●付常福(山东省菏泽市定陶区黄店镇人民政府 山东 菏泽 274111)
山东地区玫瑰种植有着600 多年的历史,定陶区黄店镇被誉为“中国玫瑰第一镇”,玫瑰种植业发展相对成熟,玫瑰产品加工后运往全国各地。玫瑰园也吸引了大量游客。目前有8.4 km2的大玫瑰田,成为黄店镇农民致富的主要途径。
玫瑰根据花型可以分为单瓣、半重瓣、开杯型、深杯型、剑瓣、半剑瓣等许多种类,“路易十四”玫瑰、“香槟”玫瑰、“蓝色妖姬”、黄玫瑰、白玫瑰等都是有名的玫瑰品种。黄店镇主要种植的玫瑰品种有“黄店大花”玫瑰、“陶女”玫瑰、“西施”玫瑰和“丰花”玫瑰等。
黄店镇位于山东省菏泽市中部地区,属于黄河冲积形成的平原,地形地势平坦,适宜大面积种植和农业作业。土壤表层以轻壤土和砂壤土为主,黏性低,含砂量多,具有很好的排水性。砂土含量高使得土壤具有更好的透气性,土质更加疏松,十分适宜玫瑰种植。
2.2.1 温度山东省地处温带,常年受季风影响,属于暖温带大陆性半湿润季风气候。黄店镇年平均温度为13~14℃,但昼夜温差较大,有助于玫瑰在生长过程中不断积蓄养分。黄店镇的年平均霜期在205~210 d,一般10月中旬开始结霜,4月中旬左右结束晚霜。这一时期玫瑰枝条易受旱风伤害[1]。
2.2.2 光照黄店镇的年平均日照时数为2567 h,一年中的日照率能够保持在50%。每年5月开始,黄店镇的日照时间呈增加趋势,一直持续到8月中旬。充足的日照能让玫瑰进行充分的光合作用,有利于玫瑰在生长期获得更加喜人的长势。
2.2.3 降水黄店镇的年平均降水量在660 mm左右,主要依靠夏季降水,且一年中不同季节的降水量差距大,4~6月为旱季,降水量仅有85 mm 左右,占全年降水量的12.8%,但因春季干旱少降雨,空气湿度低,玫瑰发生病害的概率大大降低。玫瑰开花后逐渐进入雨季,空气湿度适宜玫瑰开花。黄店镇的降水条件与空气湿度变化符合玫瑰的生长特点,有利于玫瑰生长[2]。
2.2.4 风力黄店镇的大风季集中在3~4月倒春寒时期,过于干燥高温的空气条件会使玫瑰花出油率降低。而黄店镇在每年3~6月易出现干热风和大风天气,对玫瑰花的开花和授粉有很大影响,需要花农在防风和灌溉上加强管理。
玫瑰适应性强,繁殖方法多样,各种栽种方法都可获得较好的成活率,通常采取分株法和扦插法。
分株法是将生长较为健壮的玫瑰植株连根挖出,对根部的生长情况进行观察与分析,根据根部的生长趋势与健壮根的数量将植株的根部分切,一棵植株分成几棵植株分别栽种。这种方法的适用季节为春季和秋季,周期为3~4年,待玫瑰植株成长为完整的健壮植株后才可以进行下一次分根繁殖[3]。
扦插法同样适宜在春季和秋季用来种植玫瑰,也可以用作12月对玫瑰进行修剪时的冬插。这种方法对玫瑰的生长要求比分株法要略低一些,玫瑰的硬枝和嫩枝都可以用作插穗。选择硬枝进行扦插一般在每年的2~3月植株还未发芽时进行,选取二年生以上硬枝截成15 cm 左右的段,下端涂上泥浆用作包裹,插入插床。扦插后一般一个月即可生根,生根后要及时移栽到花田中进行后续的养护。
播种法对玫瑰花种有要求,一般仅用于单瓣玫瑰的繁育,复瓣玫瑰均不结种子,所以无法使用种子繁殖。单瓣玫瑰的种子在每年10月成熟,采集后可以立刻安排播种,也可通过沙藏的方式存储到第2年春天再播种。
