民权县薯业发展现状及高质量发展路径探析

民权县老颜集乡政府农业服务中心 李婷婷

一、民权县薯业发展现状

（一）科学规划，打造有机红薯种植基地

近年，民权县致力于引导群众改变农业产业结构，带动农民致富，走绿色有机农业发展之路，建成了多个集脱毒红薯良种繁育、种植示范、储藏加工、观光旅游于一体的农业科技示范基地，辐射带动10 多个乡镇发展红薯种植业，发展种植户1600 多个。通过示范基地的带动，民权县逐渐形成了“公司＋基地＋农户”的经营模式，同时提出了“科学规划、严格管理、注重效益、示范发展”的科学发展原则。

（二）因地制宜，选优良品种，创高效品牌

民权县委、县政府投资1850 多万元，对丘陵岗地低产田改造，修建生产路3 km，安装地下低压管网系统1600 m，喷头26 个，修建大型滴灌泵站1 个、机井5 眼、保鲜库1 座，建设办公用房、生产车间超过12 000 m2，购置大型机械13 台，并结合市场调研，选定脱毒徐薯22、脱毒红心王、脱毒商薯19、脱毒紫色薯、脱毒红香蕉等24 个优质新品种进行种植，为创建无公害绿色生态基地奠定基础。

（三）建创绿色红薯基地，走集约管理模式

民权县已建成集良种繁育、种植示范、储藏加工、观光旅游于一体的农业科普示范基地。基地建设红薯育苗大棚10 座，服务带动省内外农户种植红薯2.67 万hm2。其实行现代高科技无公害管理模式，主导产品是脱毒薯苗、红薯淀粉、红薯粉条、红薯脆片，产品通过无公害农产品认证，在发展一产和二产的同时大力发展休闲生态观光农业。在系列发展规划的指导下，基地红薯深加工产品远销广东省、南京市、北京市、上海市、深圳市等地，产品供不应求。

二、民权县薯业高质量发展措施

（一）示范引领，进一步加强科普惠农服务体系建设

民权县为使红薯产业在育种、种植、加工、销售等环节形成链条，建立了红薯种植科技服务体系，重点打造以科普工作网络为重点的农业科技信息服务体系，制定长远科普规划。一是加强对科普服务工作的领导，成立了科普工作领导小组，聘请科技专家10 名、土专家5名，成立8 个技术服务队，跨区域开展技术服务、技术指导、技术咨询等服务活动。二是强化技术服务人员队伍建设，安排36 名专业技术人员负责技术推广、指导等工作，为科普工作的顺利开展提供了人力资源保障。三是与大专院校、科研机构建立长期的技术协作关系，先后邀请中国农业科学院农产品加工研究所等专家进行技术培训、科普讲座，培训农民上万人次。四是加大红薯新品种、新技术的培育与创新力度，设立了“一年两季”高产模式、食叶红薯开发、盆景红薯栽培等研究课题，解决了红薯品种单一、产量低下的传统问题。五是加大经费投入，投资20 万元购置资料柜、科普书籍，订阅了报刊杂志，配备多媒体教学设备，建成一所200 m2的农民技术培训学校，年均培训人员1 万人次以上，先后建成了省市级红薯培训示范基地5 处。

（二）注重带动，推行订单农业，实现农户规模发展新效益

近年，民权县培育种植大户23 500 户，示范带动农户85 600 户，相关技术产品辐射影响河南省、山东省等8 个省。该县以订单农业和采取保护价收购的方式鼓励农民种植红薯，并对本地农户购买种苗优惠10%以上，提供全程免费跟踪技术服务，对困难户、残疾人、返乡农民工购买种苗给予10%～50%的优惠，与种植户签订《红薯种植协议书》《红薯种植管理责任书》等。同时，该县采取统一脱毒繁育、统一生产经营、统一技术管理、统一储藏销售、统一加工销售服务模式，解决种植户的后顾之忧，形成了一个集良种繁育、技术研发、包装销售于一体的综合性产销网络，实现了规模发展新效益。

（三）拉长链条，打造品牌，实现产品销售新突破

民权县坚持“走出去，请进来”的理念，为农户提供“产前、产中、产后”技术服务，完善“公司+基地+农户”经营模式，拉长产业链条，注重品牌，突出特色。产品运销郑州市、南京市、武汉市、深圳市等30 多个大中城市，形成了“市场品牌促发展、特色优势占市场”局面，实现了产品销售市场新突破。民权县委、县政府切实做好红薯产业化工作，为红薯产业发展生态型农业、走可持续发展道路奠定了扎实的基础，使红薯产业惠及千家万户，真正实现了农民增收、农业增效。

