早春西瓜—夏玉米—秋延迟菠菜—越冬菠菜一年四作高效栽培技术

韩新亮 杨 平 卓 玛 孙立新 乔晓晓 李全希 毕海滨

（1.山东省高青县数字乡村发展中心 山东高青 256300；2.淄博市农业科学研究院 山东淄博 255033）

高青县地处鲁北平原，北依黄河，南靠小清河。由于历史上黄河多次决口、改道，形成了平坦的河流冲积平原，冲积物的积累使土壤富含有机质。 高青县的气候类型为北温带大陆性季风型气候， 受西风带西风气流的影响，县域内四季分明、光能资源丰富、无霜期较长，有利于发展越冬作物和夏播秋收作物。高青县充分结合当地的资源优势和种植传统， 目前已经形成了“春种西瓜、夏种玉米、秋冬两季收菠菜”的“四种四收”“一田多用”的种植模式。 该模式可以充分利用土地和温光等自然资源， 有效提高资源利用效率和土地复种指数，进而提高作物产量和品质，促进农民增收和农业增效，助力乡村振兴。

1 早春西瓜种植技术

1.1 建棚

选择地势平坦、光照充足、排水良好、地力均匀的地块建立四柱日光棚，棚宽9.0 m，边柱高1.1 m，顶高1.9 m，次顶高1.7 m，内设3 畦。

1.2 整地

越冬菠菜收获后， 首先将棚内的石块和杂草等清除， 深翻1 遍， 深度为25~30 cm， 结合深翻每亩基施鸡鸭牛畜沤肥 5 t、复合肥（N、P2O5、K2O 比例为15∶15∶15）40 kg，深翻耙平，培肥地力。

1.3 育苗

选择高产、优质、抗病性强、市场接受度高的品种，在淄博高青地区一般选种‘福田1号’‘新甜8号’品种。 1月初采用穴盘基质育苗，由于西瓜抗寒性较差，育苗时要注意保温，苗床温度控制在12~30℃。

1.4 适时定植

2月上旬选择天气晴好的上午进行西瓜苗定植。早春西瓜棚内需另设5 层膜， 即1.2 m 宽地膜一层、上扣2 m 宽小拱棚覆膜2 层、 再上扣3 m 宽小拱棚覆膜2 层。 整地后用机械做畦，在种植行附近铺设滴灌带，后覆1.2 m 宽地膜一层，根据种植密度确定西瓜苗株行距， 然后进行打孔种植，种植密度一般为750~800 株/亩。 然后扣 2 m 宽小拱棚覆膜 2 层，再上扣3 m 宽小拱棚覆膜2 层。 定植后及时滴灌水，保证西瓜苗的成活率。

1.5 肥水管理

在西瓜苗定植5~6 d 后要及时浇缓苗水，保证西瓜苗的成活率，同时冲施生根剂，促进根系的生长发育，培育壮苗。 在瓜重0.5 kg 左右时，及时浇灌坐瓜水，同时结合滴灌配施高钾水溶肥7.5 kg/亩。 在瓜重3.5 kg 时，及时浇灌膨瓜水，同时结合滴灌配施高钾水溶肥20.0 kg/亩。

1.6 病虫害防治

影响西瓜生长的虫害主要有蚜虫等， 可用黄板进行诱杀，也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 200 倍液进行防治，注意用药安全期。 影响西瓜生长的病害主要有白粉病、炭疽病和蔓枯病等，白粉病可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500 倍液+75%百菌清可湿性粉剂600 倍液进行防治； 炭疽病可喷施75%百菌清可湿性粉剂600 倍液或2%抗霉菌素水剂100 mg/kg进行防治，连续喷施1～2 次，并及时摘除病叶；蔓枯病可用50%福美双可湿性粉剂600～800 倍液防治[1]。

1.7 适时收获

4月下旬开始采收，5月初采收完毕， 此时市场对西瓜需求量大，价格相对较高，根据西瓜成熟度及时采收。 在西瓜成熟前1 周要控制灌水，使瓜地保持干燥，采收一般在上午10:00 至下午2:00 进行。

2 夏玉米种植技术

2.1 播前整地

在早春西瓜收获后， 及时清除残留在地块中的地膜、瓜秧和杂草等。 对种植地块进行旋耕作业，一般旋耕2 遍，深度为20 cm 左右，整地后要求达到土壤细碎、地面平整。

2.2 适时播种

夏玉米要抢时早播，一般在5月中旬进行播种。适期早播可增加有效积温，延长玉米有效生长期，特别是生殖生长期，提高玉米产量和品质，达到籽粒饱满和粒重增加的目的。 播种时基施高氮复合肥（N、P2O5、K2O 比例为 28∶8∶10）40 kg/亩， 播种后应及时灌水（采用大水漫灌或滴灌），以确保出苗率。种植密度4 200 株/亩左右。

2.3 苗期管理

在玉米 3～6 叶期、杂草 2～5 叶期，选择晴朗无风的天气， 选用30%苯唑草酮悬浮剂5～6 mL/亩+90%莠去津可湿性粉剂70 g/亩， 兑水 15～20 kg 均匀喷雾，进行田间杂草防治。 在玉米5 叶期根据品种特性和适宜密度开展间苗、定苗，缺苗断垄处要留双株。

