基于中药材栽培中存在的问题及措施

杜 庭 杜诗兴

（1.贵州省六盘水市乡村振兴局防止返贫监测中心，贵州 六盘水 553099；2.六盘水市六枝特区人民医院，贵州 六盘水 553400）

引言

贵州省作为我国四大中药材产区之一，凭借杂的地貌以及独特的气候优势，可孕育出多种多样的药用植物资源。其中，六盘水市作为贵州省中药材的重要产区之一，经初步统计调查得知，六盘水市境内野生药用植物1512种，品质优良且类型多样，部分中药材还可以作为出口免检产品进行销售应用。我国农业经济发展形势良好，其中中药材产业在农业经济中有重要地位，而国家相关部门也不断重视中药材资源栽培的效果，每年都会及时更新各种中药材新的推广技术和经验。中药材栽培的过程中，既可以通过药农的产业化提高就业率，也能提高当地中药材的产量，并创造经济价值带动经济的发展。但随着中药材栽培规模的逐渐扩大，中药材的品质和安全性问题，是干扰地区中药材产业化、系统化发展的重要因素。如无法及时解决中药材栽培中存在的问题，势必会造成中药材资源的负面影响，进而影响栽培过程中的价值。因此，须在中药材栽培中严格加强病虫害防治措施，提高药材品质，合理规划，科学发展。近些年来，为全面促进我国中药材产业健康持续发展，以六盘水市为主的中药材重要产区通过调整优化种植结构以及优化中药材栽培技术，促进中药材产业发展规模不断壮大。从整体产业发展情况来看，在当地政府相关部门以及行业企业的推动作用下，六盘水市中药材栽培种植水平显著提升，为我国中药材产业可持续发展奠定了良好保障。但是需要注意的是，中药材栽培过程中会受到多方面因素的扰动影响而出现栽培质量不高或者其他问题，必须加以高度重视。

1.六盘水市中药材栽培种植的可行性及必要性分析

1.1 自然环境优越

六盘水市在地势条件上呈现出西北高、东南低的特征，因海拔差异大，导致该地区地形地貌相对复杂。举例而言，山高坡陡、沟深谷狭基本上可以视为六盘水市地形地貌的重要特征表现。从气候条件上来看，六盘水市年均气温保持在13℃～14℃之间，整体降雨量比较充沛。结合上述不难看出，六盘水市凭借独特的地理气候优势，成功打造出复杂多样的小生态环境系统。在该生态环境系统下，动植物可以得到良好生长。

1.2 中药材资源丰富

六盘水市水热条件相对优越，再加上地处亚热带地理位置，因此可以为动物演化以及发展提供有利生存条件。结合当前境内生物发展情况来看，六盘水市境内生物表现出多样性、丰富性特点。据不完全统计调查显示，境内野生药用植物多种可高达1512种。其中，包括国家一级重点保护野生植物（水杉、秃松等）、二级重点保护野生植物（银杏、红豆杉等）等。此外，还包括中国特有属药用植物、贵州特有药用植物等多种类型。

1.3 药材品质优良

六盘水市所生产的中药材在疗效方面表现显著，举例而言，水城县所栽培生产的小黄姜即可食用，也可药用。其中，发耳小黄姜品质最佳；水城黄精、盘州市头花蓼等道地药材在有效药用成分方面，明显超过药典标准。由此可以看出，六盘水市凭借独特的气候特征以及地理优势，所栽培种植出的药材基本上可以达到品质优良效果。结合当前药材加工以及生产情况来看，六盘水市境内所生产的药材基本上可以热销省内外，成为各大药材批发市场主流的中药材品种。

2.中药材栽培现状问题及相关分析

截至2021年年底，六盘水市中药材种植面积已经高达23万余亩。其中，结合相关人员调查分析显示，预计可生产各类中药材高达18万吨，产值可实现10亿元目标。虽然六盘水市中药材栽培种植行业发展势头良好，但是在中药材栽培过程中还是需要注重下述问题，仅供参考。

