“互联网+”时代农产品智慧物流发展分析

□ 贵 婷

(上海交通职业技术学院，上海 200413)

随着科学技术的发展，互联网思维改变了各个产业的产业结构，进一步优化了其生产方式和商业模式，在“互联网+”的时代背景下，传统农业也逐渐完成转型升级。我国农产品物流产业的发展相较于发达国家起步较晚，缺乏基础设施的支持，在国家相关政策的扶持以及互联网技术的广泛应用下，智慧物流的发展实现了对物流过程的系统化分析及再优化，有效简化了传统物流的运送环节，降低了物流成本，提高了运输效率，同时保障了生鲜农产品的运输质量。

1 “互联网+”环境下农产品物流发展背景

1.1 农产品物流需求大

时代在进步，人民群众生活水平显著提高的同时，消费者对食品安全和品质的追求也走向了新的高度，农产品受原产地的影响，具有较强的地域性、季节性限制，其产品质量深受产后储存以及运输环节的影响，保存不当或较低的物流效率将会直接影响农产品的产后价值，而农业作为我国现代化建设的经济支柱，其发展也需要与时俱进，综合多方先进思想进行改革。在电商行业兴起的今天，农产品销售环节大幅简化，因此作为衔接农户与消费者的重要环节，物流行业的重要性进一步凸显，农产品物流智能化、自动化将是电商物流行业的必然发展趋势。开拓农产品运输业务的企业逐年增加，根据商业部门的统计数据可知，全国农产品零售额也呈现逐年增长趋势，依托互联网技术、大数据技术、现代信息化技术等高新技术，农产品智慧物流实现了农产品商业模式的革新，形成了线上交易与线下交易相结合的交易方式，满足了日益增长的市场需求。

1.2 农村的设施条件持续改善

调查结果表明，迄今为止，随着互联网在各个地区普及率的增长，我国农村网民规模也呈现持续增长趋势，在“互联网+”的时代背景下，农户们通过电商平台将产品远销全国各地，同时农业生产的资源流通和信息交流得到了有效促进，互联网为农户提供了更多的商机，新型技术的融入也打破了农户传统思维的限制，加入到农产品智慧物流行业中的人数不断增长，为农业行业以及物流行业注入了发展活力，有效带动了当地的农业经济发展。智慧物流的发展依赖于地方物流设施条件，而我国农产品物流服务在长期发展中不断完善自身物流管理体系，扩大物流网点的覆盖面积，在乡镇范围内覆盖率最高可达98%。在乡村振兴战略的影响下，农村道路经历了建设升级，物流设施条件持续改善，为农产品智慧物流的发展提供了有力保障，大批量农产品的运输更加便利，兼顾了农产品的质量和运输速度，农产品智慧物流产业在此条件下不断发展壮大。

1.3 我国农产品物流配送模式初步形成

智慧物流体系的构建以大数据、互联网、GIS等技术为支持，实现了生鲜农产品的高效运输，有效节约了人工成本，减少了产品质量在运输过程中损耗的情况。在传统的农业经营模式下，大部分农户都不具备科学合理的生产知识，仅依托过往经验进行生产活动，传统生产管理理念在意外情况发生时不具备抗风险性，也不能满足不断变化的市场需求，不了解市场变化的规律，在种植品种上盲目跟风容易陷入农产品堆积滞销的困境。我国各类农作物的种植生产已经形成了固定规模，产量和品质的提升研究也在持续推进中，但加工环节略显薄弱，很多农户没有保证农产品美观的意识，对农产品的产后增值工作没有概念，而在“互联网+”的技术支持下，我国农产品物流模式实现了农产品物流的集成化，将分散的农户集中起来，针对不同类型的农产品使用不同的运输方式，改变了传统的营销模式，农产品的物流模式变得更加透明化、规范化。

1.4 国家扶持政策的出台

农产品智慧物流中的关键部分是与生产商进行对接，而农村物流面临着基础交通条件差、物流设施条件缺乏、物流从业者少等问题，物流成本相较于城镇更高，而物流运输效率低，物流网络铺设范围不够广，导致农村物流同行受阻，最后环节容易受到外界因素的影响，现代物流对效率和服务的追求在农村物流的现有条件下难以实现。以此为前提，近年来，国家政策在促进农村物流的发展方面做出了许多调整，冷链物流产业规划及扶持政策相继出台，同时行业规范标准不断完善，农产品智慧物流的构建与转型升级离不开政策、法律法规的支持，国家相关部委出台的政策中有大量物流发展相关政策，在物流发展的目标及任务部署中，冷链物流和智慧物流是主流工程，政策对相关从业者提供补贴，鼓励大量人才参与到物流行业的建设发展中，同时联合商务部和交通运输部，全方位协同完善我国的物流运输体系。

