山区马铃薯种植的高产栽培技术探讨

陈昌凤，蓝丽芬

（泰顺县农业农村局，浙江泰顺 325500）

0 引言

马铃薯也称土豆、洋芋，一年能够种植一季或两季。其块茎主要呈现为椭圆状，皮则是白色、红色以及紫色等，肉质主要为蛋黄颜色。马铃薯在国内种植的范围相对较广，主要是马铃薯自身营养丰富，具有极为丰富的淀粉、矿物质、维生素A以及维生素C等物质，因此深受人们的喜欢。正是因为如此，为了能够大大满足社会大众的需要，应切实注重马铃薯高产栽培技术的研究。

1 当前马铃薯存在的问题分析

在长时间的研究发现，目前马铃薯种植过程中，还存在一些问题，因为存在这些的问题，所以导致了马铃薯种植的水平相对较低。马铃薯存在的问题主要集中在以下方面。

1.1 缺乏高产的优良品种

根据实际情况调查发现，目前国内在马铃薯选种的环节中，还存在优化的空间，因为种植户缺乏科学知识与良好的选择能力，所以选择的马铃薯种子质量水平不高，这导致马铃薯后续生长的质量不佳，难以发挥马铃薯作物的经济效益。从另一个角度来看，马铃薯品种的数目较多，由于品种较多，缺乏科学的选择，那么必定会导致选择中存在较多的判别要点，假如不能把握好要点，后续必定影响种植的水平。

1.2 马铃薯病虫害问题以及肥料、储存技术不足

首先分析马铃薯病虫害严重的问题。针对马铃薯的幼苗来讲，病虫害威胁始终最为严重，因为生理变化相对较小，因此，对于一些晚期造成的病变没有办法抵抗，目前马铃薯的主要病虫害是地老虎、黄蚂蚁等，这些病虫害对马铃薯损坏极大。其次则是肥料不足与储存技术不先进的问题。马铃薯的种植主要都是农户自己种植的，因此种植过程中并不规范，并且使用的肥料一般都是农家肥，常常供给不足，马铃薯营养跟不上，抵抗的能力自然下降，外加存储技术不先进，也会导致马铃薯的问题日益突出，针对于收获之后的马铃薯，在后续存储环节上也不够合理，都是直接进行堆放，堆放时间较长，久而久之必定会导致马铃薯腐烂问题，从而马铃薯的安全性与营养价值必定受到影响。从这些方面的内容分析可知，马铃薯的问题的确需要引起种植人员的重视，进而采取科学的措施加以处理。

1.3 盲目选择马铃薯种植地

针对农业种植来讲，种植地选择主要是决定种植产量的重要决定因素。只要选取合适的种植区域，才能具有更为适宜的土壤展开栽培，让其具有更加适应的土壤展开栽培，使马铃薯适宜栽培环境。但是，根据长时间的研究发现，因为国内诸多马铃薯一线种植人员都是农民群体，缺乏种植经验，导致在种植马铃薯的过程，单纯注重数量却忽视质量，由此难以形成正确的观念。因为这种错误的种植观念，影响了诸多马铃薯种植人员在土地选择上的正确性。所以，为了能够切实避免盲目选择区域导致马铃薯减产，就需要选取合适的种植区域展开种植。

1.4 播种以及收获的过程并不够合理

马铃薯种植产量得不到提升，最为严重的一个原因是播种以及收获过程的不合理所导致的。因为播种过程还不够合理，所以马铃薯实际生长的水平相对较低，严重情况下，马铃薯根不容易生长，如此造成了人力物力资源的浪费。并且，在实际收获的过程中，因为收获工作所采取的措施不够恰当，直接导致了诸多成品马铃薯受到了损坏。

2 关于山区马铃薯种植水平提升的影响因素简析

山区马铃薯作物要想使得高效栽培技术得到更好的应用，那么应当研究对种植水平提升的影响因素，具体的影响因素主要集中在以下方面：

2.1 马铃薯土壤种植的影响因素

马铃薯是我国绝大多数地区最为重要的作物，马铃薯在整个生长发育的过程中，土壤质量的好坏必定会对马铃薯的产量以及品质造成较大的影响，产生极为明显的影响。假如土壤内部的养分不够充足，马铃薯一旦产生了变化，必定会导致马铃薯品质大大降低，进而影响马铃薯种植人员的经济效益。大多数农民群众都在马铃薯种植栽培管理中，没有掌握住技术要点，并且也没有展开针对性地管理，最终导致了马铃薯的病虫害问题越来越严重。从另一个角度来看，在相当长的马铃薯作物种植管理中，因为马铃薯生长的营养元素没有得到保障，外加施肥工作处理没有合理，因此土壤内部中的营养元素没有得到满足，从而影响了农作物的生长。因此，有关马铃薯种植对土壤的影响因素，应当予以深层次的重视，进而才能确保马铃薯高产高效栽培的目标得到更大程度的实现。

