特色蜜源植物——密蒙花及其蜂蜜

刘国金，龚 薇

（云南省罗平县农业综合行政执法大队，云南 罗平 655800；云南农业职业技术学院，云南 昆明 650000）

密蒙花，别名：染饭花、七里香、十里香、换夯妈、李娄、戛烂此、羊春条、糯米花、蒙花、蒙花珠、老蒙花、羊耳朵朵尖、水锦花、黄花醉鱼草等。学名Buddleja officinalisMaxim，马钱科醉鱼草属。

1 形态特征

密蒙花是一种直立灌木植物，高1～2 m[1]。幼枝、花序和叶背密被灰白色或淡黄色星状毛，嫩枝四棱形。单叶对生，叶片长椭圆形至披针形，长5～15 cm，宽1～4 cm，先端渐尖，基部楔形，全缘。干时黑褐色，全缘或有小锯齿。顶生总状花序窄而长，由多数小聚伞花序组成，单生或3 至数个聚生枝端或上部叶腋，再组成圆锥花序；花冠白色管状，被灰白色绒毛，萼钟状，4 裂，雄蕊4，着生于花冠管中部。近无柄。蒴果椭圆形，种子多数，细小，具翅。花期2～4 月[2]。

1.1 生境分布

分布于云南全省。主要分布在海拔80～2 800 m[1]山坡、河边、村旁的灌木丛中或林缘。在云南当地，人们按照密蒙花是否有香味，又分为香密蒙花和无香密蒙花。

1.2 开花泌蜜规律

流蜜期2～4 月，流蜜期约1 个月，纬度低的地区流蜜期较早，纬度高的地区流蜜较晚。密蒙花花筒较深，蜜蜂采集较难，但当蜜汁充满花筒，近凋谢时，花筒向下斜下垂，蜜蜂方可采集，泌蜜丰富，分布集中区可取到商品蜜[3]。西双版纳流蜜期多为2～3 月，昆明流蜜期多为3～4 月。气温为20～26℃时，流蜜较好。

1.3 流蜜量和蜜质

密蒙花流蜜中等，分布集中地每群蜂可采集蜂蜜10 kg 左右。密蒙花蜂蜜为黄绿色，结晶为白色，具有密蒙花独特的香味。

2 其他用途

2.1 密蒙花是一种可药可食的花卉

密蒙花全株供药用，其花（包括花序）有清热利湿、明目退翳之功效。民间用于治疗咳嗽和眼疾。花可提取芳香油，也可做黄色食品染料。

中医认为：密蒙花味甘，性微寒。清肝养肝，明目退翳。用于目赤肿痛、羞目多泪、目生翳障、肝虚目昏、视物昏花等[4]，有小毒性，其茎叶、花：清热止咳，渗湿利尿。用于感冒咳嗽、百日咳、肺结核、肝炎、膀胱炎、尿道炎、尿闭；外用于跌打瘀肿、外伤出血、湿疹、无名肿毒[1]。民间认为密蒙花具有祛风、凉血、润肝、明目等功效，将密蒙花作为食物食用。

在云南，许多少数民族采集密蒙花的花部，或鲜或晒干泡水、过滤，取滤液煮饭，饭变成黄色，并透着浓郁的花香味，故又称此花为染饭花，认为食用此饭可清肝明目；有的地方使用密蒙花嫩尖炒鸡蛋，因其味芳香可口，还对眼睛有保养作用，深受当地群众喜爱；将密蒙花泡水饮用，可止咳，清肝明目；煎汤洗澡，可滋养皮肤。

现代药理研究结果表明，密蒙花可降低小肠及皮肤毛细管的通透性，对细胞毒素有抑制作用。抗炎、解痉、利尿、促进胆汁分泌及缓解肠痉挛，促进胆汁分泌及胆道平滑肌松弛，其解痛效力为罂粟碱的75%，并有利尿作用[5]。

2.2 作为庭园观赏植物

密蒙花素雅、美丽、芳香，是南方一种较良好的庭园观赏植物。