大扁杏高产优质栽培管理技术

邢合龙

(朝阳市林业技术推广站，辽宁 朝阳 122000)

大扁杏的适应性强，生长快，果实成熟早。近年来，在市场需求、价格和保健品产业崛起的影响下，通过退耕还林还草和农业产业结构调整，促进了保健品产业的发展。同时，开发杏仁饮料、杏仁油等加工产品，也显示出广阔的应用前景。大扁杏是辽西地区主要经济树种之一。具有适应性强，耐寒、抗旱、耐贫瘠、易于管理。是社会、生态、经济等综合效益最好的树种。适合辽西低山区大规模种植。近年来，建平县东城街有三个农庄发展很快，有200亩。2010年以后，大扁杏大部分已进入结果期，但产量增长并不理想。通过多年的栽培生产实践和调查，从园林建设、栽植、塑枝、土壤、肥料、水管理、病虫害防治等方面进行总结,提出大平杏栽培大枣高产优质高效的关键技术。

1 朝阳市大扁杏发展现状

1.1 品种良莠不齐

虽然种植面积大，种植园多，栽培管理手段相对落后，朝阳市多年来一直种植大扁杏。虽然品种多，但良莠不齐，很难获得最大的经济效益。近年来，果农片面追求产量，忽视植株质量。农技知识普及不及时，供给不均，造成了种苗与当地环境不相适应，品种结构不合理。

1.2 果园管理粗放，农民耕作技能低

朝阳市扁杏种植经验丰富，但受传统观念的影响，至今仍保持着大扁杏单一的粗放经营模式。由于农村劳动力和技术人才的流失，果园管理的劳动力和技术咨询工作无法完成。

大扁杏种植水平低的主要原因是：一是农业技术咨询普及不够，缺乏及时有效的咨询。二是种植户文化程度不高，大扁杏仍采用传统的栽培方式，管理手段落后，栽培技术落后，果园也一直处于粗放状态。由于缺乏正确的引导，大扁杏销售出现了好年景，果农对扁杏的管理和耕作较为积极，年景不佳时，会减少对扁杏的管护和投入，缺乏长远规划。

1.3 规模大，产量低

90年代，政府对大扁杏种植业给予了一定的重视，使其种植面积迅速扩大，但价格没有明显提高。并且呈轻微下降趋势。种植业大，产量低，市场销售压力不断加大。接着，根据市场发展的需要，对杏品种进行了改造，培育和改造了大扁杏品种。但由于种植面积大、种植规模大、政府财政投入有限、融资渠道有限、生产积极性不高、加工技术推广不够等问题。这种情况导致了转型的严重滞后。

1.4 大扁杏贮藏技术落后

为了避免集中报价而造成的低价，贮藏是保存和提价的最佳方式。现在朝阳市的贮藏方法比较落后，常用的药物处理和高温处理方法也比较常见，两者贮藏期短，果实致伤率高。增加农民收入。贮藏技术的落后严重制约了扁杏产业的发展。

1.5 对大扁杏社会化服务的主导作用

农业社会化综合服务包括提供生产资料、现场技术咨询、产前产后信息咨询和销售。朝阳市大扁杏种植社会化程度低，主要表现为推广服务不到位，果农无法掌握新品种培育的新技术、新方法。二是生产原料和种植前市场信息供应不足，现场指导服务不到位。三是平台的生产与销售、流通分离，销售渠道少。四是由于资金、信息等因素，导致销售协会、合作社功能不健全，无法发挥应有的作用。

2 选择园地和整地

2.1 园林选择

大扁杏选址以山地为主。坡度在50 cm以上，坡度在15°左右，地形以顺风坡为主。峡谷、泥滩、斜坡和山底不宜种植。在河滩、平坦肥沃的土地上建造园林，地下水位应在1.5 m以上，杏园应建在无积水、阳光充足、无风的地块上。栽植桃树、李、杏的地块也应避免重茬现象发生。

2.2 现场准备

大扁杏种植的季节是夏季，应预挖直径1 m×1 m的种植坑。对于土层较厚、沙质含量较少的园地，可适当降低坑底要求，否则应提高坑栽标准。全面整地，每亩施用3000～5000 kg优质有机肥料，并与土壤混合均匀。建设竹沟、梯田、横梯、鱼鳞坑等水土保持设施，在陡坡山区建设园林时，必须实施水土保持工程。

