玉溪地区百合花大棚栽培技术

李丽辉 郭凤鸣 郭 丽 普连荣 王淑兰 郭云西 柴艳波

（1.玉溪市红塔区种子管理站 云南玉溪 653100；2.玉溪市红塔区农业综合开发服务中心 云南玉溪 653100；3.玉溪市红塔区经济作物工作站 云南玉溪 653100）

百合为百合科百合属的鳞茎花卉，喜阳光充足的环境，属长日照植物。 百合不耐高温，喜凉爽湿润气候，最适开花温度为15～22℃，玉溪地区最适宜百合花种植。 近几年玉溪市百合种植面积稳定在340 hm2，生产百合花7 276 万枝，实现总产值2.5 亿元。

1 百合切花分类

百合切花品种类群有亚洲百合杂种、 东方百合杂种、 康香百合杂种、LA 系列杂种、OT 系列杂种、LO 系列杂种等。 云南出口切花百合主要以东方百合杂种系为主，各企业（种植户）可根据目标市场的需求进行品种的选择。

2 栽培设施要求

大棚宜在向阳背风处建盖， 长度方向宜与主风向平行，肩高不低于2.5 m、顶高不低于4 m。 大棚内配备遮阳网、喷灌、滴灌等设施。

3种植前的准备

3.1种球准备

3.1.1种球选择 选择饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害、大小均匀的种球。

3.1.2种球解冻 定植前把选好的种球放在10～15℃的条件下进行自然解冻，期间可对上层基质适量喷雾，避免上层种球鳞片基生根干燥。种球解冻后应在10 d 内栽完，不能再重复冷藏或冷冻。

3.1.3种球消毒 进口种球一般在装箱前就已做过消毒处理， 可直接下种。 自己留的种球在装箱进入冷库保存时如果没做消毒处理， 在种植时需进行消毒。种球可用70%甲基托布津500 倍液或25%使百克1 000 倍液或50%克菌丹800 倍液或高锰酸钾1 000 倍液或40%福尔马林80 倍液消毒浸泡30 min后捞出，晾干表面水分备用。

3.2 土壤准备

3.2.1 土壤选择种植百合的土壤宜选择土层深厚疏松、富含腐殖质、透气透水性好、保水保肥性好的沙质壤土，表土30 cm 内的土壤结构必须疏松。 土壤pH 为 5.5～6.5，EC≤0.8 mS/cm，采集种植地块土壤样品检测pH、EC 值，检测值若不在规定范围内，应进行土壤改良并将pH、EC 值调整到适宜范围。

3.2.2 土壤消毒 ①药剂消毒：种植前深翻耕地30 cm，日光暴晒 10～15 d 后，采用 50%多菌灵 500 倍液或95%敌克松500 倍液或40%福尔马林100 倍液浇淋土壤至20 cm 深土层处理7～10 d 后可种植。②蒸汽消毒：用蒸汽锅炉或蒸气消毒机，将种植床密闭后通过管道将蒸汽热能送到土壤中进行消毒。 操作时， 将蒸汽管道深埋于25～30 cm 的种植床中央，床边土壤扒埋于管道上形成土堆， 用厚薄膜覆盖严密才能通气。 当温度上升到70～90℃，维持40 min 即可。 蒸汽消毒可解决大部分的土壤病菌问题，但对腐霉菌无效，因此还须用化学药剂进行再次消毒。

3.2.3 施基肥种植前增施有机肥和缓效化肥。 一般每 100 m2种植床施有机肥 0.5～1.0 m3、 复合肥（15∶15∶15）10 kg，撒于种植床土表，并翻挖均匀混入土壤。

3.2.4 理墒 高床理墒，墒高30 cm、宽90～110 cm，沟宽40 cm，平整墒面，土壤细度适中，沟直，墒宽、墒高均匀整齐。

4种植

4.1 土壤温度

土壤温度应保持在10～15℃，若土壤温度过高或过低，可通过遮阳、通风、冷水灌溉或加地热线等方法降温或升温。

4.2种植时间

不同目标花期、 不同切花百合品种的种植时间不同。 若能满足百合生长的温度要求，经冷藏处理的种球在一年内的任何时间均可种植。

4.3种植密度

种植密度要根据品种特性、种球规格而定。 一般大球稀植， 小球密植； 枝条偏软的稀植， 枝条硬的可适当密植； 植株及叶片大的稀植， 反之则密植。株行距可采用（10～15） cm×（15～25） cm。 一般每亩种植 12 000～15 000 粒。

4.4种植方法

宜在早上或傍晚种植。 遮阳环境下，按确定的株行距将种球摆放端正，芽尖向上，逐行覆盖土与墒面平齐，覆土厚度为8～10 cm。种植后立即浇透水，使种球与土壤充分接触。 温度高于28℃时，应一边栽种一边浇水。 具备滴灌设施的大棚，安装好滴灌带，要求管道平直，每个滴孔保持通畅。

5 栽培管理

5.1 张网设支架

栽种后出苗前， 应架设花网支撑植株， 以防倒伏， 保证切花质量。 花网网眼采用15 cm×15 cm 或20 cm×20 cm 等规格。在床面四周立高1 m 的木桩或铁桩，且每隔2 m 立一对，立好后将花网的四周固定在木桩上，要求木桩或铁桩牢固、网面平整、松紧适中。 随植株长高，不断提高网的高度。

