谷子绿色提质增效机械化栽培技术

马建青

（赤城县农业农村局，075599，河北张家口）

谷子即为小米，具有丰富的维生素及蛋白质，质地柔软，较易吸收，深受消费者的喜爱。谷子绿色提质增效机械化生产技术的应用及推广取得了初步成效，在绿色种植技术支持下，谷子种植时对肥料和水的消耗量更少。由于谷子自身的抗旱性较强，对于贫瘠环境的适应性较好，肥料及水分的需求量都比较低，病虫害发生程度也比较轻，因此在谷子种植时所使用的杀虫剂、除草剂及杀菌剂等均属于高效、低毒类农药，且配合施用相应的益生菌能够有效调节谷子种植地区的土壤环境，提高土壤营养成分的均衡水平，从而降低化肥及农药的使用量，避免谷子收获后存在化肥农药残留情况，所生产出的谷子是高品质绿色产品。提质增效技术在谷子种植中的应用，首先需进行谷子优质品种的选择，配合保姆菌、益生菌及菌加钙等优质增效产品的应用，实现谷子品质的改善，有效提升农户的种植经济收益。在实际生产中，需要从整地、播种、田间管理、肥水管理等多方面入手，进行机械化技术的改进及应用。现将谷子绿色提质增效机械化栽培技术的主要实施要点介绍如下。

1 整地施肥

谷子种植时对土地进行整地施肥是非常重要的，需要选择土层深厚且土质疏松、透气性好、坡度小于10°的塬地、川地或者沟坝地等进行种植。种植之前需要对土地进行平整处理，且以上茬作物为玉米或者豆类的种植茬口为最佳。谷子切不可重茬种植，如重茬种植将会导致病虫草害的发生率增加，土壤营养成分失衡严重。在前一茬作物收获之后，可以对土壤进行深耕晒垡，接纳降水。如前一茬作物为玉米，需要使用旋耕机对土地进行旋耕处理；如该地块为休耕地块，上一年未进行农作物种植，需要在5 月上旬进行整地和施肥，施入的底肥主要为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、益生菌，复合肥的施入量667 m2一般控制在25 kg，而益生菌的数量667 m2一般在2.5 kg；如为夏季播种，需要进行灭茬或者贴茬后种肥同播，667 m2一般施入复合肥25 kg 配合益生菌0.2 kg，以此来满足种植时的肥料需求[1]。

2 轮作倒茬

谷子切不可重茬种植，如重茬一年其减产能够达到10%甚至20%之高，如重茬种植两年或以上将会导致谷子减产30%以上。倒茬种植能够有效提升谷子的产量及质量，如果无地块轮作，667 m2可每年施入益生菌2.5 kg，进行土壤营养调节，可以连续进行5 年以上的种植，实现土壤的最大限度利用[2]。

3 起垄覆膜

在谷子绿色提质增效种植中应用全膜双垄穴播技术，需要使用可降解地膜进行覆膜，可以以大小行起垄的方式进行种植。在垄沟内播种，每个种植带宽度为1.1 m，每一条膜下种植2 行，大行的行距一般在80 cm，小行的行距一般在40 cm，穴距需要达到26 cm 左右，每一穴内留苗量为6～8 株，667 m2留苗量一般在3 万株。农家肥667 m2施入量需达到5 000 kg，同时配合施谷子专用肥80 kg，在整地或者起垄时进行全田施入。使用宽120 cm 的可降解地膜进行覆盖，膜与膜之间不需要预留空隙，可每间隔2～3 m 进行土腰带横压[3]。

4 适时播种

谷子播种时期的合理选择，对于谷子的高产稳产也是非常重要的，需要根据各地区的实际温度状况以及气候变化情况进行适当调节。温度稳定超过10 ℃时即可进行播种，一般于4 月下旬至5 月中上旬进行播种。如播种地区的积温比较低，可以适当提早播种；如积温较高，则可适当延迟播种。播种时间过早会导致谷子花期恰好遇到雨季，较容易出现花粉破裂，不利于授粉质量的提升，且秕粒比较多，会直接影响到谷子的产量；播种时间过晚则会导致谷子的生育期变短，同样不利于谷子产量的提升[4]。一般667 m2谷子的播种量为0.5 kg，要求在播种时对种子进行均匀施撒，避免出现漏播现象。需要确保播种深浅一致，播种深度需要根据各地区的土壤营养水平及肥力状况进行适当调节：如播种地区的土地肥力较高，其播种深度可达到3～5 cm；如地块肥力较弱，则需适当加大播种深度，一般在5～7 cm。

5 田间管理

5.1 苗期管理

谷子出苗之后首先需要进行镇压蹲苗，以避免出现谷子死苗现象。同时需加强对苗期生长情况的关注，如发现存在缺苗或者断垄情况，需要及时进行补苗，补苗时可使用温水对谷子种子进行催芽，出芽后补种。如谷子成苗之后仍然缺苗，则需要进行苗株的调整移栽，确保全苗生长。

5.2 拔节抽穗期管理

谷子拔节抽穗期需要重视肥料的追加。一般谷子种植时如底肥施入充足，则无需追肥。如果出现缺肥情况，可在雨季进行追肥，667 m2追施尿素10～15 kg 即可，如此能够满足谷子根系的吸收需求，且不会造成浪费，有助于提升谷子的粒重。

5.3 开花成熟期管理

谷子开花成熟期管理主要是减轻谷子叶片的早衰，同时提升谷子的粒重水平，加快营养物质的积累，保证谷子能够及时成熟，避免出现倒伏情况。谷子灌浆时期是其穗粒加重的关键时期，如果此时期根系生长不发达，抓根力下降，则很容易出现倒伏情况[5]。因此，需要在谷子种植时便选择抗倒伏能力强的品种，同时强化田间管理工作，谷子成熟后需要及时收获。

6 肥水管理

谷子属于绿色作物类型，其对于干旱环境及贫瘠环境的耐受性比较强，对于肥料的需求量相对较少，与玉米相比其节肥率能够达到30%以上。如有浇水条件可在孕穗期进行一次浇水，并结合其生长情况适当追施尿素，灌浆期可以施入保姆菌、菌加钙等药物，加快植株的生长发育。需要根据地块的营养水平及微量元素需求进行施肥方式的合理调整[6]。

7 益生菌应用

益生菌在谷子种植中的应用能够有效避免谷子重茬种植导致出现病害累积及土壤营养成分不足情况，有抗逆、防病的效果。每年667 m2谷子的益生菌施入量一般在2.5 kg，连续进行益生菌的施入能够有效提升土壤中的有益菌群体量，通过有益菌的抑制，降低有害菌的大量繁殖及传播，能够预防病害的发生。益生菌的应用对于谷子自身发育机理的强化也有所促进，能够提升其授粉、受精及灌浆质量，提高千粒重水平，增加谷子产量。益生菌的使用能够实现对于土壤结构的改良，通过土壤团粒结构的调整，提升其保水、保肥性能，增强其抗旱水平。益生菌的应用还能够增强谷子根系的发育能力，提高其营养吸收水平，降低倒伏情况的发生。

8 统一适时机械收获

谷子收获时机械化技术的应用能够有效提升收获效率和质量，需要根据谷子的生长及天气情况进行统一收获。谷子有95%以上谷粒变黄即可进行机械收割，需要根据谷子的种植生长情况选择适合的收获机械，既要满足收获要求，又要避免对谷子造成损伤。