家禽养殖场禽流感综合疫情及其防控措施

李 艳 ，胡 琦，李春刚，卢小东 ，冯彩侠

（1.北京市密云区动物疫病预防控制中心，北京 101500；2.北京市密云区农业农村局河南寨所，北京 101520；3.北京市密云区农业农村局巨各庄所，北京 101501；4.北京市密云区农业农村局西田各庄所，北京 101509）

禽流感作为一种人畜共患病，在大规模爆发的情况下不仅会对养殖行业造成较大的影响，而且还会威胁人们的健康。而出现禽流感的原因有很多，比如饲养管理环境不理想、卫生质量差等因素，这些都会为禽流感传播提供途径，这就需要深入研究，来做好防控措施。

1 禽流感病毒

禽流感是由甲型流感病毒所引起的疾病，是在家禽、鸟类中常见的一种流行性感冒，因为自身的传播速度非常快，而且途径多，对于家禽的健康有着非常大的影响[1]。根据相关研究可以看出，在人类患上禽流感后，会出现发热、咳嗽等问题，严重的甚至会导致人体的多器官衰竭，最终死亡。虽然一些甲型和乙型流感疫苗已经出现，但是禽流感依然还是当前威胁养殖业发展的关键病毒。其中高致病性的禽流感是由H5或者是H7禽流感病毒所引发的烈性传染病，在我国被列为一类动物疾病。高致病性的禽流感一般潜伏期为4 d左右，在刚开始感染后，家禽并没有明确的症状，但是一旦爆发死亡率非常高[2]。所以，从这也能看出，高致病性禽流感对于家禽养殖业的影响非常大，这就需要综合考虑，做好疫情防控措施。

2 家禽养殖场禽流感的特点

发病的情况则是与家禽自身免疫力、病毒情况有关。高致病性禽流感的临床表现为突然发病，并且体温也会迅速升高，在生病过程中会出现精神不振、食欲下降等问题。在病情严重的时候，家禽还会出现出血斑点、抽搐等神经状况。通过对病禽解剖能够发现，一些患病家禽的心肌坏死，此外高致病性禽流感会根据发病时间和症状表现为最急性、急性型。最急性就是没有任何症状就突然死亡，急性则是家禽会出现肌肉出血、头部水肿等情况。低致病性禽流感在1月龄的家禽中最容易出现。而且这类病毒还会传染给人类，从而导致人类咳嗽、头疼等问题，严重的甚至还会死亡[3]。

3 家禽养殖场禽流感的诊断

3.1 鉴别诊断

针对传染性较强的禽流感病毒，只有科学合理诊断，这样才能加快控制，避免其他禽类也被感染，这样也能保证禽类事物的安全。鸡禽流感的诊断可以分为鉴别和实验室2种，鉴别就是针对病禽的状况来比对，从而初步了解是否是鸡禽流感。通过这种方法能够及时地将鸡禽流感和一些类型症状疾病进行区分，而且还能让养殖人员增长经验。与此同时，养殖人员在具体诊断上，也应该仔细、全面地了解并对比，从而来保证诊断结果的准确。鉴别诊断法操作更加简单，而且诊断结果也具有一定可靠性、合理性，能够为后续的实验室诊断提供初步方向。

3.2 实验室诊断

相比于鉴别诊断，实验室的诊断方法要更加准确，只要保证数据的准确，那么就能够更好地保证诊断结果准确[4]。但是，实验室的诊断方法也存在着一定的复杂性，常用的方法为血清学诊断，这种方法可以分为PCR和血清检测2种，其中PCR主要是采取核酸复制的方法来进行检测，如果结果呈现阳性，那么就说明家禽中存在禽流感。而血清检测法则是包括抗体和ELISA法，其中抗体检测法主要是通过血凝抑制实验，来将红细胞、流感病毒抗原等放入到96孔板中，在37℃的环境下赋育15 min，取出后了解红细胞的凝结情况，如果效价大于14，则说明在家禽中存在禽流感病毒。而ELISA法则是通过应用对抗病原体特异结合原则，针对组织病料中病原和抗体情况充分了解，从而来进一步的明确家禽中是否存在感染情况。如果家禽在这其中没有集体免疫过疫苗，但是在检测过程中出现抗体，则是说明家禽感染过禽流感病毒。实验室诊断和鉴别诊断法的相互帮助，能够有效鉴别禽流感情况，通过联合使用的方法，就能提高家禽禽流感的诊断率，根据实际情况来及时地采取相应措施。

