兽用消毒剂效果的评价和流程设计

李春梅

（辉县市动物疫病预防控制中心，河南 辉县 453600）

在养殖生产当中，消毒剂是最常用的药品之一。笔者在实地走访调研中，发现很多养殖企业由于对消毒剂了解不够深入，经常错用、误用消毒药，这不但起不到一定的消毒效果，稍有不慎还有可能造成重大的事故和经济损失。该文将从消毒的类型及影响因素、消毒剂的实验室评价、临床效果评价和消毒流程四个方面介绍兽用消毒剂，希望对广大养殖场户在消毒方面有所帮助。

1 消毒的种类

消毒的种类有很多，按照疫源地消毒，消毒可分为随时消毒、终末消毒和预防性消毒。按照消毒水平高低，消毒可分为高效消毒、中效消毒和低效消毒。其中高效消毒可以杀灭一切细菌的繁殖体和芽孢，以及亲脂性病毒和亲水性病毒，常见的消毒剂有过氧化物类制剂、醛类制剂、强酸和强碱类制剂。过氧化物类制剂中的过氧乙酸在养殖中比较常用，过氧化氢则由于性质不稳定，应用限制。醛类中的甲醛、戊二醛以及强碱制剂中的氢氧化钠、苯酚、复合酚等应用也比较多。中效消毒可以杀死细菌的繁殖体及亲脂性病毒和亲水性病毒，但是杀不死细菌的芽孢。常见的消毒剂有含碘消毒剂、醇类和酚类。氯制剂中的二氧化氯、次氯酸钠和碘制剂中的碘酊以及醇制剂中的乙醇等应用比较多。由于酚类制剂对人体有致癌作用，近些年在养殖当中的应用越来越少。低效消毒可以杀死细菌的繁殖体和亲脂性病毒，但是杀不死细菌的芽孢和亲水性病毒。常见的消毒剂有季铵盐类消毒剂、胍类和金属离子类消毒剂。这些制剂在奶牛上应用较多，在猪和鸡上面应用较少。

2 影响消毒效果的因素

影响消毒效果的因素有很多，归纳起来可分为两方面：一方面是外界环境。如环境的温度和湿度，当提高环境的温度时，其消毒效果也是非常明显的。在冬季，气温较低时进行消毒，首先要提高环境的温度，以增强消毒效果，同时也可以降低消毒给动物带来的刺激。除了温度、湿度外，消毒作用时间也可以影响消毒效果。有研究发现，随着消毒时间的增加，消毒效果会越来越好。因此，在消毒的时候要保障消毒作用时间。另外，环境中的酸碱度与有机物对消毒效果影响也较大，酸性环境和碱性环境均有其合适的消毒剂，一旦误用，很可能起不到消毒效果。如将环境的pH值由3提升到8，次氯酸盐消毒剂的杀菌作用就会被严重削弱；另一方面是消毒剂的性质和浓度，并不是消毒剂的浓度越大，消毒效果越好。每一种消毒剂都有其适合的消毒浓度，当消毒剂的浓度超过最适消毒浓度时，随着消毒剂浓度的增加，其消毒的效果也会越来越差。

3 消毒剂的实验室评价

消毒剂的实验室评价主要表现为以下两个方面，一是兽用消毒剂的质量评价。要按照兽药质量标准对消毒产品进行质量评价，可通过观察消毒剂的性状、对消毒剂进行鉴别检查和含量测定等方法进行质量评价。如醛类消毒剂中致癌物质甲醛含量是否超标等问题，可以委托第三方检测机构对其含量进行测量和评价。二是兽用消毒剂的效果评价。在实验室对消毒剂的效果进行评价其实很简单，我们可以设置对照组和试验组，将0.5 ml 菌液和按照稀释倍数稀释的4.5 ml 消毒药充分混合作用5 min 后，取适量均匀涂布在琼脂糖平板上，然后37 ℃过夜。对照组可以将菌液直接涂布到平板上，37 ℃培养过夜，第二天进行菌落计数和消毒剂杀菌效果的评价。

4 消毒剂的临床效果评价

消毒剂的临床效果评价分为三个方面，一是现场消毒评价。现场消毒评价主要是对一些表面的物质消毒效果的评价，如墙面、地面、运输工具等的消毒效果的评价。二是空气消毒评价。空气消毒主要指对空气、环境消毒效果的评价。三是饮水消毒效果评价。主要是测定饮水消毒效果是否达标。国家对现场消毒，空气消毒和饮水消毒的标准进行了严格的规定，并出台了相关的规章制度，如农业农村部发布的《兽用消毒剂鉴定技术规范》。

5 消毒流程的设计

以肉鸡饲养消毒流程为例，要把握六个关。第一关是车辆消毒，车辆是携带病原的最大隐患，如果没有把好第一关，后面做再多的努力也是徒劳的。因此，要对进出养殖场的车辆进行定点严格消毒。第二关是门口的消毒池。门口消毒池内的消毒液要1～3 d更换一次，不能形同虚设。第三关是环境消毒。环境消毒常用的药物是烧碱或者戊二醛苯扎溴铵，每3 d消毒一次。第四关是空舍消毒。禽舍最好先进行清扫、清洗、晾干后再消毒，常用的消毒药是戊二醛苯扎溴铵或者火碱。第五关是人员通道消毒。人员通道可用过硫酸氢钾复合酚或者季铵盐消毒剂消毒。第六关就是物品消毒。要根据物品的类别选择合适的消毒剂进行消毒，然后充分冲洗和晾干即可。□