液氨制冷和冷库的消防安全问题研究

阮文(萍乡市消防救援支队，江西 萍乡 337000)

0 引言

随着冷链物流行业不断发展，液氨制冷冷库的需求量日益增加以满足仓储物流行业的需要。但近些年来，世界范围内出现多起冷库火灾事故，对人们的生命健康和财产安全构成极大威胁，主要原因在于冷库的建设不符合相关要求、施工期间违规动火以及日常的消防工作不到位等。因此，需要针对液氨制冷和冷库消防的特点，以及日常消防管理工作中出现的问题进行分析和总结，得出冷库消防安全管理的有效策略，保障冷库能够得到安全的使用。

1 液氨制冷存在的安全隐患

目前，大多数冷库都会使用液氨制冷技术，能够充分发挥食品保鲜功能，但是该技术在应用过程中存在较严重的安全隐患，主要体现在两个方面。

1.1 液氨制冷存在火灾隐患

多数冷库为了提高蔬菜、水果等生鲜食品的保鲜质量，会使用液氨制冷技术，这一技术主要通过液态的氨气得以实现。在常温状态下，氨气为气体，属高危险化学品，且具有易燃易爆的特点，能够引发火灾甚至爆炸事故，液氨制冷技术的安全控制要求较高，传统的消防安全难以有效满足。除此之外，冷库中会使用保鲜膜等助燃物对蔬菜水果等食品进行保鲜，容易扩大火势。由此可见，液氨制冷存在火灾隐患[1]。

1.2 冷库管理者缺乏足够的重视

液氨制冷技术的火灾控制和防范责任主要归于冷库的管理者，但是在日常管理过程中，管理者经常忽视液氨制冷的消防安全问题，主要表现在三个方面：首先，部分冷库管理者只重视眼前利益，在冷库的建设过程中并没有做好火灾安全保障工作，在冷库的长期使用中，多数预防火灾的设备或设施已经老化，存在维护和更新不及时的问题；其次，冷库的管理者对液氨制冷技术的危险性缺乏正确认知，对安全风险存在侥幸心理，同时缺少一定的资金投入；最后，冷库管理者的液氨制冷技术常识较为匮乏，冷库的火灾隐患排除不到位。

2 液氨制冷及冷库的火灾特性

氨气是无色并带有强烈刺激性臭味的气体。氨对人体产生较大的危害，如果氨液飞溅到人的皮肤上会导致人出现冻伤。空气中的氨气浓度达到0.5%左右就能够引起爆炸事故。在常温条件下，氨不易燃烧，当温度升到350 ℃时，氨会分解为氮和氢气，而氢气易燃，且与氧气混合后容易产生爆炸事故。冷库这一建筑具有坚固性、隔热性以及抗冻性，发挥保鲜功能。由于液氨制冷冷库的结构特点和保温材料等因素，冷库火灾发生的概率较高，同时救灾难度也较大。

2.1 火势蔓延速度快

由于我国冷链物流行业发展迅猛，我国冷库的规模出现变化，逐步向集群型趋势发展。单一的冷库数量逐渐降低，冷库的综合性功能日益增加，这样就会造成冷库存储物资数量增多，保温材料用量也不断加大，这为火势快速蔓延留下了安全隐患。冷库内存放的物资大多数并不易燃，但是物资的包装多为易燃材料。此外，冷库的低温条件会造成起火阴燃的时间过长，一旦火势扩大就难以得到有效控制。除此之外，多数多层冷库的建筑材料通常具有较强的保温性，为了减少冷库的承重负荷，通常会选择软木、稻壳、聚苯乙烯泡沫塑料等轻质物体作为保温材料，容易产生立体燃烧[2]。

2.2 低温而引起的支撑材料性能降低

低温会导致板、梁以及桁架结构处的支撑材料性能下降，这些结构主要具备抗拉和抗弯性能。在低温的环境中，材料结构的力学性能的变化具体表现为两方面。一方面，铰接处发生变形。冷库内部通常是各部位铰接连接形成，在低温的环境中，铰接处会出现收缩情况，这就会降低铰接处连接能力，同时承载能力也会被削弱，结构的整体性受损；另一方面，材料基本的力学性能下降。冷库正常运作时，环境为高低温交替进行的状态。因此，交变载荷作用会削弱材料的抗压能力，一旦受到外界因素的影响，就会发生严重的破坏。当材料结构的力学性能下降时，就会导致冷库内部出现坍塌，对制冷设备产生不良影响，进而提高火灾发生概率。除此之外，火灾发生后，材料力学性能一旦出现变化，就会进一步加重火灾造成的损害程度[3]。

