肉牛运输应激综合征的诊治与防控措施

李江坤

（商丘市梁园区动物卫生监督所，河南 商丘 476000）

1 肉牛运输应激综合征概况

肉牛运输应激综合征是肉用犊牛或架子牛在长途运输的过程中受到各种应激因素的刺激，导致动物机体整体抗病能力和免疫功能降低，继发感染多种致病性病原微生物或动物机体内的条件性致病菌大量增殖而引起的一种运输应激性疾病，临床上主要表现为呼吸系统疾病、消化系统疾病以及全身性病理反应性疾病的临床综合征。

2 发病原因及应激因素

肉牛运输应激综合征与长途运输环节密切相关，运输应激主要来自气候差异、运输环境、饥饿、运动、疲劳、冷热刺激、噪声等应激源，能显著降低机体的免疫力，严重威胁肉牛的健康。

随着人民生活水平的提高，对牛羊肉等肉类的需求大幅度增加，随之而来的是我国肉食动物的养殖结构发生变化。肉牛养殖业不再局限于北方牧区，逐渐向中原地区甚至全国发生转移，养殖模式大多采用“北繁南育”或“集中繁殖，分散育肥”的模式，肉牛养殖者主要从北方牧区或较大的肉用犊牛繁殖场购进犊牛或架子牛，经长途运输后到肉牛饲养场地进行快速育肥。在长途运输的过程中就会受到各种应激因素的刺激，造成肉牛抵抗力降低，发生肉牛运输应激综合征。

3 临床特征

发病牛发热，呈稽留热，体温41～42℃。病牛多呈现精神沉郁，被毛蓬乱，毛焦枯燥，行走无力等表现。病牛呼吸困难，浅表呼吸，呼吸频率增加以及腹式呼吸等症状。肺部听诊时肺泡呼吸音微弱以及呼吸道啰音等。食欲饮欲减退，采食减少，反刍减弱，腹泻，粪便带血。瘤胃蠕动缓慢，次数减少。病死牛剖检可能呈现机体消瘦，口腔黏膜及眼结膜苍白，内脏器官及胸腹腔浆膜面点状出血，胸腹腔淡黄色积液。肺脏干酪样坏死，肺脏与胸膜粘连；肝脏变硬，肿大，胆囊内淤积大量胆汁，胃肠黏膜水肿及弥漫性出血。

4 防控措施

4.1 预防措施

肉牛养殖场在引进犊牛和架子牛时，要进行严格的挑选。选择适应性强、应激反应弱的肉用专用品种牛杂交后代。在引进前及引进时，对当地牛群的健康状态进行全面调查并进行检疫，判断是否有传染病的流行，是否是病原携带者以及潜伏期感染者，确保引进的牛群为健康肉牛。

引进的肉牛如果需要进行远距离运输，最好在春季和秋季气温适宜时进行运输。夏季气温高，长途运输时易发生高温应激和中暑；冬季气温较低，长途运输时易受寒冷刺激诱发呼吸道疾病。

引进牛的运输可选用专门的单层运输车或对普通车辆进行改进，车厢设置挡风板，适当增加牛的装车密度或对牛进行合理的保定，能够减轻车辆在行驶过程的颠簸，减轻运输刺激。在运输途中，对运输牛进行合理饲喂，提高饲料的蛋白质水平，补充氯化钾和维生素C，以刺激食欲。

4.2 治疗措施

已经发生运输应激综合征的病牛，选用适当的抗菌消炎、增强食欲、提高免疫力的药物进行治疗。

抗菌药物可选用头孢噻呋钠、头孢喹肟、泰乐菌素、壮观霉素、双黄连注射液、鱼腥草注射液等药物进行肌肉注射或静脉注射，以杀死继发感染病原菌，抑制呼吸系统和消化系统炎症的发展。

补充体液、增进食欲可采用静脉输入生理盐水、葡萄糖注射液、复合维生素B、维生素C 等药物，以纠正脱水，提供能量，刺激食欲，增强抗病能力。

中药在缓解肉牛运输应激方面具有独特的优势，马爱霞等研究研制了以疏肝解郁、宣肺止咳、健脾理气、扶正祛邪为主的中药方剂“健牛散”，通过检测长途运输牛饲喂“健牛散”当天和7 d后血常规、血液生化、免疫因子和抗氧化指标，发现“健牛散”具有改善贫血、调节肝肾功能、调节离子平衡、增强抗氧化能力、调节免疫力的作用，能显著提高肉牛平均日增重，降低呼吸道和消化道疾病发病率，显著改善肉牛运输应激综合征。□