一方面，不同地理位置对中药材栽培质量以及生产产量会产生重要影响。因受到地形地貌以及气候条件的影响，不同中药材品种在不同地理位置中所表现出的生长习性以及生产品质有所不同。如果栽培种植人员并未完全遵照因地制宜的原则进行合理栽培与种植，就很容易出现产量不高等问题。另一方面，种植的选择以及种子生长环境等因素也会对中药材栽培质量以及生产产量产生重要影响。举例而言，如果同一药材所使用的基原存在明显差异，那么最终所生产出的中药材在质量稳定性以及用药效果方面也会存在较大差异，甚至会出现质量稳定性差的问题。

3.中药材栽培优化措施及相关建议

3.1 坚持按照因地制宜的栽培选择，合理区划

目前国内黄精的品种呈多样化，各地区黄精栽培基地分布较广，因此很难对黄精的生长发育动态过程形成统一标准和认识，如个别地区黄精品种在每年5月下旬开花，次月上旬结果，9月中下旬进入植株枯萎阶段等，但是，此类发育动态无法准确概括其他地区黄精的生长状况；也有地区对黄精栽培工作进行了详细的系统整合，从选地栽培、田间治理、病虫害防治、采收加工及运输贮藏等技术环节进行了充分研究，但其他地区仍需因地制宜，必须综合当地气象条件、物候效应等充分考察作出准确判断和应对措施。总的来讲，黄精的栽培研究工作还处于初步研究阶段，大规模应用于田间仍需进行综合细致的研究调查工作。如：该地区黄精的生物学特性、病虫特性、生长发育规律，并对光照、气温、水质和土壤的生态反应进行充分研究。

坚持按照因地制宜的栽培原则，可以有效对中药材进行合理区划与种植。在栽培种植过程中，种植人员可利用当地自然条件以及气候优势，对适宜本地种植的药材进行科学选择。与此同时，立足于当前药材市场经济发展情况，淘汰产量低或者质量劣的药材。除此之外，对于不同栽培地区而言，种植人员应该选择适宜种植品种进行栽培种植。并且在栽培种植过程中，该主动结合药材产量以及生产条件等影响因素，避免种植过程存在盲目性问题。

3.2 优化种植选择过程，增强中药材栽培质量与种植产量

中国药典针对多种基原药材进行了收载记录，明确强调基原不同的药材在组分方面存在明显差异。如柴胡、百部等。虽然某些基原不同的药材在组分方面差异较小，但是在有效成分含量方面却存在较大差异，如龙胆等。如果同一药材所使用的基原存在差异，那么该种类型药材在质量稳定性以及用药效果方面也会存在明显差异。近些年来，为全面增强省市地区中药材栽培质量以及产量水平，种植人员需要优先选择良好的中药材种植品种，通过依托于优质基原，增强药材种植产量与质量效果。除此之外，我国绝大多数中药材在种植技术方面表现相对成熟，再加上物流服务水平相对发达，可在异地轻松获取部分优质药材。

3.3 关注药材质量形成机制建设问题，消除不利因素带来的负面影响

大多数药材的野生品与栽培品在质量方面存在较大差异，从理论实践角度上来看，大多数药材的野生品与栽培品在遗传物质方面表现一致，但是受到环境对于次生代谢所带来的干扰影响，在药材质量方面会表现出较大差别。为提高中药材生产质量以及药用质量，可采取人为干预方式进行针对性处理。除此之外，栽培种植人员应该关注药材质量形成机制，除了可以采取人为干预方式提高药材质量之外，还可以结合当前药材质量形成机制建设情况以及栽培种植趋势，采取其他合理的方式进一步提高中药材生产质量。

