宣木瓜锈病综合防治与管理技术

吴建芝

（宣州区林业技术推广中心，安徽 宣城 242000）

宣木瓜（Chaenomeles speciosa）又名皱皮木瓜，属蔷薇科植物，是安徽宣城特有的木本中药材，不仅具有和胃化湿、平肝舒筋活络、祛风去湿等功效，起到护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用，还具有美容养颜的功效，与宁夏枸杞、川杜仲、藏红花并称中国四大名产中药材。当地俗话称“杏一益，梨二益，木瓜有百益”[1]。宣木瓜果实富含18 种矿物质、19 种氨基酸微量元素和大量天然维生素C[2]。60%的宣木瓜流向药材市场，10%的会被加工成浓缩果汁，其余部分进入食品加工市场，被加工成果酒、罐头、果醋、果酱等；除此以外，还是香料提取原料。宣木瓜具有很高的观赏价值，先花后叶，花期较长，花色粉红而艳丽，入秋后果实黄色批桃红色，有淡淡的诱人水果香味[3]，可作为观赏植物应用于城市绿化中。

宣城市雨量充沛、气候温和、光照时间充足、土壤肥沃。该地的气候环境条件适宜大量种植宣木瓜。但大面积的宣木瓜纯林种植为病害的滋生传播提供了条件。这些病害对宣木瓜的自然生长、产量提高与果肉品质造成严重影响[4]。据统计，宣木瓜每年因锈病造成的经济损失在百万元以上。为有效控制宣木瓜锈病的危害，本文对宣木瓜锈病发生与危害展开研究，并根据宣木瓜锈病发生与流行规律，提出了相应的综合防治与管理技术。

1 锈病发生与危害

1.1 发生时间及流行规律

宣木瓜锈病的病原体在松柏上越冬，翌年早春3 月下旬至4 月，当气温升高到15 ℃以上时，产生米粒大小的红褐色冬孢子堆，成熟后在宣木瓜周边柏树表皮下休眠，遇雨水和潮湿环境后会膨胀，形成棕色胶状物体，冬孢子萌发产生担孢子，借风进行传播侵染[5-6]。近几年，宣城春季气温偏高，雨水增多，为锈病病原菌的传播创造了条件，导致宣木瓜锈病呈现早发趋势。

1.2 病原

宣木瓜锈病病原为胶锈菌，属担子菌亚门真菌，主要为转主寄生的锈菌，生活史较为复杂。其第一寄主一般为桧属植物的一个种，转寄主则可以是多种蔷薇科植物，如苹果、梨、宣木瓜等。病原以菌丝和孢子在宣木瓜周边桧柏树上越冬，其自然生活史在木瓜和柏树两种寄主树上完成[6]。每年4 月，宣城地区阴雨连绵天气较多，该病原会借助气流、风雨从柏树上传播到宣木瓜上。

1.3 危害症状

宣木瓜锈病主要危害叶片、叶柄、嫩枝、幼果。病菌可借风雨传播到木瓜叶片上，在叶片上长出黄色斑点，并逐渐展开，形成圆形病斑并发展成隆起的瘤状物[7]。初期一般在嫩叶正面出现橙黄色斑点，病斑有光泽，发病处正面凹陷，病斑背面隆起并有多条褐灰色管状物长出，管状物破裂散发出黄色粉末，即锈孢子[3]。通常叶片有1～2 个病斑，就会枯黄脱落。

病果最初以皮孔为中心产生水渍黏液状物，渐次扩大，形成隆起和毛状物，并迅速向果心发展，病果畸形，病部开裂、脱落。锈病侵染果实是储藏期烂果的主要病因，病菌自果实膨大期侵入，在果实成熟期发病。

2 宣木瓜锈病的综合防治技术

2.1 农业防治技术

2.1.1 清园

在冬季应及时清除病源，清除病枯枝、落叶落果枝、枯死枝，运出果园，统一集中处理，以减少遗留田间的越冬病菌数量。随后深翻种植地土壤，深翻可结合施基肥进行，以改善土壤的理化性质，为宣木瓜提供良好的生长环境。

2.1.2 科学施肥

科学施肥能够促进宣木瓜增产增收。在实际生产中，为追求产量而施加过多的肥料，会造成宣木瓜整体营养失调，果实生长差，果实内部品质低且容易发生病害。因此，应当根据宣木瓜的生长规律和不同时期对营养的吸收进行合理施肥，以提高宣木瓜的抗病性。

宣木瓜施肥必不可少，施肥比不施肥能够增收70.8%的产量[8]，施肥与松土锄草结合。春季、秋季分别按照10 kg/株、15 kg/株施水粪土或草木灰堆肥；4月下旬至5 月上旬需施壮果肥，每株施“宜施壮”40%木瓜专用肥 0.5～1.0 kg[5]；9 月下旬至 10 月中旬需施还阳肥，促进落叶前的花芽分化[9]。

2.1.3 科学管水

宣木瓜生长各阶段对水分要求不一致。成长期浇水需要遵循见干见湿的原则，维持土壤处于湿润状态。因宣木瓜是浆果类的果实，需进行大量水分补给，花果期需加大浇水量和次数。夏季气温高，水分蒸发快，做到少量多次浇水；冬季宣木瓜处于休眠状态，应适当减少浇水次数，保证宣木瓜安全过冬。

