鲜食水果型萝卜优质种植技术要点研究

唐盛裕

（湖南省双牌县农业农村局，湖南 双牌 425200）

鲜食水果型萝卜普遍受到各地消费者的喜爱，此种类型的萝卜果实外观呈现出较深的粉红色，内部肉质为洁白色。鲜食水果型的萝卜种植品质应当得到严格的保障，因为萝卜种植的农业技术方法将会直接决定萝卜作物品质。通常情况下，对于水果型萝卜进行优质种植管理的常用技术手段应当包含种植土壤整地、萝卜作物播种、田间水肥的调控管理等。在此前提下，农业种植人员还要密切重视全面监测并且防范水果型的萝卜作物感染虫害与病害，切实促进优质萝卜品种的种植产能效益提升。

1.鲜食水果型萝卜的基本特征

鲜食水果型的萝卜品种主要功能在于直接进行食用，或者通过人为加工得到各种类型的凉拌菜品以及其他食品。与普通萝卜作物的品种相比，鲜食水果型的萝卜栽培种植作物品种更加表现为甘甜清脆的口感特征，在直接进行清洗与食用的情况下能够达到促进人体消化功能改善、利尿通便、止咳润肺的显著功能效果。水果型萝卜包含了较为多样丰富的植物营养元素，其中维生素B、葡萄糖与钙类物质非常有益于人体进行吸收与转化。鲜食水果型的优质萝卜品种表现为良好的口感与品质特征，如果将其存储于避光阴凉的空间区域，则可以达到一个月左右的保鲜期限长度。近些年以来，水果型的鲜食萝卜品种已经表现为推广栽培的总体发展趋势，各地农业种植人员依靠栽培种植此类优质萝卜能够获得较好的预期经济利润。

鲜食水果型的优质萝卜品种属于早熟型萝卜，此类萝卜作物的发育生长全过程大约达到80天。萝卜作物深入地表以下的根系部位可达18厘米左右，暴露在地表以上的萝卜作物具有青绿色的外观颜色特征。目前现有的水果型萝卜栽培技术方法已经得到了非常明显的创新转变，客观上促进了萝卜种植作物的产能效益优化。相比于普通种类的萝卜栽培作物品种来讲，鲜食水果型的优质作物品种具有更好的种植产能特征，适合运用于间作种植以及无土栽培过程。

2.鲜食水果型萝卜的优质种植技术措施

2.1 整地与播种技术

2.1.1 深耕土壤与晒土

萝卜栽培土壤必须要确保达到深厚与肥沃的基本条件要求，并且尽可能选择向阳与背风的种植土壤区域。在此前提下，农业技术人员针对即将实施大规模播种的萝卜种植土壤应当进行深翻深耕处理，然后运用晾晒土壤的方法来消除土壤深部的有害有毒菌类。水果型的萝卜作物多数具有较为细小的植株根系，因此决定了适宜栽培此类优质萝卜品种的最佳土壤条件应当为沙壤土。这是由于，沙壤土能够达到较好的排水效果，并且具有疏松柔软的质地。技术人员对于土壤深部埋藏的硬质物体应当予以全面清除，尤其应当避免种植土壤深部埋藏固废垃圾以及坚硬的石块碎片等。对于常年种植各种类型蔬菜作物的土壤结构而言，此类土壤结构比较适宜大规模种植水果型萝卜，因为常年种植蔬菜植被作物的肥沃土壤包含了较高比例的农家肥与氮类物质，能够提供萝卜作物必需的生长营养物质。

萝卜种植土壤的化学杀虫剂将会引发河流以及土壤的生态污染后果，那么决定了农业种植人员必须严格杜绝与防控土壤以及灌溉水源的污染破坏隐患。萝卜选种的操作实施过程将会直接关系到萝卜种植产能，农业种植人员对于抗病害性能优良的萝卜种植品种应当给予优先考虑选择。萝卜作物品种需要确保满足优良的抗性指标特征，技术人员对于萝卜选种的全面开展实施过程应当借助专业化的仪器设备。萝卜种植人员对于萝卜栽培种植的土壤区域首先需要进行严格的消毒灭菌操作，避免萝卜种植区域的土壤存在病毒或者细菌，进而引发萝卜作物大规模感染病害的现象。

2.1.2 形成菜畦

整地管理工作的关键实施要点应当在于形成萝卜种植的菜畦，确保将元素配比适当的农家肥与金属肥料均匀融入到菜畦土壤内部。水果型的萝卜作物在整个的发育过程中需要吸收较多的有机化学肥料，但是对于水果萝卜如果进行了过度的施肥操作，那么萝卜作物的根系部位可能会受到较为明显的化学物质腐蚀。由此可见，农业种植人员对于萝卜栽培种植的菜畦土壤结构应当控制在适度的施肥比例限度条件，防止由于过度施肥而产生破坏种植土壤原有结构的后果。