（四）创国内一流的生产技术，打造高产栽培技术集散中心

民权县高度重视红薯产业的发展，通过高新技术示范带动种植基地技术不断升级，促进科技成果转化。该县投资2500 万元，新建30 个智能化塑料大棚红薯观光旅游基地，发展塑料大棚栽培树形红薯、盆景红薯等新产品，新上1 条集自动上料、自动切片、自动控制、自动杀青、自动出料、循环包装的全自动现代化生产线；另投资45 万元新建科普惠农活动站1 处，占地面积1000 m2，集科普示范教育、科技推广、组织培养、良种繁育、深加工、有机生态种植等功能于一身，成为全国红薯优良品种繁育、深加工、高产栽培的技术集散中心。

（五）进行有机农业认证，加快示范基地建设和种苗繁育中心建设

民权县加大力度开展有机农业认证工作，建立标准化红薯种植基地，严格按照有机标准进行生产，加快示范基地建设和种苗繁育中心建设。民权县投资100 万元建立脱毒组织培养中心，自行开展红薯脱毒繁育，负责向种植农户提供高质量种苗，并建立健全红薯质量检测体系，加强种薯质量检测，保证优质种薯的生产和供应，大幅度降低现有模式脱毒红薯繁育成本，从而带动农户及企业增加收入。年推广新品种、新技术45 个，年繁育种苗5000 万株以上。

（六）建立红薯保鲜库，完善基础设施建设

民权县投资150 万元，建立4000 m3红薯保鲜库，每年可储藏红薯600 万kg，进一步增加红薯的货架期。此外，民权县不断完善基础设施建设，一是引进滴灌工程，安装水管5000 m，新建机井15 眼，达到旱能灌、涝能排的效果。二是推广良种，按照产业发展的需要筛选优质、高产、抗病毒品种用于生产。三是研究良种配套技术，建立红薯脱毒繁育标准化体系、红薯种植标准化体系及红薯储藏标准化体系，科技普及率在95%以上。四是加大科技推广力度，保证科研经费、科研项目、科研人才能够满足需要，做好科普培训、技术推广、项目引进，每年用于科普培训的费用不低于25 万元。五是大力发展乡村旅游，建设红薯观光园，借助民权县得天独厚的红薯生长优势，用温室大棚种植多种优良品种的红薯，达到一年四季均能向人们提供优质红薯和观赏盆景的目的，具有采摘观光、科技示范、农耕、民俗体验等多重特色。

三、民权县薯业高质量发展建议

（一）扩大示范基地规模，创新机制新格局

民权县示范基地积极发挥带动作用，得到种植户的普遍认可。县委、县政府下一步应加强基地组织建设，认真贯彻落实《科普法》《全民科学素质行动计划纲要》，加强基地各项基础设施建设，加强基地规模化、科学化、组织化、集约化管理，不断完善自主创新机制和管理机制，提高基地的辐射带动能力。

（二）积极引进高新技术人才，提高种植户科学素质及专业技能

民权县应积极引进高新技术人才，加强科技人员技术培训，积极与大专院校、科研机构建立技术合作关系，建立大学生实习基地，实现产业对接、试验对接、项目对接、就业对接。积极开展自主创新和新品种、新技术的引进试验、示范推广工作，形成一个示范基地共建共享的新模式，使示范基地成为城乡种植业科技推广、农业增效、农民增收的一项重要载体，从而实现红薯种植规模化、科学化、有机生态循环化，走在了全国同行业前列，创设了全国一流的红薯种植的科普示范基地。

（三）创建绿色食用菌品牌，拉长产业链条

民权县要合理调整红薯的种植结构，恰当布局高、中、低档红薯生产基地，大力推行订单生产模式和储藏加工技术，积极开拓外销市场。根据红薯产业的发展方向，为满足市场对红薯产品多样化的需求，民权县应积极寻找农业龙头企业合作，开展红薯产品精深加工。民权县要抓好品牌建设，加大新技术引进推广力度，积极申报红薯绿色食品品牌和有机食品品牌，拉长产品产业链条，提高附加值。