体技对接视域下职高旅游专业的特色体育运动项目开发研究

夏币华

(宁波市奉化区工贸旅游学校 浙江宁波 315500)

随着人们生活水平的不断提高，我国的旅游产业迅速发展，这不仅增加了社会对旅游专业人才的需求，同时对于旅游专业人才的培养质量要求更高。新时代发展背景下旅游业已经突破了传统旅游业的框架，不断向综合性旅游产业发展，旅游业在发展过程中融合了多种产业形式，旅游产业和体育产业具有天然的某种联系，因此在旅游人才的培养过程中，应该注重学科交叉性产生的“美第奇效应”，提高人才培养的质量［1］，该文就对体技对接下特色体育运动项目的开发展开研究，以期进一步优化人才培养路径，推动旅游产业和体育运动项目的融合发展。

1 体技对接视域下职高旅游专业特色体育运动项目开发的重要意义

1.1 有利于增强学生的身体素质

体育代表着青春、活力、健康，关乎人民幸福，关乎民族未来［2］。良好的身体素质是人们从事其他一切工作的前提，由于我国的教育事业很长时间处于应试教育模式之下，忽视了体育项目的学习，这不仅降低了学生的抗压能力，同时没有将学生的内在身体机能激发出来。而适合的体育运动项目，可以培养学生坚毅的品格，增强学生的身体生理机能。特别是对于旅游专业的学生来说，毕业以后，很大一部分学生会从事旅游相关产业的工作，与旅游有关的工作大部分都是在户外的工作，这不仅要求学生具有较好的身体素质，适应工作的具体要求，同时还应该具备良好的抗压能力，能够立足工作实际需求，不断解决工作中遇到的困难，在逆境中得以提升，因此，在体技对接背景下，旅游专业开发特色体育运动项目，不仅能丰富学生的学习内容，还可以增强学生的身体素质，使学生能更好地适应将来岗位的工作需求。体育作为我国职高公共基础科目，应该充分发挥其辅助专业教学的作用，促进院校学生的综合能力培养［3］。当前是我国教育改革的重要时期，要求在教学中创新教学方法和教学路径，增加院校培养与社会的对接性，而在体育产业与旅游产业融合发展背景下，促进特色体育运动项目的开发，有利于创新体育教学方法，增强学生的体育学习乐趣，从而自主探索体育相关内容，这样不仅有助于拓展学生的知识面，还有助于学生掌握体育项目的运动要领，为培养学生良好的体质奠定基础。

1.2 促进学生对专业知识的理解

职业学校在管理方式上，因为职业培养方向的不同，需要学生具备学习的灵活性，学校要给予学生多方面潜力开发的机会，促进学生能力培养。虽然学校的出发点是好的，但是很多学生将大量的课余时间浪费在电子产品或者游戏中，不仅造成了大量时间的浪费，同时专业知识也没有得到提升。职业学校应注重基础知识和技能的双重培养，这样才能以知识为理论，提升技能，以技能为实践，增强学生对于理论知识的进一步理解。旅游产业作为我国国民经济结构当中的支柱产业，近年呈现出多元化的发展趋势，特色旅游、竞技旅游等旅游项目迅速发展，因此，学生需要掌握的专业知识越来越多，涉及的知识面也越来越广。推行体技对接，结合旅游专业的教学实际情况和社会需求情况，开发特色体育项目，可以促进学生对于旅游专业知识的理解，掌握适应未来旅游产业的专业技能，从而促进对专业知识的理解。在特色体育项目开发中，应将体育运动项目与专业培养目标和培养方向相结合。例如，根据旅游专业对于学生仪态和仪表的要求，优化体育运动项目，促进学生保持良好的身体形态；设计一些接力赛，培养学生的反应能力和团队配合能力，这样在无形之中，既提升了学生的专业技能，同时增强了学生对于专业知识的理解，提高了学生的专业学习兴趣，激发了学生在未来的更多时间里专业学习的主动性，主动探索专业知识，从而提高专业能力。因此，在旅游专业，开发特色运动体育项目，既可以增强体育教学的创新性，同时又可以考虑到专业学习目标，提升学生对于专业知识的理解，培养学生的专业学习兴趣，使学生掌握未来旅游产业发展中所需要的能力。

