葛良成
(安徽天柱山风景区综合执法大队,安徽潜山 246300)
潜山市地处安徽省西南部,位于大别山东南麓,得益于温湿的北亚热带季风气候,毛竹能在潜山市良好地生长。潜山市栽培毛竹历史悠久,随着近些年开发力度的不断加大,毛竹产业已成为当地的重要产业,为建筑、农业、造纸及纺织等行业提供优质的原材料及产品,而且鲜嫩的笋制品也逐渐成为人们餐桌上不可多得的绿色菜肴,是难得的天然绿色健康食品。毛竹栽植面积的不断加大,不仅美化了当地的环境,改善了空气质量,还促进了旅游业的发展。发展毛竹产业,市场潜力巨大。
采种竹要选择10 年生以上的壮竹,立地条件好,且无病虫害的母竹为宜。毛竹一般每年4—5 月开花,8—10 月种子基本成熟,可在国庆节前后开始采集,在早上晨露未干前伐倒母竹,砍下果枝,并将果枝集中在一起就地晾晒,早砍的母竹带有露水,花穗湿润,种子不易掉落。果枝晒干后将种子打出,通过风吹净种,种子纯度可有90%左右,带壳种子千粒质量15~28 g,1 kg 种子约有4.5 万粒。将纯净的种子收集在一起放在麻袋中或箩筐内,置于阴凉通风处保存。成熟后的毛竹种子无休眠期,温度适合即可发芽,最好随采随种。常温条件下贮藏,种子的活性会随贮藏时间的增加而降低,贮藏30 d 后种子发芽率降低5%~10%,贮藏240 d 后,发芽能力几乎完全丧失;若将种子袋用薄膜密封,在-10~5 ℃的冷库中保存,毛竹种子可以保存1~2 年。因此,毛竹种子如需长期保存,可用杀虫粉拌种后先放在干燥通风处风干,然后密封存放在冷库中,以便久藏[1]。
毛竹育苗地宜选择疏松肥沃的砂壤土地块,山岭土坡地或丘陵地也可用来育苗,选好地块后,先进行地块处理,清理土块、草根、垃圾,然后翻耕耙平,使地块平整。整地时每亩(1 亩=667 m2)施100 kg 复合肥作基肥,满足竹苗养分需求。土地翻耕后便可起土作畦,畦高15~20 cm,宽100 cm,作畦长度要结合地形确定。
毛竹在春、秋都可播种,春播一般要在3 月底前完成,理想播种时间为秋季。播种前先进行种子催芽处理,用清水将药粉清洗干净,然后用湿细砂混合,放在20~25 ℃的环境下保存,每天进行翻动,并洒水保持细砂的含水量,7 d 左右发芽露白,这时便可将细砂筛滤掉进行播种。播种多采用点播,每穴8~10粒毛竹种子,株行距控制在25 cm 左右,播后覆盖薄土,以不见种子为宜。然后在圃地上铺盖一层稻草帘,每天淋水保湿,播后15 d 达到发芽高峰期,整个发芽期在30 d 左右[2]。
1)水肥控制。播种后要保持土壤湿润,50%竹苗出土后要及时揭去草帘,淋水保持湿润,但不要浇水过多,苗床湿度以10%~40%为宜,避免苗床积水引发立枯病。出苗期可持续30 d 左右,在苗出齐的30 d 内,完成1 次追肥,以有机肥为宜,以后每隔30 d 追施1 次。60 d 左右毛竹苗根系逐渐展开,植株营养供给充分,根部开始萌发分蘖,适时松土和除草,以促进分蘖萌发。
2)缺苗移补。播种育苗时会出现断苗、缺苗情况,为了充分利用圃地资源,使竹苗分布均匀,可以在阴雨天进行移栽,将过密的竹丛带土移栽到缺苗的空穴上。每穴移栽1~2 株,移栽成活后50 d 就可以再分蘖,一般在6~7 个月后,生长高度为30~40 cm,一年生竹苗,可以单株移植到苗圃中,经培育又可分蘖成竹丛再进行移植,利用毛竹分蘖快的特点,一年分植一次,苗圃可以长期产出竹苗。