5.2 水分管理

（1）栽培期间应避免土壤过度潮湿、淹水或出现干裂板结情况。 播种后喷灌浇透，棚内空气湿度保持在70%～80%。

（2）定植后至出苗前保持田间持水量的70%左右， 出苗期适当减少土壤水分， 保持田间持水量的60%，花蕾发育阶段和采收前保持土壤湿润。

（3）棚内空气湿度以70%～85%为宜，湿度过低时采取喷雾增湿，湿度过高时可采用通风换气调节。

（4）冬季栽培时早上应及时对大棚通风换气。 低温昏暗时降低浇水量和频率， 浇水在中午至16:30前进行， 夏季早上浇水， 高温天晴时要加大浇水量和频率。

5.3 温度管理

（1）定植后至茎生根长出阶段保持在13～15℃，茎生根发育良好后土壤温度可升至15～20℃。 最适气温为夜间16～17℃，白天不高于26℃。

（2）夏季棚内温度不高于28℃，土壤温度不高于20℃。 棚内温度过高时应采取遮阳、大棚四周及棚顶开窗、喷雾等方法降温。

（3）冬季棚内温度不低于8℃，土壤温度不高于11℃。棚内温度过低时采取双层膜和使用加温设备等方法加温，土壤温度过低时铺地热线升温。

5.4 光照管理

（1）种植前拉好遮阳网，当茎秆长至20～30 cm 时，适当拉开遮阳网增加光照。

（2）在夏季，植株营养生长期和花蕾发育期使用遮阳网降低光照度，每天宜遮光3～4 h。

5.5 施肥管理

（1）每隔10 d 取土样检测（尤其是出苗期、花蕾发育中期、采花前三周），根据检测结果及植株生长情况指导施肥。种植前土壤EC 值不应高于0.8 mS/cm，出苗期应为1.0～1.5 mS/cm， 营养生长期应为 1.5～2.0 mS/cm，采花前三周应为1.5～2.0 mS/cm，采花前10 d 应为 1.5～1.8 mS/cm。 土壤 pH 应为 5.5～6.5。

（2）株高长到30 cm、茎生根达到5 cm 后可按N、P、K 配比 3∶1∶2，每 100 m2追施复合肥 0.5 kg。 营养生长期按 N、P、K 配比 2∶1∶2，每 100 m2追施复合肥0.5 kg。 在花蕾和花序生长旺盛期，可按 N、P、K 配比1∶2∶2，每 100 m2追施复合肥 0.5 kg。

（3）夏季种植采用低浓度、高频率施肥模式，冬季种植浓度可稍高，少量多次施肥。 营养生长期、花蕾发育期，适当增加施肥量，植株生长后期（采花前约半个月）逐渐降低施肥量。 植株现蕾期注意调整铁肥使用量，防止出现缺铁现象。

5.6 病虫害防治

5.6.1 炭疽病 发病初期，用30%唑醚·戊唑悬浮剂1 500～2 000 倍液喷雾，用药 2 次，安全间隔期为 21 d。也可采用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液或65%代森锌可湿性粉剂500 倍液或72%百菌清可湿性粉剂500 倍液，轮流或混合喷施植株，5～7 d 喷 1 次，连喷3～5 次。

5.6.2 灰霉病 发病前或发病初期， 选用30%咯菌腈悬浮剂800～1 000 倍或50%嘧菌环胺水分散粒剂700～1 000 倍或62%嘧环·咯菌腈水分散粒剂800～1 000 倍或75%百菌清可湿性粉剂500 倍液或70%甲基拖布津 500 倍液均匀喷雾，10～15 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。

5.6.3 疫病 发病初期用24%霜脲·氰霜唑悬浮剂1 000～2 000 倍或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600 倍液或77%可杀得可湿性粉剂500 倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂 800 倍喷淋根部，7～10 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。

5.6.4 镰刀菌枯萎病 在发病初期用杀菌剂灌根与喷雾相结合，如用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500 倍液喷施植株、500 倍多菌灵+500 倍代森锌+500 倍五氯硝基苯灌根2～3 次； 用70%敌克松可湿性粉剂或80%退菌特可湿性粉剂进行土壤或栽种基质的药剂处理，间隔 10～15 d，连续 3～5 次。

5.6.5 病毒病 发病初期喷施1.5%植病灵乳剂1 000 倍液或0.5%抗毒剂1号水剂300 倍液或5%菌毒清可湿性粉剂400 倍液。

5.6.6 线虫种植前， 用38～40℃的温水浸泡种球。生长期发现线虫，用杀线虫药剂进行防治，并及时清除病球及病残体，集中销毁。

5.6.7 螨类种球收获后放于恒温水浴杀虫设备里保持39～40℃恒温2 h，能彻底杀死螨虫和虫卵。种植前做好种球消毒处理， 使用50%多菌灵500 倍液+22.5%好克螨600 倍液浸泡8～10 min。田间发现螨虫时用50%甲基嘧啶磷500 倍液浇淋植株根部。

5.6.8 蚜虫 为害初期用50%灭蚜威可湿性粉剂1 500 倍液或1.8%阿维菌素乳油2 000 倍液或5%吡虫啉1 000 倍液喷杀。

6 采收

至少有2～3个花蕾透色后再采收， 采收时间尽量避开高温和高强度光照，一般以上午为宜。 采收车上放置有水深8～10 cm 的花桶， 切花采收宜马上插入花桶内，花桶及时入库，防止切花在阳光下暴晒。

7 采后处理

切花运入冷库预冷，经过预冷处理的切花，按照切花产品等级分级和包装。 将包扎后的切花根部置入消毒液中杀菌，之后进行保鲜处理。