果桑“两虫一病”综合防控技术

嵩县农业技术推广服务中心 姬相云

河南省蚕业科学研究院 赵晓

桑葚酸甜可口，鲜美多汁，营养丰富，可以鲜食、榨汁、烘干和泡酒。1993 年，桑葚被原国家卫生部列为药食同源农产品之一。“立夏桑果胜樱桃，小满养蚕又种田”。桑葚4 月下旬始熟，5 月上旬盛熟，适收期30天左右，是早春第一果。桑葚采摘结束，桑叶还可以养蚕，每667 m2桑葚和养蚕总效益7000 元。但果桑“两虫（桑尺蠖、桑木虱）一病（菌核病）”为害较为严重，极易造成桑葚、桑叶品质下降。根据近几年果桑栽培管理经验，笔者总结出果桑“两虫一病”综合防控方法。

一、“两虫一病”为害症状

“两虫”是指桑尺蠖和桑木虱。桑尺蠖，俗名造桥虫，属鳞翅目尺蠖蛾科，咀嚼式口器，食量大。幼虫主要取食桑芽和桑叶，是桑园里的主要害虫，从3 月初桑芽萌动开始至11 月底桑树落叶前均可食芽食叶为害，尤其是3 月初桑芽萌动后，桑尺蠖开始啃食桑芽，常将桑芽内芯吃空，仅留下苞片，严重时将整株桑树的桑芽取食殆尽，造成发芽少、开花结果少，严重影响桑葚、桑叶的质量和产量。桑树生长期，桑尺蠖为害叶片，造成桑叶质量差、产量低。桑尺蠖低龄幼虫在桑芽桑叶背面昼夜取食为害，饱食后静止直立，3 龄后幼虫前细后粗成筒状，昼伏夜出，夜间取食，白天尾足着枝，头胸腹前伸斜立，静立于桑枝背阴处，状酷似干枯小桑枝，具拟态自我保护能力。

桑木虱，俗名“白丝虫”，属同翅目木虱科，幼虫体形似虱，常群集在嫩梢和叶背刺吸汁液，造成桑叶失水向叶背蜷缩呈“耳朵状”或“筒状”，导致桑葚、桑叶产量减少、质量下降。尤其是桑木虱分泌的白色蜡丝，黏黏糊糊似白丝飘荡在枝叶上，可引起皮肤过敏，影响桑葚采摘。桑木虱还能分泌灰褐色糖汁向下滴落，污染下部桑葚桑叶。

“一病”是指桑葚菌核病，俗名“白硬果病”，其病原物主要在果桑开花授粉期侵染雌花幼果，引起桑葚果肉肿胀、变白、变僵、变硬、不能食用，严重时可造成桑葚颗粒无收。

二、“两虫一病”为害规律

（一）桑尺蠖

桑尺蠖是完全变态昆虫，一生经过卵、幼虫（分5个龄期）、蛹、成虫（蛾）四个阶段。桑尺蠖一年可发生4 代，从3 月初桑芽萌动至11 月底桑树落叶前均可食芽食叶，11 月底气温降低停止为害。此时，桑尺蠖第4 代3～4 龄幼虫潜入树皮缝隙、树干周围土壤中或贴附桑枝背面冬眠越冬，可耐受-24.8℃低温。翌年3 月气温回暖，惊蛰后桑芽开始萌动，越冬的桑尺蠖幼虫醒来，开始啃食萌动的桑芽。因此，3 月桑芽萌发时，是桑园防治桑尺蠖关键期。桑尺蠖的发生与气温有关，冬季气温高、春季气温回升快时，果桑园越冬虫口基数大，春季虫情发生早、为害重。

（二）桑木虱

桑木虱每年发生1 代，可在桑树与柏树上交替循环为害。其成虫在桑树或柏树翘皮缝隙中越冬，翌年春季3 月下旬在桑芽幼叶上交尾产卵，产卵期持续30 天左右。每个雌成虫可产卵2100 粒左右，卵期10～22 d 变为若虫，若虫共蜕皮5 次，于5 月上中旬羽化为成虫，在树上留下白色腊丝，随风迁飞传播为害。成虫飞翔能力强，主要在桑树上为害，也可在柏树上取食，其寿命长达1 年。果桑园距离柏树近、冬季气温高时，越冬虫口基数大，虫情发生重。

