乡村振兴背景下饲料企业发展转型升级路径研究

李光然，孙 洁，郭婷婷

（苏州农业职业技术学院，江苏苏州 215008）

党的十九大报告提出了乡村振兴战略，根据实施乡村振兴战略“三步走”的计划，到2020年乡村振兴取得重要进展，制度框架和政策体系基本形成。到2035年，农业农村基本现代化基本实现，意味着乡村振兴已取得了决定性的成绩。到2050年，乡村全面振兴将要实现农业强、农村美、农民富的目标，也就实现了乡村振兴战略的最终目标。

1 乡村振兴下饲料企业的发展机遇

乡村振兴战略给农村新产业、新业态、新的发展空间，为乡镇企业的腾飞创造了新的跑道，给了农村地区再一次的发展机遇。饲料企业应关注乡村振兴战略带来的重要社会和经济冲击。

首先，乡村振兴促进了人才下乡。乡村振兴促进了人才回乡就业或创业，县成为连接城市和乡村的重要载体，吸引大量人才和投资。县域经济能放在更大的区域中，资源和要素在城乡之间能更灵活的流动。实践证明，返乡创业会是创业人才重要的实现路径，有助于通过这些人带动区域发展。现在多个地区都通过本地人才的回流实现了当地经济的再发展，给饲料企业带来启示，未来以县城为中心，通过与当地共建公共服务，发展职业教育，加强人力资本与当地自然禀赋的结合，进而夯实产业基础，打造自己的产业优势，甚至形成以县域为中心的产业集群分布，从而更能引进人才。

其次，乡村振兴释放了土地和金融政策的红利。在乡村振兴战略下，土地利用将更为灵活高效，现在全国近三分之一的宅基地近乎闲置，这些沉睡的资源没有为乡村繁荣带来任何贡献。通过对土地存量的利用，未来农村土地价值会显著上升，是农村未来产业发展的基础。现在一些地区已开始通过入股、联营等方式将闲置土地重新整合，为农民带来新的增收渠道（刘连华，2020），也为农村三产融合打通了障碍。饲料企业与土地的利用密不可分，宽松的土地政策有望解放饲料企业的生产力，帮助饲料企业实现规模化发展。乡村振兴战略下惠农金融服务政策层出不穷（朱月友，2020），农民的宅基地成为可以抵押贷款的资产，为从源头上激活农民从事非农活动提供支持。饲料企业在资金上也较为缺乏，通过这些金融政策的支持，企业增加了多条融资渠道，扩大经营成为可能。

最后，通过建设乡村的绿水青山实现乡土文化重振，让乡村获得更多消费者的青睐，从而为乡村企业的发展提供新的机遇。乡村和城市最大的不同在于其处的自然环境和资源禀赋，而在过去发展中，乡村的绿水青山为了产业的发展而做出牺牲，牺牲了乡村最大的本钱，导致乡村没有造血能力，只能作为城市生产的原材料供应基地而已。但乡村振兴战略强调的是对乡村风土风貌的保护，对乡土文化的传承与发扬，并不是作为城市的附属，而是要激活乡村的内在发展动力。因此，对饲料企业既是挑战也是机遇，一方面，在绿色发展前提下饲料企业必须转换发展路径，不能走以前粗放的发展模式，如果不能及时转型可能面临着被市场淘汰的风险。另一方面，饲料企业能通过生产转型获得新的市场，开发新的产品，建立新的市场竞争优势，脱离之前的低端市场，而且农村对消费者的吸引有望给饲料企业带来不一样的关注度，饲料企业也能从中找到合适的市场机会。

