天峨金花茶林下高产栽培技术

徐永腾 ，苏付保 ，冯立新 ，杨昌尚 ，黄忠学 ，何红娟 ，粟本超

（1.广西天峨县当阳生态林场，广西 天峨 547300；2.广西生态工程职业技术学院 林业工程学院，广西 柳州 545004；3.广西天峨县林朵林场，广西 天峨 547300）

全世界的金花茶有42种5变种，广西有29种5变种，广西成为金花茶的现代地理分布中心，被誉为金花茶的故乡。在广西，金花茶主要分布在南部、西南部，主要有2个间断分布地区，一是在南宁富庶乡、隆安县和扶绥县三地的交界地区，二是在十万大山东南面的防城和东兴。另外，还有1个间断分布点天峨县，地理坐标为东经 106°34′～107°20′，北纬 24°36′～25°28′。天峨金花茶（Tian′e golden Camellia）是广西分布最北端的一种金花茶，地理坐标为东经 106°34′～107°20′，北纬 24°36′～25°28′，零星分布在天峨县六排镇、向阳镇、八腊乡、下老乡和坡结乡，垂直分布在350～450 m，自然生长在石灰岩钙质土上[1-3]。人工种植条件下，在海拔600 m、成土母岩为砂岩等形成的酸性土上，天峨金花茶营养生长和开花良好[4]。按目前的市场价格测算，进入丰产期的金花茶花茶（干花）和叶茶（干叶）的年产值可达30万元/hm2以上，有良好的经济效益，林下种植天峨金花茶有良好的发展前景，是发展林下经济的有效模式。林下种植天峨金花茶应抓好优良品种选用、适栽地选择、种植与抚育及病虫害防治等技术环节。

1 选用优良品种

天峨金花茶有早花和晚花2个类型，早花型天峨金花茶10月中旬前后开始开花，晚花型12月下旬前后开始开花。依据连续5年的观测发现，晚花型花朵数量和总黄酮含量均高于早花型，其百分率分别高出43.61%和36.92%，晚花型天峨金花茶的经济价值和药用价值相对较高。因早花型天峨金花茶上市早，价格较高，且错开摘花时期用工，种植天峨金花茶应以发展晚花型为主，早花型与晚花型合理搭配。

采用不同品种金花茶苗木种植，金花茶林花朵数量和总黄酮含量相差较大，选用优良品种种植是提高金花茶种植效益的基础和关键。种植天峨金花茶宜选用早花5、早花9、晚花1、晚花3和晚花6等5个优良单株的无性系苗木，这5个优良单株的总黄酮含量高出总平均30.64%以上，单位体积树冠花朵数量高出总平均77.52%以上，经济价值和药用价值均显著高于其他品种[4]。

2 选择适宜栽植地

2.1 选择适宜林分

金花茶有喜阴喜湿忌强光的特性，在林下种植金花茶相得益彰。金花茶能与桉树、马尾松、杉木、八角、泡桐、枫香、杨梅等树种共生，没有不良的化感作用。在不同郁闭度的林下，营养生长和生殖生长相关很大。在郁闭度0.5～0.7的林下种植，金花茶营养生长和开花良好；在郁闭度0.8以上的林下种植，金花茶营养生长良好，但花芽少甚至没有花芽；在郁闭度0.5以下的林下种植，金花茶叶片黄化严重，营养生长不良[5-9]。因此，林下栽培金花茶应选择桉树、马尾松、杉木、八角、泡桐、枫香、杨梅或其他无不良化感作用的树种（尤其是阔叶树种）的林分，林分郁闭度0.5～0.7为宜。

2.2 选择适宜土地

天峨金花茶在年均气温19.1℃，最低温度1.1℃，年均降水量1 232 mm，海拔350～600 m的环境下生长良好，没有冻害，开花良好[4]。金花茶高产栽培，应在气候、海拔和林分郁闭度适宜的前提下，选择土层深厚、湿润、疏松、肥沃、排水好的土壤，酸性土和钙质土皆可。

3 种植与抚育

3.1 造林

3.1.1 清理和整地

林下栽培金花茶应在种植前2～3个月全面割除清理林下的灌木和杂草，按照设计的造林密度块状整地。挖穴规格为宽度40～50 cm，深度30～40 cm。土壤风化2个月后回土，回土时应清除石块、草根和树根，并将肥沃的表土集中在种植穴内。有条件的，结合回土每穴施2～5 kg鸡粪等有机肥或0.3 kg复合肥作基肥，肥料应与土壤充分拌匀。

3.1.2 造林密度

金花茶传统种植模式一般采用2 m×2 m或2 m×2.5 m株行距[10]，种植密度为 2 000～2 500 株/hm2，其缺点是在种植后的8～10 a时间内单位面积花朵产量低，经济效益差。为了提高早期的种植效益，可采早期密植种植模式，即采用1.3 m×2 m或1 m×2.5 m株行距，种植密度为2 800～4 000株/hm2，待同一行株与株之间树冠重叠时隔株移栽。早期密植种植模式，单位面积花朵数量可增加20%以上，而且移出的大苗销售前景好，可大幅度提高金花茶林的种植效益。实际生产种植时，应根据实际情况灵活应用。

