规模化牛场犊牛腹泻的原因及治疗方法

王艾梅

(济南市农业科学研究院，山东 济南 250000)

0 引言

犊牛腹泻一方面与初生犊牛自身的肠胃消化系统发育不完全有关；另一方面与外界各种不良因素刺激也有一定的关联，如病原菌侵袭感染、环境刺激、气味刺激等，不同致病因素引发犊牛腹泻发生的作用机制及症状表现存在一定的差异，而犊牛发生腹泻后对犊牛健康生长发育及生命安全均会构成一定的威胁。有研究发现，在规模化牛场中，犊牛腹泻发病率高达90%。

1 发病原因

1.1 感染性因素

引发犊牛腹泻发生的感染性因素主要包含细菌感染、病毒感染、寄生虫感染3种。

1)细菌感染。常见的有大肠杆菌感染、沙门氏菌感染等，其中，大肠杆菌感染多见于7日龄内犊牛，多因母牛携带病原，垂直传播给犊牛所致，染病后，可导致犊牛出现稀泻、粪便有酸臭味、食欲不振、体重减轻、精神沉郁等症状。沙门氏菌感染多见于7～28日龄犊牛，该致病菌可产生大量毒素，从而导致犊牛出现水样粪便，粪便有酸臭味，便内有时带黏膜和血。

2)病毒感染。常见的有轮状病毒感染、冠状病毒感染，感染轮状病毒后，病毒会侵袭犊牛肠上皮细胞，导致其肠道无法正常吸收和消化乳汁而发生腹泻，多为灰黄色、水样粪便，便内有时带黏膜和血，轮状病毒感染引起的腹泻多见于1～7日龄犊牛。冠状病毒感染引发犊牛的发病机制与轮状病毒感染基本相似，但是，其多发于7～21日龄犊牛，感染发病后可导致犊牛出现突然腹泻，粪便带黏膜和乳凝块等症状。

3)寄生虫感染。常见的有隐孢子虫感染、球虫感染等，其中，隐孢子虫可寄生犊牛肠黏膜引起腹泻，多为绿色、水样粪便，球虫引起的犊牛腹泻多发于春季，发病初期，可致犊牛便稀薄稍带血液、精神沉郁，随着病情持续进展，粪便转为黑色，几乎全是血液[1]。

1.2 饲养管理不科学

犊牛刚出生时机体免疫力较低，需要饲养人员及时让其吸吮或给其饲喂母乳初乳以获得碱性抗体，才能有效提高其免疫力。

1)在实际养殖过程中，不少饲养人员并未及时给犊牛吸吮或饲喂母乳初乳，从而导致犊牛机体抗体不足而易受到各种致病菌的侵害后发生腹泻。

2)不少饲养人员未严格执行犊牛饲喂操作规程，未定时、定量给犊牛喂奶或未严格做好奶具消毒等，也易增加犊牛发生腹泻的风险。

3)在饲养过程中，若饲养人员给犊牛喂食不新鲜、霉变或变质的饲料也易引发其发生腹泻。

1.3 环境因素

1)规模化牛场养殖密度较大，常会导致妊娠母牛、犊牛圈舍出现通风不畅、光线不足、清洁消毒不足等环境问题，这些环境问题又会增加犊牛受病原体侵袭感染而引发腹泻的可能性。

2)妊娠母牛在肮脏的环境中喂养犊牛也会导致犊牛直接吮吸母牛不干净的乳房，从而也易增加其发生腹泻的风险。

3)由于规模化牛场养殖数量较多，犊牛喂养环境中有较大的噪音，对犊牛消化功能会产生一定的影响，也是引发犊牛发生腹泻的一个因素。

1.4 营养缺乏

妊娠母牛怀孕后期机体合成的VC无法满足胎儿发育需求、奶牛预混料及高精料日粮内未添加VC等导致新生犊牛出现VC缺乏症，该病症会导致犊牛胃肠黏膜屏障遭到破坏，从而导致其继发细菌感染、腹泻等。另外，犊牛机体缺乏VD、微量元素硒等也易引发其发生腹泻[2]。

1.5 应激因素

犊牛身体各项结构和功能尚未发育完全，尤其是肠胃消化系统发育。所以，犊牛对环境、陌生气味、噪音等均较为敏感，在环境差、春秋季节气温变化大及长途运输过程中均易导致其产生不良应激反应而发生腹泻。

2 治疗方法

2.1 补液治疗

无论何种病因引起的犊牛腹泻均需要及早补液。因为补液晚或补液量不足不仅会耽误犊牛最佳的治疗时机，还可能导致犊牛各项脏器功能衰竭或形成不可逆的器质性病变，从而易导致其死亡。对犊牛进行补液治疗的方法有口服电解质溶液和静脉补液两种。

2.1.1 口服电解质溶液

若犊牛腹泻、脱水程度较轻，且存在吮吸反射，可在喂奶前30 min给其口服4～6 L高能量电解质溶液。高能量电解质溶液制备方法有两种。

1)将15 g碳酸氢钠、15 g氯化钠与1 L5%的葡萄糖溶液混合均匀制备，给犊牛口服2～3次/d。

2)将150 mmol碳酸氢钠与1 L5%葡萄糖溶液混合均匀制备，采用该方法制备的电解质溶液钠离子浓度可达100～130 mmol/L，葡萄糖浓度可达375 mmol/L，能有效帮助其补充机体丢失的水份和电解质。口服电解质溶液的温度需控制为30℃～35℃。

