浙江大学农业试验站(310058) 李玉 孙睿 权晓康
礼品型西瓜具有食用品质好、外观漂亮、利于采摘等特点,深受消费者喜爱。浙江北部地区属于北亚热带季风气候区,雨热同季,降水充沛,光温同步,日照较少,气候温和,空气湿润等特点。同时,地形起伏较大,垂直气候较明显。年均气温15.6℃,平均相对湿度76%,年均降水量1 309毫米,年均日照时数1 810小时。由于浙北气候的限制因素,对礼品西瓜栽培设施、栽培技术等条件提出了更高的要求。现将早熟小型礼品西瓜在浙北地区立体设施栽培以及病虫害绿色防控技术介绍如下。
无论是大棚设施栽培或露地栽培,西瓜一般采用爬地栽培。近年来,一些地区采用立架方式栽培西瓜。适合立架栽培的西瓜品种应具备小果型、早熟、皮薄、糖度高(一般要求中心糖度13%以上、边缘糖度10%以上),果形美观。此外,要求品种综合抗性强,易坐果,不易裂果等。目前,适合浙北地区立架栽培的西瓜品种有小兰(黄肉)、拿比特(红肉)、兰芯(黄肉)等。
浙北地区春茬立架西瓜育苗在元旦前后,此时气候较为寒冷,一般农户由于设施条件限制,常与大型育苗场或信誉好的育苗公司预订商品苗,以规避风险。连茬地、枯萎病严重的基地,应采用嫁接育苗。砧木可选择甬砧5号、甬砧6号等。
冬前精细整地,每亩(1亩=667平方米,下同)施优质腐熟有机肥5 000千克,基肥均匀施入种植行。高垄栽培,垄高30~40厘米,畦面宽80~100厘米。由于浙北地区雨水较多,应做好排水工作,在棚与棚中间开一条40~60厘米的深沟,棚内两边开20~30厘米深的沟。
由于礼品西瓜采用立体吊蔓式栽培,一般每亩种植1 200株左右,株距50厘米,行距50~80厘米,定植时选择根系强壮、子叶肥厚、节间适中、无病害的壮苗定植。春季定植前地温应稳定通过12℃。嫁接苗定植时,嫁接口应高出土面3厘米以上。
(1)温度管理西瓜喜温暖、干燥的气候,不耐寒。定植后,畦面搭建小拱棚,用透明地膜作小拱棚膜覆盖,并在地面地膜上洒水一次,使小拱棚膜与地膜粘连,保持小拱棚不透气(小拱棚膜内有水雾)。待秧苗成活后,根据天气情况适时揭膜通风或覆盖保温;植株倒蔓后撤除小拱棚。
(2)肥水管理伸蔓期根据植株生长情况适当冲施高氮速溶性肥料一次,每亩5~10千克;坐瓜后,结合补水冲施高钾速溶性肥料,每亩10千克;坐瓜20天前后每亩施高钾水溶性肥料1~2次,每次每亩1.5~2千克。坐果25天后不再施肥、给水。采收前10天内,如果因地下水位高、或连续降雨,西瓜有裂果风险时,可用一枚牙签穿过果柄并留在果柄中以降低瓜炸裂风险。
(3)吊蔓整枝在主蔓长度40厘米左右时,每株保留一主一侧两条蔓,其余侧蔓全部剪除。瓜蔓长50厘米左右时开始吊蔓。随着植株的生长,再及时绕蔓。坐稳瓜后,可以不再整枝。
(4)人工授粉西瓜采用人工授粉,瓜的品质较好。一般在上午7—9时,摘取当天开放的雄花,去掉花瓣露出花药,选择主蔓第16节左右盛开的雌花,将花药轻轻涂抹在雌花柱头上,并标记授粉日期。为方便坐果后的肥水管理,同期定植的植株尽可能在2~3天内完成授粉。
(5)选瓜吊瓜一般选择主蔓上的瓜,只有主蔓上的瓜不周正时才选择侧蔓上的瓜;长势强劲的植株,可以一蔓一瓜。当幼瓜在拳头大小时吊瓜。一般采用网兜吊瓜。
(6)病虫害防治虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱;早期易发生疫病、根腐病、炭疽病,中后期易发生白粉病、蔓枯病等。应掌握预防为主、防治结合的原则。优先采取农业、物理、生物防治措施,使用化学防治药剂应符合GB 4285、GB∕T 8321标准,优先采用粉尘法、烟熏法,并注意轮换用药,合理混用,严格控制农药安全间隔期。
根据品种特点及授粉日期、生长期间的天气(特别是温度)情况,评判果实成熟期。一般在授粉后30~35天果实即可成熟。采收时,需要特别注意:一是避免烈日下采收,二是采收时保留一段茎蔓(甚至可保留1~数张叶片),三是采收的瓜要轻拿、轻放。