毛竹喜温湿环境,以微酸肥沃的红壤土、黄红壤土、黄壤土最为适合,在一些板岩、页岩、花岗岩及砂岩等母岩发育的排水较好的土壤条件下生长良好,易积水、土壤黏重、地下水位过高的地块不适合毛竹生长。所以在选择造林地时,要尽量以背风南向的山谷、山麓、山腰地为首选,土壤肥沃、排水良好、湿润透气的酸性砂质土或砂质壤土地块非常适合毛竹生长。
选好造林地后,要先进行整地,一般在造林前的秋、冬季进行。1)清理林地,砍除地块的杂灌。2)深翻。翻耕深度25~30 cm,表土翻入底层,清理土壤中的大石块及灌木根等,对于坡度不大的地块可以进行全垦整地,坡度较大可以进行带状整地,如果坡度大于25°,则要进行块整,结合地形特点确定整地方式,完成整地后进行栽植穴挖掘。
造林密度以每亩栽20~35 株为宜,株行距为4 m×5 m 或4 m×4 m,栽植穴规格为60 cm×50 cm×30 cm,移栽时间要选在阴雨天,尽量不要在晴热天气造林。在林地栽植穴间挖1 m 长施肥沟,每沟施复合肥500 g,然后盖土封肥。
毛竹造林时间宜选择在春季,移竹造林是常用的方法。移竹时要先选好竹苗,宜选择生长健壮、分枝低、枝叶盛、竹节整齐、无病虫害的2~3 年实生苗。起苗时尽可能多带土球,提高成活率,每丛以2~3株为1 簇。移栽时每簇留枝2~3 盘,叶片总数保留10~20 片,将竹苗放在挖好的栽植穴中,回填挖出的表土并踩实,使苗根与土壤密接,再继续加土;栽植时尽可能轻拿轻放,避免伤及竹鞭和竹芽。栽后浇足定根水,促进苗木成活[3]。
毛竹的竹笋养护是抚育管理中十分重要的环节,通过护笋能有效提高竹林的密度和产量。对于鞭笋要严禁挖掉,夏秋时节,毛竹鞭笋生长较快,如果挖掉,直接影响新鞭蔓生,导致成竹质量下降;对于冬笋挖掘要谨慎,冬笋是春笋前身,一般在冬至前挖掘,此时挖笋可以促进春笋生长,提高竹林产出,挖笋时要小心保护好竹鞭不受损伤。取笋后要将覆土填平,可以在填土时施加腐熟有机肥,补充毛竹生长需要,但要注意避免肥料直接接触竹鞭。每年4—5月是毛竹春笋生长旺期,此期间严禁挖掘健壮笋,但对于病虫笋、路中笋、小笋和歪笋要适时除去。在春笋盛期,新笋成竹率高,要尽量保留,确保产量和质量,后期出笋要少留,科学合理地对春笋进行管护,以及适时挖除退笋,既可以提高成竹产量,防止竹林养分的消耗,又可以增加竹笋收益。
在毛竹生长期间,每年要进行1~2 次修山,就是将竹林地的杂草灌木进行砍除,基本在7—9 月杂灌处于生长嫩期,如只进行1 次修山,要在7 月进行,这期间温度高、湿度大,砍倒的杂灌易于腐烂,可作为有机肥料补充毛竹养分。垦复一般在秋冬进行,将竹林地进行深挖,相对平缓竹林可以进行全面深挖,深度一般在20~25 cm;对于坡度在20°~30°的毛竹林,可以隔年进行带状等高带垦复,垦复带宽度及间距皆以3 m 左右为标准;对于坡度在30°以上的陡坡竹林地,可以隔年垦复1 次,每年浅锄1 次。在修山垦复的同时,对林地进行清理,将一些石块、树兜、竹兜及老竹鞭等清出林地,在深挖时要做好保护,尽量不伤竹鞭及笋芽。
毛竹生长快,对养分需求十分敏感,要适时进行养分补充,以氮、磷复合肥为主,每亩用15 kg 便可。有机肥也是十分理想的肥料,如有条件,可以每亩施有机肥50~100 kg 或饼肥150~200 kg,对毛竹的生长能起到很大的促进作用,施肥可以结合垦复进行沟施,或挖穴埋入土内。
及时钩梢能减轻冰冻雪对竹体的压力,避免大风吹倒,防止秆裂。根据情况钩掉株体1/3 以下的枝条,留枝要在15 盘以上,一般每年10—12 月进行钩梢,如果冬季冰雪不大或造林地密度小,也可以不钩梢。
