切花非洲菊控根无土栽培技术＊

包晓鹏，邱建荣，孙吉红，李欣杰，秦 梅，李晓荣，傅兴荣**

（1.楚雄州农业科学院，云南楚雄 675000；2.云南省科学技术院，昆明 650000）

非洲菊（Gerbera jamesoniiBolus），又名扶郎花，原产非洲南部，为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉。其花朵硕大，花枝挺拔，花色丰富，瓶插寿命长，在适宜条件下可周年开花，切花产量高，深受种植者欢迎，种植面积不断扩大，已成为世界五大切花之一[1-2]。同时，非洲菊也是云南省五大切花之一，2019 年全省非洲菊切花种植面积达1 万亩（667 hm2），产量6 亿枝，产值4 亿元。

中国于20 世纪40 年代开始引进非洲菊种植，直至20 世纪80 年代才真正作为鲜切花种植栽培。对于非洲菊的栽培技术研究，国内学者主要集中于土壤栽培，花农生产也基本采用土壤栽培。经过多年土壤栽培发现，切花非洲菊土壤栽培冬季产花量较低，土壤潮湿或地下水位高时，易发生根腐病，发病后传播速度较快，发病植株死亡率较高，难以防治。同时，大棚土壤栽培容易发生连作障碍，因连作栽培使得土壤养分不足而无法连续获得更高质量的非洲菊切花[3]，给花农造成较大的经济损失。

控根容器是由PVC 加厚材料直切、控根底座和螺丝组合安装而成的特殊容器，除了可以有效防止土传病害，还具有增根、控根和促长的作用[4]。目前，国内对于控根容器的研究还非常少，在茄子[4]、番茄[5]、观赏瓜[6]、杨梅[7]、葡萄[8]、蓝莓[9]、核桃[10]、柿树[11]、樱桃[12]等果蔬作物的育苗及栽培上有少量研究；在观赏园艺方面，仅紫薇[13]、金叶白蜡[14]等少量木本植物的育苗上有运用，对于非洲菊的研究还未见报道。本研究对切花非洲菊采用控根容器无土栽培，非洲菊植株花大色艳、质量好、产量高，基质透水透气、保湿效果好，减少了根腐病的发生，杜绝了连作障碍，经济效益较好。同时，控根容器具有易组装拆卸、易搬动，使用方便的特点。该技术易于推广，希望对中国非洲菊产量和质量的提高，产业发展提供一定的参考价值。

种植前准备

控根容器制作安装

把加厚PVC 材料直切围成直径25 cm 的圆桶，圆桶高35 cm，然后插入直径25 cm 控根底座上，用塑料螺丝把围成的PVC 材料圆桶上紧即成控根容器（图1）。在生产中可根据需要定制不同规格的产品进行安装。

图1 控根容器制作安装

基质的准备

在定植前需先将粗椰块砖用水冲洗、泡开，再把泡开的椰壳粒和粗泥炭按1:1 混合均匀，最后填入控根容器中，切记在装填时一定要按压，填满容器（图2）。

图2 基质填充

控根容器的摆放

将填满基质的控根容器摆放成两行，方便管理采花等操作，长度根据大棚实际长度来调整。墒面宽90 cm，墒上两行之间距离35～40 cm，墒与墒之间空出50 cm 的距离作走道，最后在摆放好的控根容器中插入水肥一体化滴箭（图3）。

图3 实景展示图片

水肥灌溉设备安装及维护

控根容器放置完成后需安装好滴灌设备，设备主要由智能水肥一体机、肥料母液调配搅拌桶、清水桶、搅拌机控制箱、碟片过滤装置、电磁阀、滴箭、输水管组成。在两行控根容器之间铺设一条输水管，管上安装滴箭，每个控根容器内插入1～2 个滴箭为宜。

每次施肥结束后需用清水冲洗管道，防止肥料沉淀堵塞滴箭。水肥一体机运行一段时间后，流通杯内会有水垢或者青苔吸附于探头和杯子内壁，导致测量的EC 和pH 数值与实际数值产生误差，因此，需要定期清洗探头及流通杯。此外，肥料母液桶底部的残渣、过滤装置里面的残渣也需经常清理，防止设备堵塞，影响设备运行和施肥效果。

环境条件要求

温度

非洲菊生长期最适温度为20～25 ℃，低于10℃植株停止生长，0℃以下会造成冻害，高于35℃花朵、嫩叶会被灼烧[15]。夏季温度过高时需覆盖遮阳网遮阴降温，同时升起两侧薄膜、开启天窗进行通风降温；冬季温度过低时可通过加热设施或增盖薄膜进行保温。

湿度

非洲菊不耐湿，忌积水[16]，棚内空气相对湿度在60%～80% 为宜。苗期适当湿润，生长旺盛期遵守不干不浇、浇则浇透的原则。

光照

非洲菊对日照长度不敏感，但要求光照充足，日照时间在12 h 以上才能生长良好。夏季光照过强时需在10:00～16:00 进行遮光处理，防止光照过强灼烧花瓣和嫩叶。冬季遇到连续阴雨天气，光照不足时，会导致减产、花茎变短、花色变暗，需通过加装补光设施增加光照时间。

