不套袋栽培影响红色苹果品种果实品质

据《落叶果树》2022年第1 期《不套袋栽培对红色苹果品种果实品质的影响》（作者王贵平等）报道，为研究果实不套袋生产对果实品质的影响，以红色苹果品种嘎拉、红将军和富士为试材，分别评价套袋和不套袋处理下的果实品质。

结果表明，与套袋栽培相比，不套袋栽培的果实外观品质降低，果实着色指数、光洁度指数明显低于套袋果，红色度低于套袋果，黄色度高于套袋果。不套袋栽培减轻了红将军和富士苹果苦痘病的发生，病果率分别由8.0%、6.0%降低到3.0%、2.0%；富士的单果质量增加，对嘎拉和红将军的单果质量影响不显著。不套袋提高了嘎拉和红将军果实的硬度；但减小了富士果实的硬度；提高了3个品种的可溶性固形物含量、可溶性糖含量，减少了可滴定酸含量，提高了果实甜味口感。