萝卜作物具有喜光的特征，但是不宜将其种植于潮湿程度较高的气候环境中。前期选地的操作实施环节将会直接关系到萝卜种植效率，同时也决定了萝卜种植的成本投入数目。萝卜种植人员对于适宜大范围栽培萝卜的土壤区域在进行了合理选择的情况下，应当能够将营养元素均衡的底肥施加在萝卜种植区域。萝卜幼苗的全面发育生长过程不可缺少土壤底肥提供必需的营养元素物质，种植技术人员针对萝卜种植的土壤区域应当进行必要的灌溉，不宜在种植土壤深部灌入过多的水。萝卜种植的植株间隔距离也要得到合理的控制，避免萝卜种植的密度过大而导致萝卜根部缺乏营养。萝卜种植土壤应当达到平整并且肥沃的基本条件要求，确保将萝卜栽培于开阔的地势较低区域。农业技术人员针对萝卜种植的前期选地过程应当给予准确把握，保证萝卜大规模栽培的区域附近具有快捷的交通条件以及充足的萝卜灌溉用水条件。

2.1.3 萝卜作物播种

水果型的鲜食萝卜品种比较适宜确定在每年春季进行大规模的播种工作，最晚不要超过四月份的上旬时间段。对于露天栽培的水果型萝卜应当确保均匀进行播种，确保经过均匀播种处理后的萝卜种植间隔距离达到最佳的程度。在温室设施的辅助下，目前对于水果型萝卜可以确定为每年秋季或者次年早春季节来进行栽培，但是最好不要选择在冬季来完成水果型萝卜的大规模栽培种植工作。此外，盛夏季节时段的自然气候条件表现为频繁降水的特征，容易造成萝卜作物的根系部位发生腐烂，或者损失萝卜果实的良好口感。通过实施以上的判断分析，可见萝卜栽培种植的最佳时间段应当得到科学合理的选择。

2.2 种植田间管理技术

2.2.1 及时去除生长不良植株

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在水果型萝卜的整个发育生长周期中，农业种植人员经常会观察到畸形的萝卜苗，其中某些萝卜苗具有植株较为矮小的缺陷特征。技术人员对于存在以上缺陷特征的萝卜植株需要进行及时的拔除处理，防止萝卜幼苗存在感染病害的安全隐患因素。技术人员对于已经实施了拔除处理的萝卜苗应当予以妥善的放置，避免表现为随意丢弃畸形植株与病害植株的现象。间苗管理工作能够确保及时填补空缺的植株种植土壤，间苗管理的最佳实施时间段应当控制在萝卜作物播种后的一周左右。在此基础上，种植技术人员针对萝卜生长田间的有害杂草应当给予必要的清除操作处理，防止有害杂草吸收过多的萝卜栽培土壤营养。

2.2.2 对于萝卜幼苗实施防寒保温处理

破土后的萝卜植株幼苗如果遭遇突发性的冻害影响，那么萝卜幼苗就会大范围死亡，进而减损了萝卜种植的预期良好经济效益。为了达到全面保护萝卜幼苗的目的，那么关键性的种植管理措施应当体现在妥善做好幼苗防冻保护。具体针对于越冬生长的水果型萝卜幼苗而言，应当确保运用覆盖土壤保护膜等技术手段来避免萝卜幼苗遭遇霜冻灾害以及降雪灾害影响。技术人员对于灌溉萝卜种植土壤的操作实施频率应当给予严格的控制，防止由于过度灌溉萝卜栽培土壤而造成萝卜幼苗的根部腐烂，或者引发各种类型的萝卜作物病害。

2.2.3 定期完成土壤灌溉与施肥

萝卜栽培种植的全过程需要达到定期灌溉土壤的效果，确保限定在最佳的灌溉水量范围。在气候温度较高并且雨量偏少的状态下，灌溉萝卜种植区域土壤的操作实施频率应当得到必要的增加。生长期的水果型萝卜需要定期补充足够的土壤营养元素，尤其是对于氮肥以及农家肥而言。因此，农业种植人员对于磷酸二氢钾（浓度为0.3%）的化学溶液应当均匀融入于萝卜种植土壤，并且运用速效氮肥来促进土壤肥力的明显优化提高。种植水果型萝卜的田间土壤比较容易呈现出板结现象，那么技术人员应当全面做好定期性的松土管理工作。

