大棚蔬菜种植技术与病虫防治措施

孙静，盛守珍

（1.山东省单县园艺街道办事处，山东 单县 274300；2.山东省单县张集镇农业农村服务中心，山东 单县 274300）

大棚蔬菜种植技术的发展，满足了人们对于蔬菜的需求。但是在现阶段的大棚蔬菜种植技术中，仍然存在一些问题，而且尚未得到彻底解决，这不利于大棚蔬菜种植技术的发展。在进行大棚蔬菜种植时，比较容易受到病虫害的影响，这加大了大棚蔬菜种植技术的难度。因此，种植者需要根据实际情况，提高大棚蔬菜种植技术的科学性、规范性，并且采用针对性、可行性的病虫害防治手段，不断提高大棚蔬菜种植技术水平，提高蔬菜质量和产量。内30℃温度条件下可在5天内繁殖一代；红蜘蛛在大棚内一年能够发生20代，对蔬菜的叶片产生干枯危害；蚜虫每年发生30代左右，常年危害蔬菜的叶片，使其出现卷曲和枯萎，并且蚜虫能够传播病毒，是虫害中危害较大的一种。

1 大棚蔬菜栽培的意义

我国是一个传统的农业大国，蔬菜种植是农业生产中重要组成部分，也是人们生活中必不可少的一部分。随着经济和科技发展水平的不断提高，社会对蔬菜需求也逐步加大，以往传统的按季露地栽培已不适应当前生活现状，且北方冬季寒冷，户外无法种植蔬菜，南方又多阴雨天气，蔬菜生产种类较为单一，冬季大棚蔬菜栽培技术对于促进蔬菜市场的稳定发展起着至关重要的作用。大棚蔬菜栽培可以实现蔬菜的反季节种植，打破了蔬菜种植自然地理条件等对种植造成的不良影响，通过大棚创建适宜的温度、湿度条件，保证蔬菜生长、开花以及正常成熟，满足蔬菜市场发展和人们对新鲜、多样蔬菜的需求。目前冬季大棚蔬菜种植由于现代化技术水平较低，栽培及防护技术不高，从而造成蔬菜产量低下，所以在冬季大棚蔬菜栽培的过程中，强化其栽培及防护技术具有非常重要的研究意义。

2 大棚蔬菜的病虫害类型

在大棚蔬菜种植栽培过程中，主要发生的病害有早疫病、晚疫病、病毒病、根腐病等，虫害包括粉虱、茶黄螨、红蜘蛛和蚜虫等。其中粉虱虫害分为白粉虱和烟粉虱两种，在大棚温室条件下，一年可发生12代，通常是在10月份左右粉虱成虫进入大棚内进行繁殖和危害蔬菜，对于茄子、黄瓜以及番茄等蔬菜质量会造成较大的影响，如果出现大量的粉虱群聚集刺吸蔬菜叶面，会导致蔬菜的叶片干枯或死亡；茶黄螨对蔬菜的顶芽危害较大，当发生该虫害时，会造成叶片扭曲或变形，茶黄螨的繁殖速度较快，在大棚

3 大棚蔬菜种植技术

3.1 播种量的控制

播种时需科学控制播种量和深度。从以往的种植经验可知，大棚蔬菜在种植期间，多数种植者的播种量不足，同时大棚种植面积较小，这便降低了种子的顶土能力，影响出苗率，从而导致菜苗出现生长不齐和缺苗等问题，难以保证最终获得预期的产量。因此在播种阶段，需尽量提高播种量，保证幼苗能够顺利生长，最终获得理想的产量。

3.2 蔬菜的栽培管理

大棚蔬菜种植过程中的管理十分重要，需要将科学性、规范性融入到管理的各个环节。首先，要避免在同一块田地中多次种植同一种蔬菜，这会加大蔬菜发生病虫害的几率，可以使用轮作模式。其次，要通过对大棚内生长环境的控制，为蔬菜的生长提供适宜的条件，最大程度上减少蔬菜生长中病虫害的发生几率。比如，在蔬菜生长过程中，可以根据蔬菜的生长情况，做好浇灌、施肥工作。工作人员需要定期检查大棚内的各种情况，包括设备的运行情况、通风情况、温度等因素。最后，在蔬菜进入苗期后，要有专人负责管理，掌握蔬菜的生长情况。对于出现缺苗的情况，可以从其他种植密度较稠的地区进行移植补苗。此外，在条件允许的情况下，还可以在大棚中运用监控设备，有效监测蔬菜的生长情况。