2.3 优良品种选择

2.3.1 品种选择。栽培辽西大扁杏，应选择适应性好、高产、优质、商品性好的优良品种。好处。经过多年的引种试验、栽培观察和大规模开发，证明辽西地区适宜选用优质、三川、宜丰、龙王等优良品种。

2.3.2 授粉树配置。主栽5～6行，主栽品种与传粉树的比值应在(5～6)∶1之间，或按上述比例配种一行传粉树，或按上述比例配种。

3 对扁杏进行整枝及有效管理

3.1 大扁杏树苗修剪整齐

杏的修剪是一个渐进的过程，以促进其生长。春苗修剪后及时晾干，高度60～70 cm。中央分行或主要分行需要扩大和修改。树冠平整，合理修剪，确保无丛生效应。

3.2 修整

杏树进入结果期后，叶片逐渐减少，树梢逐渐减少。有时冠状长出幼芽，但需要培养以确保幼苗的生长。作业时，应将主枝延长，缩短粗大部分，与嫩枝相同。老枝要修剪枝条。不同于幼果期和结果期，老化的主枝要经常修剪，使主枝的幼芽得到新的冠层，但是老的枝条需要长期修剪。

3.3 人工辅助授粉

为了提高其成熟率，需要经常进行人工授粉。在开花期，要定期喷洒水和含硼肥，同时要把蜜蜂放在果园里，然后喷药促进植物生长。用于杏仁中除虫及延长花期等。

3.4 短截

短截可以提高分枝能力，缩小分枝位置，提高新梢长势。主干枝和伸展枝采用短截法，并培育果枝群，大扁杏一年生枝短，修剪后对大扁杏生长的影响也不同。短割可促进生长，抑制生长，幼树愈短愈旺。轻巧短，只剪到枝条长度的1/5，一般形成中、短枝，单枝生长弱，有可能削弱树势；中短切片，形成较多的中短分枝，成为旺盛生长的分枝，可促进分枝生长，一般用于延长分枝，培育主干分枝；浓密的短枝扦插，2/3的枝条扦插时，枝条扦插后的枝条很少，枝条枝条的生长速度快，一般用来延长分枝，培养主干分枝；浓密的短枝扦插，2/3的枝条扦插时，枝条的枝条很少，枝条的枝条长度为1/5。

4 种植后管理

4.1 稳定灌溉水

栽种后，及时将幼苗干燥，使其生长高度达到60～80 cm，有利于减少水分蒸发，防止大风摇晃，促进主茎的生长。在栽植后，去除幼苗茎部40 cm以下的芽，以促进幼苗快速生长和树冠形成。种植后15天，浇一次慢苗水，灌水量适当，保持土壤湿润。日后如遇干旱，应及时灌溉。

4.2 适时施肥

大杏树栽植后，以基肥为主，每年秋季落叶前及时施腐熟农民有机肥、秸秆肥等。施肥量为5000 kg，氮磷钾肥主要为三元复合肥和氮磷钾。每亩施肥50 kg。大扁杏新梢生长期、果实膨大期和花芽分化期施氮、磷、钾肥。夏秋施绿肥，每年进行南北向或南向开沟绿化。正常的挖沟是宽100 cm，深70 cm。开沟时，两侧放置上熟土和下生土。回填土时，先回填熟土，然后回填生土。灌溉。

4.3 防治害虫

造成危害的主要原因为杏糠霉病、细菌穿孔和杏鳞。糠糠杏仁修剪后，在早春萌芽前，喷一次波美5°石灰硫混液，剪去糠糠杏仁枝条。春季开花后，在发病前喷300-500次锌可防止病菌穿孔。防治齿龈病，主要是彻底消灭病枝害虫。避免过量施用氮肥，轻微的修剪可防止损伤树体。对于长毛虫来说，关键是及时剪去枝条上的卵环，烧掉幼虫，在幼虫扩散之前，要及时喷洒20%住友毒素3000倍溶液，以控制。扁桃体鳞病，先剪断病枝烧灼，用钢丝刷等锋利工具清除树枝上的虫子，萌发前喷5%柴油及波美5°石灰硫混合物，将若虫分散转移。控制喷施氯氰菊酯600～800倍。