2 乡村振兴促进下饲料企业转型升级路径

2.1 通过基础设施城乡共建共享促进饲料企业补短板发展 实现乡村振兴的关键一环是加强公共基础设施建设，打通城乡畅通循环之路。首先，通过农村道路畅通方便饲料企业快速高效的将原材料产地与生产产地联通，提高农村资源转换效率，保障原材料采购。饲料企业的原材料产地和生产产地一般较远，如一些大型草场、牧场都可能在人烟稀少的地方，原料运输出产地十分麻烦。特别一些原料需要大规模的运输渠道，如果没有通硬化路，高速路，运输规模难以提升，也就无法保证饲料企业原料的稳定供应。同时，现在企业对原料质量的把关越来越严，关注原料的及时、高质量储存非常必要，对一些要求高、精细化管理的饲料企业，要在原料产地建设高标准、高质量检测体系，打通饲料产品全链条质量安全追溯之路，实施饲料原料高质量管理。其次，通过农村供水保障工程，饲料企业生产中水源保障是重要的一环。通过设施农村供水保障，加强农村水源建设，对水源地实施高质量保护，实现旱涝保收，可有效抵抗水旱灾害，尤其在气候变化激烈的当今，对各类自然灾害做好预防更有必要。饲料企业在生产、饲料养殖中很容易对水源造成污染，会影响到生产地环境质量和产品质量，与可持续发展目标相违背。现在要求的生态养殖就是要对饲料水源、生产环境进行无绿色、无污染的模式管理。第三，通过对乡村清洁能源建设工程促进饲料企业发展。乡村清洁能源的建设能提升电力保障水平，保证乡村生产和生活的供电稳定和安全，保障村民用到清洁能源。尤其在双碳发展大格局下，保障乡村电力供应是乡村产业发展的基础。饲料企业生产基地很多都设在县乡村地区，并不能完全达到供电保障，更勿用说是清洁能源。但饲料生产过程中的原料能实现清洁能源转化，如秸秆资源化利用、生物质能源应用等，通过这些能源建设工程，饲料企业既能降低自己的碳减排，也能保证自己的能源供应稳定，从而确保生产不会因能源限制而中断。

2.2 通过完善农村基本经营制度促进饲料企业现代化转型 首先，在坚持土地集中所有制的基础上，要全局调整土地资源配置，提高土地资源利用效率，促进饲料企业规模化运作。土地农民集体所有制是我国农村最重要、最根本的制度，关系着农村的稳定和共同富裕。饲料企业要在土地配置优化的基础上扩大生产规模，利用好规模效益。饲料企业往往需要大的草场、牧场等提供原料，这些都需要相当的土地资源配置才能完成，如果不能对土地资源进行良好配置，饲料企业会因土地的所有权问题对生产和原料供应所限制。因此，在宏观层面调节上，饲料企业能将土地带来的效益最大化，也因此能更低碳、高效的利用土地，使土地带来的收益不会产生边际收益降低情况，从而为企业扩大再生产提供支持。其次，在以家庭承包基础上，确保土地长久稳定承包，探索更灵活的土地承包管理机制，促进土地规模经营（王立胜等，2020），使饲料企业与上游供应商建立稳定的合作关系。土地承包关系决定着土地经营是否稳定，能否为相关企业提供稳定的支持。通过建立长久稳定的承包关系，饲料企业不需要再担心土地被流转后的经营情况，自然也就减少了相关的交易成本。同时，通过更灵活的土地承包管理政策，土地最终流转到经营大户手里，保证土地被精细化管理，饲料企业也能降低原料成本，而且能方便与大户的合作，探索供应链的延伸，创造附加值高的价值链。最后，发展农村新型经济，促进农村集体经济与市场经济的融合，饲料企业能加强与市场的连接，形成供应链一体化。通过将土地的规模利用，发挥土地区位优势，能帮助饲料企业将生产重心从饲料厂转移到养殖场，将单纯的饲料生产发展为饲料生产与养殖业的结合，从而带动外部资源的整合，提高产业集中度，控制企业严重过剩的产能，提高饲料企业的产品质量。同时通过农村合作社、投资入股经营等多种资金支持方式帮助饲料产业的资金源头活络，克服偏远地区饲料企业项目难以开展的难题，提高企业基层的发展活力。

2.3 通过三产融合促进饲料企业龙头化发展 首先，通过三产融合，延伸现有产业链，提高经营主体规模和组织化程度，将农户与市场联结得更紧密，这样饲料企业就能在此基础上打造全产业链。饲料企业想要打破地区限制、规模限制，必须要走好全产业链发展之路，纵向上需要和上游农户、新型农业经营主体等种植主体合作，下游和养殖业、食品生产企业合作。横向上需要开发饲料产品副产品的价值，开发针对不同客户群体的新型产品，增加产品的广度和深度，深化饲料产品利用价值。实现饲料企业现代化发展仅靠产业链一环的发展远远不够。需要大力培育能实现饲料产业增值的产品，特别是食品行业，应与食品行业深度合作，推动饲料企业与生鲜连锁店的直接合作，带动饲料产业转型升级。饲料企业在生产中会产生大量废弃物，通过物理法、化学法等可形成饲料化利用，为实现生产过程的零废弃打好基础。