2.1.2 静脉补液

若犊牛脱水较为严重且吸吮反射丧失，需要根据其脱水程度提供合理的静脉补液治疗。一般采用5%葡萄糖生理盐水和5%碳酸氢钠组成的等渗溶液给其进行静脉补液，补液量可根据“补液量=(75～100 mL/kg)×体重+脱水程度×体重”这一公式进行计算。其中，(75～100 mL/kg)是犊牛机体每天需要维持的液体量，脱水程度可根据犊牛眼窝凹陷程度来确定，犊牛眼窝凹陷程度可分为没有凹陷、轻微凹陷、轻微下陷、眼球和眼眶距离小于0.5 cm、眼球和眼眶距离大于0.5 cm，对应的脱水程度分别为0%、1%～5%、6%～8%、9%～10%、11%～12%[3]。

2.2 缓泻和止泻治疗

犊牛腹泻发病早期，可给犊牛内服50 mL食用油进行缓泻，待其胃肠道内有毒物质基本排除，粪臭味减轻时，可给其口服2～4 g鞣酸蛋白+0.3～1.0 g庆大霉素进行止泻。

2.3 抗菌消炎治疗

大部分犊牛发生腹泻时，均伴有直肠温度高于39.5℃、血便，脐带或关节肿胀等症状，提示其存在病原菌感染的可能性。此时，需及时取犊牛粪便进行实验室检查，以明确其致病菌类型，并根据致病菌进行相应的敏感性试验，然后，根据实验结果采取合理的抗生素药物对犊牛进行治疗。

2.3.1 细菌感染引起的腹泻治疗

对大肠杆菌感染引起的腹泻可采用肌注阿莫西林、氯霉素、新霉素或磺胺类药物。若犊牛感染较为严重，可采用中医疗法:中药处方为马尾莲、黄柏、黄芩、车前子、猪苓、茯苓、泽泻、米壳、白芍、神曲、地榆、麦芽、石榴皮、山楂、党参、熟地、当归、甘草各10 g，加水煎汁，取汁给犊牛灌服，2～3次/d。对沙门氏菌感染引起的腹泻可给犊牛口服或静注头孢曲松、头孢拉定、庆大霉素、阿米卡星等非甾体类抗炎药及利特灵、磺胺二甲嘧啶等药物治疗，1次用药疗程多为3 d，最多不可超过5 d。

2.3.2 病毒感染引起的腹泻治疗

对病毒感染引起的腹泻尚无特效药物，主要治疗方法为让犊牛通过母乳获得母源抗体被动免疫，发生犊牛出现腹泻后，及时给其补液，避免其发生脱水、脱盐而引起中毒或休克等[4]。

2.3.3 寄生虫感染引起的腹泻治疗

对隐孢子虫感染引起的犊牛腹泻，可给犊牛口服0.1 mg/(kg体重)常山酮，连续治疗7 d。若取犊牛粪便进行粪检发现有大量球虫卵囊，提示犊牛腹泻因球虫感染所致，可给犊牛口服15 mg/(kg体重)妥曲珠利，治疗1 d，口服10 mg/(kg体重)磺胺二甲基嘧啶，连续治疗2 d，口服5～10 mg/(kg体重)氨丙啉，连续治疗4～5 d。

2.4 营养治疗

VC、VD、微量元素硒等营养素缺乏均易引发犊牛腹泻，对此类因素引发的腹泻则需要给犊牛提供营养治疗。如因缺乏VC引发腹泻的犊牛，可在其奶或饲料、饮水槽内加入VC，因缺乏VD引发腹泻的犊牛，除了在奶或饲料、饮水中补充适量的VD，还可给其注射2～3 mL VA、VD注射液，因缺乏微量元素硒引发腹泻的犊牛，可给其注射1～2 mL亚硒酸钠VE注射液[5]。

3 结语

犊牛腹泻一年四季均可发病，发病高峰时期为夏末至初秋，发病后，不仅会影响犊牛的生长发育，严重时还易导致其死亡，尤其是发病的前3周内死亡率非常高，一旦犊牛因腹泻而死亡又会给牛场养殖业健康发展带来不良影响，若规模化牛场出现大量犊牛腹泻，还会给牛场带来巨大的经济损失。因此，就需要牛场饲养管理人员全面分析犊牛腹泻的原因，以便采取针对性的措施预防犊牛腹泻的发生。另外，还需掌握一些基础的犊牛腹泻治疗方法，如补液治疗(包含口服电解质溶液治疗、静脉补液治疗)、缓泻和止泻治疗、抗菌消炎治疗(主要是根据引发犊牛腹泻发生致病菌类型的不同采取合适的抗生素药物对其进行治疗)、营养治疗，只有这样，才能快速缓解犊牛腹泻症状，避免腹泻时间过长或腹泻导致犊牛机体严重脱水而对其机体产生一系列的不良影响，从而才能促进犊牛健康地生长，这对促进规模化牛场养殖健康发展和提高规模化牛场养殖经济效益均有重要的意义。