1.3 增强学生的社会竞争力和适应能力

旅游专业的学生，只有具备较强的社会适应力，才能够适应未来社会的发展，从而在工作中实现自己的人生价值和社会价值，因此，在教学中要不断优化教育资源，提升学生专业知识和综合能力，从而增强学生的社会竞争力和适应能力。很多学生掌握的知识与社会发展不相适应，不仅造成了教育资源的浪费，同时增加了社会的负担，因此在学校培养过程中，应该注重学生能力的提升，优化和整合教育资源，而体育项目综合性较强，内涵丰富，特点鲜明，具有与其他课程相融合的天然基础和优势［4］，因此，要深入挖掘体育知识和专业技能知识的联系，从而强化专业学习成果，提高学生的能力培养，在教学中应该充分发挥体育资源的介入作用，给予专业教学资源供给和智力支持，拓展学生的专业学习视野，丰富和优化学生的学习资源，有效解决学习过程中面临的各种困难，从而促进学生综合能力和学习素养，使学生可以直面专业学习中的困难，并且发扬体育的竞技精神，不断深化专业学习知识，从而增强社会竞争力和适应能力。特别是当前旅游产业也在不断地迅速发展，同时也在不断融合新兴元素，以期增强旅游产业的竞争力，因此在旅游专业中，优化开发体育项目可以促进学生发扬体育精神，深化专业学习，将专业学习与社会旅游产业的发展相结合，从而促进学生综合能力的培养，提升学生的社会适应能力和综合竞争力。在教学环节中，应先安排小型比赛怎样组织、健康教育等理论课，再在情景教学中实践，每位学生都是活动的组织者，又都是活动的参与者，如校级班级间的定向运动比赛、拓展比赛、小型爬山比赛等。

2 体技对接视域下职高旅游专业特色体育运动项目开发的原则

2.1 融合性原则

体技对接特色体育项目的开发应该遵循融合性原则，即在利用体育项目促进专业知识学习的同时，应该充分剖析旅游专业未来的发展方向和发展趋势，在进行体育教学时，应该充分考虑社会对于旅游专业学生的要求以及学生专业的学习目标，让学生掌握专业的知识和技能，因此，在进行体育运动项目设计时，融合专业技能培养要求，从而将专业教学与体育教学充分结合，提升学生专业学习的能力，使学生开拓专业知识面。而体育运动项目，可以丰富体育教学的方式和路径，增强体育教学的创新性，体育教学和旅游专业遵循融合性原则，可以实现“一加一大于二”的效果，因此，在旅游专业教学中，应该对专业教学进行深入分析，找到与体育教学的融合点，从而强化学生的专业学习能力。特别是体育教学和旅游专业教学，涉及面都比较广，因此，在推进二者融合时，应该分析二者教学的特点，使二者在培养目标和教学目的方面具有正向性，从而充分发挥体育教学在旅游专业教学中的重要作用，提升旅游专业教学的效果。例如，旅游专业学生掌握了一定的攀岩知识，在进行体育运动时，就可以结合这一特点，设计合适学生提升攀岩能力的体育项目，从而促进体技对接的实践和落实。

2.2 特色性原则

在体技对接背景下，促进体育运动项目的开发，应该遵循特色性原则，特色性原则就是在遵循体育教学规律和突显体育教学特点的基础上，突显专业知识和技能的培养。特色性，要区别于传统教学中传统体育项目，增强体育运动项目的创新性，特别是随着旅游产业与体育产业的高度融合，体育运动教学也应该突显这一特色，深刻剖析旅游专业学生应该具备的体育技能和体育素养，从而开发特色性的体育运动项目。增强体技对接体育运动项目的特色性，就要充分发掘旅游专业教学的特点，在旅游专业中，突显体育运动项目，在体育运动项目中，融合旅游专业教学的教学理念，增加教学方法和教学路径的创新性，从而增强学生的学习兴趣，促进学生掌握必要的专业技能，增强学生的能力培养。特色性是突显体技对接体育运动项目开发价值的重要依据，开发特色体育项目，注重特色性，可以提高学生的专业兴趣，使学生在体育学习中掌握必要的旅游专业技能，增强学生的发展适应能力，因此在体技对接背景下，促进特色运动项目的开发，应该将运动项目与旅游专业教学特点相结合，在体育运动项目中，突显旅游专业的教学理念，从而区别于传统体育教学的特征，充分发挥体育运动项目在旅游专业教学中的促进作用，提升旅游专业的教学质量。