（三）果桑菌核病

在果桑开花授粉期，若温湿度条件适宜，果桑菌核病病原菌通过风和空气飘逸侵染雌花，菌丝大量繁殖侵入子房形成菌核病果，使桑果逐渐变白、变僵、变硬。在桑果成熟期，菌核病果落地，病原菌进入土中越冬。翌年春季，在果桑开花授粉期，若温湿度条件适宜，土壤中的病原菌就会萌发并产生大量子囊孢子，子囊孢子随风和气流快速传播，侵染果桑雌花，引起再次侵染为害。若果桑修剪整形差、通风透光差、偏施氮肥、树体虚旺、营养不良、树龄老化或果桑开花期间温暖多雨潮湿，则该病害为害严重。

三、“两虫一病”综合防控办法

要全面贯彻“预防为主，综合防治”的方针，多管齐下综合防控，以保障桑葚桑叶丰产丰收。

（一）农业方法

1.科学规划。桑树寿命长，因此建立果桑园要科学规划。果桑园要建在远离污染、远离柏树、土层深厚、土壤肥沃、背风向阳、排水良好的地块，且园内不得套种可互相感染菌核病的草莓、向日葵、油菜、辣椒、茄子、大豆等作物。

2.合理密植。为了通风透光，提高果桑的抗病虫能力，方便农业机械进园作业，方便采摘活动，根据果桑枝条生长和开花结果特性，果桑种植以行距3 m、株距1.5 m、每667 m2栽种150 株为宜。

3.科学选种。为了延长采摘期，预防因品种单一引起果桑病虫害，早熟、中熟、晚熟品种和不同用途品种要合理搭配。种植果桑以无籽大十果桑为主，搭配种植黑珍珠、红果2 号、白玉王等品种。

4.强化修剪。果桑树一级主干高度距地面约20 cm，二级枝干距地面60～70 cm，二级枝干留3～4 枝。为方便采摘和通风透光。每年桑葚采摘结束后，要从二级枝干高度60～70 cm 处进行夏季剪伐，使桑树发新芽形成下一年结果枝。冬至前剪掉新桑条顶梢约30 cm，并剪去距地面50 cm 以下的弱枝、卧伏枝及影响通风透光的过密枝等，从而增强桑树的抗冻能力，强壮春季树势，增大春季发芽结果枝数量，提高通风透光和开花授粉结果率。

5.科学施肥。果桑园不能单一施用氮肥，要分期科学施用氮磷钾复合肥，增强树势，提高果桑的抗病、抗旱能力和开花授粉结果能力。一是6 月中旬，桑葚采摘结束夏伐后，结合降雨或浇灌，每667 m2施氮磷钾含量分别为28%、6%、6%的复合肥约40 kg。二是在冬至前15 d，每667 m2施氮磷钾含量分别为15%、15%、15%的复合肥约50 kg。有条件的果桑园，冬季每667 m2增施腐熟农家肥约4000 kg，施肥后耕翻盖肥，不但能提高肥料利用率，而且可把落地病果深埋土中，破坏越冬病虫场所，减轻翌年病虫害的发生。

6.适期浇水。果桑树非常耐旱，降雨量正常情况下，一般不需浇水。但春季干旱，将影响果桑后期的开花、授粉、结果。春季要密切注意天气预报，如需浇水要在3 月上中旬果桑开花前10 d 进行，3 月下旬至 4 月上旬果桑开花前后10 d 尽量不浇水，以降低田间湿度，减少菌核病的萌发、传播、侵染为害。

