肉牛规模化养殖中存在的问题及对策

郗香香 李旭颖

（河北省唐山市丰南区农业农村局 063300）

加速先进肉牛规模化养殖的高效应用，对于肉牛规模化养殖产业现代化发展有着至关重要的作用，随着近年来科学技术在肉牛规模化养殖产业领域的不断应用和发展养殖技术也有了极大的提升，在一定程度上促进了我国养殖结构的现代化转型，而做好有效的政策扶持以及技术上的疫病防治工作，对于我国的养殖户和养殖业发展都有极大的帮助。先进的养殖技术，一方面能够使养殖户的养殖成本得到控制，同时还能够在一定程度上确保养殖畜禽的健康成长，使养殖效益得到进一步的增加。而养殖推广技术也是实现肉牛规模化养殖产业科学发展的一个新型技术，将养殖理念的推广应用于其中，十分符合现代的时代发展，这也有助于传统养殖发展的有效转型，促进产业结构的发展与调整。

1 存在的问题

1.1 整体的推广体系不全面，没有建立完整的制度

在我国的基层畜牧技术推广时，相关的推广体系并不完善，而制度不完善的问题表现得更加突出，乡镇动物防疫站是与基层养殖户连接的主要机构，强化技术推广是由乡镇动物防疫站进行的，目前我国在发展的环境下，乡镇动物防疫站在进行畜牧技术的推广中，并没有将自身的作用得到全面的发挥，并且受到多方面因素的影响，乡镇动物防疫站的工作以疫病防治为主，并没有对各种疫病能够综合治愈的能力，所以自身的技术推广等职能并没有得到完全的发挥。再加上基层动物养殖规模较为分散，整体养殖规模较小，其先进的技术理念无法得到大规模的推广和应用。肉牛规模化养殖疫病综合防治在推广的应用过程中，如果不能做好有效的乡镇动物防疫站的职能发挥，就无法将先进技术带入到其中，而相关的工作也无法顺利开展。

1.2 资金的投入缺乏，没有形成完整的推动力

养殖技术在推广过程中是一个系统性并且长期性的工作，在整个工作开展的过程中，应当有雄厚的资金来作为相关的支撑，但是从现阶段的肉牛疫病综合防治的推广来进行分析，用于肉牛疫病综合防治推广的专项资金较少，肉牛疫病频发,受到治疗药物以及其他不稳定性因素的影响，病毒变异也更加频繁，和传统养殖模式相比，规模化养殖模式增加了疫病的传播几率,疫病传播形式也更加多样，疫病防治工作难度更高。并不能够切实有效的保障先进技术得到推广，并且我国地方政府的财政收入较为有限，难以划拨出相应的专项资金应用于肉牛疫病综合防治的推广中。

2 优化的具体对策

2.1 完善推广体系和相关制度

在肉牛规模化养殖疫病综合防治进行推广时，相关工作人员需要充分发挥好乡镇畜牧兽医站的作用。尤其是技术推广职能，强化基层乡镇畜牧兽医站畜牧技术的推广体系建设，并建立完整的规章制度，只有建立科学的推广体系，才能够有助于使推广工作能够更加顺利的开展，能够进一步增加乡镇畜牧兽医站和养殖户的联系性，通过这种方式还能够最大限度的减少技术推广工作中所遇到的各种障碍，使工作效率得到切实化的提升。除此之外，在建立完整推广体系的同时，工作人员还需要建立更为完善的管理制度，尤其是需要建立完整的保险制度，使养殖业在应用先进技术时还能够获得来自于国家的支持，降低畜牧业所面临的风险，进一步加速现代化技术的推广。

2.2 肉牛的合理养殖方法

在进行肉牛养殖时，一般情况下来说，需要根据肉牛养殖场的不同需求来进行相应的圈舍建设。首先在初期养殖场的位置选择时，需要保证其处于面南坐北的位置，同时还需要尽可能使肉牛养殖内部保持干燥的环境，肉牛养殖场还需要与肉牛屠宰点的距离超过2km以上，只有这样才能够做到有效区域的不同隔离，避免细菌出现传播而导致羊群、牛群的安全受到影响。

