株番茄植物的根部，然后在定植工作完成后扣上地膜。

3.2 定植密度及方法

定植的密度需要保持2 000株/667m2植物左右，相关的定植操作如下：在垄的两边拉上线，然后按照40 cm的株距在垄台上进行定植。一般来说定植的时间是在下午，因为那时候的温度与湿度都符合植物进行制定要求。土壤与培养基要进行充分的融合，不能产生空隙，为幼苗进行根部的延展创造有力的条件。在进行幼苗的定植时，需要对大棚内的温度进行调整，让其温度保持在30℃左右，夜间温度也需要保持在20℃左右。

4 定植后管理

4.1 延长光照时间，增加透光率

在冬季，需要早晚两次将草帘子掀开，以此来延长光照时间，除此之外，需要及时的扫去积雪，以防在晴天时，不能及时的把所有草帘子掀开，而造成植株出现脱水的情况，使其因为水分不足，而造成脱水的现象。同时，阴天也是需要掀开草帘子的，因为阴天会出现散射光，而散射光会对植物起着延长光照的作用。植物需要进行光合作用，尤其是在冬季，植物的光照时间减少，光合作用过程就无法顺利的进行。因此，在冬季，要增加温室大棚的透光率，对大棚顶进行清扫，使阳光能更好的穿过大棚，被植物所吸收[3]。

4.2 进行适当浇水与温度调节

植物的生长需要保持水分，因此，在番茄的种植活动中，需要不定时的进行浇水活动，但需注意的是，不能天天进行浇水，不然会导致番茄地的水分太多，造成根部出现“旱灾”，最后根部死亡。因此，需要对番茄幼苗进行合理的浇水，一般浇水间隔在2天左右，浇水的量也不易过多。如果土壤出现干痕或者是土壤触碰起来比较干燥，则需要加大浇水的量，直到土壤干痕消失或者触碰起来不干燥；如果土壤湿度还可以，摸起来只有一点点湿的话，就只能对其浇少量的水，让其能够顺利生长即可，不适合过多浇水。

温度也是植物进行正常生长的重要条件之一，尤其是番茄。番茄对温度有着一定的要求，尤其由于番茄的培育、开花、结果过程的所需温度不一致，且早晚所需的温度也是不一致的。因此，需要对温室内的大棚加以要求，使其温度能适应番茄的生长需要。一般按照四个阶段对番茄进行变温管理。以番茄的培育阶段为例：在上午需要保证温度控制在25～28℃左右；在下午，温度要控制在23℃左右；在前半夜要控制在16℃左右；在后半夜，要控制在13℃左右。

4.3 植株调整与病虫害防治

番茄在进行生长时，会长出许多的小穗果，且每个穗果上面的叶片数量不一样是相同的。但穗果与叶片的数量过多，就会影响整体穗果的营养吸收，导致每个穗果的营养都不佳，造成番茄的质量下降。因此，种植者需要经常观察番茄的生长情况，剔除掉多余的穗果与叶片。一般来说，番茄的每株每茬只留5～6个穗果，而且最后的一个穗果上只需留3片叶掐尖。当番茄的第一朵花盛开时，需要进行绑蔓，且绑蔓的位置也有需求，需要绑在第一片叶与第二片叶之间，方便进行喷花与疏花。

番茄在生长过程中容易遭受害虫的侵蚀，造成番茄的数量下降、番茄的质量不佳等问题。因此，番茄种植人员需要对番茄植株进行病虫害防治，以免造成经济损失。第一，可以设立捕虫板，板子需要使用黄板与蓝板，因为害虫有趋嫩性，黄板与蓝板能吸引害虫。在板子周围发现害虫之后，要及时的进行捕杀。第二，可以采用喷药或者喷粉的方式全面进行害虫的防治工作。

4.4 授粉与坐果

授粉与坐果是番茄种植活动中重要的环节之一，这关系到番茄的整体产量与质量。因此，相关的番茄种植人员需要提高对授粉与坐果环节的重视，小心仔细的进行处理。授粉与坐果需要运用到一些技术和设备。

