非洲猪瘟相关检测及猪场生物安全防控技术

张午平

（山西省忻州市忻府区动物疫病预防控制中心 034000）

生物安全主要包括与生物生长相关的各种因素，主要包括对国家经济增长、社会稳定、人体健康所造成的危害及所隐藏的安全隐患。生物病原体能引起动物与动物之间，动物与人之间的各种疾病，影响人们的正常生产生活。非洲猪瘟是一种烈性病毒，也是我国重点防范的动物疫病，该病毒容易在生猪之间交叉感染，传播速度较快，甚至通过水源、空气感染人类，造成巨大的生物安全事故。因此，要不断采取检测方法及相关的防疫措施，严格控制非洲猪瘟的发生，保证我国生物安全。

1 非洲猪瘟的相关检测方法

1.1 分子生物学检测方法

聚合酶链式反应能对微量病原体中的DNA进行检测，通过核酸反应作用，对病毒进行可视化的检测和分析，具有灵敏度高、操作简单、准确性强的特点，也是进行非洲猪瘟检测工作常用的方法之一。近年来，随着互联网技术及信息技术的深入发展，科学技术水平不断提高，聚合酶链式反应也在进行深入发展，产生出新一代PCR技术，微滴数字PCR与传统的技术方法相比，分析结果更加准确，无需制作相关的数据表格及标准曲线，能对检测结果进行考核和检测，解决在实际应用过程中的各项问题，同时也可以建立高效纳米检测方法，提高聚合酶链式反应检测技术的精准度，及时发现生猪养殖过程中潜在的安全风险和危险，及时防控非洲猪瘟的产生[1]。

1.2 血清学检测方法

酶联免疫吸附实验是实验室中常用的检测方法，主要分为抗原检测和抗体检测，其中抗体检测具有较高的灵敏性，检测数据和检测结果的准确性较高，主要是从病毒颗粒中提取相关的蛋白进行检测，然后进行抗体的筛选，观察抗体的阳性反应，从而提高检测结果的可靠性。其次，直接免疫荧光实验法也是血清学检测方法的常用方法之一，主要是将待检测的抗原性结合的抗体用荧光素进行标记，然后在一定条件下与抗原体进行反应，将反应结束后的荧光抗体血清在室温环境下进行干燥切片处理，然后放在显微镜下观察，观察样品的显色情况，然后进行实验数据分析，并作出结论。该方法具有速度较快，操作简单的特点，但并不适合大批量的检测样品，是非洲猪瘟检测方法的常用辅助方法之一。再次，间接免疫荧光抗体实验法首先是将某物体的抗体与感染性病毒的细胞进行结合，然后用荧光素对二者进行标记，在荧光显微镜下，通过激发荧光物质对抗原的位置作出判断，从而达到检测非洲猪瘟的效果。该方法具有准确性高、敏感度高、成本较低的特点，在实际工作中应用较为广泛。此外，胶体金免疫层析试纸条也是血清学检测方法之一，主要采用化学反应在还原剂柠檬酸钠的作用下观察氯金酸水溶液的反应及颗粒大小，然后在静电作用下，形成稳定的胶体状态，再将病毒的蛋白与胶体金进行结合。如果在标本中能检测出特异抗原，就可以通过一系列的化学反应用检测胶体金分析试纸条检测实验结果和数据，灵敏度较高，操作简便，适用于非洲猪瘟抗体检测，也适用于非洲猪瘟的现场检测。

1.3 其他检测方法

红细胞吸附实验也是非洲猪瘟检测的常用方法之一，其原理主要是在体外培养感染非洲猪瘟的巨噬细胞，然后将红细胞与巨噬细胞进行结合，如果发生吸附现象就会在巨噬细胞外形成玫瑰花环，从而得出相应的实验数据。但红细胞吸附实验只适合发生在疑似疫病的猪群进行，是常见的辅助检测方法，不是主要的检测方法。其次，还可以采用生物传感器法，将生猪活性材料如DNA、抗体、抗原与理化换能器进行有机的结合，然后进行实时的监控和检测，能快速筛查所需检测样本的质量，具有样本量少、灵敏度高的特点，在非洲猪瘟检验工作中发挥了不可替代的作用。该方法能快速处理多个样本，单个检测时仅需5min，具有快速、检测成本低的优点[2]。