4 家禽养殖场禽流感的危害

4.1 引发家禽死亡

禽流感的死亡率和发病率都较高，并且其中的病原体较多，如果没有采取正确的方法，在家禽患病后缺少及时治疗，就会导致家禽死亡率高，严重影响养殖人员的经济效益，还会阻碍养殖业的向前发展，这些都能够看出禽流感的出现严重威胁家禽安全，需要从根本上加以控制[5]。

4.2 家禽生产机能下降

家禽的品种和具体养殖时间各不相同，那么针对禽流感的实际抵抗力也有很大的不同，但是从整体上能够看出，不管是哪类家禽禽流感都会对家禽的机能造成严重的影响，较轻情况是会影响神经，导致家禽的运动量减少，而严重的则是会直接死亡[6]。比如，家禽进食减少，生长速度变化，而且家禽的肉质也较差，从而影响养殖场的经济效益，阻碍养殖场的向前发展。

5 家禽养殖场禽流感综合疫情防控措施

5.1 选择合适饲养环境

不同的饲养环境、方法各不相同，会对动物的生长产生较大的影响，并且还会影响动物自身的抗病能力，最重要的是直接影响动物疫病的传播。特别是当前家禽养殖场的养殖密度较大，动物自身的免疫能力下降，使得禽流感的传播几率增加。因此，在建设饲养场上，就应该合理选择地址。

首先，要能充分了解周围环境。饲养场的地理环境则是要充分考虑交通、污染等问题，并且要能够选择供电方便、交通便利的地方，但是要与主干道保持一定距离，在便于饲料运输的情况下，减少外界因素对于家禽的影响，也能更好开展防疫工作[7]。选择地址上应该选择居民居住的下风向，要与居民的污水排放地点有一定距离。其次，在地形地势上，要选择地势较高、通风排水良好的地势上，如果是在山区，则是要选择平坦、阳光充足的地方，在这样的地质下，不仅具有很好的排水性能，而且还能减少冬季冷风的影响，保证生产管理的顺利开展。最后，在选择地址上也要能够确保水源的充足，充分了解水质情况。因为家禽养殖场的用水量较大，在生产过程中需要用水的地方较多，所以从这就能看出，养殖场必须要有一个可靠的水源位置。水源不仅要保证水量充足，而且还要充分满足各类用水，并且对未来的发展需求有充分了解。与此同时，也要检查水质情况，便于防护，从而来确保不会受到周围环境的影响，在获取上也便捷。

5.2 科学管理方法

家禽养殖场要能定期更换场地，因为如果家禽长期在一个地方进行放养，虽然是进行消毒，但是很难能够彻底消毒干净[8]。场地在这其中受到很多污染，而新引进的家禽就容易发生感染，进而出现疾病。而且，在一定面积上放养的植被有限，如果不能满足家禽需求，也会影响养殖效益，所以一般是在养3～4批家禽后更换场地。其次，实行全进全出。为有效地阻断家禽可能会出现的病原，或者是通过污染场地传染给新的家禽，饲养场一定范围内的家禽需要同时进出，通过这样的方法来对养殖场内的环境消毒，有效地消除其中存在的病原。最后，不管是引进种用家禽，还是引进饲养的商品家禽，都应该确保自身健康，避免在引入家禽过程中感染疾病。要求场地动物防疫监督部门相关工作人员要及时对家禽进行检疫，保证检疫符合要求后，才能够进行装运，并且在装运上也要做好彻底消毒。在引进家禽上，事前应该通过实验室监测，比如检查禽流感、新城疫等。在引入后要在隔离区域隔离一段时间，观察情况。在这其中可以通过临床检查和实验室检测2种，特别是针对种用家禽，更加应该采取多种实验室检测，不能够引进后就直接和原有的家禽混养[9]。