2.2 光照影响因素

马铃薯之所以能够呈现出稳定生长的态势，最为重要的因素在于光照，尤其是对马铃薯来讲，光照水平的高低，直接决定了马铃薯的生长品质，两者之间的联系非常紧密。马铃薯生长的周期较长，在生长过程中对光照需求相对较大，充足的光照为马铃薯提供光合作用，为最终生长奠定坚实的基础。从另一个角度来看，光照充足还能够大大提升马铃薯的产量，以及马铃薯颗粒的蛋白质含量，进而使得绿色种植的目的得到实现。但是在实际栽培的过程中，常常也会发生光照不充足的问题，使马铃薯质量下降，营养含量也会下降。还需要注重的是，无论马铃薯光照过量或者不过量，都会对马铃薯生长造成极其明显的影响。

2.3 马铃薯播种的影响因素

马铃薯高产栽培的过程当中，种植因素常常都会直接影响最终的产量与品质，所以至关重要。马铃薯在播种工作开展前期，需要更为科学合理的选择马铃薯的品种，但是某些种植人员在选择的时候，往往缺少专业经验，选择品种意识并不强，存在盲目跟风的特点，不能选择合适的马铃薯品种。马铃薯品种在选择的时候，并不能很好地掌握马铃薯的品种，造成了选择的马铃薯品种不适应所在地区。生长周期相对较长，此类马铃薯也就不能获得良好的生长态势。专业人员在选择马铃薯的时候，要选择抗病能力较强的种子，这样才能使得农作物的产量以及品质得到提升。从这些方面的内容分析可知，马铃薯播种需要得到专业人员的指导。

3 马铃薯高产栽培技术要点分析

3.1 选种、催芽技术要点

首先，应当选择与种植地的自然生态环境相适应的品种，并且需要确保所选择的马铃薯品种，是抗病性强、质量高的种子，在山可选“中薯3号”、“兴佳2号”等品种。最大与所选择马铃薯还需要展开细致的筛选，依照一定的标准展开挑选，比如，马铃薯如果存在损坏等问题，那么在开始种植工作前期，需要将存在问题的马铃薯种子挑选出来。其次，对马铃薯展开催芽工作，温度需要控制在15℃左右，等到马铃薯发芽之后，生长到0.5 cm的时候，将其放在散射光下展开处理工作，在这一过程中需要注意的是，不能直接接受日照以及雨淋，当发现出现病变等马铃薯后，则需要及时地加以清理。

3.2 把握好马铃薯的种植地域

在马铃薯高产种植的具体环节当中，如果种植人员在工作中想要确保马铃薯种植的质量，那么应当根据实际的情况，不论处于什么地块，都应当选择高产种植的品种，尽可能的选择科学合理的轮作制度。一般情况下，轮作农作物选择玉米大豆等展开种植，这样会最大化减少病虫害问题的危害。从另一个角度来看，针对马铃薯种植位置的选择，应当选择地势相对较好的区域，同时还应当选择灌溉条件好的地方，能够更好地使得马铃薯高产种植的效益得到实现。另外，有关人员在选择好良好的种植地域之后，需要展开科学的整地处理工作。

3.3 做好覆盖地膜

在马铃薯的种植过程中，需要正确的运用地膜覆盖技术，能够给马铃薯的生长营造出更为舒适的环境，促进其顺利生长，发芽率上升。同时，要注重马铃薯病虫害的防治。在这一过程中需要注意的是，运用地膜覆盖技术，选择最为合适的地膜产品，以提升种植的效率。农户需要根据所在地区的实际情况来调整种植。在覆盖地膜的时候，需要确保地膜与垄都处于紧贴状态，只有做好这一要点，才能使得覆盖质量得到提升。

3.4 注重马铃薯病虫害的实时监控工作

在病虫害的防治过程中，需要从全方位监控马铃薯生长状态，一旦发现病虫害问题，就应当在第一时间内采用措施予以处理。有条件的可以运用物联网技术，对马铃薯病虫害展开监控，不断强化田间管理。同时还可以通过农业病虫害信息技术，研究防治技术，减少病虫害带来的经济损失。除此之外，还需要针对病虫害防治机制，不断完善科学防治制度，确保马铃薯产量得到提升。专业人员在解决病虫害问题时，根据数据信息，展开有针对性的处理。

3.5 马铃薯播种时间的选择

为了确保马铃薯产量和品质，需要根据所在地的实际情况，选择出更为正确的时间来展开播种。考察当地的气候以及土壤等各个因素，正确的划分出播种工作的时间，通常在3～4月份，需要对此予以把握。为了能够更好地避免马铃薯腐烂的一系列问题，最为重要的是重马铃薯田间的排水工作，应当避免田间长期积水的问题，如果发现积水情况，应当尽快展开排水工作。

4 结语

上文首先分析了目前马铃薯种植的问题，其次分析了马铃薯种植的影响因素，最后提出了科学的栽培技术。相信随着有关人员的重视，马铃薯的种植水平必定得到提升。