嫁接法包括芽接、枝接、根接3 种方法。芽接是选取玫瑰植株上生长健壮饱满的芽眼嫁接到砧木上;枝接则是将玫瑰上生长优良的枝条剪下嫁接在砧木上,可用于玫瑰某一品种植株不足时的繁育;根接则是将玫瑰的根系作为砧木进行嫁接。
压条法有两种方法。一种是先将枝条的芽下部分划开,将枝条末端埋入土壤,促使受伤部位在自我疗愈过程中长出新的根系,这叫作地面压条法;二是在玫瑰枝条上刻一道长度为1~1.5 cm 的伤口,将枝条的伤口用一个土球包裹起来,然后保持土球湿润,使伤口生根,此为空中压条法。
充足的光照有利于玫瑰生长,要保证玫瑰田所处位置视野开阔,不受建筑物遮挡,保证6 h 以上的平均日照时间。在温度方面,玫瑰的要求较低,生长期适温为15~25℃。在进行田间管理时要根据玫瑰的生长阶段对温度进行适度的控制[4]。
主要是定植前的整地和整个生长期的中耕与除草工作。玫瑰定植前要将土壤深翻,对土壤进行消毒, 施肥,将肥料与土壤完全混合,保证玫瑰在生长前期能够有足够的养分获取。深翻后要作畦,畦宽约12 cm,畦两侧的沟宽40 cm 左右,畦长5~6 m。
黄店镇本身砂壤土和轻壤土较多,土壤中的砂质含量多,要注意在翻地整土中不要将土打得太细,避免土壤没有足够的透水透气性。太细的土壤易导致玫瑰在苗期缓苗速度过慢,影响生长发育,导致后期花朵品质不佳。
除草工作一般是人工拔除,可结合施肥同步进行。在定植前将杂草捡拾干净,后期及时清除,做到除小除了。
4.3.1 浇水玫瑰花在生长期间对水分的需求相对较大,在栽苗前7 d 要先对苗床进行灌溉,保持土壤湿润。定植后也要及时浇水,在花芽萌发前要充分灌溉,将水浇透,确保土壤含水量。黄店镇的砂质土壤透水性强,要勤浇水才能保证玫瑰获取足够的水分,总的原则是见干见湿。结合黄店镇自身的气候条件,前期要少浇勤浇,中后期20 d 左右进行1次浇水即可。
4.3.2 施肥玫瑰的施肥要从春芽萌发前开始,要做好花前肥的准备,定量进行沟施。肥料的选择以腐叶土和经过充分腐熟的农肥为最佳。苗期以氮肥为主,少肥勤施,适量加入磷肥、钾肥;产花期需要每隔15~20 d 进行1次追肥。在一期花期结束,完成采摘植株进入凋谢期时要做好施肥工作,肥料以经过充分腐熟的饼型肥渣为佳,可补充土壤肥力,确保玫瑰植株自身生长不受影响。入冬前施1次越冬肥,保证玫瑰在入冬后植株中有足够的养分存储,在低温环境下安全过冬。
玫瑰在生长过程中需要进行多次修剪,保证自身的营养供给,使其在多年的生长中始终维持美观的植株外形,并在每一季花期都能生长旺盛。一般使用专业的锋利的剪定铗进行修剪,主要修剪患病或遭遇虫害的枝条,修剪后集中销毁,防止虫卵和病菌传播;对弱枝进行修剪,防止其争夺养分;对徒长枝进行修剪,让玫瑰植株的中心部分保持舒展,整体呈瓶状,以促进枝条之间的空气流通,减少疾病的发生。一般修剪的位置在芽上方0.6 cm 处,以修剪工具与枝条成45°角为最佳。此外对不定芽也要进行修剪。
常规修剪的时间一般在早春,即玫瑰的生长期之前,也可在冬末进行。修剪到枝条中间出现白色为止,出现褐色的中心则表示这根枝条已经死亡。
玫瑰在我国的种植历史悠久,在黄店镇,玫瑰产业是重要的经济支柱产业,更是定陶区的地标产业,玫瑰基地要不断扩大种植规模,同时提升玫瑰的培育与栽培技术,将更加优质的玫瑰花产品输送至全国各地,带动地方经济发展。