2 “互联网+”背景下的农产品物流模式

2.1 “互联网+”对流通思维的影响

在“互联网+”的时代背景下，各个行业的传统经营思维都受到了巨大冲击，在云计算、大数据、物联网等智慧化新技术的支持下，互联网领域与农产品物流领域有机结合，农产品智慧物流模式取得了初步成果，物流产业也迎来了全方位的转型升级，农产品物流设施和技术滞后的情况得到了改进和创新。“互联网+”理念对农产品的影响包括生产、销售以及流通，打破了农产品流通的传统模式，农产品受限于原产地与季节变化的情况也在线上与线下相结合的销售模式中得到了改善。互联网企业与物流企业的合作使农产品走向更为广阔的市场，一些偏远生产地区的产品也能有更多的流通机会，平衡了供求关系并维护农产品价格稳定。互联网技术在完善冷链物流体系、促进信息化建设方面具有不可或缺的重要作用，将是提高物流服务质量的关键所在。

2.2 “互联网 +”对农产品物流的实际影响

在“互联网+”思维的影响下，农产品物流具有智慧化、自动化、绿色化的发展趋势，通过大数据的全面分析，农产品的流通效率提升到了全新层次，物流环节的简化有效减少了产品品质的损耗，同时大幅度降低了运输过程中损耗的人力资源，使现代物流的定位偏向于技术化与便捷化。在“互联网+”的时代背景下，农产品的经营目标得到了高效统一，流通主体间的稳定供应关系促使长期稳定的合作模式形成，有利于农产品的产后升值以及流通效率的提升。在“互联网+”思维的统筹下，物流行业能够有效整合、再分配物流资源，将农产品、流通信息、流通资金等部分有机结合，形成一个稳定的物流链，各个环节相互协作、促进，充分发挥优势，以提高农产品的竞争力。

市场与消费者的有效衔接为顾客降低了消费成本，并且优化了顾客的购物体验，农产品的流通效率和产品质量都得到了有效保障，在诸多优势的影响下，进一步拓宽了农产品的需求市场。不仅如此，“互联网+”创新了交易流通模式，简化了中间的交易环节，电商的兴起将线上交易的优越性发挥到极致，同时，互联网技术对交易数据的归集和整理也有助于后续的产品追溯，使消费者的合法权益得到更好的保障。

3 农产品智慧物流发展的挑战

3.1 物流体系有待完善，运送环节间协调较差

以互联网技术为支持，消费者消费农产品时摆脱了距离和季节等诸多限制，全国各地的特色农产品实现了大范围的流通，农产品销售产业也逐渐实现了一体化的销售模式，农产品智慧物流有效促进了农业经济的整体发展，但在不断变化的市场需求下，消费者对农产品的销售和营销要求也在不断提高，长距离配送的效率直接影响着消费者的购物体验，也影响着农产品对市场需求的适应性。为了进一步提高农产品的配送效率，我国物流配送体系的组织协调能力还有待加强。随着农村互联网普及率的提升，越来越多的农户开始加入电商平台，以线上与线下相结合的销售模式实现农产品的全国推广，农户在互联网思维下改变了传统的经商观念，但整体的物流配送知识和组织协调能力略显不足，在一些较为偏远、发展基础较差的区域，农户受限于基础物流设施的缺失不能及时满足消费者的诉求，这类情况都需要通过完善物流体系、加强组织协调能力来解决。

3.2 物流整体发展水平不平衡，资金分配不均

受历史等因素的影响，我国农村的发展程度远不及城镇地区，而资金投入和经济水平也是影响地区物流产业发展的重要因素之一。我国整体的物流发展不仅要看高速发展的区域，更需要关注因资金分配不均而技术设施配备不全的落后区域，比如农村地区普遍存在道路交通条件较差的情况，农产品配送的效率大打折扣，难以匹配上高速发展的农产品零售能力。在全国交通运输行业迅速发展的今天，农村因为基础条件较差，仍然存在主要道路铺设不足的情况，在比较偏僻的地方，农产品物流运输困难的问题难以解决。物流行业整体发展水平不均匀，东部和西部的物流行业起步时间不同，规模较大的物流企业大多聚集在东部地区，东部的经济水平也高于西部地区，西部地区的经济发展在国家政策的扶持下不断发展，但碍于早期基础薄弱，整体水平仍然与东部存在较大差距。

3.3 物流信息化覆盖率低，技术支持不到位

在不断变化的市场需求面前，农产品物流配送的技术要求也在不断提高，居民们适应了互联网技术的普及后，对物流配送的效率要求也逐渐提高。互联网、大数据、物联网等高新技术的支持实现了物流全环节的有效监控，有助于后续的产品追踪，便于解决物流运输途中的意外情况。然而，相关技术在实际应用中仍然存在许多不足，比如信息采集技术不完善导致包裹的追踪信息更新不够及时，同时农产品物流信息的发布平台功能不全很大程度上影响了农户与消费者间的沟通质量，使消费者的购物体验大打折扣。信息化覆盖不全只是一方面，另一方面配送技术不到位，也导致了生鲜农产品质量受损的情况发生，不能满足消费者对农产品鲜度的要求，因此在冷链技术方面，我国物流产业还有很大的提升空间。目前，制约我国物流行业发展的一大因素就是技术支持不到位，技术缺失使物流成本增加的同时还不能保证农产品的品质，限制了我国农业经济的整体发展。