2 猪场生物安全防控技术

2.1 对携带病源的猪肉产品及猪场饲料和用水的消毒

非洲猪瘟病毒可以在猪肉及主要产品中长时间储存，其存活率较高，在室温下该病毒还可以在腌肉中存活较长时间。因此，应严禁外来猪肉及猪肉产品进入猪场，保证猪场饲料及饮用水的安全。要加强对非洲猪瘟的防护工作，首先要合理储存和调配生猪饲料，保证生猪饲料不被病毒污染，在进行生猪饲料配制时，禁止将泔水与饲料混合，影响生猪的正常生长发育。其次，要加强对生猪饮用水的消毒工作，非洲猪瘟病毒容易潜藏在水源中，因此，可以用次氯酸钠灭杀猪瘟病毒的活性，杀死水中的真菌、细菌及其芽孢，对饮用水进行消毒处理，保证生猪饮用水的质量。此外，还可以用次氯酸钠处理过的水对生猪猪舍、水槽及相关用具进行消毒处理，降低病毒活性，保证生猪安全[3]。

2.2 对猪舍环境的消毒

要加强对猪舍的消毒工作，定期对猪舍环境进行消毒处理，有效降低非洲猪瘟的发生概率，在生猪养殖过程中，生猪猪舍是整个养殖场所的核心，需要定期对生猪猪舍进行全方位无死角的消毒工作，对猪舍内外环境及养猪场的院内环境、室内环境进行定期清理，可以在猪舍外部、养猪场墙壁及生猪运输道路喷洒消毒水、石灰水，同时要注重定期的更换消毒液及消毒剂，让消毒剂能真正发挥作用。其次，生猪养殖场的所有主要道路及猪舍每天用石灰水处理，猪舍外墙铺设生石灰进行消毒，每逢阴雨天气或暴雨天气还要对生石灰进行填补，保证生石灰能充分发挥效用。再次，对猪舍空间进行合理的规划和设计，在猪舍内部设置污染区、洁净区、淋浴间，养殖人员需要经过淋浴间进行消毒处理后才能进入到生猪养殖区，防止工作人员从外部带入病毒，影响生猪的生长发育。此外，对生猪养殖过程中产生的粪便、废水等污染物可以采用热处理的方式，灭活其中病毒的活性，将污染物进行处理后排放，从而最大程度减少猪瘟发生概率，实现防控工作的目标。

2.3 对猪场人员和车辆进行消毒

非洲猪瘟病毒具有较强的存活能力，如果寄生在有机物中会延长病毒的存活时间，病毒可以通过衣服、鞋子、设备、车辆等进行传播，人员流动能扩散病毒传播面积，提高病毒扩散的效率。因此，要对猪场相关人员及车辆进行定期消毒，在员工进入猪场前，要在指定隔离点进行隔离，更换相应的衣物和工具，将自己的衣物和鞋子用消毒水浸泡，然后通过消毒通道进入生猪养殖区，在隔离点还需要对相关人员进行采样工作，检测是否存在病毒。其次，也要加强对相关车辆的检测和消毒工作，每次运输生猪后要及时清洁和处理运输车辆，对车辆内部和外部进行全面的消毒和处理，特别注意车辆与生猪进行接触的地方，在生猪运输和生猪搬运过程中，驾驶员也要穿戴相应的防护服，严格遵守生猪运输工作的流程和环节，猪场也应设立相应的生猪装载区，禁止外部驾驶员进入生猪养殖区，影响生猪的生长发育。

3 结论

综上所述，我国是世界上生猪养殖规模和生猪消费最大的国家，对生猪的需求量较高。因此，养殖户要加强生猪养殖防控工作，防止生猪感染病毒，影响生猪质量，要不断创新养殖技术，提高生猪质量和产量，满足社会和市场的需求。