3.1.3 造林方法

采用扦插容器苗或嫁接容器苗造林，一年四季土壤湿润时均可种植，以春天效果最好。造林苗木的高度应达30 cm以上。容器苗造林的技术关键是去掉塑料容器，并保持土团不散。因此，从起苗到栽植整个过程中都要注意保持营养土的完整，栽植时将苗根不易穿透的容器塑料拆除，注意将容器苗土团周围的覆土压实，不损坏容器苗的土团，覆土厚度一般应盖过土团2 cm左右。有条件的在苗木根兜周围盖草，减少土壤水分蒸发。

3.2 抚育

3.2.1 除草施肥

天峨金花茶生长较慢，杂草灌木严重影响其生长。因此，造林后至少连续3年在5-6月和9-10月各铲草抚育1次。

每年5月中旬结合铲草在树木上方和左、右挖3个20 cm深的穴，施复合肥250 g/株。施N、P比例较高的复合肥能显著促进金花茶营养生长[11]，开花后施N、P、K比例相同的普通复合肥促进花芽形成。因此，前3年以施N、P比例较高的复合肥为宜，3年后以施N、P、K比例相同的普通复合肥为宜。冠幅达到1 m的开花单株，施肥量增加到500 g/株，并且随着冠幅的不断增大适当加量。有条件的，可每3年冬垦1次，深度20 cm，并结合冬垦施有机肥，依据冠幅大小不同每株施2～5 kg。

3.2.2 整形修剪

当幼树高达到1.3～1.5 m时，在1.0 m左右截断主梢，促进主枝生长，使其形成良好的树形，并控制树木高度以便采集花朵。

在产花期间，剪除脚枝、病虫枝，疏除密生枝、交叉枝、重叠枝，使光照透进树冠内堂，促进形成更多的花芽和减少病虫害。

3.2.3 控制遮光度

林下栽培金花茶必须控制好林分的遮光度，应采取修枝、间伐等手段，使上层林木的郁闭度保持在0.5～0.7之间。

3.2.4 灌溉排水

在金花茶养树期，应创造条件适当灌溉，促进树体营养生长，尽快增加树体的叶面积，提高光合效率；在比较平坦之地，则还应挖排水沟，避免烂根造成金花茶死亡。

进入采花收获期后，花芽形成期不进行灌溉，控制好营养生长和生殖生长的平衡，促进花芽形成；干旱时适当灌溉，促进其良好生长和滋养花蕾。

4 防治病虫害

病虫害影响树体健康生长，甚至直接造成部分单株死亡，造成金花茶林减产减收，加强病虫害防治是增产保收的必要措施[12-15]。

金花茶病害有灰斑病、炭疽病、根腐病、藻斑病、叶枯病、芽枯病、煤烟病，可用晴菌唑、丙环唑、已唑醇、三唑酮等三唑类杀菌剂，或咪酰胺、戴唑霉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯等杀菌剂，每隔10～15 d喷洒1次，连续喷4～5次。叶枯病可摘除烧毁。煤烟病多伴随介壳虫而发生，应注意除灭介壳虫。

金花茶虫害有叶蝉、卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、尺蠖、茶毒蛾、袋蛾、木蠹蛾、斜纹夜蛾、星天牛、根粉蚧。叶蝉、卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛，用氧化乐果、吡虫啉、噻虫嗪等药剂。介壳虫，用杀扑磷、噻嗪酮、特福力等药剂。尺蠖、茶毒蛾、袋蛾、斜纹夜蛾，用溴氰菊酯、氯氰菊酯等药剂。木蠹蛾、星天牛，在初孵幼虫尚未蛀入前用敌百虫、辛硫磷等药剂喷雾；已钻到枝干内部的，可用喷注器对准虫孔喷注40%氧化乐果1∶50倍液，或用药棉沾90%敌敌畏乳油10倍液塞入洞内，再用黏土封住洞口。根粉蚧可用40%毒死蜱乳油50 ml兑水15 kg或40%速扑杀乳油兑水500倍浇灌根部，每月1次。另外，可在林间悬挂诱虫灯和黄板来诱杀害虫的成虫，既能减少喷药次数，又能保护害虫天敌和生态环境。

5 采集加工与贮藏

5.1 采集

金花茶花茶采集以花瓣微微张开时为宜，应分批分次采摘。

金花茶叶茶采集一年四季均可。采摘对象为成年树上2年生老叶，采摘量是当年生叶总量的1/3。

5.2 加工

5.2.1 花茶加工

金花茶花茶干燥方法有真空冷冻干燥、真空冷冻-热风联合干燥、微波干燥、冷冻干燥、烘箱干燥等。保持花朵的有效成分和活性物质效果最佳的是微波干燥，保持金花茶花朵外形品质最好的是真空冷冻干燥[16-17]。

5.2.2 叶茶加工

将叶洗净，蒸汽蒸透6～8 min，晾至六七成干时切成碎条形，用手揉搓，摊放约6 h再放入干燥箱低温（40℃）烘干。或用水清洗干净晒干或烘干，但质量较上述方法稍差[18-20]。

5.2.3 贮藏

加工后，花茶采用透明密封塑料罐或铁罐包装，叶茶采用真空包装袋包装，存放在低温避光环境中[21]。