4.4.1 授粉。授粉是保障果实能够得到良好生长发育的重要环节，授粉的好坏直接影响到番茄果实的数量。而且，授粉环节人为的进行操作会比较困难，需要借助一定的设备来实现辅助功能。授粉器就是重要的授粉设备之一，能够促进授粉工作高效的进行。首先。使用授粉器对花儿进行震动模式，使其能够自然洒下花粉在花柱上，实现自然授粉。不然就需要借助药剂来实现授粉，这样会增加激素的使用，不利于土地以及植株的整体发展。同时，用授粉器进行授粉，还能增大坐果率，促进果子的产量增加，而且，还能防止出现无心空果与畸形果，保障番茄的质量。

4.4.2 保果技术。沾花的质量影响着番茄的种植产量，沾花的时间一般都选在植株开花的那天一天，因为提前沾花，会抑制植株的生长，延迟沾花，会导致植株生长出不良的果子。沾花时辰也需要注意，一般都选择在晴天商务进行沾花，而且沾花需要用相关的沾花药剂要保障沾花果子的顺利进行。不停的沾花药剂需要的水量是不一样的，相关药剂的选择，番茄种植人员需要根据指定经济情况与植株的生长情况记性综合分析，选择适合番茄生长的药剂。在沾花时，往往不沾一朵花，以免影响整体的花朵的生长发育。当完成授粉活动时，5天左右番茄果实就会开始出现，15天左右，果实就会迅速增大，在30天左右时，番茄的果实就不会再继续生长，在45天的时候，果实的颜色会发生变化，直至完全成熟。

4.5 特殊天气的管理

种植活动的开展需要根据季节以及天气的变化来综合的进行考虑。番茄是重要的农作物，其营养物质丰富，效益高。在做好定植活动后，还需要对番茄进行后续的管理，不能完成定植活动后，就撒手不管。这样当遇上特殊天气时，之前番茄的管理就会付之一溃。而特殊天气是种植活动中常见的天气之一，番茄的种植人员需要加强对特殊天气的防护意识，重视特殊天气对于番茄种植活动的重要性。

当阴天天气连续的出现，那么相关的番茄种植人员需要重视温室大棚内的温度变化，一般来说，阴天的温度会比较低，当大棚内的温度低于20摄氏度时，是不利于番茄的生产发育的。因此，相关的番茄种植人员需要通过一定的方法来提高大棚里的温度。可以采取生火炉、加电线热等方式来调节大棚的温度。同时，还要注重浇水的量，浇水活动尽量在上午进行，因为那时植物能够最大化的吸引水分。在冬季时，需要及时的铲除掉苫布上的积雪，防止因为积雪过厚，而影响番茄的光合作用，同时，还为了能够保证积雪不会造成番茄的冻伤，以免影响番茄的质量与存活数量。如果出现一直都是阴天，突然一下变成晴天的这种情况，番茄的种植人员同样要引起重视，要提早将苫布掀开。一旦发现番茄的叶片有些枯萎时，种植人员需要立刻将苫布盖上，直到番茄的叶片不出现枯萎情况。

5 效益分析

温室大棚是能够为番茄的种植活动提供所需的温度、湿度以及养分，能有效解决番茄在冬季的存活问题。因此在温室大棚内进行番茄的培育和种植，对种植者来说具有重要的意义，同时，也带来了不同的效益。

从经济效益来说，番茄产量的增加有利于提高种植户的经济收入，而且番茄的种植成本较低，为种植户减少了种植成本，提高番茄的种植率可以促进农业经济的发展，进而提升我国的经济水平。从生态及社会效益来说，通过对新技术与新材料的使用，在一定程度上减少了农药化肥的使用污染，提高了农作物的安全性和绿色性，减少了我国的土质环境以及水域环境受到的农业污染。同时，在生态绿色观念的倡导下，植株秸秆得到了有效的管理与利用，实现秸秆的自然腐化，能够增加土壤的利用率，改善土壤环境。

6 结语

番茄的种植及培育过程十分的繁杂，需要种植人员提高对番茄种植的重视程度，加强对番茄种植技术以及对病害虫的防治，利用相关的资源以及技术设备来促进番茄的高产。随着经济的快速发展与科学技术的不断进步，人民群众越来越关注温室大棚对番茄种植的作用，了解到温室大棚对番茄种植环境的重要性。温室大棚是科技与农业的结合的重要产物，需要相关人员进行大力的推广。