2.3 多样性原则

在体技对接背景下，开发特色体育运动，应该遵循多样性原则，在设计体育运动项目时，应该根据不同的项目主题和不同的教学目标，设计不同的体育项目，这样既可以突出体育教学的多样性，又可以增加与旅游专业知识结合面。遵循多样性原则，可以增加体育运动项目的类型，增强学生对体育学习的兴趣，并且在开展体育运动项目的过程中，促进学生的能力培养。随着时代的不断发展变化，旅游专业的学习内容和技能要求也在不断变化，因此，旅游专业学生需要掌握的技能也在不断变化。在设计体育运动项目过程中，应该不断融入新的专业技能和专业知识，从而设计不同的体育运动项目，既可以发挥体育教学的重要作用，又可以提升旅游专业的教学效果。在体技对接背景下，开发体育运动项目，应该注重体育运动项目设计的多样性，增强体育运动项目的变化性，从而在体育运动项目开展过程中，提升学生的旅游专业技能，使学生掌握适应社会需求的能力。

3 体技对接视域下职高旅游专业特色体育运动项目开发的主要措施

3.1 根据专业特征设计多样的体育活动

首先，在设计开发特色体育运动项目，促进体技对接的过程中，应该分析旅游专业的教学特征。旅游专业是一项综合性较强的专业，不仅注重理论知识，而且注重学生旅游技能的掌握，特别是随着人们生活水平的不断提高，人们对于旅游过程中的体验也越来越重视，这对旅游专业的学生提出了更高的要求，因此旅游专业教学越来越重视学生综合能力的培养，拓展学生的知识面，旅游教学不仅涉及户外旅游技能，还需要学生注重基本的仪态仪表，因此特色体育运动项目的开发，也应该分析旅游专业人才的培养需求，从而设计合理的体育运动项目。

开发“多元组合”的体育活动项目。根据体育运动技能形成规律和专业技能形成规律，寻找结合点，开发趣味性、主题式的运动项目，依据这些项目，实施组织形式、学习方式、实践空间“多样化”，举办运动会、主题专业日、特色课间操和课外活动，突出学、练、赛的融合。加强课内和课外的融合，通过推行家庭体育作业制度，养成职业体能练习终身化，共同促进学生运动习惯的养成。

例如，可以设计这样一种特色体育运动项目：将茶道的动作融入体育项目教学中，考查学生操作的规范性，同时还要注意时间的把控，让学生掌握每个体育动作背后的意义，茶道不但可以突显学生的仪态和仪表，同时还可以锻炼学生的整体协调性，培养学生的心性，因此这样的体育项目，既可以增强旅游专业学生对我国传统文化的理解，了解茶文化的起源和发展，增强了旅游专业基础知识，又可以拓展旅游专业学生的知识面，提升学生的专业技能，增强学生的学习兴趣。此外，还应该注重对体育项目的考核和评价，提高学生对于体育项目的重视，提升学生的培养质量。

此外，还可以设置礼仪展示赛项：符合旅游服务职业岗位要求和规范的仪容仪表，步频均匀、平衡、摆臂自然、富有节奏感的走姿；头正、颈直、沉肩、挺胸、拔背、立腰、精神饱满的站姿；头部端正、双肩水平、躯干直立、腿脚、手势摆放到位、姿态得体的坐姿；流畅、姿态优美、不左右摇摆的蹲姿；1min抖床、顶书接力赛、托盘接力赛、锅铲接力、劈叉接力、八翻锅比赛、铺台布比赛、5m三项折返走等项目。

3.2 提升专业教师的综合职业素养

特色体育运动项目的开发与教师的职业素养具有较大的关系，由于传统教学将学科知识分解开来，因此院校体育教师掌握的技能也比较单一，多是与体育专业相关的理论知识。而体技对接背景下，要促进特色体育运动项目的开发，体育教师在教学中的作用更加凸显，因此应该进一步提升体育教师的职业素养，加强对于体育教师的培训，并且让体育教师掌握旅游专业的教学目标，分析旅游专业的职业素养，从而在设计和开发体育运动项目时，融入旅游专业技能培养要求，提高旅游专业学生的专业知识。同时，在日常教学中，体育教师应与旅游专业教师多进行交流，了解当前旅游专业发展的方向和旅游专业课堂教学中的不足，从而发挥教学补充作用。与旅游专业教师加强合作与交流，在设计体育运动项目教学目标时，应使开展方式和教学目的达成一致，从而充分发挥体育教学对旅游教学的补充作用，同时体育教师也应该加强对社会体育项目的分析，分析比较受人们欢迎的体育项目，从而改良和优化教学，并且融入专业相关理念和相关知识，提升体育运动项目优化设计的多样性，促进体育运动项目与社会发展理念和专业理念的融合，从而提升体技对接的教学效果。

