鱼体标准化检查及病害判断方法

陶正庭，袁圣，刘晓倩

(1.江苏省沿海开发集团金东台农场，江苏 东台 224200；2.江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300；3.东台市渔业技术指导站，江苏 东台 224200)

近些年，随着水产养殖业的迅猛发展，病害高发的问题逐渐显现，“预防为主、防治结合”的观念逐渐深入人心，但如何精准地防控却又没有形成有效的体系。鱼病的预防应该以标准化鱼体检查为基础，在养殖生产中，每月对池塘里的鱼进行打样，依据鱼体标准化检查流程对照执行，才不易忽略细微问题。

鱼体标准化检查流程首先是肉眼外观检查，其次是对鳃丝进行镜检，最后是对内脏进行检查。

一、肉眼外观检查

鱼的外观可以通过肉眼来观察，从鳃丝、口部、眼睛、鳃盖、体表、鳍条以及肛门7个部位来检查。

1.鳃丝鳃丝的颜色可以反映出许多问题。若鳃丝发白，可考虑肝脏等器官病变、体表或体内出血、真菌感染；若有烂鳃，可考虑是细菌感染或寄生虫引起的继发性烂鳃，如水体的pH长期异常以及用药不当从而灼烧鳃丝，中华鳋、锚头鳋等寄生引起细菌感染而烂鳃。另外就是大红鳃，一定要将濒死鱼捞起来，观察鳃丝颜色变化。若鱼捞出水面10秒左右鳃丝颜色由鲜红色转变为暗红色，就表明鱼患的是一种细菌性疾病。

2.口部如果鱼口部发白，则可能有车轮虫或细菌感染；口部出血或者充血，则可能有锚头鳋或鱼怪等。

3.眼睛检查眼睛是否凹陷或者凸出、有没有白点或发白。如果眼球凹陷，可能患有病毒病；如果眼睛发白，可能有细菌感染；如果眼球晶状体有白点，可能有复口吸虫寄生。

4.鳃盖鳃盖是否粗糙能反映出维生素、矿物元素等营养是否缺乏(性腺发育期间除外)；若鳃盖“开天窗”，鱼就患有细菌性烂鳃病；通过鳃盖还可以看到有没有鱼虱或扁弯口吸虫。

5.体表体表的光滑度能反映维生素是否缺乏，可用手触摸来进行检查；观察体表有无出血、溃烂、掉鳞等；若有锚头鳋、孢子虫、鱼虱等，则鱼患有寄生虫病；若有竖鳞，则鱼患有竖鳞病。

6.鳍条若鳍条末端发白，则表示肝脏病变或者体内出血；若发黑，则有可能药物中毒或者寄生虫感染。

7.肛门若肛门红肿突出，则表明有肠炎。细菌性肠炎表现为肠道发红有浓状液、弹性差、容易断；病毒性肠炎表现为肠道充血发红、无内容物、有弹性。

二、鳃丝镜检

对鳃丝进行镜检，涉及一些专业性手法，需要不断在塘口实践操作才能达到熟练程度。

1.鳃丝水浸片制作鳃丝镜检需要制作鳃丝水浸片。用手术剪剪取适量的鳃丝，鳃丝太多会影响压片，导致鳃丝重叠，影响观察；鳃丝太少则有可能影响最终结果的判断。取鳃丝不能取到鳃弓，否则会影响压片，最好取鳃丝下半部分，那里水流量少，寄生虫相对容易寄生，便于检查发现。将取好的鳃丝放到载玻片上，最好滴上1滴生理盐水，在塘口服务过程中可用池塘水或矿泉水代替，然后用盖玻片的一端慢慢移到生理盐水上，直到全部浸湿后再放在载玻片上。盖玻片一定要轻放，不然会导致鳃丝水浸片有气泡而影响观察。

2.镜检结果及处理方法将做好的鳃丝水浸片放在显微镜的载物台中间，调节显微镜直至出现清晰的图像。鳃丝镜检可以检查出寄生虫，例如车轮虫、斜管虫、指环虫、三代虫、鳃孢子(初期状态，肉眼不可见)和杯体虫等。可根据所观察到的寄生虫种类，再选择针对性的杀虫药进行治疗。若镜检看到鳃丝红肿(血窦)，说明鳃部有炎症，可以使用碘制剂进行泼洒治疗。若有烂鳃，则可剪取烂鳃处进行镜检。细菌性烂鳃可以看到柱状黄杆菌等，可以选择碘制剂进行1～2次泼洒治疗，会取得较好效果；寄生虫叮咬引起的继发性烂鳃，则要先针对性地处理寄生虫，再用碘制剂泼洒1～2次进行处理。

三、内脏检查

鱼体解剖可先在肛门前0.5厘米处纵向剪一个小口，从小口处沿着腹中线往前剪至胸鳍基部，再从肛门前小口处沿腹腔边缘剪至鳃盖后缘，掀掉大侧肌，露出完整内脏团。

1.腹腔竖鳞病、大红鳃等疾病发生后，腹腔内会有大量腹水，且大红鳃的腹水为黄色透明状。

2.器官状况某些病原如诺卡氏菌、舒伯特气单胞菌感染后可在肝脏表面形成白色结节，鲤春病毒病可导致鳔瘀斑性出血，银鲫鳃出血可造成鳔点状出血，0.75千克/尾以上草鱼细菌性败血症可引起鳔弥散性充血(鳔炎)。

(1)肝脏颜色(白肝为脂肪肝、绿肝表明胆汁有回流、花肝表明肝脏有炎症、纤维化)、形状、大小、是否出血(有无出血点)、是否有结节，需鉴别诺卡氏菌、舒伯特气单胞菌。

(2)脾脏颜色、大小、是否有结节，需鉴别诺卡氏菌。

(3)肾脏颜色、大小、是否有结节，需鉴别诺卡氏菌。

(4)鳔是否完整、出血形态。黄金鲫鳔积水征主要为鳔内大量积水，瘀斑性出血应怀疑鲤春病毒血症。

(5)肠道是否充血、溃疡、有无脓状液、弹性如何、有没有套叠(无鳞鱼)，银鲫肠系膜上是否有白点(肝脏孢子虫感染早期)；解剖后观察前肠是否有绦虫等寄生虫(银鲫、黄金鲫寄生的舌形绦虫很容易穿出肠壁进入腹腔，草鱼、鳊鱼寄生九江头槽绦虫会引起肠炎，鲤鱼可检查到鲤蠢绦虫)；对草鱼、鳊鱼后肠内容物镜检，检查是否有肠袋虫等。

生产过程中，只有对鱼体进行标准化检查，才能更有效地了解鱼的健康状况，提前发现小问题，及时处理才能避免更大问题的发生。