毛竹用材林的密度每亩以20~25 株为宜,在竹林生产中,这个密度在养分、水分供给,通风、透光方面都非常适合。控制竹龄分布为1 年生、2~3 年生、4~5 年生、6~9 年生(各占25%左右),随伐随栽。一般1~5 年生竹要蓄养,6~7 年生进行填空抽砍,8~9 年生除留个别填空外全部砍伐,通过以龄级择伐进行异龄生产,持续产出。
采伐时间一般在冬季,低温下竹林干燥,毛竹生长停滞,竹材弹性好,不易生蛀虫。采伐时按伐除老竹、小竹、弱竹的原则进行,保留幼竹、疏竹、大竹和强竹。对于不同年份的竹林可以在竹秆上进行年份标记,便于采伐时确定竹龄。对于大小年竹林,每2 年在大年的冬季伐1 次,对于花年竹林可每年冬季择竹而伐,另外还要选择竹叶已经发黄,下一年要换叶的小年竹株进行砍伐,但要保留绿叶孕笋竹[4]。
毛竹生长过程中,如果竹株开花结实,就会出现竹株掉叶、竹秆枯死的现象,进而导致竹鞭腐烂不能萌发,所以要加强管理,尽量避免竹株开花结实。通过水肥管理、精心抚育、加强病虫害防治等措施促进竹株生长,推迟竹林的老化时间,抑制其开花结实。如有个别竹株开花,要及时砍掉,并将老鞭竹兜挖出,然后进行全面松土,增施有机肥或复合肥,保证氮、磷元素供应,以推迟竹林开花。如果竹林大面积开花,就将开花的竹株全部砍去,每2~3 年进行轮换松土,挖掉老鞭竹兜,同时增施氮肥,促进新发竹苗,保留新竹,经过轮换生长,5~6 年可使全林达到复壮更新的目标。
毛竹在生长过程中病虫害种类很多,常见的病害有毛竹枯梢病、毛竹丛枝病、竹杆锈病及竹黑痣病等,常见的虫害有竹螟、竹蝗、竹斑蛾、笋夜蛾、笋蝇及竹象虫等。这些病虫害会对竹叶、竹秆、竹笋及竹鞭等产生为害,影响毛竹生长,降低毛竹产量和质量,带来严重的经济损失。1)加强检疫,造林前做好检疫工作,杜绝带有病原菌的竹产品进入造林区,同时禁止带病竹外运。2)加强抚育管理,保证水肥,培育壮竹,及时进行采伐,砍除老竹、病竹,并集中进行无害处理。3)保持林地清洁,松土除草,合理疏密,提高林地通透性。发现病害后可喷施波尔多液或百菌清等化学药剂进行防控,避免病害大范围扩散。例如,毛竹枯梢病防治要从新竹发枝展叶期开始,喷施浓度为1%的波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000 倍液,每隔10~15 d 喷施1 次,连续喷施2~3 次。发现新竹竹梢发病,立即在病部以下1~2 节处截除竹梢,避免病原菌蔓延。4)对于虫害的防治,要根据不同虫害的为害特点,采取针对性的防控措施,如物理、生物、化学等防控手段进行综合防控。采用挖卵块集中销毁、灯光捕杀成虫、敲竹震落幼虫及天敌灭虫等多种手段进行捕杀。化学药剂喷施是防治病虫害的有效手段,见效快、效果好,但在使用时要注意药剂品种的合理选用及药剂的用法用量,尽量减少对环境的污染,避免伤及人畜。如防治竹螟、竹蝗、竹斑蛾和笋蝇,可喷敌百虫杀灭或敌敌畏烟剂熏杀。对竹夜蛾和竹象虫要及时挖除受害的竹笋,杀死幼虫[5]。
毛竹产业的发展关系到当地经济、生态、社会效益等多方面,毛竹生产越来越受重视,市场前景十分广阔。2021 年,国家林业和草原局等10 部委联合发布《关于加快推进竹产业创新发展的意见》,提出要大力保护和培育优质竹林资源,构建完备的现代竹产业体系。到2035 年,全国竹产业总产值超过1 万亿元,实现我国成为世界竹产业强国的目标。在竹产业新风口来临之际,在毛竹产业发展中通过技术支撑,提高毛竹生产的质量和产量,是每个林业工作者都要认真思考和研究的问题。