而在养殖过程中，如果发现患病的肉牛，需要由相关工作人员做好有效的病情管理，尤其是需要对传染性疾病进行消毒，对圈舍内的粪便及时清理和集中处理，只有这样才能够对其进行有效的管理，使各种疫病的控制质量得到最大化的提升。在肉牛养殖的基础过程中，相关工作人员需要对兽药进行有效的管理，在日常的养殖过程中，相关工作人员一定要做好有效的喂养。一方面来说，在进行养殖时可以加入微量元素来提高牛群的免疫力，同时做好相关疫病的检查，一旦发现疫病，更加需要做好有效的防治措施，只有这样才能够对疫病起到良好的预防效果。相关工作人员在进行养殖时，更加需要了解在进行养殖过程中存在的问题，而兽药的使用也应当尽量先选择低残留无副作用的抗生素，这样也能够有效避免药物在应用过程中出现残留的问题，而危害消费者健康。在日常的管理中，一定要注意肉牛养殖的有效控制，避免与其他的家畜出现接触的情况，避免不同家畜在病情发生时出现交叉感染的问题。用药也需要针对具体的用药特点做出相应的调整，根据肉牛的具体状况做出相应的调整，只有这样才能够使肉牛的养殖得到保障。

2.3 重视疾病的疫情检查

在进行畜牧养殖时，为了使疾病能够得到有效的控制，应当制定完善的动物检疫制度，并且在动物的不同成长阶段做好防疫工作，通过这种方式尽可能从源头上将疾病的发生率得到控制。饲养管理人员在养殖时，应当定时做好圈舍的消毒并且开展进一步的细化检查。重视饲料以及消毒剂的应用质量，避免由于饲料选择不当导致一系列的有害物质堆积于动物体内，对动物的健康造成危害而引发一系列的疾病。由于疾病在发生时，很容易出现大面积传播以及感染的状况，所以相关的养殖人员在发现动物存在感染时，为了避免疫情进一步扩大，需要与管理员相配合，并且做好已经发生瘟疫的动物无害化处理。除此之外，在进行养殖时，养殖人员需要针对不同的季节做出有效的消毒和清洁，应当尽可能在养殖区域内做出有效的环境调控，并且还需要开展有效的细化管理，通过这种方式使整个养殖环境得到进一步的优化。

2.4 常见疫病的治疗与处理方法

巴氏杆菌治疗：巴氏杆菌的潜伏期较长，处于疾病早期的肉牛，并不容易发现其临床症状。所以在进行肉牛养殖的养殖户，需要做好肉牛的日常有效养殖，注意日常的建设，清理。养殖人员需要注重肉牛养殖的饲料质量，尤其需要在进行养殖的过程中注意卫生清洁，并且定期对肉牛进行有效的检查，通过这种方式能够在发生疾病时最快的确认其临床症状，并按要求开展治疗工作。在对巴氏杆菌感染进行治疗时，可以为肉牛注射巴氏杆菌抗血清80mL，每日注射一次，同时可以为肉牛提供链霉素或者青霉素等药物进行辅助性的治疗，以保障肉牛的成长发育以及疾病控制，尽量避免出现额外的不良反应。

链球菌治疗：在对链球菌感染进行治疗时首选药物为青霉素，同时还可以根据肉牛的临床症状为肉牛提供氯丙磺胺。当肉牛发病后，将患病肉牛进行有效的隔离，并且对同圈中的肉牛进行全面的体检，确认其是否出现感染，尤其是大规模的养殖场更加需要接受大面积的检查和消毒，避免出现疫情暴发的情况。青霉素以及氯丙磺胺的用药剂量，可根据肉牛的临床症状作出相应的调整，不可出现过量用药的情况。

沙门氏菌治疗：对沙门氏菌感染肉牛进行治疗时，首先需要及时为其注射疫苗，并结合发病肉牛的病情，为其提供新霉素或土霉素进行辅助性治疗。用药剂量为10～15mL，肉牛每日用药三次，同时在对肉牛进行治疗时可以根据肉牛的临床症状为其提供一部分的强心剂，以保障肉牛的生命安全，避免出现肉牛死亡的情况，保障肉牛的成长发育。

肉毒梭菌治疗：在对肉毒梭菌进行治疗时，可以用多价抗毒素治疗进行治疗，如果发现肉牛在发病后已经进入病情中期，则需要为肉牛注射硫酸卡纳霉素。肉牛每次用药剂量为5万IU/次，肉牛每日用药两次。

3 总结

随着近年来科学技术的不断发展，我国肉牛养殖得到了有效的推广，而做好养殖技术的推广工作，其实是极为重要的，相关工作人员需要分析其存在的问题，并对其进行有效的优化，只有这样才能够制定针对性的措施予以解决，促进养殖行业的可持续发展。