其次，农产品精深加工，食品安全将是未来农业的主导方向，加快产业集聚，培育新的产业业态是饲料企业需要积极准备的。一方面，饲料企业要做好饲料产品精深加工，随着居民消费分类的细化和逐渐高端化，海产品、蛋白产品的消费量逐渐上升，这就要求饲料企业加快对相关饲料产品的研发，如海产品又有多个分类，饲料企业需要对每种海产品的特性进行科学研制，形成覆盖面广，差异性突出，具有特色针对性强的产品体系。另一方面，饲料企业的分支产业链条如物流配送、电子商务等一直是企业的弱项，饲料企业应通过建立仓储配送体系，运用现代技术进行产品宣传和销售，加强与消费者的直接沟通，加强供应链建设，提高运输配送效率，加强优势生产基地与区域物流配送中心的线路建设，加强末端配送网点建设，加大饲料产品分拣、加工、包装等一体化物流基础设施的建设力度，从而打通饲料企业配送的末端堵点和痛点，满足消费者对物流运输的更高要求。此外，直播电商时代也给饲料企业带来新的机会（唐姗，2020）。

最后，三产融合的关键还是在人，只有引导产业升级发展，发挥引领示范作用，才能确保三产融合的顺利进行。饲料企业也要壮大龙头企业的实力，通过龙头企业带动农户发展规模经营，一方面，加强饲料企业基础设施，提高企业抗风险能力，尤其是近年来气候风险加剧，给饲料企业带来不可预测的风险。其次，对饲料企业生产必需生产资料的供应加强保障，通过建设几个标准化、专业化的生产基地，为饲料生产提供标杆典范，帮助饲料企业规范生产投入。再者，加强对饲料企业的技术指导和培训，在新品种推广、病虫防治及治理检测体系提供便捷服务，提高对饲料企业的专业化服务水平，同时也要注重对饲料企业的市场信息服务，由于饲料企业远离消费端，容易因为信息不对称带来风险，而市场信息服务则能帮助饲料企业更好地捕捉价格信号。最后，对饲料企业的金融支持是企业做大做强的关键一环。通过担保资金的撬动作用吸引各类市场投资主体对饲料企业的投资，将企业与市场上下游更好地连接在一起，能有效解决饲料企业资金不足的难题。

2.4 通过坚持人与自然和谐共生促进饲料企业绿色发展 随着双碳战略的推出和农业农村部对促生长类饲料添加剂品种的严格规定，饲料企业面临着绿色生产的转型窗口期，行业生产工艺会面临重构，饲料企业也会向绿色高质量方向发展。一方面，饲料企业要提高科研研发力度，勇于突破创新，研究各类生长添加剂、抗生素替代品，对配方进行重组设计，避免企业因添加剂不达标而无法生存。一些有实力的企业应借国家供给侧改革，消费需求升级的机会进行产品升级，与养殖业合作推出绿色生态有机产品，打造高端品牌，通过销售差异化获得更大的利润空间，把生态品牌作为自己营销的最大卖点。饲料企业越来越需要将一体化作为实现环保重任的一部分，饲料企业对环保领域的关注与涉足较少，但当前环境安全、食品安全已是国家关注的重中之重，饲料企业需要转变之前单纯搞生产的经营思路，承担起环境治理的重任（贾丽等，2020）。另一方面，当前是互联网、数字化世界，数字化不但改造了企业传统的生产方式（段思午，2020），也让企业有可能通过技术实现精细化管理，从而达到企业盈利与环境保护的目的。养殖端可以通过传感设备监控温湿度等环境，生成实时数据，并通过移动终端进行管理。饲料企业建立数字化数据采集和分析体系能实现管理模式的创新。其次，饲料绿色生产经验体系要从绿色原料供给做起，通过行业整合减少产销不必要的环节，增加高品质原料的使用。另外，饲料企业要开发适用的饲料配制技术、自动化设备和高效能的饲养模式，带动中小养殖户绿色种养。

最后，饲料企业的绿色发展也关系着国家的粮食安全。近年来，国家多次强调要重视种业发展，要求把种业安全作为粮食安全的重要一环。饲料企业也要与相关育种企业积极合作，加强对关键技术的攻关力度，尤其是一些地方特色品种农产品的育种和饲料供应更是要做到国产化、精尖化，掌握自主创制的特色技术。饲料企业通过这种产业链的合作能扩大地方优秀农产品品种的育种范围，从而在与国外相关农产品竞争上把握优势。