3.4 人力资源开发不足，缺乏技术人才

高新技术的结合也对从业人员的专业素养提出了更高的要求，在“互联网+”的时代背景下，从业人员应具备相应的互联网思维和专业知识，而目前农产品物流产业缺乏人力资源储备的情况已经制约了行业发展。由于从业人员对配送层面的各个环节没有一个科学系统的理论认知，很多时候为节约时间力求快速操作，不能满足消费者的服务要求，从而影响消费者的购物热情，难以提高农产品的回购率，这些困境都表明了行业发展亟需开发优秀的人力资源、培养更多优秀技术人才。而现有的从业者需要提高自身综合素质以及专业能力，尽力满足行业需求。物流配送工作内容对专业技术知识要求越来越高，后备人才补给不足也是一大问题，农产品物流作为新兴行业具有光明的发展前景，但多数院校大学生都不愿意从事农业相关工作，我国农业发展亟需新生人力资源的现状难以改善。

4 现代农产品智慧物流发展路径

4.1 完善乡村物流体系，实现农村物流的降本增效

农产品受地域和季节限制，容易在产后损耗产品价值，因此对物流产业的效率要求较高，要想在根源上解决物流问题，就得在乡镇与县城间做好物流网点的衔接，兼顾产地与售地间的路线联系，进一步优化乡村物流，着力于乡村物流的转型升级，简化运营环节，减少中间环节对产品价值的损耗，而运营网络化、一体化的发展趋势提高了物流链的管理水平。乡村物流的最大劣势就是基础设施条件较差，不能满足现代物流的一体化发展，在配送效率的优化上难以取得突破性进展，因此要重点做好物流各个主体间的合作和联通，针对各项物流服务的特点优化运输流程，做到农产品的精准定位，尽量降低运输成本，提高服务质量，符合市场需求。乡村与城镇间的物流网点相互联通让农产品的运输更加便捷，打造高效、低成本、绿色安全的现代化物流体系。

4.2 实现农产品智慧物流操控的智能化与自动化

随着我国物流基础设施的不断普及与完善，农产品智慧物流的信息化建设也处于高速发展的状态，相关技术的不断完善与发展为农产品智慧物流操控的智能化与自动化提供了科技基础，在运输成本较高，同时对技术要求更高的冷链运输中，物流操控智能化与自动化能有效提高服务质量，更好地满足消费者的有关诉求，实现农产品储存温湿度的精准调控以及冷链物流各环节环境参数的智能监控和自动化操作，可以有效节约产品运送过程中对人力资源的消耗，有效提高管理效率，使产品质量和安全更具有保障性，提高消费者的全程服务体验。自动化管理还能消除人为失误对产品运输的影响，最大程度上减轻意外情况的影响，推动物流操控的智能化与自动化正是我国农产品智慧物流产业的未来发展趋势。

4.3 实现农产品智慧物流运营的细节化与专业化

综上所述，智慧物流服务的信息化、智能化、自动化将该行业的服务质量和行业标准都提升到了一个新的高度，并且为物流运营的细节化和专业化打下了坚实基础。信息化技术为全面详细的数据统计与分析提供了可能，便于实现各个物流环节的实时监控和安全监管，具体分析每个环节存在不足与隐患，及时做出解决方案以备针对性处理具体问题，通过对我国物流模式的细节化、专业化处理，在一些生鲜农产品的物流管理过程中，可以做到实时监控环境条件，根据产品的具体情况做出适当调整，每个流通环节都能做到分工明确、操作细致，尽最大可能避免安全事故的发生，同时在质量和安全出现问题时便于追责。智慧物流运营的细节化与专业化对整个行业的创新型发展都具有重要作用，能有效提高物流的运送效率。

4.4 培养专业技术人员，补齐人才缺口

新兴产业需要大量优秀人才投身其中才能实现持续性发展，国家应该出台相关扶持政策鼓励更多专业人才投入到智慧化技术研发中，并且鼓励人才下乡，为农村物流体系的建设注入全新活力。鼓励当地农户参与智慧物流的开发和使用，地方政府可以定期举办相关知识培训的讲座和技术指导培训活动，使农户对物流管理有一个专业科学的认知。各个高校开设农产品智慧物流相关课程，培养优秀的专业人才，为日后智慧物流产业的发展储备人力资源。

5 结语

随着我国物流基础设施的不断完善，在“互联网+”的时代背景下，农产品的物流产业不断经历技术创新和转型升级，农产品智慧物流呈现信息化、智能化、自动化、绿色化发展趋势，而智慧物流的持续性发展需要在物流体系全面完善和物流技术的实际运用的基础上，重视人才培养，优化配送路径，以物流转型升级促进农业现代化发展。