5.3 科学接种疫苗免疫

只有从根本上提高免疫效率，这样才能减少禽流感的发生。要积极地做好相关工作，家禽对家禽的疫苗注射，从而来提高家禽免疫力，取得理想的免疫效果。在这其中要尽量保证免疫率能够达到100%。通过采取综合防疫、灭疫等方法，以此来控制好高致病性禽流感的屏障，有效地将疫病消除在萌芽中，阻断在传播途径下。

5.4 定期进行有效消毒

养殖场应该设立的专门消毒池，以此来对外来车辆进行消毒，在消毒后进入到现场。所用到的消毒池也应该定期更换，饲养场入口还应该专门设立消毒更衣室，为其提供消毒液喷射装置或者是紫外线灯等，以此来用于对所有人员、车辆的消毒处理，在更衣、换鞋后进入到养殖场现场，并积极做好饲养、运载工具的消毒[10]。首先，在正常生产情况下，每批家禽在出栏后都应该及时地清理其中的粪便，并且要用水冲刷地面，在去除污垢后，等待栏舍干净后利用烧碱来进行处理，然后用水完全冲洗干净，干燥1周左右，再利用有机氯制剂来消毒。其次，还应该对饲养环境消毒。饲养环境包括对舍内通道、饲养内外走廊、人和家禽经过的场地等进行消毒，正常情况下可以采取石灰、烧碱等方法来进行消毒。再次，还应该对运载工具进行消毒。在养殖场内要对所有可能会被污染的运载工具进行消毒，并且及时冲洗。车辆的细节都要及时地喷洒消毒液，在喷洒后再使用清水来冲刷。针对装运家禽的笼子、装运产品等，不易清洗干净的应该放入到消毒池中进行消毒，在消毒完成后再使用清水来及时冲干。最后，带体消毒。在饲养过程中，不仅是家禽饲养环境，就连空气中也会受到微生物的污染。如果在消毒过程中只是对环境消毒，家禽依然还是有感染发病的可能。所以，就需要做好带体消毒，特别是在发生传感病的时候，更加要做好带体消毒工作，可以根据饲养生产情况来及时地使用有机氯制剂进行消毒。

5.5 定期监测家禽健康

不管是哪一种家禽在疫病发生上，都存在着一定的规律，其中有着发病的原因和相关因素。因此，在一定区域内通过监测疫情，就能及时发现在这一区域内所发生的一些家禽疫病和具体发展情况。根据这一区域内的病因和相应因素，或者是针对已经发生疫病的情况，就能预测某一种家禽出现疾病的几率，从而来控制和规范发展趋势，针对性地采取相应对策，减少禽流感对于家禽的影响。首先，可以通过实验室检验的方法，这种方法能够对被监测范围内动物群体按照一定比例来采集样品，还可以利用临床观察，针对被监测家禽群体的实际健康情况及时了解，必要的时候可以进行个体抽检。还要充分了解历史资料情况，包括门诊记录、家禽饲养场的生产数据等。要对被监测范围内所存在的疫病充分了解，积极做好现有数据的归纳总结，每一个地区都可以根据这样的方法来做好监测工作，从而来对本区域内的家禽疫病情况及时掌握，有效发现在防疫工作中存在的问题，及时地采取措施，充分体现防范作用。

6 结束语

总而言之，针对禽流感疾病必须要加以重视，要积极提高防疫意识，并且坚持做好提前预防，只有这样才能减少家禽养殖场中禽流感的出现和传播，才能帮助养殖场获取更多效益，推动家禽养殖的稳定向前发展。