农业技术人员务必需要确保萝卜种植的土壤水源充足，还要防止表现为过度灌溉萝卜种植土壤的情况。萝卜生长期需要补充各种金属元素、农家肥以及有机肥等，技术人员对于大规模种植栽培萝卜的土壤深部应当施加必要的底肥。因此务必确保作物根部吸收充足的有机肥，保持萝卜植株的良好发育生长状态。农业种植人员应当将喷洒萝卜消毒灭菌药物的总量限定在合理范围，防止由于过度喷洒萝卜杀虫的化学药剂，进而造成萝卜种植的土壤出现生态平衡破坏的不良后果。有机肥构成了促进萝卜良好发育的最关键保障因素，萝卜生长期的整个过程都必须要依赖充足的有机肥。农业种植人员针对萝卜有机肥应当进行定期的施加，确保合理分配萝卜种植区域的氮肥、有机肥以及其他肥料营养物质。萝卜种植管理人员对于土壤的灌溉实施频率应当进行科学控制，结合当前的自然气候条件来限定萝卜灌溉操作的间隔。

2.3 萝卜病虫害防控技术

在目前开展实施的萝卜栽培产业实践中，某些农业种植人员由于未能做到妥善管理萝卜作物，因此就会造成萝卜作物频繁表现为病虫灾害的显著影响。水果型萝卜在整个的发育生长期内比较容易遭受菜青虫与蚜虫的啃食，以上两种农业害虫将会直接侵蚀萝卜作物的根茎部位，导致萝卜叶片出现较多空洞，最终造成果实空心与干瘪的后果。此外，水果型萝卜的典型病害表现形式包含软腐病、黑腐病与黑斑病。萝卜生长发育的自然气候区域如果呈现出干旱高温的特征，那么萝卜感染上述病害的隐患风险等级将会更大。

技术人员在全面防控与处理萝卜病虫灾害的情况下，针对蔓延速度较快的萝卜作物虫害与病害应当及时进行喷洒杀虫灭菌药物的处理。对于感染虫害与病害较为显著的萝卜作物应当予以拔除处理，同时对于病害植物所在区域的种植土壤需要立即予以消毒灭菌操作。生物防控萝卜作物虫害的技术手段不会给种植区域的自然生态平衡带来威胁，有益于维护种植区域的土壤环境良好。农业种植人员对于作物害虫天敌的益鸟等生物应当进行人工繁殖，避免过度使用杀虫与灭菌的化学药剂。

3.鲜食水果型萝卜的种植技术未来发展趋势

3.1 萝卜无土栽培种植

无土栽培的萝卜种植方法具有促进种子尽快萌发的良好效果，同时对于萝卜作物感染常见虫害以及病害的概率能够进行明显降低。无土栽培优质萝卜作物的关键前提就是要配置浓度适中的营养液，确保在种植作物专用的营养液中添加比例均衡的营养元素物质，以便于萝卜种子进行全面的吸收。无土栽培的萝卜种子在萌发过程中，应当保证限定在23℃左右的空间温度条件，最高不要超出26℃的室温条件。萝卜无土栽培的溶液载体应当包含多种类型的丰富矿物质，种植技术人员应当在萝卜种子萌发以及作物发育的整个过程中展开严格的监控管理。未来在优质农作物的栽培技术转型发展视角下，无土栽培的实践技术方法仍然有待实现推广采用。

3.2 萝卜设施栽培种植

设施栽培工艺的基本实施思路体现在通过覆盖薄膜以及大棚种植的方式来栽培萝卜，进而达到了萝卜采收期限适当延后的效果，防止过早进行采收后的萝卜果实失去新鲜性。萝卜设施栽培的常用工具方法应当包含大棚与塑料薄膜等，农业种植技术人员务必确保栽培萝卜作物的专用大棚达到优良的通风采光效果。在目前的现状下，传感监测仪器等自动化的技术手段已经普及运用于萝卜设施栽培领域，因此有效确保了扣棚种植以及覆膜种植的优质萝卜作物达到最佳的果实采收条件。

3.3 萝卜间作栽培种植

间作栽培以及套作栽培萝卜作物的技术方法有益于促进萝卜的作物品质提升，同时还能实现对于现有种植土壤空间的节约使用目标。具体针对于水果型的萝卜种植栽培品种来讲，水果型的萝卜品种普遍占据相对较少的种植面积空间，因此决定了水果型萝卜比较适用于全面实施套种或者间作种植管理。未来在技术发展的过程中，关键在于尝试间作萝卜作物以及洋葱作物、早熟型的西瓜作物等。但是与此同时，农业技术人员应当确保准确了解间作土壤的各项基本条件特征，避免在间作水果型萝卜的过程中存在盲目实施缺陷。

4.结束语

经过分析可见，鲜食水果型的优质萝卜品种在当前市场上广泛受到喜爱。农业种植人员针对水果型萝卜如果能正确运用种植技术手段，则有益于水果型萝卜的作物种植品质达到最优，合理节约了萝卜种植栽培的技术实践资源。未来在农业种植技术的创新发展过程中，技术人员对于种植水果型的鲜食萝卜品种可以尝试运用间作栽培以及设施栽培等专业技术方法，结合因地制宜的萝卜优质栽培种植实践思路来改善萝卜种植品质。