（二）物理方法

1.人工捕杀。3 月初，果桑芽萌动期间，于9:00—16:00桑尺蠖出来活动时，查看每棵桑树的枝条，发现桑尺蠖立即捉入空矿泉水瓶中，带出果桑园集中杀灭。每个桑园2 天左右捕捉1 次，连续捕捉3 次即可。

4 月上旬及时摘除带有桑木虱卵的嫩叶，4 月中旬至5 月上中旬，摘除带有桑木虱的叶梢，装入盛有生石灰的塑料袋中，拿出果桑园使用开水烫杀，远离果桑园深埋。

2.摘捡病果。4 月下旬至6 月上旬桑葚成熟采摘期，摘去枝上病果，捡拾落地病果，装入盛有生石灰的塑料袋中，带出桑果园开水烫煮后，远离果桑园深埋，可大量减少越冬病源数量，有效减轻翌年春季菌核病的发生。

3.清洁桑园。冬季结合果桑修剪，清除桑园枯枝落叶杂草，刮除桑树翘皮，破坏桑尺蠖、桑木虱等害虫的越冬场所。用生石灰10 份+水30 份+食盐1 份+油脂1 份 (盐和油主要是提高黏着力）+硫磺1 份，充分搅拌均匀，随配随用，涂白果桑树干，可防冻、防虫、防病。

4.束草诱虫。越冬前用干草束捆在桑枝上，诱集越冬害虫钻入草束，集中杀灭。

5.耕翻桑园。经常耕翻桑树周围土壤，不但能松土、蓄水、保墒，还能破坏桑尺蠖等害虫在地面土壤中的活动场所，减轻其为害。

6.覆膜隔离。3 月上旬，果桑发芽前全园覆盖地膜，可有效阻隔土壤中菌核病孢子萌发后随风飘扬侵染桑花桑果，有效阻隔土壤中越冬害虫苏醒后爬树为害。

（三）生物防治

人工释放桑尺蠖天敌脊腹茧蜂，使脊腹茧蜂的寄生率为70%～80%，可以有效降低桑尺蠖为害。

（四）化学防治

1.土壤消毒。3 月初，果桑芽萌发前每667 m2将50%多菌灵可湿性粉剂5 kg 拌入湿润细土15 kg 中，充分搅拌均匀后撒施、旋耕，可抑制菌核病孢子萌发。

2.春季喷药。春季喷药要做到“一喷三防”。一次喷药同时防治桑尺蠖、桑木虱和桑葚菌核病，省工、省时、省力、高效。3 月上旬至4 月上中旬，在果桑发芽期喷施80%敌敌畏乳油50 g 配施50%多菌灵可湿性粉剂50 g，加水50 kg；果桑开花初期喷施90%敌百虫晶体50 g+70%甲基托布津可湿性粉剂50 g，加水50 kg；果桑开花盛期喷施80%敌敌畏乳油50 g 配施40%菌核净可湿粉剂50 g，加水50 kg；果桑开花末期喷施90%敌百虫晶体50 g 配施20%吡唑醚菌酯可湿性粉剂50 g，加水50 kg。每次喷药间隔7 天左右，果桑园全树和地面都要全面均匀喷湿。

3.晚秋喷药。10 月下旬养蚕结束后，全园喷施4.5%氯氰菊酯或20%氰戊菊酯1500 倍液防治越冬前害虫，降低害虫越冬基数，减轻翌年为害。菊酯类农药对蚕非常敏感，其他时间一律禁止在桑园使用，防止桑养蚕中毒。

4.施药注意事项。施药应注意以下事项：事先检查喷雾器械，不漏水不渗水，喷头雾化良好；施药人员做好安全防护，适量盛装药液，防止外溢，选择天气凉爽时施药，防止中暑、中毒；为减少药液蒸发，提高药效，喷药要在晴朗无风午后凉爽时进行；喷药后24 h 内遇雨，应补喷；桑葚成熟前15 d 禁止喷药；不得随意使用未经试验的农药，不得随意增加用药浓度，以防药物残留超标；农药空瓶、空袋要及时回收到销售农药的农资店，集中无害化处理，不得随意丢弃。