2.2 物理防治技术

2.2.1 种植地选择

宣木瓜适宜种植于向阳、土壤质地肥沃、土层疏松或深厚的砂质壤土。选择土壤肥沃的疏耕林地进行造林，以全面提高木瓜林整体抗病能力[10-11]。

2.2.2 良种造林

选用抗病虫品种苗和良种优质苗移栽造林，采用分株繁殖与实生苗嫁接培育优良苗木[7]。宣木瓜植株矮小，树势较弱，果实较多时会倒伏，因此需要进行密植。造林密度为1 m×2 m，且栽植规格以矩形或正方形为佳，便于田间管理。宣木瓜林分四周忌长期密植栽种柏树和其他果树，以减少林木病虫害的转主寄主行为；对于已经大面积栽种的地块应适时予以人工清除或进行喷药保护。在苗木管理中，需改善宣木瓜田间栽培管理的水肥条件，增肥施腐熟有机肥，果园施肥压节草，增强宣木瓜生长势，提高宣木瓜本身的抗病能力。

2.3 化学防治

宣木瓜叶萌发前，喷1 次3～5 Be°石硫合剂；萌发期用浓度为25%的粉锈宁乳剂1 500～2 000 倍液进行叶面喷药，隔15 d 再喷1 次，可有效防止锈病发生。锈病发生严重时，针对发病部位喷施40%福星乳油9 000 倍液进行防治。5 月下旬，可逐步喷施叶面喷布新型杀菌剂（如50%多菌灵600 倍液，50%退菌特600 倍液等[12]），每20 d 左右喷1 次，喷3～5次。需要注意的是宣木瓜主要应用于制药和食品加工，因此要按照绿色食品防控要求进行化学防治。

2.4 生物防治

锈病是宣木瓜常见病害，如若长期采用化学防治会对环境造成破坏，不利于绿色产品的生产。生物防治主要采用的是以菌来防治锈病，对锈病病害有长期调节和控制作用。利用哈茨木霉等有益真菌与宣木瓜锈病病原之间存在的竞争、拮抗与重寄生作用，在宣木瓜叶展叶初期喷雾进行预防性防控，木霉的喷雾浓度可以控制在1×106孢子/mL，半个月后再喷1 次；对于感病初期的叶片，浓度可提升至 1×107孢子 /mL，隔 7 d 喷施 1 次，连续 2～3 次，注意叶背要喷施到位，防治效果良好。

2.5 清除转主寄主

锈病的第一寄主为桧柏类植株，对宣木瓜周围的桧柏类植株进行砍除，是防治宣木瓜锈病的有效方法。若附近桧柏类植物无法清除，也可对其喷洒3～5 Be°石硫合剂或40%福美砷100 倍液清除孢子。喷洒药物时间应在宣木瓜发芽前期，冬孢子已经成熟但未成胶体时为佳，可有效控制宣木瓜锈病的发生。

3 宣木瓜锈病控制的综合管理技术

3.1 休眠期管理

休眠期进行深翻，成林后施入禽畜粪1 250 kg/667m2、幼林时施500 kg/667m2，并及时进行整形修枝，剪去病虫枝、枯死枝、徒长枝、萌条[13]。进行清园，清除所有落叶枝、枯死藤蔓等[10]，并对宣木瓜叶面喷洒 1 次 3～5 Be°石硫合剂。如果每年 1～2 月份防治处理得当，锈病发生面积和潜在危害将大大减轻，后期不需采取化学防治。

3.2 展叶、坐果期管理

宣木瓜果实发育从开花到完全成熟需要180～200 d 的生长周期[14]。随着果实的生长，树体内矿物质元素含量会逐渐变低，易受病虫害侵袭，宣木瓜坐果期需适当进行氮肥管理。增加氮磷肥和微量元素的施用，可提高宣木瓜对病害的抗性。若发生病害，选用25%粉锈宁2 000 倍液或65%代森锰锌600 倍液或75%百菌清700 倍液，10 d 喷施1 次进行防治，连续用药2 次即可见效[16]。

3.3 果实膨大期管理

5 月中旬至6 月中旬是宣木瓜果实迅速增长的时期。在栽培的过程中，应根据宣木瓜果实生长发育特点，疏除生长势较差的果实，创造有利于宣木瓜生长的环境，提高植株的抗病性。5 月底对成林树追施尿素25 kg/667m2，幼林施用化肥15 kg/667m2，叶面喷磷酸二氢钾，幼树摘心并拉下枝条。一旦发生锈病，即使用65%代森锰锌600 倍液或75%百菌清600 倍液喷洒。

3.4 果实成熟期管理

7～8 月宣木瓜多裸露在空气中，果实果皮质地较软嫩，容易遭受锈病的侵害，应加强对木瓜园松土除草（禁止使用草甘磷）。宣木瓜须根主要分布在土壤的中上部，长时间积水会减弱宣木瓜抗病能力，应及时清沟沥水，抗旱排涝浇灌。此时可选用80%炭疽福美800 倍液或75%百菌清700 倍液喷洒，能有效预防贮藏期锈病的发生和提高果实耐贮性[4]。

4 结语

根据近几年对宣木瓜锈病发生危害情况的调查，初步掌握了宣木瓜锈病的发生特点以及综合防治与管理技术。采用清洁果园、科学施肥、生物防治、化学防治等综合防治与管理技术，能有效降低锈病发生率。在防治宣木瓜病害的同时，考虑到宣木瓜作为药材和食品的原料，应当注重农药对宣木瓜和环境的影响，尽可能减少化学农药的使用。