四种人不宜吃醋

◎朱广凯

对醋过敏者及低血压者：导致过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状；或血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

正在服用某些西药者：醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，如磺胺类药物；碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药；庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素。

胃溃疡、胃酸过多者：醋酸会损伤患者胃肠黏膜而加重溃疡病，且醋本身有丰富的有机酸，使消化器官分泌过量消化液，加大胃酸的消化作用。

骨折的老人：老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。