2.3 燃烧隐蔽扑救难度大

冷库出现火灾事故后，难以确定火灾源头，这是冷库消防安全管理难度较大的一项重要原因。火灾源头难以精准确定的原因主要包括以下两点：其一，冷库火灾蔓延速度快，短时间内火灾的面积就会迅速扩大，难以精准把握火灾的源头；其二，火灾事故发生过程中，电气设备也会受到影响，甚至会出现爆炸，这也会对火灾源头的定位工作形成一定的阻碍。如果难以确定火灾源头，会提高火灾预防工作以及火灾事故调查工作的难度，同时也进一步提高冷库消防安全管理的难度。

2.4 具有较大的爆炸危险

如果冷库是在正常运行情况下失火，由于氧气不足难以充分燃烧，空气中会含有大量的一氧化碳。一氧化碳无色无味，具有极强的活性，容易使人发生急性中毒。大多数冷库在建设期间会使用聚苯乙烯泡沫塑料等发泡剂作为冷库的保温材料，一旦发生火灾就会产生大量有毒气体，导致人们出现中毒事故。这一类物质燃烧之后会产生有毒的黑色烟尘颗粒，这种颗粒容易附着在救灾人员的面罩上，降低能见度，妨碍救灾工作。冷库内发生火灾后，氨气管道容易破裂进而造成氨气泄漏事故，释放出的氨气遇到明火会引起爆炸事故，同时也会对周围人员产生危害。如果管道未排空，氨气和氧气混合遇到明火也会发生爆炸。由于温度升高，液氨会发生汽化，一旦溅到人的皮肤上，会产生冻伤。

3 液氨制冷和冷库的消防安全问题

3.1 建筑耐火等级难以满足规范要求

现阶段，部分冷库是改建而成，过去通常是废弃的厂房或库房，部分冷库建设期间直接使用夹芯隔热板和轻钢结构，缺少防火处理，还有部分冷库将聚苯乙烯泡沫塑料、玻璃纤维等材料用作保温材料，这类材料具有易燃性质。上述冷库的耐火等级低，如果出现火灾事故，很容易扩大火势，导致冷库整体坍塌。

3.2 建筑防火分区面积过大

目前，随着人们对物质多样性需求的增加，需要储藏的物质也在不断增多，冷库建筑材料的应用技术也不断更新，冷库的建筑规模进一步扩大。部分装配式冷库占地面积能够达到数万平方米，但是缺少防火分隔措施，如果出现火灾事故，火势会迅速扩大，进而加重损失。

3.3 安全疏散满足不了规范要求

冷库建设过程中为了更好地发挥功能，通常会将库房、冷间等功能区进行串联，这样无法保障每个功能区都拥有安全出口，不利于火灾逃生。部分工厂直接将冷库安排在车间内，甚至会设置在地下室内，缺乏直通地面的疏散通道，一旦出现火灾事故，冷库中的人员难以安全疏散，会引起重大人员伤亡以及财产损失[3]。

3.4 施工和日常管理措施不到位

冷库通常将聚苯乙烯泡沫塑料、玻璃纤维等极易燃的材料作为保温材料，此外，还会使用能够发挥可燃气体的防水涂料，如果在冷库施工或日常管理中不及时采取必要的防火措施，会大幅提升火灾事故的发生概率。

4 液氨制冷和冷库消防安全管理的完善策略

根据上述分析可见，液氨制冷技术为冷库的消防安全留下诸多隐患，在冷库的消防安全管理过程中也存在部分缺陷。为了提高冷库消防安全管理工作的质量，为企业的财产安全和周边人员的生命安全提供保障，需要制定科学合理的冷库消防安全管理完善策略。