3.4 其他建议

近些年来，六盘水市中药材产业发展规模逐渐壮大。结合当前发展情况来看，六盘水市境内所种植的小黄姜以及黄精等主打品种在栽培质量以及产量效果方面基本达到了预期目标。为进一步推进省市地区中药材产业健康持续发展，建议政府相关部门以及行业内部应该加强对中药材栽培种植问题的关注力度。如可以结合实际情况，成立专门的中药材产业发展领导小组。主动邀请相关产业专家定期深入中药材栽培种植现场，对当前中药材栽培种植情况进行工作指导。除此之外，相关主管人员应该主动结合产业发展时节特征，对于种植规模相对较大的中药材可制定专门的栽培种植管理技术要点。除此之外，贵州省内的高等院校以及科研院可依托于本省技术力量以及人才资源，加强对中药材栽培种植技术的深度研究，保证中药材栽培种植效果。

栽培已成为目前中药培育的主要途径，药材栽培中的质量控制，对于药材可行性发展中的作用十分重要。相关部门于2003年正式颁布实施了《中药材生产质量管理规范》(简称“GAP”)，作为药材质量管理的行业规范性文件，从药材生产到后续制造的全过程有了明确性的规范，目的是确保栽培中药材的质量，并提高产量，主要目的还是把控药材生产的安全性。

国内中药材栽培过程中所暴露的问题有多方面，首先对于中药材生产栽培的盲目性和依从性较大。一般情况下，进行栽培种植中药材是当地农民，但其自身受教育程度有限，以及知识渠道较为单一，造成种植人员在信息更新方面存在单一化和滞后化的问题，进而对中药材栽培过程中的生长质量形成一定影响。并且地区栽培过程中，当较多的中药材种植户同时栽培单一中药材后，对于同类型药材的市场价格会造成重要影响，药材的产量和质量决定了市场价格，一定程度上会对药材资源造成浪费。从目前六盘水中药材栽培情况来看，本地区中药材产业发展的时间相对较短，基础相对薄弱，因此对于中药材的种植经验，形成一定的局限性，因此专业的技术人员和基地是中药材栽培的重要条件，对于地区中药材产业化和稳定化存在重要作用。除此之外，完善的中药材加工企业以及药材储藏经验也是药材栽培需考虑的重要问题，中药材栽培水平的提升是多方面因素的共同结果。

结论

中药材的栽培研究工作，还应配合相关部门和技术人员对药材栽培过程中的质量完善管理和监督体系，充分做到药材栽培的安全化和科学化。在中药材资源的开发和利用中，专业技术人员需充分加强药材品质的研究工作，积极探索药材质量控制中的影响因素，并尝试通过人工栽培的方式提高药材产量，提高中药材资源的规模化。其次在当前中药材栽培发育研究工作中，评价某种药材栽培研究的成功标准不能局限于成活率的高低，一定要充分考虑药材所产生的社会效益和经济价值，并纳入作为栽培研究的评价标准。因此，对于六盘水中药材栽培工作存在的问题来讲，也应当充分评价中药材的品质、产量以及药材基地的生产条件，比如人工成本、产业化水平，进而最终确定适宜的药材种植品种，最大限度减少在药材栽培过程中的盲目开发和依从心理。通过因地制宜的药材资源开发，进而提高当地的经济收入和社会效益，促进中药材栽培工作的良性可持续发展形态。中药材栽培生产发展的目标要做明确，在地区中药材的科学栽培和生产中，从中药材的重要性到持续性发展，专业化和品质化需作为重要研究课题。

总而言之，六盘水市可依托于本地区地理环境优势以及气候条件优势，实现中药材栽培种植高质量发展目标。其中，为进一步助推本市中药材生产加工发展进程，从事中药材栽培种植的相关人员应该主动立足于省市地区中药材产业发展趋势，对当前中药材栽培种植存在的不足问题进行及时补齐。在此基础上，结合中药材产业发展时节特征，构建科学合理的技术指导方案。相信在全体人员的不断努力下，我国中药材栽培种植水平将会稳步提升，实现预期的高质量发展目标。