2.4 适时追肥

结合滴灌，在玉米大喇叭口期追肥1 次，一般追施尿素20 kg/亩，追肥后及时灌水，以促进植株对肥料的吸收。

2.5 合理灌水

玉米拔节期和灌浆期等主要生育时期要保证水分的供应。 玉米拔节后要及时补充水分，以促进植株生长， 为后期夏玉米生殖生长提供有效光合产物保障，此期要保证地面见湿不见干，遇有旱情及时浇水灌溉。 在玉米灌浆期要保证水分的充足供应，以保障籽粒灌浆充分。

2.6 病虫害防治

玉米主要病害有叶斑病、苗枯病、锈病等。 叶斑病可用50%退菌特可湿性粉剂800 倍液或50%甲基托布津800 倍液进行防治； 苗枯病可用75%百菌清1 000 倍液等农药连喷2 次防治 （每次用药间隔7 d左右）；锈病可喷施2.5%速保利可湿性粉剂5 000 倍液或50%硫磺悬浮液300 倍液进行防治， 一般喷2～3 次，喷药间隔期为 7～8 d。

玉米虫害主要有蚜虫、玉米螟和地下害虫等，蚜虫可用悬挂涂农药黄板进行诱杀， 也可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液进行防治； 玉米螟用3%辛硫磷颗粒剂于心叶末期撒入玉米喇叭口内， 每株撒施 1～2 g，或喷施 2.5%高效氯氰菊酯进行防治[2]；地下害虫可用5%辛硫磷颗粒2 kg/亩或0.5%噻虫胺颗粒剂3 kg/亩，在播种时撒入土中进行防治。

2.7 适时收获

一般在8月中下旬进行收获， 此时玉米籽粒乳线逐渐消失，果穗苞叶枯黄并松动即可收获。

3 秋延迟菠菜种植技术

3.1 播前整地

夏玉米收获后要及时进行整地，深翻1 遍，深度25 cm 左右，旋耕2 遍，耙平耙细。结合整地基施有机肥 （有机质含量≥40%）120 kg/亩、 高氮复合肥（N、P2O5、K2O 比例为 28∶8∶10）40 kg/亩。

3.2 适时播种

选用‘美利达’‘福冠’等抗热品种。 一般在9月上旬进行播种，撒播，播种量为3 kg/亩。 播后1～2 d及时灌水，保证出苗率，此后无需再浇水。 同时要在棚顶泼洒泥水，以达到遮阳的效果。

3.3 肥水管理

菠菜是喜湿润、冷凉的作物，一般施足基肥后不再追肥。 此季菠菜一般仅在播后浇1 次水，出苗后也不再浇水。

3.4 病虫害防治

此季菠菜主要虫害有小菜蛾、菜青虫和蚜虫等，蚜虫可用悬挂涂农药黄板进行诱杀， 也可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液进行防治；小菜蛾和菜青虫可用2.5%高效氯氰菊酯40 mL/亩+18%阿维菌素乳油100 mL/亩进行防治。 另外，此季菠菜病害较轻，无需防治。

3.5 适时收获

一般在 9月下旬， 当植株长到 18～20 cm 时，根据生长情况和市场需求分批采收，10月3日左右收获完毕。 生长期25 d 左右，亩产1 000 kg 左右。

4 越冬菠菜种植技术

4.1 播前整地

秋延迟菠菜收获后， 要及时对种植地块进行整地，一般旋耕2 遍，深度为20 cm 左右，整地后要求达到土壤细碎、地面平整。 结合整地基施有机肥（有机质含量≥40%）120 kg/亩、高氮复合肥（N、P2O5、K2O比例为 28∶8∶10）40 kg/亩。

4.2 适时播种

选用‘舒美特’和‘展望’等耐寒菠菜品种。 10月上中旬进行播种，撒播，播种量为3 kg/亩，播后及时灌水，以保证出苗率。

4.3 覆膜控温

通过调节棚内温度，调控越冬菠菜生长，实现分期收获。

4.4 肥水管理

菠菜是喜湿润、冷凉的作物，在施足基肥的情况下一般不再追肥。 菠菜生长前期勤浇水，不但能满足菠菜对水分的需求，促进幼苗发育，同时还可以降低棚内温度，减少病害发生。

4.5 病虫害防治

此季菠菜主要病虫害有霜霉病、蚜虫、小菜蛾和菜青虫等。 在霜霉病发病初期要及时喷药，可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500 倍液， 每隔5～7 d 喷施1 次，喷施 2～3 次即可达到防治效果[3]。蚜虫可用悬挂涂农药黄板进行诱杀， 也可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液进行防治； 小菜蛾和菜青虫可用2.5%高效氯氰菊酯40 mL/亩+18%阿维菌素乳油100 mL/亩进行防治。

4.6 适时收获

11月中旬至春节前后，当植株长到18～30 cm 时即可进行采收，根据生长情况和市场需求分批采收。生长期 40～100 d，亩产 1 500 kg 左右。