3.3 借助多种学校和校外资源

体育运动项目的开展，离不开基本的体育运动资源，促进体技对接，应合理利用学校的教育资源，突破传统的体育运动项目，考虑旅游专业特点，从而通过各种体育教材和设施，加强体育运动设计的多样性，除了重视学校资源外，还应该进一步注重校外教育资源的引用。例如，可以通过一些比较正式的体育赛事项目或者民族传统体育项目促进体技对接，如沿海地区可以借助帆船比赛或者龙舟比赛，推动地区旅游产业的发展，还可以让学生了解体育在旅游产业中的作用和魅力，从而在学习中自觉加强体育运动知识的了解。而北方地区借助滑雪、滑冰等比赛，既可以展示旅游资源，提升旅游文化的影响力，还可以进一步促进旅游产业中体育运动项目的发展，从而促进两产业的融合发展。特别是随着旅游产业近年发展比较迅速，旅游行业的竞争也在逐渐加剧，体技对接为以后旅游产业发展，提供了新的思路和发展路径，而体育运动项目也可以借助旅游产业扩大影响力［5］，从而增强国民素质，增加旅游过程中客户的体验，因此在促进体技对接的过程中，应立足地区特有的旅游资源和体育运动项目，促进二者的充分融合，增加二者的“美第奇效应”，从而整合地区旅游资源，提升地区体育运动项目的影响力，增加二者的特色性，实现对学校资源和社会资源的合理利用。

3.4 增强体技对接的创新性和实践性

在现阶段旅游资源的建设中，存在大量的重复建设和低质化发展的情况，各地旅游资源，雷同现象较严重，没有立足地区实际和民族传统风俗习惯，进行旅游资源的开发，增加旅游资源的特色性，长此以往，会降低旅游产业的影响力，从而最终影响地区经济发展。因此，在促进体技对接开发特色体育运动项目的过程中，应注重“特色”，对比分析不同地区的气候特征、地理特征和人们的生活习惯，从而开发特色旅游资源［6］，并且重视体育运动项目，在旅游产业发展中的重要作用，提升旅游产业的影响力，同时应该结合旅游产业的主题和特征，增加相应的体育运动项目，使体育运动项目强化旅游产业的主题，增加旅游产业的创意。如我国西北地区民族风情比较浓厚，在发展旅游产业时，可以融入当地饮食的传统习惯，同时还可以将一些当地的特色体育产业，如蒙古摔跤进行改良和创新，在确保参赛人员安全的前提下，增加体育项目的娱乐性和趣味性，从而突破传统的摔跤方式，利用摔跤增加旅游产业的内涵，进一步促进旅游产业的发展。特别是现在社会大环境都在讲求创新，因此，在体技对接体育运动项目开发中，应不断融入新的理念，增强其实践性，这样才能够促进二者的融合性，从而发挥体技对接的优势，进一步提升旅游产业和体育产业的影响力。

3.5 针对学生专业中的不足之处进行补充和强化

体技对接特色体育运动项目的开发，不仅要讲求创新和发展，同时应该分析其中的不足，从而促进旅游资源和体育资源的整合，促进二者的良性发展［7］。在当前推动体技对接的过程中，很多地方只是盲目地在旅游产业中增加体育运动项目，不仅造成了社会资源的浪费，还增加旅游产业的不合理因素，因此，在体技对接背景下，促进特色体育运动的开发，应该分析当前旅游产业中运动项目的特点，如哪些是比较受人们欢迎的体育项目，哪些是闲置时间较久的，应该怎样进行整合和优化，这样才能凸显体育运动的特点，增加体育项目的吸引力，从而提升体育运动的价值。例如，现在比较受欢迎的体育产业，一般不是传统的体育产业，而是带有一定特色的体育产业，如减肥运动营、广场舞俱乐部等，这些运动项目具有较强的针对性，很多体育项目已经成为旅游产业的招牌产业，因此在推进体技对接的过程中，应该注重人们的心理需求，不要盲目跟风，分析体育产业与旅游产业的适应性，从而进一步优化和完善，提升二者之间的协调性，促进二者的融合发展。

4 结语

随着我国经济的不断发展，旅游产业和体育产业都得到了较快的发展，旅游产业和体育产业在发展理念和发展作用方面，具有较多的融合性。因此，在体技对接理念下，应进一步促进特色运动项目的开发，提升体技对接的作用价值发挥，体技对接下，优化体育运动项目，应该剖析专业特征，提升院校教师的职业素养，培养多方面的人才，同时注重社会资源和学校资源的有效利用，针对当前体技对接中的不足之处，进行优化和完善，增强体技对接的社会实践性，从而进一步推动教学质量的提高，促进地区经济发展。