3.3 大棚温湿度的调节

按照蔬菜种植要求，调节大棚温湿度十分重要，而且要时刻监测蔬菜生长过程中的温度变化，避免出现异常明显的温度变化。种植前10天可将大棚关闭，起到稳定棚内温度的效果，种植开始后定期检测土壤温度。以秦皇岛市的大棚蔬菜温湿度调节为例，秦皇岛市属于温带大陆性季风气候，在棚内要做好保温与湿度调节工作。早春时秦皇岛市气候较为干冷，但是很快回暖，此时大棚内部温度可能出现明显变化，甚至导致逆温，建议种植人员密切关注此时的大棚温度。冬季秦皇岛市较为寒冷，尤其要加强防寒，一般会设置风挡保证棚内温度。湿度的调节可按照蔬菜长势控制浇水量，如果大棚密封性能较好，要时刻保证内部湿度。种植人员还要做好湿度监测工作，控制土壤水分、棚内湿度。

3.4 施肥管理

在蔬菜种植期间，施肥能够发挥较为关键的作用，需种植人员特别留意。在开展大棚种植期间，部分农户为了节约肥料和施肥时间，便会倾向于采用随水的方式完成施肥。虽然该种方式的成本和精力投入都不大，但在整个施肥期间，肥料的挥发性较大，会直接对肥料的效力产生影响，难以保证大棚蔬菜达到理想的生长效果。因此尽量避免使用随水施肥的方式，可将肥料埋入到土壤中，以此为蔬菜提供必要的养分。在种植的初期，种植者需保证土壤中具有充足的肥料，蔬菜在生长阶段，还需适时加入氮肥、钾肥等肥料。具体可依据蔬菜的生长情况确定施加肥料的类型和用量，依据科学的方式完成施肥，为蔬菜的生长提供必要的养分，降低资源浪费量。

3.5 全程养根护叶

在保证根系有适宜土壤环境的同时，还要持之以恒地做好养根工作。对此，菜农可以根据蔬菜根系的生长实际情况，合理选择生根、促根的产品，一般来说，选择施用功能型的肥料，养根效果更好、能提高抗逆能力。同时，加强叶面补肥，以保持叶片良好的功能。

4 大棚蔬菜病虫害防治

4.1 农业防治

在农业防治过程中，首先，需要进行科学的蔬菜选种，应该选择那些对温度和光照敏感度较低的蔬菜品种；其次，要对其进行科学的施肥管理，在施肥过程中要保证肥料能充分腐熟，注意碳、磷、钾各元素的配比；再次，要采取合理轮作的方式来进行间歇性不同种类的植物种植，防止病虫害的传播途径剧增；最后，要进行合理密植，结合蔬菜品种、种植密度以及其对透光率的需求等因素进行合理密植，以减少细菌和病虫。除此之外，应该及时做好田间管理工作，要及时摘除老叶、病叶，适当通风，减少病虫的寄生渠道。

4.2 物理及生物防治

生物防治方法在病虫害防治中效果相对明显，一般会在大棚内放置蔬菜害虫的天敌，不仅可节省成本，还可以保证防治效果。除此之外，物理防治方法也能够起到良好的病虫害防治成效，蔬菜病虫害种类较多，且自然习性不同，通过物理方式处理病虫害，根据病虫生活习性提出防治方案。例如有些害虫喜欢明亮的光线，可以在棚内放置光源吸引害虫，再集中捕杀。

4.3 化学防治

虽然化学防治方法也是最为有效的防治方法，但是其通常是不得已选择的方法，因为化学药剂会对蔬菜和周围的环境带来一定的损害或影响。因此，在采用上述几种方式后不能达到防治效果，可以科学地采用化学防治方法。首先，结合病虫害的种类科学合理地选择农药，观察病虫害的发病规律，进而选择最佳的时期进行用药，以保证药效。其次，针对病虫害的防治，常常会重复用药，在此过程中应注意对其进行交替使用，防止病虫产生抗药性。在应用化学防治方法时，要足够重视用药所带来的影响，系统地了解蔬菜的健康生长周期，在不影响蔬菜品质的情况下对其进行用药处理。在蔬菜采收前就要停止用药，以防止农药残留和药物中毒。

5 结束语

在社会发展的新形势下，大棚蔬菜种植技术以及病虫害的防治方法十分重要。对此，种植者要不断提高大棚蔬菜种植技术水平，提高病虫害防治的有效性，提高蔬菜品质。