勉县蚕桑产业发展现状与建议

●封利军（勉县农业技术推广中心 陕西 汉中 724200）

近年来，勉县始终坚持绿色发展之路，大力推广优良桑蚕品种，推广蚕桑轻简高效养蚕技术，鼓励适度规模经营，着力促进全县蚕桑产业高质量发展，助力乡村振兴[1]。

1 产业发展现状

1.1 产业区域相对稳定

勉县土壤、气候等条件适宜种桑养蚕，早在20世纪80年代就有农户从事蚕桑生产，经过多年的生产实践，种桑养蚕技术相对成熟，产业发展具有深厚的群众基础。在各级政府的大力支持下，蚕桑产业发展规模得到了迅速发展。截至目前，全县桑园面积稳定，达2600 hm2，涉及温泉、镇川、茶店等8个镇，其中蚕桑生产重点镇3个，年养蚕5200张，平均张产42 kg，产茧21.84万千克，蚕农实现蚕茧销售收入611.52万元。

1.2 规模化养蚕成效显著

采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的组织模式，现已建成规范化桑园200 hm2、标准化小蚕共育室2个（共600 m2）、省力化蚕桑车间12个（共5000 m2），同时，改变了传统的年养蚕批次，一年养蚕由4批次增加到 7批次，推进了蚕桑产业稳步发展。

1.3 产业链条逐步延伸

近年来，勉县按照“延长产业链、提升价值链、打造供应链”要求，坚持绿色产业发展之路，加快推进蚕桑特色产业发展，重点支持基地和蚕室建设，将产业基地建设延伸到蚕茧初加工、桑叶茶的研制、桑枝食用菌的生产销售等环节，提升蚕桑产业的综合价值。同时，科学合理利用耕地资源，因地制宜开展桑园养鸡、桑园套种蔬菜等生态型复合种植模式，现有鲜茧收购企业2家，桑叶茶生产企业2家，蚕丝被、蚕沙枕生产企业1家，并引进蚕丝制品专卖店1家。通过蚕桑系列产品的开发利用，进一步提升了产业经济效益。

1.4 技术服务体系完善

为了促进蚕桑产业的发展，现已形成了县、镇、村及新型经营主体带动的技术服务网络。一是成立县蚕桑技术指导站，主要负责全县蚕桑产业规划、生产技术推广与应用工作，现有专业技术人员7人，并与省蚕桑丝绸研究所、省蚕桑重点实验室建立技术协作；二是全县18个镇（办）均设立农业综合服务站，指导全镇蚕桑产业发展；三是通过技术培训和生产实践，共培育蚕桑科技示范户20户，辐射带动周边农户发展蚕桑产业。近年新兴的新型经营主体、专业会合作社以规范管理、规模种养示范引领着蚕桑产业的发展。

1.5 生态效应充分呈现

勉县是南水北调汉江流域重要的水源涵养地之一，蚕桑产业是资源节约型的绿色产业[2]，桑树是典型的生态经济树种，具有耐涝、抗旱、抗逆性强的特点，除养蚕和进行桑产品开发外，既能保持水土，又能保护水源、绿化环境，对勉县生态经济的发展起到重要作用。

2 存在问题

2.1 种桑养蚕比较效益下降

随着我国经济的快速发展，农村劳动力成本不断提高，使得种桑养蚕，比较效益有所下降。

2.2 种桑养蚕的劳动力质量下降

蚕桑产业属于劳动密集型产业，劳动强度大，技术要求高。随着农村青壮年劳动力的转移，从事种桑养蚕生产的劳动力人群主要是留守老人和妇女，他们对技术的认知和掌握不足，养蚕水平较低。

2.3 市场价格波动，影响养殖热情

蚕茧价格波动大，不稳定，直接影响蚕桑产业的发展。加之在养蚕过程中还面临蚕病以及自然灾害，导致蚕农养殖积极性不高。

2.4 产业扶持力度不够，资金投入不足

一是缺少蚕桑产业发展专项资金，“十三五”期间，虽然制定了蚕桑生产奖补办法，但是在蚕种、设施养蚕，鼓励企业进行蚕桑综合开发利用等方面仍缺少资金扶持；二是近年来，由于财政涉农资金整合，在蚕桑新品种、新技术示范推广上投入资金不足，影响了产业的稳步推进。

3 发展建议

3.1 转变观念，发展产业

积极谋划，把桑蚕产业作为区域镇、村重要的乡村振兴产业来抓，积极引导群众改变传统种植习惯，鼓励从事蚕桑生产，大力推进桑蚕产业的发展。

3.2 加强宣传，开展示范

通过召开农民座谈会、产业发展政策宣传会、院坝会等会议，开展大范围产业政策宣传和产业发展动员活动。在示范基地建设过程中，紧紧围绕“高产量、高质量、高效益”的发展目标，积极创建“三高”蚕业示范基地，大力推广桑蚕新品种、新技术，不断提升种桑养蚕的经济效益[3]。

3.3 升级技术，加速推广

加快新技术、新机械的引进、应用和推广，集成规模化、省力化、智慧化蚕桑生产技术，引进抗病性强、茧质优的优良蚕品种，重点推广地面轨道育蔟、上蔟自动化和切桑机、蚕用消毒电动筛、电动采茧机等新设备，加快成熟蚕桑生产的配套技术，不断完善绿色生产，机械化管理，使勉县蚕桑生产技术不断向设施化、规模化、标准化、专业化方向迈前进。

3.4 注重服务，强化落实

镇、村要为规模化从事蚕桑产业发展的农业新型经营主体从土地流转、劳务用工、水电路等基础设施建设方面提供支持和帮助，促进产业发展。技术服务单位要配合产业发展，协助镇、村认真开展小蚕共育、轻简化养蚕、蚕病防控、省力化上蔟等蚕桑关键生产技术培训，为蚕农提供满意的技术服务。

3.5 制定政策，促进发展

蚕桑产业是勉县传统特色农业产业，是低碳绿色可持续发展的民生产业，建议将蚕桑产业作为区域特色产业来抓，借鉴周边县区在产业发展上的好做法和先进经验，修订完善并出台蚕桑产业发展扶持办法，通过以奖代补等形式，鼓励群众发展蚕桑产业。