4.1 冷库的建设施工必须符合相关安全规范

目前，冷库的建设材料和保温材料的材质和性能难以发生变化，但可以借助更加科学的手段以及规范化的建设施工避免因材料造成冷库消防安全隐患。在实际工作中，主要围绕三方面进行安全规范的冷库建设施工：首先，需要科学选择防火材料，这是进行消防安全管理的基础操作，也能够确保火灾防范产生效果。在实际建设中需要尽量选择耐火等级最高的材料，尽量不要选择易燃的材料作为保温材料以及储物包装等。其次，需要对施工工程进行规范。规范的工程施工对冷库消防安全管理具有重要意义，施工需要严格按照相关规范进行。比如，在对插板墙柱的钢筋进行焊接时，需要借助铁板，使火花溅到铁板上，防止火花溅至防潮层。最后，需要严格按照要求配备消防设备。在建设冷库的消防系统期间，需要确保冷库内的消防安全设备配备齐全，比如：消防栓、氨气浓度报警装置、自动喷水灭火系统等，并定期进行检修工作，保障设备的性能。

4.2 提高冷库管理人员的消防安全意识

冷库管理人员的消防安全意识能够对冷库消防安全管理质量产生深刻影响，在实际工作中，需要加强管理人员的消防安全意识以及消防安全管理能力，确保冷库的消防工作具有有效性。提高管理人员的消防安全意识和能力主要从两方面进行：一方面，需要强化管理人员的消防安全意识，设置消防安全意识考核，并纳入考核体系中，建立相关制度明确消防安全规范，培养管理人员的消防安全观念和责任意识；另一方面，需要定期开展培训工作，提升管理人员的消防安全管理能力。可以通过理论知识培训、消防演习活动等方式加强冷库管理人员识别和消除消防隐患的能力、疏散逃生的能力、火灾扑救的能力等，为冷库的消防安全工作提供一定的保障[4]。

4.3 加强对冷库消防安全设备的管理

冷库中的消防安全设备是保障冷库消防安全的必要内容，需要加强冷库消防安全设备的管理工作，一旦出现火灾事故，能够将火灾造成的损失降至最低。具体主要从四个方面进行：第一，冷库管理人员不能过度追求经济利益而忽视冷库消防安全设备方面的投资，需要购买正规合格的消防设备开展冷库消防安全管理工作。第二，管理人员需要定期对冷库消防安全设备进行检查和维修。冷库中主要将空气采样烟雾探测系统用作火灾自动报警系统，在冷库的氨制冷压缩机处安装可燃气体探测报警器，选择干粉自动灭火器材作为自动灭火系统，管理人员需要定期对这类消防装备进行保养，还需要定期开展全面检查工作，及时发现并更换已经失效的设备，确保消防设备功能完好，能够起到消防作用[5]。同时，需要定期组织管理人员进行消防演习，使管理人员了解和掌握设备的使用方法。第三，需要加强冷库隔热材料的建设环节，这样能够保障冷库内的电气设备在火灾中能够短时间内不会受到影响，为控制冷库火灾争取更多的时间，将火灾造成的损失控制在最低。第四，需要严格按照冷库消防安全管理相关制度加强管理，约束和规范冷库管理人员的行为。同时，一旦出现火灾事故，也能够直接追究责任，督促管理人员落实好消防安全管理工作，

4.4 建立健全消防安全监督检查体系

不仅需要重视冷库管理人员的消防安全意识和消防安全系统，还需要加强日常冷库消防安全管理监督检查工作，建立完善的消防安全工作体系，能够全面确保冷库的安全性。一方面，落实冷库消防安全的统检和点检工作。定期围绕冷库的消防安全系统特点进行统检，比如，可以每月针对冷库各区域进行全方位的消防安全管理检查。在日常中，还需要重视冷库消防安全的点检工作，并配置对应的点检管理人员，每天开展点检工作[6]。另一方面，进行全方位的消防安全管理监督，加强监督工作的系统性和全面性，如果发现冷库消防安全管理工作中的问题，需要及时采取措施整改，提高消防安全工作的规范性。

5 结语

综上所述，液氨制冷和冷库的消防安全问题需要引起重视，针对冷库火灾的特点以及消防安全管理期间存在的问题，需要从冷库的建设工作、管理人员的消防安全意识和能力培养、消防安全管理设备的维护工作以及消防安全监督检查体系着手，加强冷库的消防安全管理质量，有效降低火灾发生概率。