玉米叶上的“瞎碰子”

李海英

小时候，我生活在农村，虽然生活清苦，却不乏乐趣，捉“瞎碰子”就给我的童年带来了无限欢乐！

入秋前后是“瞎碰子”最多的时候。一到晚上，我就邀约小伙伴们一起去捉“瞎碰子”。我们每人手里提着个小铁桶，踏着银色的月光，向着村外的玉米地进发。

“瞎碰子”是金龟子的一种，学名叫黄褐丽金龟，幼虫叫蛴螬。因为它爱在灯光下乱飞乱撞，所以人们叫它“瞎碰子”。

“瞎碰子”从土里爬出后一般停留在玉米叶或者树干上。因为玉米叶高度不高且面积广，在月光下看得真切，所以我们便喜欢在玉米地里穿梭。那时候“瞎碰子”特别多，每一片玉米叶上都能停留好多只，而且它们还都成双成对地趴在玉米叶上。大人们说这是“瞎碰子”在交配。七八岁的熊孩子才不懂啥是交配呢，只知道两个两个地抓起来特别过瘾。

我们有说有笑地在玉米地里穿梭、打闹，不一会儿就能捉大半桶。那时候我们觉得“瞎碰子”特别笨，玉米叶都被我们碰触得哗哗作响了，它们也不飞走。有时候我们也会搞恶作剧，用大拇指和食指捏住“瞎碰子”的头，使得它不得不张开翅膀，待我们手一松，“瞎碰子”便无目的地飞起来，瞬间又落到另一片叶子上。看着“瞎碰子”像个无头苍蝇，我们忍不住哈哈大笑，笑它们是“傻虫”。

在那个贫瘠的年代，捉来的“瞎碰子”基本都成了我们口中的美食。我奶奶就是烹饪“瞎碰子”的高手。首先，奶奶会把我捉来的“瞎碰子”一个一个掐掉翅膀；然后，把“瞎碰子”放在淡盐水里浸泡大约两天时间，捞出清洗，洗干净后，放在油锅里爆炒，不一会儿便能闻到缕缕香味。这时，我们兄妹几个就会像馋猫似的在锅沿边转圈。每每此时，奶奶总是笑着说：“瞅瞅你们几只小馋猫！”

炸好的“瞎碰子”皮酥脆香，特别是吃到“瞎碰子”肚子的时候，嘴里有种爆浆的感觉，香而不腻，还有一丝淡淡的甜味，让人百吃不厌。就是现在想起来，似乎还能感受到那份淡淡的香。

玉米叶上的“瞎碰子”虽已远去，却永久地尘封在我记忆的长河中。随着时代变迁，现在的孩子只怕连“瞎碰子”都不知为何物，更别说在月光下，在无边的玉米地里捉来后，围在锅前等着果腹的那种期盼了！