粗饲料加工技术及研究进展

文│秦力波（吉林省松原市宁江区林业和草原工作站）

粗饲料在整个动物饲料中具有关键作用，是反刍家畜的主要饲料来源。分析目前市场上的粗饲料种类可知，粗饲料具体分为两种，一种是处理后的青干草，还有一种是玉米秸秆或农作物秸秆。这种粗饲料的资源比较广泛，种类也很多，再加上农作物种植面积非常大，数量也非常丰富，具有一定的市场潜力。在农作物中，大量作物都具有秸秆，如玉米、大豆、高粱、棉花等，再加上其余的农作物废料，为粗饲料的加工发展提供了丰富的物质资源。

一、粗饲料加工技术及研究进展分析

从目前市场上的数据分析显示，我国每年生产的农作物资源及秸秆资源接近8亿吨。但由于之前各方面的意识和技术不到位，导致在处理这些资源时采用的都是焚烧方式，这种处理方式不仅污染环境，甚至还容易引起火灾，可造成巨大的经济损失，这种方式也从根源上导致大量秸秆资源被浪费。且随着近几年我国畜牧业快速发展，存栏数量大幅提高，饲料资源却没有与之一起提升，导致在饲养牲畜时容易出现饲料供给不足的情况。另外，由于部分地区没有专属的饲料供给，导致一些自制饲料的出现，这种方式会导致牲畜因自制饲料长时间存放而滋生病菌，导致牲畜大面积暴发的疾病。因此，随着畜牧业的快速发展，饲料加工技术也应与之一起共同发展，进而提高饲料加工效率和质量，不断对粗饲料的加工和处理进行专业性分析，以此来解决饲料问题。

二、粗饲料加工的物理技术

物理技术是在粗饲料加工过程中不改变农作物秸秆的化学性质，也不进行化学反应，只是通过一些机械或人工的方式对其进行加工处理，使农作物秸秆的外观和体积发生变化，以此来满足不同家畜的采食要求，让家畜在食用后更容易消化吸收。物理处理主要包括切断、打碎、浸泡等方式，通过一系列的物理方式改变农作物的外观结构，然后对其进行加工处理，以此来提高采食量，这种方式主要应用在前期处理粗饲料，并且物理方式也不会减少农作物秸秆的营养价值。处理农作物秸秆后，将事先准备好的精饲料与其混合，不仅可以增加饲料采食量，还能很好的促进牲畜对饲料中营养成分的吸收。在切断秸秆时要注意不能切的太短，太短会影响反刍家畜消化系统的正常工作。并且随着科学技术水平的不断提高，全新的粗饲料加工技术也被应用到日常生产中，主要表现在对饲料压块和揉搓方面，运用这种技术可以大幅提高饲料对牲畜的适口性，同时也能很好的提高其采食量，在确保秸秆营养价值不受破坏的同时提高牲畜对饲料的消化效率。

三、粗饲料加工的化学技术

与物理技术相比，粗饲料加工的化学技术较为复杂，因为在处理秸秆时需要根据不同的饲料性质和作用向秸秆中加入一定的化学制剂，然后改变秸秆的内部结构和化学性质，通过这种方式让饲料在进入牲畜胃内消化时可以大幅增加消化速率，同时也能通过这种方式提高质量不好秸秆的营养价值。随着科技水平的不断提高，传统的化学处理技术也在不断更新，另外，在氨化处理、碱化处理等传统处理方式上又创新出了氧化技术和复合型的化学技术。其中的氨化技术主要是在粗饲料内部加入一些尿素对其进行氨化处理，这样也能在很大程度上提高牲畜采食量，并且大幅提高饲料营养价值。实践证明，化学技术对粗饲料的价格和处理有极大的积极作用。

四、结语

随着社会的不断发展和新技术的不断进步，我国在粗饲料加工和相关饲料生产设备方面的研究与设计水平已得到大幅提高。但在长时间的运用中也暴露出很多的问题，再加上某些环节技术把控不熟练，投资成本较大等原因，也在不同程度上限制了各项技术的发展。因此，要不断学习新的粗饲料加工技术，对传统加工技术进行改革和创新。