品种种苗选择

品种选择

非洲菊是多年生肉质根草本花卉，一次定植可连续采花2～3 年，因此品种选择很重要。应选择流行畅销的花色，综合性状表现优良，植株抗病抗虫性强，切花质量好、产量高的品种进行栽种。如目前流行的“拉丝”系列中的‘红拉丝’‘粉拉丝’‘紫拉丝’，大花型的‘云南红’‘玲珑’‘大雪桔’‘阳光海岸’‘D2762’‘粉佳人’，小花型品种‘M1657’等（图4）。

图4 品种展示

种苗选择

应选择由组织培养技术繁育，经过一定时间（2～3 个月）炼苗驯化成功，具有4～6 片叶，种苗高度在10～15 cm 的组培苗。

标准化定植

定植时间

非洲菊一般春、秋两季进行定植，在滇中地区最佳定植时间为2 月中下旬～3 月下旬。此期间温度逐渐开始回升有利于缓苗生根，一周左右开始生根。

定植方法

4000～4500 株（盆）/667 m2，在控根容器中心处基质上栽入1～2 株苗，移栽时种苗笔直浅栽、根系舒展，同时需将种苗的根茎、心叶稍露出基质表面1～2 cm，防止造成心叶腐烂。一般在清晨或傍晚移栽为好，尽可能减少对根系和叶片的损伤，栽苗后及时浇足定根水，定植后用遮阳网遮阳5～10 天。

苗期管理

定植当天幼苗要浇透定根水，第二天歪、斜苗要扶直扶正。栽后幼苗用遮阳网遮阴一周可保证成活率99% 以上。幼苗定植5～7 天开始生根成活，大量长根后控制浇水量和次数并注意蹲苗。7 天后根据小苗生长情况逐渐去除遮阳网炼苗，小苗成活后施少量低浓度营养液，促其生根长叶，肥料以氮和钾为主，浓度为2%～3%，切忌浓度过高而烧苗。苗期叶子少积累营养少，不宜过早开花，可摘除花蕾培育健壮植株。促进营养生长，长出健壮功能叶，为下步营养生长和生殖生长平衡开出优质花打下基础。

苗期视苗情适时浇水或滴灌水肥，浇施氮、磷、钾稀薄肥水。非洲菊不喜欢潮湿环境，否则易烂根，保持土壤湿润即可。30～60 天为叶片大量生长期，浇施复合肥比例为 N:P2O5:K2O=15:15:15，此期正常管理，根据非洲菊生长需求进行水肥滴灌。

成花期管理

非洲菊定植60 天后使用水肥一体化滴灌或浇施，坚持薄肥勤施原则，每周施肥2 次，可用非洲菊配方肥或自制配方，自制配方按大量元素氮磷钾比例为N:P2O5:K2O=15:8:25[17]，适当加入硝酸钙，以及镁、铁、锌、铜等微量元素。花期以磷钾肥为主，避免营养生长过旺需减少氮肥的施入，肥水的EC 应根据不同栽培季节做出相应调整，其中冬季最适EC 为1.0，春季为1.5～2.0[18]。当植株叶片出现花叶白化、叶脉失绿等缺素症时，可采用3‰硫酸镁、0.5‰的熬合铁或硫酸亚铁进行叶面追肥。

定植苗70 天左右植株营养生长和生殖生长基本达到平衡，植株营养体和叶片数量达到了孕育花蕾的要求，此时生长花蕾要保留，伸长的花枝花朵开放展平即可作为合格切花采收。开花期适当控制浇水量，控制氮肥，增施磷钾肥，及时摘除老叶黄叶，并移除大棚集中处理。温度过高光照过强要适当遮阳。高温或低温若引起植株半休眠时可停止施肥。冬季低温时，需在棚内装搭一层防滴薄膜防止露水滴入植株花朵上。

病虫害防治

病害

非洲菊主要的病害有白粉病、根腐病、灰霉病和叶斑病。白粉病用“特富灵”（30% 氟菌唑）1500 倍液和“国光百秀”交替防治；根腐病用“亮盾”浇根防治；叶斑病用甲基托布津1500 倍液和朴海因1500 倍液交替防治；灰霉病用灭霉胺、黑灰净防治。

虫害

非洲菊主要的虫害有红蜘蛛、蓟马和蚜虫。红蜘蛛可用“钢铁侠”（5% 阿维菌素）1500～2000 倍液＋“公爵”1000 倍液（或金满枝）防治，连续喷药2～3 次可彻底杀灭红蜘蛛成虫和卵；春季开花时容易爆发蚜虫和蓟马危害，可在大棚内布置黄、蓝板诱杀蚜虫和蓟马，虫口密度达到化学防治要求时可用20%“蓟捷”防治蓟马，用吡虫啉1000～1500 倍液防治蚜虫和蓟马。

切花采收

非洲菊外围舌状花开放平展，中部管状花开放、雄蕊出现花粉时即可采收[19]，采收宜在晴天10:00～16:00 以后进行。采收时用手捏住花枝中上部，轻轻左右摇晃，然后稍用力向外拉即可拔起花茎。采收后的切花先放入清水中吸水再放入保鲜液中进行处理，然后给每一支切花套上三角塑料保护套，最后进行分级包装销售（图5）。

图5 采后包装成品